路易十三干邑品牌，由保尔·埃米尔·雷米·马丁（Paul Émile Rémy Martin）于1874年创立  ，其名字缘起于法国国王，他对法国干邑地区的保护曾作出重要贡献。用于调配路易十三的生命之水仅采用法国干邑地区核心地带大香槟区的优质葡萄进行酿造。

人头马路易十三是由1200种大香槟酒混合而成，经过四代酒窖大师的陈酿，时间从40年到100年不等。酒瓶的设计灵感来源是扎纳克战役所在地发现的特有的长颈瓶，也因此成为了世界上最具有标志性意义的酒瓶之一。

"这款酒蓄势待发，在纯净的黑加仑果实中蕴含着清新的口感和良好的酸度。该酒的赤霞珠含量高达 97%，具有古典主义风格：果香浓郁，结构严谨。2024 年以后饮用。罗杰-沃斯" - 97/100，葡萄酒爱好者

酒体呈深宝石红色，不甚透明。酒香是拉菲的经典，黑色水果的肉香与雪松橡木的香气相得益彰。香气深沉而忧郁。在口感上，黑醋栗和黑色水果的香气与咖啡的香气和大量雪松的香气交织在一起。口感非常清新。深色水果的浓度很高，单宁细腻。酒精含量均衡，余味悠长。这是拉菲的经典之作。

"这款酒的香气中仍带有一丝新木的气息。但在口感上，它却有着这个伟大庄园所特有的丰富和奔放。单宁显示出结构和强度，将大胆的黑色水果带入口中。这款酒既有清新的口感，又有良好的结构，陈年能力极强。2024 年以后饮用。罗杰-沃斯" - 95/100，葡萄酒爱好者

拉菲古堡干红（波亚克）——不可否认，无论什么年份，罗斯柴尔德的名字本身就是最好的广告了，更不用说得分很高了。黑醋栗、覆盆子酱和黑莓在口感上占主导地位，单宁清脆，结构丰富，浓度高。喝拉菲需要耐心等待其陈年，时间会让葡萄酒慢慢成熟，成为最好的它自己。适饮期从 2027 年到 2045 年。

欢庆新春佳节！ 取自极为稀有的珍贵木桶，包括现在艾伦港（Port Ellen）寂静的酿酒厂的不可替代的威士忌。这种优雅的富裕威士忌在每一滴都反映出了稀有性，其新的限量版设计是由时装设计师Angel Chen创建的，是送给曾经永远不会独自一人并庆祝新年的完美礼物。气味：艾伦港的甜美，烟熏香气向您致意。其次是橙色，葡萄干，无花果和肉桂的香气。味道：斯佩塞德和高地威士忌的丰富香料和干果与香草完美平衡。他们释放了甜美的水果，黑巧克力，太妃糖和烤坚果的层次感。

自2001年以来，帝亚吉欧每年都会从苏格兰的顶级酿酒厂推出一系列稀有和限量版的威士忌，作为其特别发行系列的一部分。2021年的系列名为 "不为人知的传奇"，有8种单一麦芽威士忌以木桶强度装瓶并限量发行。该系列有数字插画师Ken Taylor的值得注意的设计作品。包括在该系列中的奥班威士忌是丰富和光滑的，具有海洋的香气，海藻和柑橘的味道，还有一丝烟味。味道上提供了甜味和咸味的平衡，包括水果、蜂蜜、香草、烟熏鱼、胡椒和木质香料。

布什米尔斯堤道系列以标志性的巨人堤道为灵感来源，展现了北爱尔兰酿酒厂的丰富传统。这款拥有 10 年历史的单一麦芽威士忌经过三重蒸馏，口感顺滑，并经历了细致的成熟过程。最初在奥洛罗索雪利酒桶和波旁酒桶中陈酿 7.5 年，然后在稀有的干邑酒桶中再陈酿 2.5 年。威士忌装瓶时未经过滤或人工着色，保留了其天然特性和复杂性。限量供应，每一瓶都代表着布什米尔斯工艺的真正特殊表现。

Glenmorangie A Tale of Tokyo 是一款高地单一麦芽苏格兰威士忌，体现了其同名城市的鲜明对比。这款限量版威士忌由比尔博士精心酿制，在使用雪利酒桶和波本酒桶的同时，还使用了罕见的日本水原橡木桶，从而形成了独特的平衡风味。胡椒味与苦樱桃和活泼的橙子香交织在一起，并辅以微妙的沉香和甜橡木香。这次感官之旅捕捉到了东京多元化感官景观的精髓，提供了一种复杂而迷人的威士忌体验，弘扬了威士忌酿造艺术和创新精神。

