泽维尔-杰拉德（Xavier Gerard）是北罗纳河谷的年轻明星之一。他的父亲在罗蒂丘（Cote Rotie）、孔德里约（Condrieu）和圣约瑟夫（Saint Joseph）地区留下了一些优质土地。虽然没有获得认证，但他的所有葡萄园都采用有机栽培，所有葡萄酒都未经精酿和过滤。这款酒由 96% 的西拉和 4% 的维欧尼混合酿制而成，在成熟的森林浆果中夹杂着淡淡的核果味。酒体集中，单宁柔顺，酸度高，余味悠长。

这种酸度低、酒体丰满的葡萄很难酿酒，因为如果葡萄采收得不够好，就会出现松弛现象，以保持酸度。保罗-马斯维奥涅尔提供典型的维奥涅尔品质，包括核果和花香。它优雅而平衡，是烤猪肉或烤鸡的可靠选择

奥纳亚酒庄喜鹊山白葡萄酒是博尔盖里最佳风土的展示，主要以长相思为主，但每个年份最终混合的葡萄品种都不同。2018 年，在长相思中加入了 11% 的维曼蒂诺和 6% 的维欧尼，呈现出一系列柑橘和热带水果的香气，并伴有花香以及长相思典型的鲜草和芦笋香气。口感清爽，带有细腻的香草味，余味中总能感受到咸味，使这款酒真正具有地方特色。

Tua Rita Perlato del Bosco Bianco是由意大利托斯卡纳的Tua Rita酒厂生产的白色混合葡萄酒。这款酒由Vermentino、Viognier和Ansonica葡萄混合酿制而成，这些葡萄生长在酒厂周围的葡萄园里。它的颜色是明亮的黄色，带有绿色的色调，鼻子里充满了强烈的花香和果香，有白花、桃子和梨的味道。在口感上，它是新鲜、清脆、活泼的，良好的酸度平衡了酒的甜度。它有一个长而持久的余味，并带有矿物的回味。这款酒与海鲜菜肴、新鲜沙拉和清淡的开胃菜完美搭配。