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干邑是白兰地的一种,原产于法国西南部的干邑地区。它是通过两次蒸馏白葡萄汁并在法国橡木桶中陈酿至少两年制成。而白兰地是一个用来描述从发酵果汁(最常用的是葡萄汁)蒸馏出的各种类型的烈酒的术语。其他水果如苹果、杏、梨、李子和樱桃也可以用来制作白兰地。
法国 干邑白兰地
白兰地
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
法国 干邑
1870年,莫里斯-轩尼诗(Maurice Hennessy)为他的朋友们创造了轩尼诗X.O,并推出了一种新的干邑风格。轩尼诗X.O就是轩尼诗家族的象征--"原味"。这款轩尼诗X.O干邑的酒体深沉有力,在年轻的橡木桶中陈酿,以其力量和能量而著称,同时也因其经过时间的沉淀而变得圆润。甜味: 口感被蜜饯的味道热烈拥抱。升腾的热气:强烈的升腾热气的迷人感觉慢慢展现出在橡木桶中耐心陈酿的橡木酒的复杂口感。辛辣边缘:浓烈的干邑辛辣味,刺激嘴唇和味蕾,其独特的胡椒味与一丝巧克力味交织在一起。流动的火焰: 一波波暖流涌动,波峰迭起,然后断裂。让人感受到一种饱满而丰盈的力量。巧克力静谧 逐渐发现了一些非常熟悉的东西。这是浓郁的黑巧克力的醇香。木头的嘎吱声: 突然感受到一种令人震撼的感觉--橡木香与香草香交织的强烈起伏。无限回响: 挥之不去的橡木气息留下了悠长而无处不在的余韵。似乎无穷无尽,回味着之前每一种味道和感觉的所有微妙之处。
通过这款富有表现力的酒,您可以品尝到完美的高级香槟酒的奢华。在口感上,它是成熟的,有多汁李子、蜜饯橙子的味道,混合着榛子和肉桂的气息。酒体饱满而奢华,余味持久。
西班牙 加泰罗尼亚
自1928年以来,托雷斯一直在制造世界级的葡萄酒和白兰地。除非是在法国的阿马尼亚克或科涅克地区生产的,否则必须称为白兰地。西班牙白兰地是独特的,因为它是用各种西班牙葡萄酿造的,很可能是世界上最容易识别的西班牙白兰地之一。Jaime(发音为Hy-me)完全由Parellada葡萄品种制成,采用solera方法进行陈酿。不仅瓶子很华丽,而且里面的白兰地也很复杂,有核桃、雪松和檀香木的味道,很平衡。
Hennessy Very Special (V.S) 是世界上最受欢迎的干邑白兰地之一。轩尼诗 V.S 在新橡木桶中熟成,大胆而芬芳。它迷人的特性是轩尼诗独有的,是一款具有独特强度的永恒选择。轩尼诗 V.S 散发出烘烤和水果的香气,口感丰富、层次分明,热情洋溢。 轩尼诗 V.S 通过独特的艺术家合作伙伴关系和年度限量版来表达其充满活力和活力的个性。易于享用,完美搭配各种庆祝场合。 轩尼诗 V.S 圆润而浓郁的风味使其用途广泛,是任何鸡尾酒的理想选择,从经典配方和精致的鸡尾酒创作到简单的混合饮品。
Brandy
*非打折商品
Meukow XO 是在橡木桶中长期陈酿所带来的单宁的力量、大香槟和小香槟酒的细腻以及芬斯和双木桶酒的甜美的混合果实。
自1928年以来,托雷斯一直在制造世界级的葡萄酒和白兰地。除非是在法国的阿马尼亚克或科涅克地区生产的,否则必须称为白兰地。西班牙白兰地是独特的,因为它是用各种西班牙葡萄酿造的,很可能是世界上最容易识别的西班牙白兰地之一:温暖的肉桂和香草的暗示,以及芳香的橡木味。