"这款酒由芳香的品丽珠和柔顺的梅洛酿制而成，果香浓郁，单宁丰富。虽然果香最为明显，但酒体丰富，多汁的酒体结构隐藏在绵软的果香中。2024 年以后饮用。罗杰-沃斯" - 96/100，葡萄酒爱好者

这种100%的Timorasso原产于皮埃蒙特的Tortona地区。古代的名字是Derthona，经常在标签上看到。在接近灭绝之前，这种葡萄被Walter Massa带回了生活，他知道有很大的潜力。这种葡萄的老化程度非常好，五年或更长时间后将类似于干型雷司令。Costa del Vento的这个单一葡萄园显示出白色花朵、核果和明亮的柑橘的香气和味道。它总是有很高的酸度，而且很丰满。这些葡萄酒有时会有 "酒精 "的感觉，所以要冷却到合适的温度，并滗清以获得最佳品尝体验。

99分—James Suckling

作为该年份的佳酿之一，2000年份酒自2002年装瓶上市以来，几乎没有任何变化。在瓶中存放十年后，它依然呈现出浓郁的不透明紫色，并散发出蓝莓、黑醋栗、石墨、沥青和橡木的潜在香气。酒体极为强劲、饱满、浓郁，酸度良好，单宁高而圆润，当再过一二十年进入完全成熟期时，这款规模宏大的奥比昂（La Mission-Haut-Brion）葡萄酒将跻身该酒庄最神圣的年份之列。让我感到惊讶的是，这款酒在12岁时品尝起来竟然如此年轻。如果是盲品，我猜它应该有 4 到 5 年的历史。预计成熟期：2020-2050 年。

想象一下带着一篮新鲜浆果和一支点燃的古巴雪茄走进花展的场景，虽然这并不完全符合 PC 标准，但这正是这款酒的芳香特征。这款酒口感清新、明亮、充满活力、提神醒脑、花香四溢。酒体升华、精致、柔和、丝滑，余味中水果的香气清爽、丝滑。这款酒纯粹优雅。水果与酒之间没有任何阻隔。酒香浓郁、绵长、纯净，令人印象深刻。酒香绵延 60 秒或更长。

酒体呈深色，几乎不透明，开瓶时散发出浓郁的香味：香料盒、深色古巴雪茄茄衣、花香、黑醋栗奶油、黑莓浓咖啡、薄荷和一滴黑巧克力。酒体集中、饱满、深沉、绵长、浓郁而复杂，质地丰盈、丰满、如天鹅绒般柔滑。但是，它也有足够的提升力，让一切都保持欢快。天衣无缝的余味达到了完美的平衡，60 多秒的时间里，各层次的光洁、感性、丝滑的水果都在正确的位置上！这款酒混合了 84% 的赤霞珠、13% 的梅洛、2% 的品丽珠和 1% 的小维铎，酒精度 13.1%，pH 值 3.8。产量很低，每公顷 32 百升，只有 49% 的收成用于酿造特级葡萄酒，因此酿造的葡萄酒并不多。

拉菲葡萄酒的特点往往是强劲有力。此外，还有浓郁的口感。在这个年份，在葡萄酒发展的这个阶段，还有一个额外的元素，那就是主要的木质元素。木香中的香草和单宁与果香中浓郁的单宁相得益彰，果香深沉、浓郁、紧致。这是一款适合长期陈酿的葡萄酒：15 年后，它将拥有极佳的丰富度。

酒体呈淡黄色，带金色光泽。香气浓郁，以成熟水果（桃、杏）、花香、面包和新鲜出炉的羊角面包的香气为主。香气优雅，略带木香。口感丰富柔顺，余味悠长，丰满圆润。

紫罗兰和玫瑰的高雅芳香，与成熟樱桃、橘皮、白桃、白花、新鲜蘑菇和青花椒的香气融为一体，口感优雅，野草莓、李子和黑樱桃的香气浓郁。口感清新，带有咸味，回味悠长，结实的丁香味。

