混合:65%赤霞珠,30%梅洛,5%小维多
浓郁、新鲜和精致的红色和黑色水果的香味。黑樱桃、黑莓和蓝莓的香气在胡椒和甜香料的氛围中占主导地位。宏伟的细腻的浓度。紧密和优雅的纬度。葡萄柚的甜味浓郁,令人垂涎,并伴有该年份非常典型的复杂味觉。腐殖质,石墨和甘草。整体上非常新鲜。在不同感觉的甜度和活力之间有无可挑剔和和谐的平衡。
评论家的赞誉
97分—James Suckling
美丽、成熟的红醋栗、月桂叶、紫罗兰和覆盆子的香味。酒体饱满,单宁结实而紧实,抛光而有层次感。碎石突出了美丽的蓝色水果。稳重而精致。60%赤霞珠,30%梅洛,6%小维铎和4%品丽珠。2026年后最佳。
97分--Robert Parker的《葡萄酒倡导者》杂志
2019年的Domaine de Chevalier是一款神奇的葡萄酒,从酒杯中飘出野李子、碎黑加仑和紫罗兰的香气,混杂着铅笔屑、微妙的香料和针叶林地的味道。中等到饱满的酒体,深沉而无缝,具有充满活力的水果核心,精美的单宁和活泼的酸,它是精致优雅和和谐的,最后是一个长长的,芳香的尾声。从风格上看,这款葡萄酒与昔日伟大的Chevalier酒庄相比,在21世纪初生产的大部分葡萄酒中表现得更为亲近。它是当代波尔多葡萄酒的大师级作品,值得特别努力去寻找。2029年后最佳。
97分--《葡萄酒爱好者》杂志
凭借其精细的单宁结构和多汁的黑醋栗果实,这有可能成为一款重要的葡萄酒。水果和结构之间的平衡已经存在,随着葡萄酒的成熟,有望获得丰富的口感。
桶内样品:95-97分