2016 年的 Paveil de Luze 非常出色。从酒杯中飘出的是黑醋栗奶油、黄土、雪茄包皮、铅笔屑、黑巧克力和玫瑰花瓣的香气，酒体中等至饱满，层次丰富，口感集中，核心部分细腻深邃，与2019年份相比更内敛、更紧致。

深红宝石色，带紫色光泽。酒香非常开阔，在细腻的木质背景上散发着小黑果和香草的气息。口感清新，柔顺圆润。酒体活泼，结构合理，单宁含量丰富。余味酸涩。

这款 12 岁的 “青春期前 ”葡萄酒已经做好了享用的准备！以美乐为主的波尔多葡萄酒往往更加平易近人，更容易被年轻的酒客们所喜爱。这款以美乐为主的葡萄酒口感柔和顺滑，充满了黑莓、李子、青椒、烟熏和香草的香气和味道。

这款酒散发着黑莓、黑醋栗、黑李子、雪松、泥土和甜香料的香气，酒香美妙芬芳。在口感方面，这款酒展现出坚实的结构与浓郁的果味，单宁丝滑。 93分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling

93分 - 《葡萄酒爱好者》

90-92分 - 罗伯特·帕克 /Robert Parker

评论家的品酒笔记："深宝石红色。散发着新鲜李子和黑浆果的清香，并带有干香料和淡淡的橡木味。酒体适中，质地年轻，但单宁成熟，黑浆果风味迷人，余味悠长"。- 88/100, Andreas Larsson - 已品尝

酿酒师品酒笔记：“旭金堡贵腐甜白葡萄酒 呈金黄色，闪烁琥珀色光泽。浓郁的香气散发出榛子等坚果、石南花蜂蜜和蜜饯柑橘的香气。口感浓郁而清淡，融合了油腻感、水果味和清新。余韵始终如一，以矿物质、薄荷和水果味结尾。” 

这款酒带有成熟黑醋栗的果香，以及雪松和香草的香气，单宁丰富而有支撑度。结构良好，余味持久。 92 分 - 《葡萄酒爱好者》

"李子、大豆、黑醋栗和矮灌木丛构成了这款迷人、优雅、中等重量的 2007 年葡萄酒。在未来 6-7 年内饮用"。- 小罗伯特-帕克，葡萄酒倡导家

花香、黑覆盆子和咖啡豆香气扑鼻，酒体适中，口感开阔易饮，柔和甜美。该酒每公顷产量为 25 百升，由 80% 的梅洛和 20% 的品丽珠混合酿制而成。酒精度达到 13%，在 50% 的新橡木桶中陈酿。

旭金堡酒庄（Chateau Suduiraut）坐落于法国波尔多苏玳（Sauternes）产区，该产区以出产馥郁甜美的贵腐葡萄酒而闻名。在1855年苏玳及巴萨克（Barsac）酒庄分级中，滴金酒庄（Chateau d'Yquem）被列为唯一的一座超一级庄。此外，该分级内如今还有11家酒庄被列为一级庄，旭金堡占据其中一席之位。旭金堡酒庄 采用产自该庄园最好风土的葡萄酿制而成。这款酒在其精心制作的每个阶段都是手工酿造的，展现出非凡的技巧和复杂性，以及让人联想到太阳的金色，随着瓶中陈年，明亮的金色逐渐变成深琥珀色。它具有较长的保质期，有力而和谐地融合了水果和花香以及烘烤和蜜饯的香气。

伊伯特家族拥有该酒庄已超过四代人，自 1987 年以来一直致力于追求卓越的品质和工艺，并一直保持着列级酒庄的称号。这款 80% 梅洛和 20% 品丽珠的 AOC 圣埃米利永特级红葡萄酒呈深宝石红色，带有紫色和浓郁的香气。它散发着甜香料、烤面包和浓郁黑色水果的细腻香气。口感丰富而复杂，充满了新鲜水果的芳香，单宁如丝般柔滑，让人感觉非常细腻。余味甜美，让人回味无穷，是一款优雅、柔顺、和谐、令人愉悦的优质葡萄酒，年轻时即可享用，但如果在温度可控的环境中正确存放，则可陈酿 8 至 10 年。