Jeff Leve，《酒窖内幕》： "要在 LMHBB 和 HBB 之间选出一款最受欢迎的葡萄酒，难度可想而知，不过，也许 La Mission 要更胜一筹。酒香中充满了金银花、柠檬皮、柚子、白桃和香草的芬芳，还有淡淡的香料味。酒体饱满、浓郁、丰腴而深沉，成熟的黄色和橙色柑橘、碎石、芒果和点点蜂蜜充斥着你的味蕾，充足的酸度让一切都充满活力和新鲜感。2025-2040 年间饮用。97 分

"这款散发着芳香的葡萄酒闪耀着黑色水果的光芒。与之相映成趣的是，这款酒的单宁坚实有力，有望长期陈酿。葡萄酒的结构--黑色水果与单宁--是该酒庄的经典之作。2024 年以后饮用。罗杰-沃斯" - 96/100，葡萄酒爱好者

如果说参观波尔多一级酒庄并品尝其产品（包括窖藏多年的陈年佳酿）还不够精彩，那么拉菲罗斯柴尔德集团的人们则将这种体验推向了更高的层次。多年来，拉菲罗斯柴尔德酒庄一直邀请尊贵的客人和朋友们品尝由拉菲酿酒团队亲自挑选的稀世珍酿干邑和阿马尼亚克酒。虽然这个秘密被保守了几十年，但最终还是传开了，人们对这些超稀有的优质烈酒的需求开始达到了白热化。值得庆幸的是，拉菲酒庄每年都会向市场投放几瓶珍贵的葡萄酒，我们最近有幸买到了其中的一小部分。Très Vieille Réserve 干邑的酿造原料来自大香槟区（Grande Champagne）和边境地区（Borderies），酒龄至少在 50 年以上。简而言之，拥有一瓶这种独角兽酒，就等于进入了世界上最尊贵的俱乐部之一。

烟草、碎石、雪茄盒、醋栗、焦油、铅笔、香料、铁和干姜的香气令人惊叹。酒体中等至饱满，浓郁紧致。非常紧凑和复杂。爽口。口感细腻有力。橘皮味。这是一款值得深思的葡萄酒。你必须了解它，才能了解过去和未来的伟大拉菲。酒精度仅为 12.8%。92% 赤霞珠、7% 梅洛和 1% 小维尔多。

Quintessence Grande Cuvee 是格兰马尼耶酒庄的终极杰作。Quintessence 极其稀有，灵感源自品牌的起源，体现了纯粹的奢华。其无与伦比的优雅和独特性在手工制作的巴卡拉水晶酒瓶的衬托下更显高贵。这款非凡的烈酒基于品牌档案中的百年配方： 将比加拉迪亚（Bigaradia）橙子浸渍在干邑中，然后进行双重蒸馏，酿造出比以往更加浓郁、醇厚和复杂的酒品。这款限量发行的 "Grande Cuvee "干邑采用最稀有、最古老的 "hors d'âge "干邑酿制而成，这些干邑全部来自大香槟区，其中包括来自 Marnier Lapostolle 私人家族酒窖的 70 年陈酿。Grand Marnier Quintessence 干邑是传统与极致之美的纯粹表达。它是如此稀有，品尝它将成为一次难忘的经历。

水晶醒酒器--由巴卡拉（Baccarat）大师打造的令人难以置信的艺术品。水晶平台上的水滴形醒酒器，手工制作，独一无二，盛放着 Grande Cuvee Quintessence 利口酒。这款来自 Grand Marnier 的杰作由最古老的家族储备酿制而成--Hors D'âge 干邑的酒龄高达 70 年--由 Grande Champagne 独家酿制。它仅由 11 个精选橡木桶酿制而成，其中 2 个来自 1947 年，另外 3 个来自 Paradis，据说年份更久。Grand Marnier Cuvee Quintessence 的每一个细节都彰显着它的独特性。

Bowmore 阿斯顿-马丁大师精选 22 年陈酿是 Bowmore 威士忌调配大师与阿斯顿-马丁首席创意官携手合作的庆典，将两个截然不同的世界以一种强大而又鼓舞人心的方式结合在一起。对于这两位大师来说，关键在于恒久不变。这也是最终将他们团结在一起的原因，并促使他们作为历史悠久的守护者，不断追求最身临其境的快乐时刻。

泥炭篝火飘荡在海盐、盐水、干海藻、咸味码头、贝壳和一切海洋气息之上。但烟熏和泥炭的味道很微妙--海滨的气息最能抓住你的心。口感上依然如此，与巧克力蛋糕的甜味完美融合。这款酒让人仿佛置身于艾莱岛。余味再次变得轻盈而微妙，果香浮现，泥炭味逐渐消失。

