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金酒不仅在英国和美国生产,而且在全球范围内都有生产。金酒主要分为三类:蒸馏金酒,由像制作威士忌一样的谷物制成;再蒸馏金酒,由中性谷物烈酒制成;复合金酒,这是最不常见的一种,但味道浓郁。尽管有许多植物用于给金酒调味,但杜松子是最重要的。 通过浸渍或悬浮在烈酒上方的茶袋状装置中,将植物的风味注入金酒中,从而使金酒充满香气。
日本 大阪
金酒
在日语中,Roku 翻译为数字六。在每一瓶 Roku 金酒 中,您都会发现六种来自日本的非常特殊的植物药。这些代表了三得利承诺只使用从日本最好的种植区收获的最好的原料。 Roku 金酒 的每个方面都由日本工匠精心打造,具有数百年对细节一丝不苟的传统。 Roku 金酒 的成分不仅是最高品质的,而且许多成分也是日本独有的,因此最受日本工匠的理解。三得利对这一过程的掌握是数十年来制造杜松子酒所获得的丰富经验的结果。三得利开发了自己的多重蒸馏工艺,因为每种植物都为 Roku 金酒 的完美平衡组合带来了特殊功能。
香气:樱花和绿茶带来花香和甜美的香气。
口感:复杂、多层次、和谐的各种植物风味。基调是传统杜松子酒的味道,加上以柚子为前调的典型日本植物香调。质地光滑如丝。
余味:清脆的日本山椒为余味带来一丝辛辣。
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
英国 怀特岛
美人鱼金酒是怀特岛蒸馏厂生产的一种手工制作的小批量金酒。它使用10种植物,包括当地采集的Boadicea啤酒花,并使用传统的铜锅蒸馏器进行蒸馏。这款杜松子酒具有光滑、复杂的味道,带有杜松、芫荽和接骨木花的味道,还有一丝啤酒花的味道。它具有清新的花香和干净、清爽的余味。杜松子酒的名称和标签设计的灵感来自神话中的美人鱼,这是对杜松子酒起源于怀特岛的沿海地区的点头。
英国 苏格兰
亨德里克金酒是一种在苏格兰制造的优质金酒。它以其独特的风味而闻名,它是通过使用独特的植物药材,包括杜松子、香菜、柑橘皮、洋甘菊和玫瑰花瓣混合而成。杜松子酒是小批量蒸馏的,使用的是传统的铜锅蒸馏器和卡特头蒸馏器的组合,这是一种罕见的蒸馏器,用于提取植物药的精致味道。由此产生的杜松子酒具有复杂而均衡的味道,带有杜松、柑橘和花香的味道。亨德里克金酒通常与汤力水和一片黄瓜一起饮用,这样可以增强金酒的精致植物风味。它是琴酒鉴赏家和鸡尾酒爱好者的热门选择。
英国 英格兰
超过180年的蒸馏技术造就了丹桂的经典特征。在嗅觉上,杜松属植物在前面,伴随着柑橘和香菜;干爽和非常平衡,有一丝甜味,保留了优雅的味道;余味中等,所有元素都很和谐。
英国 英格兰 剑桥郡
每种季节性植物都被单独蒸馏,以保持其精华的纯度。芳香的春季柠檬马鞭草、新鲜的夏季玫瑰和成熟的秋季黑加仑叶被定制为一种柔软而充满活力的杜松子酒,从最初的柑橘爆裂到圆润而慷慨的收尾,刺激了人们的感官。
抢眼的瓶子会抓住你的注意力,然而里面的液体才是这款杜松子酒的亮点。大黄和生姜的诱人香味在最前面,然后是新鲜柠檬和香料的香味。酒体适中,口感顺滑,余味悠长,有一丝甜味。用冰块加青柠点缀后享用。
Grand Cabaret 是 Hendricks Cabinet of Curiosities 系列的一部分,是精湛工艺和创新的证明。这款限量版杜松子酒散发出充满活力的核果香气,与精致的玫瑰香气交织在一起,并辅以经典的草本香气。其丰富而美味的口感带来清爽的口感,最终带来诱人感官的果味余味。 Grand Cabaret 金酒的颓废魅力提升您的鸡尾酒体验。
葡萄牙
FoxTale 柑橘杜松子酒是对 FoxTale 珍贵的原始配方的一种令人愉悦的改良,现在加入了阿尔加维最优质的橙子,让您踏上怀旧之旅。为了获得狐狸物语柑橘汤力酒的终极体验,请在您的酒杯中加入一片橙子皮。FoxTale 柑橘杜松子酒将橘子的清爽口感与杜松的干爽精髓完美融合,带来独特而熟悉的风味,一定会让您沉醉其中。
准备好用 The FoxTale 粉红杜松子酒提升人际关系吧。在 FoxTale 粉红杜松子酒的原创配方中注入最优质的阿连特茹草莓,体验甜美、不羁的风味。这是一款甜美清新的杜松子酒,适合在阳光和煦的日子里邂逅。
日本 冲绳
