鸡尾酒
鸡尾酒
由于伏特加是一种中性酒,因此很容易做出各种鸡尾酒,不会让人感觉到压抑。 血腥玛丽 和 凯撒 是一种咸味鸡尾酒,两者关系非常密切。血腥玛丽主要是一种美国饮料,而Ceasar是一种加拿大的鸡尾酒。
白俄罗斯/黑俄罗斯
Stolichnaya是一种经典的俄罗斯伏特加,可以用来制作黑色或白色的俄罗斯鸡尾酒。有什么区别呢?他们的基酒(伏特加)是一样的,但白俄鸡尾酒会加入奶油,以提升口感的丰富程度
龙舌兰酒正迅速成为市场上最时髦的烈酒。使用蓝色龙舌兰制作的这种烈酒具有特定的风味。如果您不习惯直接饮用,可以尝试将其与这些经典鸡尾酒搭配使用。
长岛冰茶没有“冰茶”,而是因颜色接近冰茶而得名。它包含 5 种不同类型的烈酒,所以通常喝一杯就够!
杯型:高杯
方法:兑和法
基酒材料:1/5盎司龙舌兰,1/5盎司朗姆酒,1/5盎司伏特加,1/5盎司金酒,1/5盎司橙味利口酒
混合材料:Lemonade柠檬水,可乐
装饰:柠檬
没有什么比蓝色的饮料更能代表夏天了!你可能不住在海边,但这种饮料会让你觉得身临其境!
杯型:高杯
方法:兑和法
基酒材料:1/2盎司朗姆酒,1/2盎司蓝色橙味利口酒
混合材料:Lemonade柠檬水,糖浆
装饰:樱桃
最简单的鸡尾酒之一,沁人心脾!薄荷在当地的超市很容易买到,而且自己制作简单糖浆也很容易。用中火将等量的糖和水混合直至溶解。放凉,然后倒入一个密封的罐子里。可以在冰箱中保存一个月。
杯型:高杯
方法:压榨和兑和法
基酒材料:1盎司朗姆酒
混合材料:苏打水,3-5个青柠角,5-10片薄荷,简单糖浆
装饰:青柠
007 最喜欢的饮料之一,甚至是“脏”的时候。你要确保是用“摇”的方法制作这款鸡尾酒,而不是搅拌…
杯型:马天尼杯
方法:摇合法
基酒材料:2盎司金酒,1/2盎司苦艾酒
混合材料:无
装饰:橄榄
啊……没有什么比金汤力更能代表夏天了!市场上有几种精品汤力水,可在您当地的超市购买,以提升您的饮用口感。但是不要吝啬杜松子酒。确保使用优质的杜松子酒以获得最佳的金汤力体验。
金汤力
杯型:洛克杯
方法: 兑合法
基酒材料:1盎司金酒
混合材料:汤力水
装饰:青柠
制作简单,清爽利口,据说尼格罗尼是由勇敢的意大利伯爵 Camillo Negroni 于 20 世纪初在佛罗伦萨发明的。就像放大版的曼哈顿,杜松子酒的使用让它更有冲击力,而苦艾酒则软化了金巴利的苦味。全世界鸡尾酒爱好者的心头好!
1 盎司杜松子酒
1 盎司苦艾酒
3/4 盎司金巴利
将杜松子酒、金巴利酒和甜苦艾酒加入装满冰块的调酒杯中,搅拌直至完全冰镇。
用过滤器滤入到鸡尾酒杯。用橙皮装饰。
这种“老式”鸡尾酒有很多版本,但有一个共同点:它们都使用波旁威士忌。您可以将波旁威士忌称为波旁威士忌,但您不能将所有威士忌都称为波旁威士忌……虽然最初的配方需要方糖,但可以使用简单的糖浆,现在甚至可以添加烟熏利口酒,为这款传奇鸡尾酒增添风味。
2盎司波旁威士忌
¼ 盎司简单糖浆
3 滴安古斯图拉苦酒
在加冰的鸡尾酒杯中将配料搅拌在一起。倒入冰镇的高杯中,饰以橙皮装饰。
很像一个老式经典鸡尾酒的,但又不完全是。这款经典鸡尾酒以苦艾酒为特色,为黑麦威士忌增添坚果味、苦味和辛辣味。如果您正在寻找更甜的版本,请使用波旁威士忌,否则请尝试使用黑麦威士忌来获得额外的辛辣味。
配方及制作方法:
2 盎司黑麦威士忌
1 盎司甜苦艾酒
2-3 滴安古斯图拉苦酒
将所有原料放入加冰的鸡尾酒杯中。搅拌均匀。滤入冰镇的酒杯中,并用黑樱桃装饰
与其购买预先调好的桑格利亚汽酒,不如自己制作呢?无论是红色、白色还是桃红版本,冰箱里的任何水果都会增添额外的风味和颜色!选择果味浓郁的红葡萄酒、轻酒体的白葡萄酒或果味桃红葡萄酒都可以制作绝佳的桑格利亚汽酒!
杯型:大红酒杯
方法:兑合和压榨法
基酒材料:单宁低果味浓郁的干型红葡萄酒(比如西班牙的添普兰尼诺,歌海娜)或白葡萄酒,或桃红酒,烈酒
混合材料:苹果,橙子,橙汁,糖
装饰:柠檬