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葡萄酒散发着品丽珠的芳香，带有紫罗兰、香料和黑果单宁的味道。单宁烟熏味浓郁，结构严谨稠密，口感多汁丰富，酒体强劲有力，令人印象深刻，可在 2028 年以后饮用。

花朵、樱桃、甘草、草本植物叶、香料、烟草叶和黑巧克力的香气扑鼻而来。口感上，这款酒郁郁葱葱、柔和、清新、干净，最重要的是，这款酒在中段的红色水果中表现出一种华丽的纯净感，这种纯净感一直延续到优雅、清新、充满活力、绵长、充满活力、感性的余味。这款酒混合了 85% 的梅洛、13% 的品丽珠和 2% 的赤霞珠，酒精度为 13.5%。采收期为 9 月 21 日至 10 月 12 日。可在 2025-2050 年间饮用。94-96

这款红葡萄酒口感光滑，结构良好，酒体适中，单宁坚实而细腻宽厚。已经散发出檀香、黑莓和醋栗的芳香。还有碎石。还有茶叶味。酒体结实，回味悠长。在该年份中非常稳固。59% 赤霞珠、28% 梅洛、10% 赤霞珠、1.5% 佳美娜和 1.5% 小味而多。

2021年份的爱士图尔干红葡萄酒（Cos d'Estournel）是该年份中口感更浓郁、更强劲的葡萄酒之一，从酒杯中飘散出黑色浆果、黑醋栗、木炭、甜雪茄烟包皮和微妙的熏肉香气，并伴有淡淡的新橡木香。酒体中等至饱满，口感丰满，就该年份的葡萄酒而言，口感浓郁，单宁甜美，回味悠长。2026-2045 年饮用。

2021年，爱士图尔庄园的白葡萄藤酿造出了口感丰富、结构细腻的优雅葡萄酒，这一方面得益于葡萄藤不断深入庄园土壤的能力，另一方面也得益于附近吉伦特河口的微风和庄园团队的不懈努力。长相思葡萄的浓度很高，但与风土的自然活力相得益彰；而赛美蓉则因葡萄园土壤中的石灰石而具有独特的矿物质特征，在最终的调配中再次得到了更大比例的使用。爱士图尔庄园白葡萄酒 2021 极其复杂，白桃、玫瑰、佛手柑、柠檬和燧石的香气华丽而和谐。丰富而精准的香气中蕴含着非凡的能量，酿造出一款极具窖藏潜力的迷人佳酿。

Dassai '39' Premium Junmai Daiginjo清酒是一种高品质的清酒，由日本山口县当地种植的山田锦米制成。这款清酒采用传统方法酿造，包括将米粒磨成原始尺寸的39%，从而产生了精致细腻的味道。Dassai'39'具有芳香和果香，口感上有苹果、梨和桃子的味道。它的质地光滑细腻，有一丝甜味和清爽的酸味。这款清酒最好是冰镇后饮用，可以与一系列日本美食搭配，包括寿司、刺身和烤鱼。

这款酒带有成熟黑醋栗的果香，以及雪松和香草的香气，单宁丰富而有支撑度。结构良好，余味持久。 92 分 - 《葡萄酒爱好者》

Vital Stats: 酒精度数43%。2006年蒸馏，2021年装瓶。在美国橡木桶和前雪利酒桶中进行双重陈酿。

外观：这是浅秸秆色。它在杯子上形成了一个厚厚的边缘，需要很长时间才能变成酒泪。

香气：这有一种金银花树、整个橙子和一点柠檬油的味道。还有一丝谷物的气息。

口感：喝起来像蜂蜜水。口感轻盈而细腻，但口感丰富。味道确实偏甜，带有蜂蜜和杨桃的味道。中腔有一丝樱桃的味道。前腔和中腔非常清爽，而收尾则有一点硫的味道。收尾有一点轻微的泥土香料味，类似于白胡椒和十五香。加水后，甜味减弱，除了蜂蜜，所有的味道都会持续更久。还有一点在瓶子里时没有的麦芽味。

酿酒师笔记：

该酒呈深红色调的石榴红色。优雅而精致，鼻子散发着花香，随着风干发展出黑加仑和甘草根的香气。饱满顺滑的入口展现出一系列诱人而复杂的风味，其中成熟的水果与烤谷物和紫罗兰的香气相得益彰。中段由高品质紧密结合的奶油单宁支撑，带来咸味和略带薄荷的余味，并带有一丝巧克力味。 混酿：72% 赤霞珠、22% 梅洛、4% 品丽珠、2% 小维多

Glenkinchie酒厂的旗舰产品，低地的中坚力量之一。作为对该地区的精彩介绍，Glenkinchie 12年威士忌展示了低地威士忌所特有的轻盈和青草元素，同时还点缀了熟果和苏玳葡萄酒。在一个温暖的夜晚，作为开胃酒享用的出色的单一麦芽威士忌。

品尝笔记

嗅觉：淡淡的芳香，有大麦芽、杏仁、榛子和麦卢卡蜂蜜/蜂蜡的味道。

口感：非常有果味的口感，混合着麦芽的香味。非常有果味的口感，混合了炖煮水果、甜酒、苹果皮和蜂蜜。口感后期变得相当橡木味。

余味：中等长度的余味，带有大麦和新割的草的味道。

波摩 15 年陈酿是雪利酒桶陈酿的典范，先在波本酒桶中陈酿，然后在奥洛罗索雪利酒桶中陈酿三年。这一过程赋予了这款酒浓郁的焦黄褐色和强劲温暖的余味。闻起来有黑巧克力和葡萄干的香气，并伴有 Bowmore 标志性的烟熏味。在口感上，会有雪松木和浓郁的糖蜜太妃糖的味道，余味是辛辣的太妃糖、雪利酒和大麦的味道。这款威士忌曾荣获 2018 年国际葡萄酒与烈酒大赛金奖和 2018 年旧金山世界烈酒大赛双金奖。