佩萨克-雷奥良 (Pessac-Leognan) 的葡萄酒非常好地体现了波尔多红酒的特点。此外，由于添加了小维多 (Petit Verdot)，这增加了这款酒的复杂性，它当然可以陈年，但现在就可以打开和享用了。这款酒里可以找到一系列黑色水果果味；黑莓、黑醋栗、黑樱桃以及雪松、林地和烟草，它柔滑如丝——完美平衡。

小劳伦斯城堡红葡萄酒 PETITE LAURENCE 2013 由 100% 梅洛 葡萄酿制而成，在出厂前在罐和桶中陈酿 14 个月。这款酒柔软、光滑、温和，带有咸味和辛辣味。经过陈年而展现出一种咸鲜的肉味，非常适合各种秋冬菜肴。

"这款酒蓄势待发，在纯净的黑加仑果实中蕴含着清新的口感和良好的酸度。该酒的赤霞珠含量高达 97%，具有古典主义风格：果香浓郁，结构严谨。2024 年以后饮用。罗杰-沃斯" - 97/100，葡萄酒爱好者

100%的梅洛, 深红色，香气浓郁，清新果香，口感浓郁，带有辛辣味，单宁柔和，口感平衡圆润。

酒评家品鉴：“坚实而干爽的单宁，这款酒成熟的果味发展得很好。这种组合具有巨大的潜力。黑加仑和浆果都带有清脆多汁的酸度。回味提醒人们，这款酒具有任重而道远。从 2024 年开始饮用。” - 94/100，葡萄酒爱好者

呈淡至中等柠檬色，边缘有银色和绿色斑点。清新的白桃、脆梨、烘烤过的黄油皮柠檬派和碎贝壳矿物质的香气浓郁而丰富。口感上，多汁爽口的酸度与顺滑的矿物质口感相得益彰，柑橘和树果的香气完美地交织在一起。余味中，清新的金银花、白垩石和烤梨的香气绵延不绝。内敛的橡木香增强了水果和咸味的口感，使其成为搭配奶油酱鱼或浓郁的三层奶油布里干酪的完美佳酿。强劲的酸度预示着这款酒还会有多年的发展期，可能会产生更多复杂的干果、奶酪皮深度和坚果色调。

创建于1825年的Bourgognes Faiveley已经传承了175年。作为第六代接手人，François Faiveley用激情和能力管理着勃艮第最大的家族领地。通过有条不紊地重建由法国继承法律分割的葡萄园，Bourgognes Faiveley如今拥有勃艮第任何其他领地都没有的完整产区（monopoles）。

成熟的青色水果，黄色的苹果、白桃、石果、黄李子和杏子。成熟的柠檬皮和一点点青柠的味道。有一点点热带水果的气息。轻微的矿物质泥灰石和纯净的盐味。来自木桶的平衡黄油和集成烤面包香气。极佳的浓度、酸度和强度。悠长的余味。美丽的一级园白葡萄酒Meursault Les Charmes，平衡、优雅和带有轻微的香草味。物超所值！

浓郁而富有层次的红葡萄酒，带有浆果和烟草的特色，酒体饱满，回味无穷。这里应有尽有。2016 年的格洛丽亚葡萄酒呈深石榴红色，只需轻轻摇晃酒杯，黑加仑果汁、基尔希酒和炖红茶的香味便会从杯中溢出，随之而来的还有烧烤和木头烟熏的味道。

这是一款来自法国波尔多产区玛歌村的红葡萄酒，是梅多克（Medoc）二级庄——杜霍酒庄的正牌酒。几代酒庄的主人一直在不断提高葡萄酒的品质，扩大酒庄的声誉

杜霍酒庄干红葡萄酒2014  的香气以樱桃和黑莓等黑色水果的清澈香气开头，演变为更微妙的松露香气。酒香在口中流露，丝滑优雅。这绝对是一款带有著名玛歌产区色彩的葡萄酒。

