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你知道龙舌兰酒是梅斯卡尔酒的一种吗?龙舌兰是一种适应性非常强的烈酒,不仅仅适合调配经典的玛格丽塔,还有一系列基于龙舌兰酒调配的鸡尾酒,比如色彩鲜艳的龙舌兰日出,或清爽的帕洛玛。优质的龙舌兰酒可以直接饮用或加冰享用,因此选择适合自己口味的龙舌兰非常重要。
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
墨西哥 哈利斯科 洛斯·阿尔托斯
龙舌兰
"是70年的知识、专长和创新的结合,将白兰地的顺滑和阿内霍的复杂结合在一起,带来完全独特的龙舌兰酒体验。Don Julio 70 Anejo Claro在美国白橡木桶中陈酿18个月,然后仔细过滤,以突出其清脆的龙舌兰风味"。
Don Julio 70 Añejo Claro是70年来的知识、专长和创新的结晶,它将Blanco的顺滑和Añejo的复杂结合在一起,带来完全独特的龙舌兰酒体验。Don Julio 70 Añejo Claro在美国白橡木桶中陈酿18个月,然后仔细过滤,以突出其清脆的龙舌兰风味。
墨西哥 哈利斯科
Cimarron龙舌兰酒经证实不含添加剂,仅由完全成熟的100%蓝韦伯龙舌兰植物和自流井水制成,没有扩散剂、增强剂或改性剂。雷波萨多表达式在美国白橡木中陈酿4个月,使其具有轻微的颜色和复杂性。它醇厚而朴实,带有龙舌兰、香草、橡木、焦糖和肉桂的味道。
墨西哥
这种烈酒在新的美国白橡木桶中陈放超过3年,产生了一种深色桃花心木的丰富烈酒。坚果香气和龙舌兰的味道被初步的甜味所补充,之后是烤榛子、黑巧克力和咸焦糖的浓郁口感。它以橡木、龙舌兰和辛辣香料的干爽余韵收尾。每瓶酒都是一个独特的手绘珍宝。
这是使用这种旧工艺制作的第一批,并采用最传统的方式创造出卓越的产品。烤葫芦、浓郁的泥土香料和柑橘的美妙香气从玻璃杯中飘出。质地丰富,口感高度复杂。
Reserva del Senor Premium Almendrado 经过严格的蒸馏过程,使用专用不锈钢罐以确保最佳品质。从酒龄七个月的雷波萨多龙舌兰酒基酒开始,在第二次蒸馏过程中精心加入天然杏仁香精,赋予酒独特的香气和风味。通过这种精制工艺,杏仁和龙舌兰酒的精华和谐地融合在一起,创造出一种微妙平衡、美味可口的混合酒。Reserva del Senor Premium Almendrado 以其独特的品质而闻名于世,至今仍是无与伦比,无数次尝试都无法复制其卓越品质。
Wild Common blanco 龙舌兰酒清爽明快,龙舌兰的甜味中夹杂着茴香、柑橘和矿物质的味道。它由 100% 的蓝色韦伯龙舌兰制成,经证实不含添加剂。这款龙舌兰酒由酿酒大师萨尔瓦多-罗萨莱斯-特雷霍(Salvador Rosales Trejo)在哈利斯科山谷地区酿制而成,亲朋好友都亲切地称他为 "Chava"。它的口感复杂,突出了传统的生产方法。
Cimarron龙舌兰酒经证实不含添加剂,仅由完全成熟的100%蓝韦伯龙舌兰植物和自流井水制成,没有扩散剂、增强剂或改性剂。Cimarron的特殊龙舌兰生长在海拔4620英尺的地方,随后经过长时间的缓慢蒸馏,使这种优秀的龙舌兰酒充满了层层叠叠的明亮特征。干净,龙舌兰的味道;这是一款每个人都应该喝的白兰地。
El Tequileno Gran Reserva Reposado是一种优质龙舌兰酒,在橡木桶中至少陈酿八个月。这一过程使龙舌兰酒具有光滑和复杂的风味,带有香草、焦糖和橡木的味道。这种龙舌兰酒由100%的蓝韦伯龙舌兰制成,它生长在墨西哥哈利斯科州的高地。龙舌兰是手工采摘的,在传统的砖炉中烹制,然后在铜罐蒸馏器中蒸馏。其结果是,龙舌兰酒口感丰富,酒体饱满,余味悠长,令人满意。El Tequileno Gran Reserva Reposado龙舌兰酒非常适合纯饮或用于优质鸡尾酒。
这款单一麦斯卡尔酒在杯中呈现出淡淡的稻草色,散发出干草的辛辣香味。口感上也呈现出大量的干香草风味,以及番茄、柑橘皮和强烈的烟熏中味,最后还带有薄荷的淡淡清香。
这款清澈淡雅的麦斯卡尔酒带有淡淡的烟熏香气和轻微的胡椒味。强劲的酒精余味逐渐消散为黑胡椒味。
Cosa Salvaje Anejo是简单的甜味和超平滑,这使得每个人都能更容易地享受它 Cosa Salvaje Plata龙舌兰酒是未经陈酿的,从蒸馏器中新鲜装瓶。它是一种诱人的享受,具有轻到中等重量的酒体和辛辣、花香的香气。当它进入你的口中时,你将体验到一波温暖的辛辣、胡椒和草药的味道。