Masahiro 酿酒厂以酿造泡盛酒(一种以大米为原料的烈酒)而闻名于世。这一次,他们的技艺深入杜松的世界,创造出令人着迷的作品。除了著名的杜松之外,冲绳的酿酒师们还巧妙地加入了多种配料。番石榴叶散发出独特的精髓,与长胡椒的迷人风味、洛神花(一种芙蓉品种)的异国风情、戈雅(一种甜瓜)的独特个性,以及Shekwasha(一种原产于冲绳和台湾的绿色柑橘类水果)的勃勃生机交织在一起。这款杜松子酒证明了酿酒厂在新领域的探索之旅,酿造出了真正与众不同、引人入胜的杜松子酒。
美国 俄勒冈州
精心挑选的植物药材的独特组合被用来创造一种涂抹在玻璃上的缓慢移动的眼泪的杜松子酒。闻起来,前面是辛辣味,与柑橘皮、杜松子和花香交织在一起;饱满、温暖和粘稠,甜/辣味在中段出现,然后是长长的、甜和辣的尾声。
英国
日本
Ukiyo 日本樱花杜松子酒是一款精致的花香杜松子酒,捕捉了日本樱花季节的精髓。它将传统的杜松子酒植物精华与樱花和柚子等独特的日本配料融合在一起,创造出一种轻盈、清爽的烈酒。酒香馥郁,带有花香和柑橘香,口感平衡了杜松的清爽、樱花的柔甜和柚子的辛辣。余味干净而微甜,非常适合搭配清爽的金汤力酒或精致的鸡尾酒。Ukiyo 日本花杜松子酒为您带来独特而优雅的口感体验,既有异国情调,又有熟悉的味道。
意大利
Meet Engine, the ultimate taste explosion. This London dry gin is hand-crafted by master distillers in small batches and bottled by hand in the Alta Langa region of north-western Italy. Engine's formula honors Italian and Piedmont traditions, inspired by ancient digestive remedies like rosolios, cordials, and liquors made from sage and lemon. Produced with 100% organic Italian ingredients, Engine features a blend of botanicals including juniper, lemon, licorice, rose, and sage.
加拿大 艾伯塔省
法国
这款杜松子酒由波尔多酿酒师萨宾·贾伦 (Sabine Jaren) 酿造,由长相思和其他葡萄蒸馏而成,并以果香甜味为中心,读起来更像是白兰地,而不是传统的杜松子酒。蜜饯葡萄和一丝深色水果的香气与酸橙和生姜的香气混合在一起,散发出花香。植物组合包括黑醋栗花蕾、葡萄柚和紫罗兰。
加拿大
英国 爱尔兰
火药是一种粗犷、明亮的绿茶,经过慢慢烘干,然后小心搓成闪亮的颗粒。这种茶叶与亚洲和爱尔兰当地的植物混合,在铜锅蒸馏器中手工蒸馏,酿造出这款独特的烈酒。可直接饮用,也可加入大冰块饮用。
以柑橘为主导风格,经典中带有细腻的胡椒辛辣味和一丝杏仁味。口感犹如柠檬凝乳,余味中带有胡椒辛辣味。余味优雅。
法国 普罗旺斯
加拿大 魁北克
翁加瓦杜松子酒由魁北克北部的六种北极植物制成,将使任何鸡尾酒具有独特的野性。这些稀有的植物是手工采摘、干燥,然后慢慢浸泡五周,自然提取复杂的味道和颜色。其结果是一种不同于其他的杜松子酒--以其特别顺滑的口感、标志性的颜色和100%的天然成分,给人们带来感官上的享受。
日本 艾莱岛
"配方 2 "呈现出独特的草本特征,与 "配方 01 "截然不同。这种区别非常适合制作金汤力酒或金利奇酒,让杜松子酒的芳香和提神功效大放异彩。品尝说明:闻起来,您会感受到甜烟熏和干果的混合香气,并伴有诱人的细微芳香。火红的橘子皮为酒增添了灿烂的光彩,而焦糖太妃糖的诱人香味则为酒增添了浓郁的口感。入口后,各种风味交织在一起,令人心旷神怡--辛辣的橙子香气与烟熏的甜味相得益彰,天鹅绒般的太妃糖香气则将两者完美地融合在一起。这趟旅程带来了迷人的泥土气息和淡淡的黑色水果香,增加了体验的深度。随着口感的展开,余味悠长而顺滑,留下了夏威夷坚果的余香和一丝诱人的香料味。这种和谐的混合口味为品尝体验画上了一个令人满意和难忘的句号。
