Canadian Whisky

皇冠皇家是一种优质的加拿大混合威士忌，以其顺滑、丰富的味道和标志性的包装而闻名。它是用50种不同的威士忌混合制成的，这些威士忌经过精心挑选和混合，创造出完美平衡和复杂的风味。皇冠皇家在橡木桶中至少陈酿三年，使其具有光滑和醇厚的味道，并带有香草、焦糖和奶油糖的味道。它有一个温暖而舒适的结尾，使它成为纯饮或加冰的流行选择。由于其多功能性和顺滑的口感，皇冠皇家也常用于鸡尾酒和混合饮料中。

北美第一家单一麦芽威士忌酒厂。来自大海这一边的单一麦芽威士忌。在橡木桶中陈酿 10 年。麦克莱伦溪清澈见底的水从位于格伦布雷顿酒厂上方的马布高地流出，赋予格伦布雷顿经典而纯净的味道。由传统的铜锅蒸馏法生产，仅使用三种成分：大麦、酵母和水。

品鉴：酒体中等，香气宜人，带有奶油糖果、石南花和蜂蜜的紧密结合，带有木头注入的底色。余味长而顺滑。

皇冠皇家是一种优质的加拿大混合威士忌，以其顺滑、丰富的味道和标志性的包装而闻名。它是用50种不同的威士忌混合制成的，这些威士忌经过精心挑选和混合，创造出完美平衡和复杂的风味。皇冠皇家在橡木桶中至少陈酿三年，使其具有光滑和醇厚的味道，并带有香草、焦糖和奶油糖的味道。它有一个温暖而舒适的结尾，使它成为纯饮或加冰的流行选择。由于其多功能性和顺滑的口感，皇冠皇家也常用于鸡尾酒和混合饮料中。

这款奢华的威士忌在白兰地酒桶中酿制，继承了其前身更明亮的 16 号酒桶的传统。它体现了高级私人俱乐部的精髓，提供了一种精致的啜饮体验。最初，它呈现出雪松、皮革和烟草的交响乐，让人联想到旧世界的奢华。随着深入品尝，博若莱新酒中的太妃糖和樱桃的味道与成熟的红苹果和深色水果的香味交织在一起，并伴有柑橘皮和苦杏仁皮的味道，所有这些都在橡木的衬托下显得格外优雅。余味中夹杂着生姜香料和白胡椒的活泼气息，在纹理清晰的檀香背景下萦绕不散。这款威士忌酒体丰满，口感细腻，值得细细品味。

1854 年，从事面粉和谷物行业的美国企业家海拉姆-沃克在底特律涉足威士忌生产。当时，许多谷物商人和磨坊主都涉足威士忌生产，将其作为利用剩余谷物和磨坊副产品的一种手段。然而，随着密歇根节制运动的蓬勃发展，禁酒令的威胁也随之而来，沃克于 1858 年将酒厂迁至底特律河对岸的安大略省温莎市。为了将加拿大生产的威士忌与美国同类产品区分开来，并表示其质量更高，沃克将其产品命名为 "加拿大俱乐部"。这款威士忌散发着香草的芬芳，带有微妙的结晶糖和新鲜水果的味道。在口感上，它呈现出丰富的复杂性，展现出李子和杏干等核果的风味，尽管已经陈酿，但橡木的香味却平衡得很好。余味悠长而和谐，是一款与众不同的威士忌。

细细品味暖梨、烘焙香料和太妃糖的诱人香气，还有一丝皮革的味道。然后再品尝意式浓缩咖啡奶油与酒浸梨及坚果果仁的平衡口感。

格莱诺拉的仓库没有暖气，因此冬季几乎停止陈酿。因此，威士忌直到 10 多年后才达到巅峰。此时，它已呈现出麦芽香、清新、爽口和青草味，并伴有香草和细腻微苦的水果味，包括杏和柑橘髓。脆弱的花香和芒果的异国情调以及坚果味让人联想到杏仁皮和甜椰子。正如布列塔尼角盖尔高地的人们所说的那样："格兰诺拉，空气中的'空气'（Air do dheag slàinte）"。(仅限加拿大）