维涅蒂玛莎德尔索纳经典白葡萄酒–德尔索纳是古老的葡萄品种蒂莫拉索生长的地区（原始拉丁语）。沃尔特·马萨 (Walter Massa) 是将这种葡萄从濒临灭绝的状态中拯救出来的幕后策划者。葡萄酒酸度高，带有强烈的矿物花香和柑橘味，有时甚至带有一丝蜂蜜味。随着陈年，它们会让人想起雷司令。

50 多年来，Bisci 家族一直在 Matelica 地区酿造 Verdicchio（维迪奇奥）葡萄酒。Verdicchio 是意大利最适于陈年的白葡萄之一，它有两种表现形式：Jesi 地区的 Verdicchio 更加圆润、浓郁，而 Matelica 地区的 Verdicchio 则由于海拔较高和山区风土而更加朴实、酸度更高、富含矿物质。Vegneto Foglia 的单一葡萄园拥有 45 年树龄的老藤，坐北朝南。葡萄酒口感复杂，带有黄色水果和叶绿素的气息。口感结构严密，质地细腻，适合陈年。

香贝丹的起源来自于一位名叫贝尔坦（Bertin）的庄主，他的想法是在僧侣们使用的气候带附近种植葡萄园。香贝丹酒源自贝尔丹山丘。香贝丹葡萄园的土壤深层为白垩土，表层为粘土，因此酿造出的葡萄酒强劲而圆润。

La Mission Haut Brion（美讯奥比昂酒庄）是一款值得珍藏的陈年佳酿。酒色深沉浓郁，从酒杯中迸发出烟熏气息，黑醋栗、黑李子、焦油、香草、雪茄盒和烟草的香气层层叠叠，让这款酒的口感更上一层楼。口感醇厚、强劲、丰富、浓郁，入口绵长。一切都在平衡之中，将力量与精准、纯净、清新、悠长和复杂性融为一体。与所有 La Mission Haut Brion（美讯奥比昂酒庄）的顶级年份酒一样，这款酒也需要在酒窖中陈酿一段时间，才能尽显其风采。2036-2060 年之间饮用。98分

2016 年的奥比昂葡萄酒由 56% 的梅洛、37.5% 的赤霞珠和 6.5% 的品丽珠构成，呈深石榴红色。酒香以简单的甘草味为开端，随后慢慢展开，黑醋栗、李子蜜饯、黑巧克力和紫丁香的香气逐渐浓郁，并伴有碎石、焦油、黑松露和豆蔻的味道。酒体饱满的口感就像紧紧盘绕的弹簧，黑色水果蜜饯和泥土的层次感紧绷着酒体，单宁非常结实，颗粒饱满，带来阵阵清爽，余味悠长。这款酒还需要 7-10 年的时间才能完全绽放，值得等待。

2019 Château Haut-Brion Blanc（侯伯王白葡萄酒）是一款以长相思为主的白葡萄酒，其中包括36%的赛美蓉。酒体呈浅金色，随之而来的是长相思葡萄明亮、活泼的香气，包括酸橙碎末、焦糖葡萄柚、白色花朵和微妙的矿物质味。酒香纯净、充满活力、晶莹剔透，令人难以置信。

2020 年的奥比昂白葡萄酒由 71.4% 的长相思和 28.6% 的赛美蓉混合酿制而成，于 8 月 20 日至 27 日采收，酒精度为 13.9%。这款酒慢慢展现出新鲜梨子、香料苹果片、橙子皮和柠檬草的香气，以及湿卵石、莳萝籽和烘烤面包的味道。酒体适中，苹果和梨的微辣口感优雅而精致，酒体骨架饱满，质地细腻，余味悠长，矿物质气息浓郁。这款酒还需要时间的考验，但毫无疑问，它是一款绝世佳酿。

2020 La Mission Haut-Brion Blanc 白葡萄酒由 54.7% 的长相思和 45.3% 的赛美蓉调配而成，采摘期为 8 月 19 日至 28 日，酒精度约为 13.8%。柠檬皮、橙花、粉红葡萄柚、鲜姜、接骨木花、碎石和青柠檬叶的香气扑鼻而来。口感适中，柑橘果香浓郁，层次分明，后劲十足，回味悠长。