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法国 波尔多 圣埃美隆
红葡萄酒
2016年份的金钟酒庄红葡萄酒选用60%梅洛和40%品丽珠混酿而成,酒液颜色深邃,介于石榴红和紫红色之间。其香气馥郁,飘散出薰衣草、紫罗兰、灌木和铁质的气息,具有温暖的黑樱桃、树莓、李子、茴香和雪松的风味,酒体中等至饱满,单宁丝滑,果味充沛富有集中度和深度,余味悠长,伴有矿物质的味道。 100 分 -《 葡萄酒爱好者》
99 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling
98 分 - 罗伯特·帕克 / Robert Parker
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
法国 波尔多 佩萨克-雷奥良
白葡萄酒
Jeff Leve,《酒窖内幕》: "要在 LMHBB 和 HBB 之间选出一款最受欢迎的葡萄酒,难度可想而知,不过,也许 La Mission 要更胜一筹。酒香中充满了金银花、柠檬皮、柚子、白桃和香草的芬芳,还有淡淡的香料味。酒体饱满、浓郁、丰腴而深沉,成熟的黄色和橙色柑橘、碎石、芒果和点点蜂蜜充斥着你的味蕾,充足的酸度让一切都充满活力和新鲜感。2025-2040 年间饮用。97 分
法国 波尔多 波亚克
拉菲古堡干红(波亚克)——不可否认,无论什么年份,罗斯柴尔德的名字本身就是最好的广告了,更不用说得分很高了。黑醋栗、覆盆子酱和黑莓在口感上占主导地位,单宁清脆,结构丰富,浓度高。喝拉菲需要耐心等待其陈年,时间会让葡萄酒慢慢成熟,成为最好的它自己。适饮期从 2027 年到 2045 年。
美讯酒庄干白(佩萨克雷奥良)由 72% 的赛美蓉和 18% 的长相思混合而成。赛美蓉提供丰富的口感和清爽的酸度,长相思添加一系列柑橘和核果的果味。一款豪华白葡萄酒——谁说白葡萄酒不能陈年?!这款酒适合现在饮用,也可继续陈年到 2030年。
2016年份的金钟酒庄红葡萄酒选用60%梅洛和40%品丽珠混酿而成,酒液颜色深邃,介于石榴红和紫红色之间。其香气馥郁,飘散出薰衣草、紫罗兰、灌木和铁质的气息,具有温暖的黑樱桃、树莓、李子、茴香和雪松的风味,酒体中等至饱满,单宁丝滑,果味充沛富有集中度和深度,余味悠长,伴有矿物质的味道。 100 分-《 葡萄酒爱好者》
法国 波尔多 波美侯
乐王吉干红(波美侯)——来自右岸,这款由 82% 的梅洛和 18% 的品丽珠混合而成的葡萄酒展现出浓郁、结构感强和浓缩的果味,并伴有伯爵茶、甜烘烤香料、橡木和巧克力的味道。单宁柔和而平衡。令人印象深刻。适饮期从 2025 年到 2030 年。
这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒,是圣埃美隆一级A等酒庄——金钟酒庄的副牌酒。这款酒于1987年首次酿制,其果香纯净,以黑莓、蓝莓和覆盆子为主。入口后可以感受到香料、烟熏和薄荷等风味,单宁柔顺,风格优雅,备受广大酒友喜爱
酿酒师笔记:
酒体呈浓郁的宝石红色,带有棕色、桃花心木和饼干的味道。此款酒极富表现力,直率又复杂。有所有香味家族的音符:水果、鲜花和香料。入口直率、圆润、温和,甚至舒缓。强烈的香气最初让人想起鼻子的复杂性。有皮革和轻微烧焦的木头,还有烘烤的味道。相较于葡萄酒的醇厚饱满,这一款的美在于它的优雅,该酒具有迷人的芳香和非凡优雅的余味。
高柏丽酒庄干红(佩萨克雷奥良),高柏丽酒庄总是提供令人惊叹的葡萄酒,这个年份也不例外。 66% 的赤霞珠和 34% 的梅洛带有樱桃和黑醋栗的芳香和浓郁的黑色水果味,带有泥土矿物质和烟草的细微差别,味道鲜美宜人。耐心等待其陈年,您将获得极其美味的葡萄酒作为回报。不过,您不必等待太久,因为 2024 年将是装瓶 10 年,葡萄酒将开始表现良好。适饮期 2024到2035年。
法国 波尔多 圣朱利安
巴顿城堡干红(圣朱利安)——这款酒浓郁而强劲,其中大部分来自赤霞珠83% 、15% 的梅洛和 2% 的品丽珠。它以黑醋栗、蓝莓蜜饯、甜橡木和李子风味为核心果味,包裹着甘草和铅笔芯的风味,是一款雄性十足又不失优雅的红酒。适饮期从 2025 年到 2035 年。
