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法国的罗纳河是一条重要的水道,它源自壮丽的阿尔卑斯山脉,向南流入地中海。这里出产重要的法定产区葡萄酒——罗纳河谷AOC葡萄酒而闻名。该地区是本土葡萄品种的家园,如西拉、歌海娜、慕合怀特、维欧尼和胡珊,不管葡萄来自哪里,这些葡萄品种为著名的罗讷河谷风格葡萄酒贡献了独特的特色。
法国 罗纳河谷 教皇新堡
红葡萄酒
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
法国 罗纳河谷 罗第丘
泽维尔-杰拉德(Xavier Gerard)是北罗纳河谷的年轻明星之一。他的父亲在罗蒂丘(Cote Rotie)、孔德里约(Condrieu)和圣约瑟夫(Saint Joseph)地区留下了一些优质土地。虽然没有获得认证,但他的所有葡萄园都采用有机栽培,所有葡萄酒都未经精酿和过滤。这款酒由 96% 的西拉和 4% 的维欧尼混合酿制而成,在成熟的森林浆果中夹杂着淡淡的核果味。酒体集中,单宁柔顺,酸度高,余味悠长。
法国 罗纳河谷
“Mon Coeur”的意思是“我的心”,我们的妈妈永远在我们心中!
这款酒混合了 60% 的歌海娜、30% 的西拉和 10% 的慕合怀特,在传统的混凝土大桶中陈酿了八个月。这是一款果味浓郁的酒,黑樱桃和桑葚的果香混合着蘑菇、培根、鸡腿的香气。。
Guigal Cote Rotie Brune et Blonde 是罗讷河谷北部著名的红葡萄酒。这款酒的主要成分是西拉(Syrah),少量的维欧尼(Viognier)为其增添了一层复杂的芳香。该酒具有浓郁的黑色水果、黑胡椒和烟熏培根的味道,同时还带有微妙的花香。该酒以结构强劲、单宁细腻、余味悠长而优雅著称。它是 Cote Rotie 特色风格的绝佳典范--强劲而精致。
桃红葡萄酒
早在 1199 年,Prieuré de Montézargues 就已成为一座功能完备的修道院,占地 84 英亩,被黑山山脉(Montagne Noire)遮挡,可免受米斯特拉尔(Mistral)风的侵袭。修道院原有的石头建筑与地貌浑然一体,形成了独特的微型风土,赋予了蒙特扎尔谷庄园葡萄园鲜明的个性。这款迷人的桃红葡萄酒呈亮丽的粉红色,散发着草莓和醋栗等红色浆果的浓郁香气。口感清新,柑橘香味持久,酒体圆润,余味悠长而有层次。
Lirac Charles I 由歌海娜、西拉和慕合怀特混合酿制而成,原料来自酒庄的葡萄园和精选的风土。酒体呈明亮的红宝石色,香气活泼,带有覆盆子、醋栗、黑樱桃、甘草和香料的气息。口感果香浓郁,单宁饱满,余味悠长,充满矿物质气息。这款酒非常适合搭配野禽或烤红肉,虽然现在就可以饮用,但经过几年的窖藏,它的口感会越来越好。
白葡萄酒
法国 罗纳河谷 圣约瑟夫
北罗讷河的圣约瑟夫只授权给100%的西拉。黑胡椒,温暖的香料,黑樱桃和铁矿物质,最好把它收起来,让单宁沉淀下来,或者在饮用前打开几个小时。经典的罗纳河谷西拉。
酿酒师笔记
混酿:60% 歌海娜、40% 慕合怀特
外观呈深紫罗兰色,表示身体丰满大方。复杂的烘焙咖啡、甘草、樱桃和淡淡的皮革香气。口感强烈而直接,带有深色水果(黑醋栗)、辛辣(黑胡椒)的香气。94分 - 醇鉴
经有机种植于克里斯蒂亚和Font du Loup的砂岩土壤上,果实 100% 去蒂。陈酿 18 个月,其中三分之一在新的桶中,剩余三分之二在 demi-muids 中。有相当多的慕合怀特成分,带有大量的深蓝莓,茉莉和紫罗兰的香气。非常饱满,涌动着黑莓和甘草的风味,有着美丽的提升果汁和细腻的单宁。纯净,新鲜和力量是这种酒的定义。