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朗姆酒的酒精含量范围很广,从最低的20% 到最高的75.5% 不等。朗姆酒的酒精含量取决于它的风格,包括浅色、深色、陈年和味道等不同类型。此外,不同的生产商使用不同的方法来制作朗姆酒,有些选择罐式蒸馏器,有些则使用柱式蒸馏器,有些甚至将两者结合使用。鉴于风格和生产方法的多样性,朗姆酒被认为是世界上最多样化的酒类之一也不足为奇。
海地
朗姆酒
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
BACARDI白酒750毫升是一种优质朗姆酒,由最优质的甘蔗糖蜜制成,并在橡木桶中至少陈酿一年。这款朗姆酒口感顺滑、醇厚,带有一丝香草和焦糖的味道,非常适合纯饮或混合在鸡尾酒中饮用。750毫升的瓶子非常适合在派对或聚会上与朋友和家人分享。BACARDI白葡萄酒750毫升是一款经典的朗姆酒,几代人都喜欢喝,是任何家庭酒吧的必备品。
波兰
牙买加朗姆酒与工业酵母的精妙融合,在成熟樱桃汁的衬托下形成迷人的并置效果。这款调制酒让人联想到自制的酊剂,在口感上,朗姆酒的浓郁气息包裹着令人愉悦的甜味。精心调配的酒精含量极好地提升了果香的特色。当您尽情品尝时,平衡的余味随之展开,樱桃馅饼的香气萦绕在唇齿间,令人回味无穷。
百慕大
气味:浓郁芳香,带有黑巧克力、浓咖啡和干果的香味。
口感口感柔滑,带有焦糖、太妃糖和香草的味道。
口感:醇厚而复杂,带有橡木、香料的味道,甜味持久。
圭亚那 加勒比 巴塔哥尼亚
圭亚那
埃尔多拉多12年朗姆酒是一种复杂而丰富的朗姆酒,具有焦糖、太妃糖、红糖和香草的味道。它还带有热带水果和香料的味道,如肉桂和肉豆蔻。余味悠长而顺滑,有一种淡淡的甜味,在口中萦绕。这种朗姆酒最好不加糖或加冰块饮用,但也可用于经典的朗姆酒鸡尾酒,如迈泰酒或黑暗风暴酒。埃尔多拉多12年朗姆酒多年来赢得了许多奖项,包括旧金山世界烈酒大赛的金奖。
巴巴多斯
这种工艺酒是在巴巴多斯的一个19世纪的酒厂用400年的配方小批量生产的。据传,它是西印度群岛殖民时期的水手和海边商人的最爱,它的热带水果和辛辣气息使它具有独特的加勒比特色。
加拿大 魁北克
这款令人兴奋的摩根船长系列的新产品是对原有的香料朗姆酒的一种改变。它具有鲜切苹果的美味多汁和清脆的口感,以及生姜的活泼气息。口感甜美顺滑,余味温暖,令人满意。冰镇后,可以直接饮用这款美味的朗姆酒,也可以加冰或加入苹果酒中。
委内瑞拉
Santa Teresa 1796 是大胆与优雅的缩影,混合了在波本橡木桶中陈酿长达 35 年的朗姆酒。这款朗姆酒采用手工索莱拉酿造法(Solera),让人联想到西班牙雪利酒的酿造工艺,从而进一步丰富了朗姆酒的口感,使其成为一款干爽、顺滑、和谐平衡的佳酿。这款朗姆酒来自委内瑞拉的一个顶级单一庄园,它散发出焦糖甜味、太妃糖、胡椒和熟苹果的香气,撩人心弦。入口后,香草、奶油糖、糖蜜和巧克力的味道令人愉悦,还伴有香蕉的细微甜味和卡尔瓦多斯的微妙味道。余味悠长,果香浓郁,焦糖和坚果的香味挥之不去,巩固了其真正杰作的地位。
巴拿马
酒杯呈深琥珀色,开瓶后散发出浓郁的糖浆香气,随后是干果、烤香蕉和奶油布丁的味道,同时也不乏热度。
墨西哥
这款小批量、五年陈酿的朗姆酒由恰帕斯州的一家家族酿酒厂精心酿制而成,让人联想到古老的玛雅和阿兹特克配方,给人一种颓废的体验。它被装在一个独特的瓶子里,瓶子的形状就像一个缩小的猴子头,咖啡、可可和奶油巧克力的香气撩拨着人们的感官。口感上,浓郁的巧克力、樱桃和黄油香味让人沉醉,带来顺滑、奢华的黑巧克力朗姆酒体验。