Cimarrón Tequila Reposado 龙舌兰酒不含任何添加剂,完全采用完全成熟的 100% Blue Weber 龙舌兰和纯净的自流井水酿制而成,不含任何扩散剂或增强剂。这款酒产自哈利斯科州的阿托托尼尔科,由生长在海拔 4620 英尺的山坡上的龙舌兰酿制而成,确保了最佳的含糖量。蒸馏大师恩里克-丰塞卡(Enrique Fonseca)负责监督其生产,采用 80% 的双柱蒸馏法和 20% 的锅蒸法混合酿制龙舌兰酒。这种复方龙舌兰酒在美国白橡木桶中陈酿 3 至 6 个月,口味明亮、前卫。闻起来会有焦糖和香草的微妙香味,口感上有一种潜在的干燥泥土味,余味顺滑。
La Pinta 石榴龙舌兰酒口味清新,将 Clase Azul 银龙舌兰酒与浓郁的石榴味融为一体。在马提尼酒等鸡尾酒中冰镇后饮用,或加冰饮用,或直接饮用。在混合饮料中,它的多功能性也大放异彩,为 Cosmopolitans 和 Sangrias 等经典饮料增色不少。
*非打折商品
富恩特斯卡龙舌兰酒展示了龙舌兰栽培和龙舌兰蒸馏的精湛技艺,采用在不同土壤中栽培的龙舌兰,在各种蒸馏器中蒸馏,并在各种容器中静置,无论是不锈钢容器还是来自世界各地的木桶......在一系列限量瓶装酒中协调创造出无与伦比的烈酒。
2018 年的 Cosecha 瓶装酒采用的是在海拔 5019 英尺的米科霍亚坎州 Vista Hermosa 地区富含矿物质的 CALICHE 土壤中种植的过熟高原品脱蓝韦伯龙舌兰。这种富含碳酸钙的独特风土为 2018 年的 Tequila Fuenteseca Cosecha 带来了更强的矿物质感,与纯正的龙舌兰精髓相得益彰,散发出甜美的熟山药和温暖的烘焙香料的气息。
气味: 龙舌兰、香草、焦糖、橡木和淡淡的柑橘味。 口感柔滑细腻,带有龙舌兰、焦糖、香草、橡木和淡淡的香料味。 口感口感均衡,质地如天鹅绒般柔滑,展现出龙舌兰、焦糖、橡木和一丝微妙的胡椒味道。
El Tequile-o Platinum Blanco是一种优质龙舌兰酒,由墨西哥哈利斯科州高地种植的100%蓝龙舌兰制成。它是一种清澈的、未经陈酿的龙舌兰酒,经过两次蒸馏,创造出一种平滑和干净的味道。它的香气清新,带有柑橘和龙舌兰的味道,而口感清脆,带有一丝甜味。这款龙舌兰酒非常适合纯饮或作为美味鸡尾酒的基酒。这是一款多功能、高质量的龙舌兰酒,一定会给最挑剔的龙舌兰酒鉴赏家留下深刻印象。
The Cascahuín Blanco tequila is crafted from carefully selected blue weber tequilana agaves sourced from the valleys area, reflecting the distinct characteristics of the region. The production process begins with the use of a masonry oven for cooking the agaves, followed by the extraction of juices through mills, where water from the own well is incorporated. During fermentation, natural yeasts from the yeast pie are utilized in both masonry and stainless steel fermenters. For distillation, a double distillation process is conducted, first in a stainless steel alembic with a copper coil, followed by a second distillation in a small 350-liter copper still with a copper coil. The tequila then undergoes maturation in spent American oak barrels, previously used for tequila for over 20 years, with a resting period lasting from 6 to 8 months in the barrels.