这是一款来自法国波尔多产区圣朱利安村的红葡萄酒,是二级名庄——乐夫波菲庄园的正牌酒。这款酒颜色深邃,单宁顺滑有活力,散发出精致的蓝莓、矿物质和榛子的香气,酒体饱满,口感中带有多汁水果的风味,圆润易饮,平衡度较好,余味悠长,富有深度。此酒可单独品饮,也可为多种美食佐餐。
酿酒师笔记 混酿:85% 梅洛、14% 品丽珠和 1% 赤霞珠
产品描述: “Château Pavie Macquin 得名于现任所有者 Albert Macquin(1852-1911 年)的祖父,他使用植物嫁接来拯救被根瘤蚜摧毁的 Saint-Emilion 葡萄园。Pavie Macquin 的葡萄园,十五公顷的家族财产,位于圣埃米利永高原的顶部。 粘土和石灰石土壤位于白垩/星化石灰岩基岩上,可实现自然排水和异常连续的供水。坚硬的粘土会酿造出丰满、浓郁和强劲的葡萄酒。酿酒师必须驯服风土的自然力量,才能酿造出这款非凡优雅的葡萄酒。”
酒庄 品酒笔记:
香气:紫罗兰、玫瑰、松露、泥土、咖啡、皮革、烟草、西兰花、浆果、花、醋栗、黑莓、樱桃、雪松和雪茄盒
口味:醋栗、黑樱桃、李子、灯笼椒、橄榄、橡木、烟熏、吐司、焦油、烟草、覆盆子、黑醋栗、紫罗兰、胡椒、绿豆、黑莓、樱桃、芦笋、香料、生姜和香草
这是一款来自法国波尔多波雅克产区的红葡萄酒,是达玛雅克城堡的正牌酒。这款酒以酒标上手持葡萄串和葡萄酒跳舞的小酒神被酒迷们亲切地称为“单人舞”或“单公”。此酒果香浓郁,还夹杂着烤咖啡和杏仁蛋白软糖的香气,令人印象深刻。酒体饱满,单宁圆润柔滑,给人以丰腴的印象。入口带来樱桃、香草和甘草等多种风味,余味悠长,带有巧克力的味道。
94 分 - 詹姆斯萨克林(James Suckling)” 非常具有矿物质感,丝滑和精致,酒体饱满,单宁和醋栗,石头和柑橘结实。活泼而精致。混合中有更多的梅洛加入,但主要是赤霞珠为主。是达玛雅克城堡一直以来最出色的葡萄酒之一。“
法国 波尔多 玛歌
97分-詹姆斯-萨克林
布朗康田酒庄干红(玛歌)——这是一款可爱、芬芳和优雅的红葡萄酒,这款经典的葡萄酒带有黑莓、雪松和烟草的香气,口感结构良好,浓度高,酸度适中,这款酒拥有玛歌产区的经典的天鹅绒般的质地。适饮期2025 年到 2035 年。
卡农嘉芙丽酒庄于2012年新晋为圣埃美隆一级B等酒庄,由来自德国的尼庞尔格家族(Von Neipperg Family)掌管。该酒庄出产的葡萄酒拥有完美的结构、一贯优雅的品质以及回味无穷的口感。2014年的这款酒由梅洛、品丽珠和赤霞珠调配而成,果香浓郁,带有覆盆子、樱桃、桑葚和淡淡的蜂蜜香气。其口感纯净而诱人,充满红李子和酸樱桃果味,结构精致,回味悠长。
95分-葡萄酒鉴赏家 这切开了一大片,以令人垂涎的烟草和温暖的甘纳许味道为首,随后是一波无花果、黑莓和黑加仑蜜饯。已经显示出非凡的清晰度,尽管结构很刺耳。现在很诱人,但只是把它放在地窖的后面。最好从 2020 年到 2035 年。
95 分-葡萄酒爱好者 超级成熟的水果在这款酒中占主导地位。口感丰满饱满,单宁和结构隐藏在丰富的果味中。回味显示出充足的新鲜感。桶样品:93-95
93 分 - 詹姆斯萨克林 (James Suckling )这是一款大而丰富的葡萄酒,带有大量成熟的黑色水果香气和大量柔软干爽的单宁,非常好地支撑着整个酒体。 2020 年饮用,但现在饮用也十分美味。
Pichon-Longueville Comtesse de Lalande('Pichon Lalande')的第二个标签。以前的标签是 "伯爵夫人珍藏"。
酒评家的品评:"香气强劲,果香浓郁,相对集中。它显示了黑色水果的气息,并伴有红色水果的气息(背景)和一些香料的气息,烘烤橡木的气息和淡淡的胡椒味。口感是新鲜的、果味的、圆润的、肉质的、优雅的、脂肪的、充足的、矿物质的,并提供良好的丝滑物质和张力。在口中表现出成熟的水果、黑醋栗、黑莓和草莓的味道,并伴有少量的巧克力、肉质李子、鲜花、轻微的美丽的木香,以及胡椒和烤面包的味道,在最后。单宁精细、优雅和柔软。良好的长度和持久性"。- 93/100, VertdeVin