为庆祝成立十周年,Deadhead Rum 推出了由调酒大师豪尔赫(Jorge)精心调制的特别限量版。这款卓越的朗姆酒散发着优雅的香气,让人联想到威士忌,并带有诱人的核果和枫糖浆的味道。口感上,红糖、雪茄叶和烤山核桃等丰富的口味层层展开,最后以橡木和皮革为特色。这款周年纪念版朗姆酒采用光滑的琥珀色玻璃瓶包装,瓶身饰有手工编号的铜箔压花标签,必将吸引朗姆酒爱好者和收藏家的目光,成为酒吧或收藏界的珍品。
牙买加
香气异常浓郁,带有过熟香蕉、青木瓜、糖蜜、烤杏仁和发酵芒果的味道。口感则是牛奶巧克力和香料无花果的颓废气息,但也不乏该酒厂所特有的胡椒味和淡淡的辛辣味。口感出众。
危地马拉
气味:浓郁芳香,带有干果、香草和焦糖的味道。
口感口感柔滑,带有黑巧克力、太妃糖和烤坚果的味道。
口感复杂而平衡,带有橡木、香料和淡淡的甜味。
特立尼达和多巴哥
气味:浓郁芳香,带有香草、焦糖和橡木的气息。
口感口感柔滑,带有黑巧克力、干果和一丝香料的味道。
口感酒体饱满,口感平衡,太妃糖和烤坚果的余味悠长而令人满意。
尼加拉瓜
哥伦比亚
埃尔多拉多15年朗姆酒是一种优质、复杂、醇厚的朗姆酒,具有焦糖、太妃糖和蜂蜜的味道。它还带有干果、香草以及肉桂和肉豆蔻等香料的味道。余味悠长而顺滑,有一种令人愉快的甜味和轻微的烟熏味。这种朗姆酒最好不加糖或加冰块饮用,但也可用于经典的朗姆酒鸡尾酒,如老式酒或朗姆酒酸。埃尔多拉多15年朗姆酒多年来赢得了无数奖项,包括旧金山世界烈酒大赛和国际葡萄酒与烈酒大赛的金奖。
美国 夏威夷
这款深琥珀色烈酒的香气让人联想起黑巧克力包裹的浓缩咖啡豆,令人沉醉其中。中等粘度的酒体含有大量糖分,与浓郁的烘焙咖啡相得益彰,回味悠长。
Malecon Esplendida 1992是由Malecon在巴拿马生产的优质陈年朗姆酒。它以糖蜜为原料,在橡木桶中陈酿25年,形成了丰富而复杂的风味。这款朗姆酒有香草、焦糖和烘烤橡木的味道,质地光滑如丝。它的余味悠长,带有一丝香料的味道。这款朗姆酒最好不加糖或加冰块饮用,与巧克力甜点和雪茄相配。
美国 新泽西州
这款中等琥珀色的酒融合了芳香的香料,如精致的肉桂和肉豆蔻,并结合了烤橡木、太妃糖、巧克力和香草的微妙味道。它是干性的,中等至饱满,质地丰富,与温暖、甜美的香料水果、橡木、焦糖以及坚果和橡木的味道很协调。这种体验在漫长的余味中以温暖的胡椒味达到高潮,从而形成了一种平衡的、令人满意的口感。
波多黎各
夏威夷坚果和樱桃的完美融合。您可以将其加入迈泰鸡尾酒或直接饮用。
Equiano 是一款屡获殊荣的优质陈年朗姆酒,被誉为世界上第一款非洲和非洲朗姆酒。加勒比海混合。这款非凡的朗姆酒源自横跨两大洲的两家酿酒厂之间的独特合作,在数百年的传统中打造出创新的表达方式。 Equiano 100% 纯天然,不含香料、添加剂或添加糖,其浓郁而浓郁的风味完全来自于在热带环境中成熟的前波本威士忌和前干邑酒桶。 Equiano 的命名是为了向通过朗姆酒贸易获得解放的自由斗士 Olaudah Equiano 致敬,Equiano 体现了平等原则,每年将公司利润的 5% 和每售出一瓶酒的 2 美元用于基层自由和平等项目。由 Equiano 联合创始人兼朗姆酒品类全球大使 Ian Burrell 策划的品酒笔记提供了一场感官之旅:在鼻子上,Equiano 散发着热带温暖气息,带有浓郁的干果、太妃糖、奶油糖和焦糖的细微差别,引出各种暗示橙皮、香草和黄油木。口感呈现出来自美国白橡木前波本桶的天然甜味,带来温暖的太妃糖和奶油糖果口感,并伴有耐嚼的葡萄干和红糖风味。余韵自然甜美,不添加糖或香料,呈现出中等到甜的余味,带有橡木、茴香、甜椒和淡淡的苦橙皮的味道。