这是该品牌永久性生产线的新成员。官方称为14年波旁酒桶珍藏版，它在苏格兰工业使用的典型前波旁酒桶中陈酿了整整14年。然后，它被转移到来自路易斯维尔著名的Kelvin Cooperage的新的重度烧焦的美国橡木桶中完成，目的是在单一麦芽中赋予更多的深层波本品质。

12年陈酿的波摩（Bowmore）威士忌体现了博莫的本质——汹涌的海浪、风吹雨打的景观和代代相传的传统，既复杂又完美平衡。微妙的柠檬和甜蜜的石南花蜜与博莫标志性的泥炭烟熏味相得益彰，带来美味、持久而柔和的收尾。

色泽：温暖的琥珀色

香气：微妙的柠檬和蜂蜜，与博莫标志性的泥炭烟熏味完美平衡

口感：温暖美味，微妙的黑巧克力味道

回味：标志性的柔和泥炭烟熏味，带来美味、持久而柔和的收尾。

这种杰出的威士忌是在橡木木桶中熟悉的。它保留了一个复杂且平衡的芳香轮廓，可以感知蜜饯，黑巧克力，香料和泥炭烟。它提供了一段特殊的长度，可以延长乐趣。

Dalwhinnie蒸馏厂以其所在的同名高地村庄命名，在1898年开始活动时，它实际上被称为Strathspey，但在同年所有权发生变化后被重新命名。15年陈酿是一款充满个性的单一麦芽酒，其梨子和异国水果的香气与烟熏味相得益彰。

这款奥纳亚的 "入门级 "葡萄酒色泽鲜亮、生动活泼，能让所有葡萄酒爱好者领略到奥纳亚葡萄酒的魅力，因为它即开即饮，令人愉悦，用途广泛。这款酒主要由梅洛酿制，也添加了赤霞珠和桑娇维塞，散发着樱桃、草莓、烟草和香料的芳香和味道。这款酒的价格适合立即饮用，但也可陈酿至 2030 年。

Ornellaia 2020 的酒体呈深宝石红色，成熟的红色水果、细腻的香草和柔和的烟草气息扑鼻而来。品尝时，酒体圆润，如天鹅绒般柔滑，给人愉悦而吸引人的第一印象，让人忍不住再喝一口。单宁浓郁而优雅，余味咸鲜而持久。

与所有著名的波尔多酒庄一样，超级托斯卡纳酒庄也可以宣称自己的 "副牌酒 "是其更著名的兄弟酒庄的 "副牌酒"。奥纳亚的 "副牌酒 "采用相同的葡萄品种，在相同的天空下，秉承相同的理念酿造而成。2020 年份葡萄酒由 44% 的梅洛、30% 的赤霞珠、13% 的品丽珠和 13% 的小维铎酿制而成，散发着成熟红色水果的芳香；口感柔顺圆润，优雅易饮，但仍具有陈年能力。从现在到 2032 年都可以饮用。

Gulfi 是一家位于西西里岛南部的家族酒庄，其特级葡萄园位于帕奇诺：100% 的黑珍珠葡萄生长在靠近大海的沙质土壤中，适应了炎热的气候。在这里，酿造出的葡萄酒复杂而优雅，是这些葡萄酒应有风味的标杆。毫无疑问，这里是世界上最伟大的黑达沃拉葡萄酒庄园和生产商之一。虽然人们可能会认为这些葡萄酒的口味相同，但每个葡萄园或 "产区 "都展示了帕奇诺的风土和每个地区的微妙之处。

Maccarj 是一款浓郁而强劲的葡萄酒，散发着成熟黑樱桃、嘎里格、铁和桉树的芳香。单宁结实有力，黑莓果和杜松的风味挥之不去，还带有肉质和黑橄榄的味道，是该产区的典型特征。

该酒庄位于西西里岛的 Chiaramonte，这片土地以种植 Nero D'Avola 而闻名，这种葡萄又名 Calabrese，在这座岛屿上找到了自己的天然家园。Gulfi 的特别之处在于 Pachino 地区，这里的沿海沙质风土非常适合种植黑达沃拉葡萄。这些葡萄园距离地中海只有几步之遥，在炎热的环境中茁壮成长，种植的葡萄酿造出世界一流的葡萄酒。卡塔尼亚家族会告诉你，这里是 "特级葡萄园"，帕奇诺有多个单一葡萄园，尼罗河畔的阿沃拉葡萄酒可以展现出细微的差别。 这些葡萄酒陈年能力强，值得收藏，任何酒窖都值得拥有。

Gulfi 是一家位于西西里岛南部的家族酒庄，其特级葡萄园位于帕奇诺：100% 的黑珍珠葡萄生长在靠近大海的沙质土壤中，适应了炎热的气候。在这里，酿造出的葡萄酒复杂而优雅，是这些葡萄酒应有风味的标杆。毫无疑问，这里是世界上最伟大的黑达沃拉葡萄酒庄园和生产商之一。虽然人们可能会认为这些葡萄酒的口味相同，但每个葡萄园或 "产区 "都展示了帕奇诺的风土和每个地区的微妙之处。

Buffaleffj 葡萄园占地 3 公顷，土壤由黑色粘土、白色石灰岩和红色沙土混合而成。酒中有浓郁的黑樱桃和黑莓香、烤茄子和香料味。虽然这里的气候非常炎热，但葡萄酒的酸度依然保持得很好，黑莓和酸樱桃的口感如天鹅绒般柔滑，矿物质和草药的复杂口感带来了悠长而丰盛的余味。