这是一款来自法国波尔多产区圣朱利安村的红葡萄酒,是法国1855四级庄——班尼杜克酒庄的正牌酒。相信葡萄酒爱好者们还知道它有另外一个中文名字叫周伯通,这是金庸先生在一次慈善拍卖晚宴上为它特别题写的名字。从2000年开始,出自这个酒庄的葡萄酒一直是圣朱利安地区优秀葡萄酒的代表。
94分-葡萄酒爱好者 ”辛辣、丰富且充满成熟的水果味,这款酒具有巨大的潜力。它具有结构感和致密性,同时散发出时尚的优雅气息。黑莓果味在单宁中占主导地位,造就了一款兼具浓度和细腻果味的葡萄酒。从 2022 年开始饮用。”
93 分-葡萄酒观察家 “非常纯净和富有表现力,散发出可爱的紫罗兰和黑醋栗香气和风味,并带有淡淡的茴香和石墨味。通过余味保持清新的感觉,淡淡的矿物质与水果相得益彰。 2019 年至 2028 年最佳。”
佩萨克-雷奥良 (Pessac-Leognan) 的葡萄酒非常好地体现了波尔多红酒的特点。此外,由于添加了小维多 (Petit Verdot),这增加了这款酒的复杂性,它当然可以陈年,但现在就可以打开和享用了。这款酒里可以找到一系列黑色水果果味;黑莓、黑醋栗、黑樱桃以及雪松、林地和烟草,它柔滑如丝——完美平衡。
这是一款来自法国波尔多产区玛歌村的红葡萄酒,是梅多克(Medoc)二级庄——杜霍酒庄的正牌酒。几代酒庄的主人一直在不断提高葡萄酒的品质,扩大酒庄的声誉
杜霍酒庄干红葡萄酒2014 的香气以樱桃和黑莓等黑色水果的清澈香气开头,演变为更微妙的松露香气。酒香在口中流露,丝滑优雅。这绝对是一款带有著名玛歌产区色彩的葡萄酒。
另一个著名的来自玛歌子产区的酒庄,这个受欢迎的 1855 年第三级酒庄提供了来自玛歌的巨大价值/品质。混合了 70% 的赤霞珠、10% 的小维多和 20% 的梅洛,这是一款“漂亮”的葡萄酒,带有花香和红茶的味道,与李子、红樱桃、黑醋栗、雪松和石墨交织在一起。这是一瓶现在就可以享用的上乘品质的葡萄酒。
94分-葡萄酒爱好者 "这是一款带有浓郁沁人心脾的热带水果和香料味的葡萄酒。它有一种异国的、成熟的感觉,是十分的有吸引力。他紧密的矿物质质地预示着良好的陈年效果"。
酒评家品鉴:“坚实而干爽的单宁,这款酒成熟的果味发展得很好。这种组合具有巨大的潜力。黑加仑和浆果都带有清脆多汁的酸度。回味提醒人们,这款酒具有任重而道远。从 2024 年开始饮用。” - 94/100,葡萄酒爱好者
这款酒带有成熟黑醋栗的果香,以及雪松和香草的香气,单宁丰富而有支撑度。结构良好,余味持久。 92 分 - 《葡萄酒爱好者》
酿酒师笔记:
混酿:60% 赤霞珠、32% 梅洛、8% 小维多
93 分—— 詹姆斯萨克林(James Suckling)“黑醋栗、干蔓越莓和草药的香气具有真正的复杂性。口感非常富有表现力,清脆的酸度、单宁和活泼的水果达到了完美的平衡。一款令人愉悦的酒!”
91 分——罗伯特派克 (Robert Parker )的葡萄酒倡导者
评论家品评:
法国 波尔多 上梅多克
上梅多克的 La Tour Carnet 混合了 68% 的梅洛、30% 的赤霞珠和 2% 的小维尔多,以增加主干结构。深红色樱桃、李子、烟熏、皮革和雪松的味道充满丝滑的单宁和清新的酸度。虽然现在可以饮用,但建议在饮用前在醒酒器中提前醒酒,让它有足够的时间打开香气,以获得最佳饮用体验!
酿酒师笔记
混酿:65% 赤霞珠、25% 梅洛和 10% 品丽珠
93 分 - 葡萄酒爱好者“这款酒成熟而果味浓郁,非常成功。它具有多汁的浆果,以坚实的单宁和矿物质结构为支撑。它饱满而清脆:一款葡萄酒香气扑鼻。从 2024 年开始饮用。”
92 分 - 詹姆斯萨克林(James Suckling) “复杂的咸味、草药和泥土气息使这款酒体中等,余味悠长浓郁却不失清新,单宁强劲却与葡萄酒融合度高而达到完美平衡。2020 年饮用。”
这种由 70% 的长相思和 30% 的赛美蓉混合而成的波尔多白葡萄酒具有最佳的性价比和卓越的品质。经典而优雅,酸度充满活力,令人咂舌的矿物质感,还有青苹果、茴香和淡淡的茉莉花香。