混合：46% 梅洛、48% 品丽珠、6% 赤霞珠
饮用期：2030–2050

2024年份的白马酒庄 (Cheval Blanc) 优雅而深邃，成熟莓果、花香与矿物气息交相辉映，单宁细腻，口感清新。这款酒酿造精准，陈酿时略带双耳罐和混凝土的韵味，展现了圣埃美隆酒庄的精妙力量。

97 分——詹姆斯·萨克林
这款酒口感紧实，口感饱满绵长，展现出恰到好处的成熟浆果、雪松和巧克力的芬芳。单宁光滑细腻，活力四射，口感优美而深邃，轻盈的紧致口感赋予了它回味的动力。酒精度仅为12.8%。

这款成熟的葡萄酒结构严谨，充满希望，黑色水果和单宁层次丰富，适合陈年。口感干爽，浓郁有力。2026 年以后饮用。有机葡萄酒。- 罗杰-沃斯

"这款酒的香气中仍带有一丝新木的气息。但在口感上，它却有着这个伟大庄园所特有的丰富和奔放。单宁显示出结构和强度，将大胆的黑色水果带入口中。这款酒既有清新的口感，又有良好的结构，陈年能力极强。2024 年以后饮用。罗杰-沃斯" - 95/100，葡萄酒爱好者

纯正的黑醋栗、铅笔屑、薄荷碎屑、石墨和岩石碎屑等令人惊叹的气息从这款深沉、强劲而又优雅的波亚克葡萄酒中散发出来。这款酒的风格越来越细腻纯净，但浓度和长度却丝毫不减。

酒体呈深石榴紫色，在这个非常年轻的阶段，它的香气有些忧郁和沉默，慢慢地，它展现出深邃的李子蜜饯、黑醋栗奶油、黑覆盆子和八角的香气，还有苔藓覆盖的树皮、松露和耕作过的黄土的气息，以及一阵阵红醋栗和覆盆子叶的火花。

"中等深度的红宝石色，细腻的烘烤香气中夹杂着摩卡、新橡木、烟草和红色浆果。口感清新而充满活力，萃取物丰富，果香柔和，口感圆润，余味悠长"。- 90/100, Andreas Larsson

97分-詹姆斯-萨克林

酿酒师笔记 混酿：85% 梅洛、14% 品丽珠和 1% 赤霞珠

产品描述： “Château Pavie Macquin 得名于现任所有者 Albert Macquin（1852-1911 年）的祖父，他使用植物嫁接来拯救被根瘤蚜摧毁的 Saint-Emilion 葡萄园。Pavie Macquin 的葡萄园，十五公顷的家族财产，位于圣埃米利永高原的顶部。 粘土和石灰石土壤位于白垩/星化石灰岩基岩上，可实现自然排水和异常连续的供水。坚硬的粘土会酿造出丰满、浓郁和强劲的葡萄酒。酿酒师必须驯服风土的自然力量，才能酿造出这款非凡优雅的葡萄酒。”

酒庄 品酒笔记：

香气：紫罗兰、玫瑰、松露、泥土、咖啡、皮革、烟草、西兰花、浆果、花、醋栗、黑莓、樱桃、雪松和雪茄盒

口味：醋栗、黑樱桃、李子、灯笼椒、橄榄、橡木、烟熏、吐司、焦油、烟草、覆盆子、黑醋栗、紫罗兰、胡椒、绿豆、黑莓、樱桃、芦笋、香料、生姜和香草

89-91. 酒桶样品。这是一款浓郁的葡萄酒，口感饱满，结构清晰。它有酸度和一些多汁，但果味仍然被干度所抑制。

酒体呈红色，带有浓烈的红宝石光泽。酒香浓郁而平衡，除了黑加仑、黑莓和蓝莓的香气外，还有淡淡的烟草味，并伴有香料、香草、白胡椒和烤坚果的味道。口感优雅而丰富，带有浓郁的黑色水果香，轻微的摩卡和橡木香，单宁如丝般柔滑，酒体圆润而有层次，酒香浓郁，余味悠长。