多层花束中揭示了无花果,葡萄干,李子和蜜饯橙的丰富而细腻的音符。橙色,奶油布丁和甜香料的复杂口味得到了花卉音符的补充,这些音符优雅地通过味觉流动到光滑而冗长的饰面。在火炉旁饮或与坚果和蓝纹奶酪一起食用。
西班牙
西班牙艾维尔白兰地特级珍藏 是 艾维尔 酒厂的珍品之一。这款白兰地已通过 Solera 系统在极其古老的美国橡木桶中陈酿 25 年。
这款优雅的葡萄酒从一开始就散发着迷人的芳香,呈现出香草、野花和干草的怡人色调。入口时会有坚果和焦糖的细腻口感,回味时会发现咖啡或黑甜巧克力的香味。这种味道的递进使品尝体验变得精致而富有层次,突出了神仙水的复杂性和优雅性。
干邑
Rémy Martin 是由位于法国干邑地区的 Rémy Martin SAS 公司生产的法国干邑品牌。干邑是一种白兰地,由干邑地区种植的白葡萄酿制,并在铜锅蒸馏器中进行双重蒸馏。雷米-马丁公司以其高品质的干邑而闻名,干邑是由至少陈酿两年半的白兰地混合而成。该公司生产一系列干邑,包括 Rémy Martin VSOP(极品陈年干邑)、Rémy Martin XO(特级陈年干邑)和 Rémy Martin Louis XIII(由 1200 多种平均陈酿 40 年的白兰地混合而成)。Rémy Martin(人头马)干邑通常不加水或加冰饮用,也可用于调制鸡尾酒。
轩尼诗特级干邑(V.S.)是世界上最受欢迎的干邑之一,以其大胆而芬芳的口感而闻名于世。轩尼诗V.S干邑在新橡木桶中陈酿,具有轩尼诗独有的迷人特质,蕴含着丰富的烤面包和果香,口感独特,生机勃勃。除了卓越的口感,轩尼诗V.S还通过艺术合作和限量版体现了其充满活力的个性。轩尼诗V.S口味多变,口感醇厚,可完美搭配各种鸡尾酒,从永恒经典到创新之作,是任何场合的理想之选。
法国干邑
利口酒
France
每年的节日,家人和朋友都会聚在一起,分享和奉献的珍贵时刻,延续着一个跨越国界的传统。在2022年的节日里,轩尼诗非常特别干邑的酒杯和外壳都带有金色,使其成为启迪欢乐季节的完美方式。
作为备受推崇的 Hine 品牌的经典代表作,这款葡萄酒呈淡铜色,略带黄褐色。它的香气以令人愉悦的辛辣和橙子皮混合为特征,并辅以精致的花香和微妙的果香。入口后,口感如丝般柔滑,香料、梨和白胡椒的味道占据了中心位置,展现出优雅和细腻。余味悠长而复杂,给人留下精致的持久印象。
气味:浓郁芳香,带有成熟苹果、香草和焦糖的气息。
口感口感顺滑、平衡,呈现出烤苹果、太妃糖和一丝肉桂的味道。
口感酒体饱满,如天鹅绒般柔滑,苹果派和淡淡的橡木味余韵悠长。
法国
眼睛。深色古董琥珀色。嗅觉:老雪茄盒立即出现,接着是坚果和香料。非常圆润,醇厚,有很好的麸皮味。口感。口感保持了橡木的清淡,反而带来了杏仁的甜味。余味特别长。
泰瑟隆 品酒笔记:“非常诱人和富有表现力,呈现出一种水果蜜饯的感觉,夹杂着淡淡的蜂蜜和皮革味,所有这些都被花香所提升——非常优雅。在口感上,人们会享受到一种慷慨的初始冲击,呈现出美妙、辛辣的活力与和谐、圆润的风格相得益彰。
奖项:
银奖 ——2009 年国际葡萄酒与烈酒大赛
在这款独特的混合酒中,我们从酒窖中精选出最和谐、最优雅的干邑大香槟酒原汁,并加入了我们过去的周年纪念香槟酒。这是一种象征性的传承行为,每款香槟都得到前一款香槟的滋养,并在永久更新的过程中丰富下一款香槟。300 周年纪念装全球限量发售:仅 6724 瓶。