荷兰
"Zuidam的荷兰勇气杜松子酒的橡木桶陈酿版!这款杜松子酒在200升的美国橡木桶中成熟,然后以44%的酒精度装瓶!这款杜松子酒在200升的美国橡木桶中成熟,然后以44%的酒精度装瓶,从而使焦糖味、香草味、陈年杜松子酒的美味与清脆、草本的杜松子味一起出现。- 麦芽大师
Empress 1908 Indigo Gin是一种独特的、与众不同的杜松子酒,它自然地注入了蝴蝶豌豆花,使其呈现出深沉、丰富的靛蓝颜色。这款杜松子酒具有花香和柑橘的香气,并带有杜松、芫荽和一丝香料的味道。在口感上,它是光滑和平衡的,有柑橘、薰衣草和轻微的土腥味。蝴蝶豌豆花还使杜松子酒具有天然的pH值敏感性,使其在与柑橘或汤力水混合时改变颜色。这种杜松子酒最好在经典的杜松子酒和汤力水中享用,或者在各种以杜松子酒为基础的鸡尾酒中享用。Empress 1908 Indigo Gin赢得了许多奖项,包括旧金山世界烈酒大赛的双金奖。
美国
这是一款伦敦干杜松子酒,经过七次蒸馏,使用的植物原料来自可持续发展的农场或野生觅食地。柑橘类水果、杜松和淡淡的海岸枞树香气之后是新鲜薄荷和海带的味道。口味持久,后味为奶油杏仁味。为支持 Oceana 而自豪。
气味:柑橘皮、杜松子、花香 口感平滑均衡,带有松树、芫荽和绿茶的味道 口感清爽,带有淡淡的甜味和余韵悠长的草本气息
南非
英沃罗切金琥珀酒是南非制造的一种优质杜松子酒。它是由独特的植物混合制成的,包括fynbos,这是南非西开普地区的一种本土植物群。这款杜松子酒注入了fynbos花和草药,包括buchu、kapokbos和野生迷迭香,使其具有独特的花香和草药味特征。Inverroche Gin Amber还在橡木桶中陈酿,这使它具有温暖和醇厚的特点,并赋予杜松子酒以金色。在口感上,杜松子酒有杜松子、柑橘和蜂蜜的味道,质地柔滑。Inverroche Gin Amber是一种独特的、味道鲜美的杜松子酒,可以纯饮或在各种鸡尾酒中享用。它是杜松子酒鉴赏家的热门选择,他们欣赏独特的口味和制作优质杜松子酒的手工工艺。
Hendrick's Gin Lunar是Hendrick's Gin产品组合中的一款限量版金酒。它采用与Hendrick's Gin相同的蒸馏过程,但加入了独特的植物成分,其灵感来自于只有在月光下才会绽放的夜间植物成分。这些植物药材包括罕见的花朵、水果和草药,如夜来香、月季花和香草。由此产生的杜松子酒具有独特的平滑和醇厚的味道,带有柑橘、花香和一丝微妙的香料。Hendrick's Gin Lunar通常与汤力水和一片黄瓜一起饮用,这与金酒的独特风味相得益彰。它是杜松子酒爱好者的热门选择,对于那些喜欢尝试新的和独特的杜松子酒的人来说是完美的。
传统的杜松与新鲜的罗勒、迷迭香、玫瑰花瓣、当归籽、黑加仑叶和柠檬马鞭草的泡腾柑橘味相结合。其结果是向我们的传统和盛夏时节的英国草地的芳香和感官愉悦致敬。
艾莱岛的第一款也是唯一一款干型杜松子酒由九种经典的杜松子酒植物制成,并加入22种草药和鲜花,由他们自己的植物学家在当地手工锻造而成。这种天然成分的组合使杯子里充满了复杂的香气和令人振奋的味道,天鹅绒般的质地随之而来,余味干净。
英国 爱尔兰 伦斯特
2021年旧金山世界烈酒大赛双金奖。这是一款劳动密集型的、经过深思熟虑的、小批量的烈酒,捕捉到了格兰达罗的真正精髓。使用来自酒厂周围山脉的野生原料,每一口都会把你带到威克洛山脉的格兰达罗的家。
植物学大师 "Ivano Tonutti 用包括来自托斯卡纳的杜松子在内的各种植物混合创造了这款杜松子酒,通过蒸汽浸泡进行精细提取。这一过程产生了优雅的香气和复杂的味道,干净而平衡。这款礼物装在一个时尚的盒子里出售,是送给杜松子酒爱好者的好礼物!
这是一种独特的杜松子酒,在更传统的植物中添加了柑橘和野生浆果的味道。香菜和柑橘与蓝莓和黑莓的香气融合在一起,香气和味道浓郁、干净、清爽。口感清新顺滑。可单独冰镇饮用或用来调制灵感鸡尾酒。
这款限量版杜松子酒采用长相思葡萄酿制而成,并在以前用于白葡萄酒的桶中陈酿六个月,特别是佩萨克雷奥尼昂和格拉夫斯。它拥有柔和的稻草色和金色葡萄干的宜人香气。口感独特的甜味,融合了香草和椰子的味道以及肉桂和丁香香料的味道。余味带有酸青苹果的味道,给味蕾留下清爽的感觉。
波兰