萨塞纳赫精选是 El Tequileño 和萨塞纳赫烈酒团队的独特合作,由安东尼奥-"托尼"-萨雷斯和苏格兰演员山姆-休汉领导。这款独特的混合酒采用屡获殊荣的基础烈酒、哈利斯科高地成熟的龙舌兰和特基拉火山富含矿物质的水酿制而成。在传统的铜锅蒸馏器中蒸馏,在美国橡木桶中陈酿两年,最后在法国橡木桶中完成,形成了大胆而独特的风味。萨塞纳赫精选酒是一款限量版酒,为您带来真正独特的品酒体验,将苏格兰和墨西哥的文化融合在优质的烈酒中。
Fuenteseca 龙舌兰酒展示了龙舌兰栽培和龙舌兰蒸馏的精湛技艺,采用不同土壤栽培的龙舌兰,在不同类型的蒸馏器中蒸馏,并在一系列容器中静置,无论是不锈钢容器还是世界各地的木桶容器......和谐统一,酿造出无与伦比的限量装瓶酒。
四分之三的装瓶是在双铜柱蒸馏器中进行的,为了达到较低的蒸馏度,蒸馏板被移走了。然后,一半的酒被储存在以前用来陈酿加利福尼亚红酒的美国白橡木桶中,剩下的一半则储存在用过的深色法国橡木桶中。这些橡木桶在海拔 3800 英尺的凉爽气候地下酒桶室中存放了 7 年。
这款龙舌兰酒带有辛辣甜美的橡木、焦糖、香草,以及黑胡椒、杏子和烘烤香料的味道,最后以辛辣甜美的特级阿涅乔酒收尾,橡木味明显,回味甜美干爽。
这款限量版酒以桶装烈度装瓶,口味浓郁,酒精度高。它散发着烤墨西哥辣椒的独特香气,并带有一丝微妙的橡胶味。入口后,石墨的香味会逐渐转变为椰子的甜味,并辅以温暖的烘烤香料,带来令人难忘的体验。清爽的咸味使口感更加复杂,余味令人垂涎欲滴。
Adictivo Añejo 龙舌兰酒是一种优质的陈年龙舌兰酒,以其丰富复杂的口味而闻名。这款 Añejo 龙舌兰酒在橡木桶中至少陈酿两年,完美平衡了龙舌兰的甜味和木香。入口后,焦糖、香草和烘烤橡木的香味与龙舌兰的天然甜味相得益彰,口感深邃细腻。在橡木桶中的陈酿过程使龙舌兰酒呈现出浓郁的琥珀色和天鹅绒般的质感,余味悠长,令人满意,既温暖又微甜。
嗅觉:焦糖、香草和烤橡木的香气浓郁诱人。
口感口感柔滑,带有甜龙舌兰、蜂蜜和奶油糖的味道。
口感橡木和龙舌兰的完美结合,伴有肉桂、巧克力和淡淡的烟熏味。
阿特诺姆龙舌兰酒真正做到了将其 NOM 艺术化,以独特的海拔高度、传统、龙舌兰种植和蒸馏技术为特色。 这款雷波萨多龙舌兰酒源自哈利斯科州高地庄园种植的龙舌兰,由 El Ranchito 蒸馏酒厂酿制,不添加任何添加剂,让龙舌兰酒的特色和风土尽显无遗。 龙舌兰醪用野外提取的野生酵母发酵。 酒色为淡淡的黄色稻草色,闻起来有烟熏柑橘的香气,并伴有香草和烤红薯的味道。 尝起来有咸香草饼干、五香粉、橡木的味道,还有一些微微的热气,但燃烧感极小。
气味: 龙舌兰、焦糖、香草、橡木和淡淡的柑橘味。 口感口感柔滑丰富,带有熟龙舌兰、焦糖、香草、肉桂和淡淡的胡椒味。 口感酒体饱满,口感如天鹅绒般柔滑,展现出龙舌兰、橡木、奶油糖和微微的辛辣味。
气味:柑橘、龙舌兰、香草和焦糖的味道。 口感顺滑爽口,带有龙舌兰、青柠和淡淡的胡椒味。 口感平衡清爽,余味干净。