口感柔和诱人，成熟的单宁与多汁的黑色水果融为一体。黑樱桃油润，余味悠长，果香浓郁，从一开始就平易近人，令人回味无穷。醋栗、碎石、黑莓和花朵的芳香绚丽多彩。

2020 年的 Haut-Bailly 由 52% 的赤霞珠、42% 的梅洛、3% 的品丽珠和 3% 的小味而多（Petit Verdot）混合酿制而成，采收期为 9 月 9 日至 25 日。酒精度为 14.3%。酒体呈深紫黑色，从酒杯中跃出时，自然而然地散发出新鲜黑樱桃、紫罗兰、桑葚和波森莓的美丽气息，并伴有红醋栗果冻、八角、耕地和薄荷的味道。酒体中等至饱满，口感细腻，单宁如天鹅绒般细腻，清爽宜人，红黑浆果的芳香层层叠加，最后散发出挥之不去的泥土芬芳。

混合：65%赤霞珠，30%梅洛，5%小维多 

这款酒的香气以果香为主，果香浓郁，带有肉质红色浆果、碎红色浆果以及紫罗兰和黑加仑的气息。此外，还有肉质李子、红茶、百合、藏红花和一丝淡淡的香草味。在口感上，酒体呈现出矿物般的清新与平衡，果香浓郁，口感圆润。单宁结构细腻紧致，伴有愉悦的多汁感和涂层质感。红莓、覆盆子和红李子的风味浓郁，辅以花香、碘盐以及甘草、烟草、石墨和摩卡的微妙气息。单宁顺滑，烤榛子和蓝莓的背景细微差别增添了复杂性。

55% 赤霞珠 ，30% 梅洛，10% 品丽珠 ，5% 小维多

这款酒呈深石榴红色。

它是充满浓郁的香气，带有黑莓和杏仁巧克力的香气。慢慢地从果味开始变得更加辛辣和黑巧克力味。口感强劲，带有轻微的胡椒和薄荷香气。可以感受到优雅而深沉的单宁，带有烘焙咖啡豆和甘草的味道。余韵悠长圆润，是一款非常和谐的酒。

酿酒师笔记:

混酿：60% 赤霞珠、32% 梅洛、8% 小维多

93 分—— 詹姆斯萨克林（James Suckling）“黑醋栗、干蔓越莓和草药的香气具有真正的复杂性。口感非常富有表现力，清脆的酸度、单宁和活泼的水果达到了完美的平衡。一款令人愉悦的酒！”

91 分——罗伯特派克 （Robert Parker ）的葡萄酒倡导者

拉菲古堡干红（波亚克）——不可否认，无论什么年份，罗斯柴尔德的名字本身就是最好的广告了，更不用说得分很高了。黑醋栗、覆盆子酱和黑莓在口感上占主导地位，单宁清脆，结构丰富，浓度高。喝拉菲需要耐心等待其陈年，时间会让葡萄酒慢慢成熟，成为最好的它自己。适饮期从 2027 年到 2045 年。

布朗康田酒庄干红（玛歌）——这是一款可爱、芬芳和优雅的红葡萄酒，这款经典的葡萄酒带有黑莓、雪松和烟草的香气，口感结构良好，浓度高，酸度适中，这款酒拥有玛歌产区的经典的天鹅绒般的质地。适饮期2025 年到 2035 年。

甄选团很青睐这瓶来自右岸圣爱美隆的葡萄酒，无论是现在饮用还是继续陈年都可以。如果您正在寻找一款以梅洛为主的葡萄酒，那么这款 90% 的梅洛葡萄与 10% 的赤霞珠混合而成，结构和浓郁度都不错。正如人们所预料的那样，它柔和而清爽，带有李子和黑莓水果的味道，还夹杂着丁香、核桃和红茶的味道。这仍将随着时间的推移而继续发展，但现在可以享用。