多米尼加共和国
拥有近 150 年悠久历史的马图塞姆是古巴黄金时代的永恒象征,被尊为当时最炙手可热的朗姆酒。马图阿里姆坚信优雅超越世代,始终如一地提供非凡的味觉体验,这也是马图阿里姆历久弥新的传统。与我们一起踏上永恒的精致之旅,享受无与伦比的愉悦。蜂蜜和金糖浆的清新香气与焦糖、橡木香料和香草的芬芳交织在一起,令人心旷神怡。口感上,奶油糖密和精致的香草气息奢华交融,余味中,糖密和微妙的坚果香气萦绕不散。欢迎加入马图腾俱乐部,在这里,每一口都是对天然美味和精致口感的赞美。
卡拉-纽曼的描述完美地捕捉到了这款朗姆酒的精髓。这款朗姆酒呈现出诱人的琥珀色,散发出浓郁的枫糖和五香粉的香气,令人心旷神怡。入口后,枫糖、可可和榛子的香味扑面而来,黑胡椒、生姜和细微的卡宴味道点缀其间,余味悠长。前雪利酒桶的点睛之笔增加了整体口感的深度和复杂性。根据生产商的建议,在高脚杯中加入椰子汁,无疑会让这款朗姆酒更加出众。
这款诱人的XO朗姆酒在波旁酒桶中陈酿长达18年,并在雪利酒桶中完成。你会发现太妃糖、烤橡木和香草的香气,然后是咖啡、橙子皮和胡椒的味道,在口中。中等酒体和甜味,余味持久。与苹果-咖啡蛋糕搭配。
Critic tasting note: "Despite the fact that at 126 proof it may be best suited for lighting your tiki torches, it has body and a juicy, apple-like sweetness. However, it finishes so fiery it's literally tongue-numbing. Use sparingly as a float on top of tiki drinks." - 85/100, Wine Enthusiast
气味:浓郁芳香,带有干果、焦糖和香草的气息。
口感顺滑浓郁,带有太妃糖、黑巧克力和橡木的味道。
口感:复杂而平衡,带有香料、葡萄干和甜味。
这种坚果棕色的烈酒甜美易饮,口味复杂丰富,口感柔和。酒香深沉,有些醺人,带有干果和焦太妃糖的味道。口感上,有奶油香草、肉桂、丁香和摩卡的味道,余味圆润可爱。
颜色:亮金色。香气:强劲、热辣、甜香料、清漆。风味:强劲,酒精味。
"具有陈年奥洛罗索雪利酒的棕色/栗色外观;清澈无瑕。开瓶即闻到浓郁的红糖和太妃糖的香味;再过 6 分钟,便会闻到多汁的核桃蜜饯、烤棉花糖、糖密和陈年蜂蜜的香味。入口圆润、柔顺、油腻,质地细腻,焦糖和可可的香味突出;中段突然变得泥土味浓郁、青草味浓郁、口感清淡,带有糖密和杏仁蛋白糖的香味。最后,酒体中等绵长,苦中带甜,几乎是坚果/牛轧糖的味道"。烈酒杂志 2011
尼加拉瓜朗姆酒1999 Sansibar 17年是由一个未公开的酒厂在尼加拉瓜生产的优质陈年朗姆酒,由德国独立装瓶商Sansibar装瓶。这款朗姆酒于1999年蒸馏,在橡木桶中陈酿了17年,形成了丰富而复杂的酒,带有香草、焦糖、烤橡木和香料的味道。它以木桶强度装瓶,没有任何人工色素或味道添加剂。尼加拉瓜朗姆酒1999 Sansibar 17年是一个限量版,只生产了几千瓶。