深琥珀色的酒液中透出明亮的红润光泽。樱桃干和新鲜李子与可可和香草混合在一起,形成一种类似樱桃巧克力的味道。这款酒采用 VSOP 干邑酿造,在肯塔基波旁酒桶中窖藏,并未标注为干邑。总的来说,这款酒甜度适中,非常容易入口。最值得购买。
卡斯塔雷德酒庄成立于1832年,190多年来一直秉承纯正的加斯科涅传统酿造葡萄酒。无论是最初在博尔德桥(Pont de Bordes)的酒窖里,还是在曼尼班城堡(Château de Maniban)的庄园里,卡斯塔莱德家族都对这一祖传技艺爱不释手。这款 1993 年份的低度雅马邑酒在蒸馏后就一直在橡木桶中陈酿,直到在柜台标签上借用。
Grand Marnier成立于一个多世纪前,仍然使用干邑的原始配方与加勒比海种植的异国苦橙的精华混合制成。享受橙子皮的香气和味道,结合上等干邑的辛辣和果香。饭后啜饮或在经典鸡尾酒中使用。
法国 诺曼底
路易十三干邑品牌,由保尔·埃米尔·雷米·马丁(Paul Émile Rémy Martin)于1874年创立 ,其名字缘起于法国国王,他对法国干邑地区的保护曾作出重要贡献。用于调配路易十三的生命之水仅采用法国干邑地区核心地带大香槟区的优质葡萄进行酿造。
人头马路易十三是由1200种大香槟酒混合而成,经过四代酒窖大师的陈酿,时间从40年到100年不等。酒瓶的设计灵感来源是扎纳克战役所在地发现的特有的长颈瓶,也因此成为了世界上最具有标志性意义的酒瓶之一。
98分
葡萄酒爱好者
马爹利X.O SUPREME 干邑白兰地具有辛辣、浓郁的渐强感,最初入口,圆润优雅,接着是大香槟区生命之水典型的浓郁和细腻。味道闻起来是磨碎的香料(黑胡椒、香菜)和红色浆果的组成。丰富的水果风味:无花果酸辣酱和蜜饯、杏仁和核桃以及蜂蜡和檀香。 评论家品尝笔记:“香气成熟而甜美,然后变得浓郁,带有微妙的核桃、奶油、橡木和杏仁糖的味道——一种令人陶醉的香气。从入口开始,水果的浓度与树脂味、奶酪味的橡木味完美平衡,在入口处绽放“中段口感以及葡萄干、香草和奶油糖果的多汁味道。余味饱满持久厚重。” - 98/100,葡萄酒爱好者
Bisquit & Dubouché XO 是一款奢华的干邑,采用著名的大香槟区和小香槟区最优质的原酒精心酿制而成。它在法国橡木桶中缓慢陈酿至少 10 年,由于采用了独特的延长蒸馏工艺,口感极为顺滑,余味悠长。酒体呈现出深沉的铜色,令人联想到橡木桶中的陈酿,散发出迷人的木香、烟草、可可、肉桂和蜜饯的芬芳。入口后,口感丰富饱满,李子、摩卡、雪松木和甘草的风味为其增添了深度。余味持久,令人难以忘怀。
令人印象深刻的香气展现了白葡萄、蜜饯坚果、橡木香草、金银花、软糖和杏干的细腻气息。品尝时,入口柔滑、半甜,让人联想到焦糖,随后是优雅平衡的中段口感,呈现出梅子、无花果、烘焙香料和蜜饯杏仁的风味。余味优雅,与最初和中段口感的精致相呼应。
在法国著名的干邑古堡历史悠久的酒窖中陈酿至少四年半,数百年的工艺磨砺出了世界上最精美的干邑,这款酒的调配大胆而强劲。它酒体饱满,独特强劲,余味顺滑怡人,平衡无瑕,彰显了其悠久血统所体现的专业技术和传统。
酒体呈浓郁的深琥珀色,香气微妙而诱人。当您啜饮一口时,您会感受到柔和温暖的口感,红色水果的细腻甜美在口中优雅地展开。焦糖和榛子的细微香味随之而来,一丝微妙的烘焙香料味更增添了口感的深度。无论是纯饮还是作为您最喜爱的鸡尾酒的一部分,这款多用途酒都将为您带来令人愉悦的风味和口感之旅。