霍拉酒庄伞状花序干红葡萄酒 CORIMBO I 2015

西班牙 杜埃罗河岸

红葡萄酒

来自Bodegas La Horra的Corimbo是Bodegas Roda的最新葡萄酒冒险,它以美丽的里奥哈葡萄酒闻名。这里位于杜罗河谷酒庄被称为Bodegas La Horra。Corimbo来自杜罗河谷的黄金地带。该项目于2006年开始,第一个年份的葡萄酒于2008年酿造完成。新酒庄的建设于2012年开始。2011年是Corimbo I的第二年,也是真正的顶级年份。Corimbo是一个植物学术语。当蓟花横向绽放时,我们说的是Corimbo是极其罕见的。

Corimbo I是Bodegas La Horra的顶级系列(与他们的Roda系列如Roda和Roda I一致)。该酒在80%的法国橡木和20%的美国橡木中陈酿14个月,其中1/3是使用的新橡木桶。Corimbo I 是深红色的颜色。具有年轻的蓝莓香气,慢慢摇晃杯子让它充分醒开,以释放其所有的香味。随之而来是一股辛辣感,但没有橡木桶陈酿的痕迹。品尝起来会像在咀嚼鲜美的蓝莓,美味多,同时它又不失复杂度,随着慢慢品鉴,我们会注意到它的结构感和深度,



酿酒师品酒笔记:

颜色:非常浓郁 ,背景非常暗,边缘呈深红色。

香气:当您靠近时在鼻子上,许多层次似乎叠加在一起。黑色水果与完全成熟的李子和黑莓的记忆脱颖而出。它含有大量的矿物质成分,赋予葡萄酒深度,让人联想到中国墨水的气味。潮湿泥土的气味和松树荫下的芳香草本气息出现了。远处的橡木带来了巨大的平衡。精致、悠长、暗示和强烈同时带有黑可可的薄荷味。

味道:丰满而饱满。带有黑色水果和可可的味道,也很清新。它让人想起拉奥拉 (La Horra) 松树林的风景,雨后清新。单宁质量上乘,同时营造出一种力量和优雅的感觉,集水果、矿物质、饱满、余味长度和新鲜度于一体,形成了一款有骨架的葡萄酒。


非常适合搭配肉类菜肴。


Organic有机酒

Natural Wine自然酒

$104.99