皇冠皇家桃子是一款加拿大风味威士忌，它结合了皇冠皇家的经典顺滑和新鲜桃子的甜美多汁的味道。它使用天然的桃子调味剂，以70度（35%ABV）装瓶。皇家桃子酒具有果香和甜味，在口中有桃子和杏子的味道。它的口感光滑细腻，余味中带有一丝香料的味道。皇冠皇家桃子最好是不加糖，加冰块，或作为鸡尾酒和混合饮料的基础。这是一款限量版产品，只在有限的时间内供应。

Bottled uncut straight from the cask, this spirit features a bold nose of caramel, dried fruit, citrus, and berry. It offers full flavors of pepper, earth, herbs, and tropical fruit, with a smooth, creamy palate and rye spice and cocoa on a warm, lingering finish. Enjoy it neat or on ice.

这款混合威士忌呈深琥珀色，口感复杂，适合啜饮。它散发出让人联想起山核桃派的味道，是坚果香草和焦糖的完美结合。绵长、顺滑的口感逐渐过渡到浓咖啡和烘烤香料的味道，余味丰富而令人满意。

两年前，编年史系列首次推出 40 年陈酿。这款酒是第三年推出，加入了少量年轻黑麦和白兰地。酒香浓郁，口感复杂。果香和花香扑鼻而来，有葡萄干馅饼、苹果皮和杏子的味道。果香甜美，伴有淡淡的胡椒、烘烤香料和清脆的单宁。余味绵长，果香浓郁。

熊脸威士忌首先选用的是在前波旁美国橡木桶中陈酿 7 年的加拿大威士忌。然后将其放入用过的法国橡木酒桶中，最后在新匈牙利橡木桶中完成。您可以品尝到香草、干果和香料的复杂香味；可单独饮用，也可用于调制经典威士忌鸡尾酒。

经过18年漫长的陈酿，并经过严格的调和，提供了一种具有最顺滑结局的优质威士忌。

这种多次获奖的酒是你想在特殊场合饮用和享受的东西。

我们的威士忌唤起了秋天的花香、绿苹果、新鲜松木、焦糖、香料和橡木的味道。

这款一次性发售的威士忌是 CC Classic 12 YO 的升级版，在奥洛罗索雪利酒桶中二次陈酿 15 年。它散发出浓郁的太妃糖、香料和微妙的甜味，口感温暖细腻，木香醇厚。纯饮或加冰均可。

Raise a glass to the collaboration between JP Wiser's and the hit TV series Yellowstone with the JP Wiser's Deluxe X Yellowstone Limited Edition. This special release features liquid from the award-winning J.P. Wiser's Deluxe, a Canadian whisky celebrated for its rich flavor and quality. The partnership honors new beginnings for both brands and reflects their shared values through a unique limited edition bottle design. Perfect as an unforgettable gift or a standout piece on your bar cart, this bottle is a must-have for collectors.

From the world-renowned Alberta Distillers Limited comes Rare Batch™ Issue No. 1, the first in a special series showcasing the finest whiskies. First barreled in 2000 and aged for 23 years, this rare whisky has reached its peak. Distilled where the prairie meets the Rocky Mountains, this pristine and epic land offers the ideal conditions for spirit making, with wide blue skies, clean air, vivid light, pure mineral-rich glacial water, and robust prairie grains.

评论家品鉴笔记：“《编年史》系列中的第三款酒的香气略显封闭，很快就能展现出高酯、肉桂和蛋酒的味道，而在陈旧的干谷仓木板中隐藏着淡淡的薄荷味，口感华丽而柔滑。温和的焦糖逐渐变成辛辣的辣味。” 、内敛的草本植物和白肋烟叶取代了加拿大俱乐部标志性的深色水果味。” - 95/100，威士忌倡导者

"这款令人满意的复杂佳酿散发出板状矿物质、果香和花香，蕴含大量黑麦成分。在清脆甜美的口感中，更多的矿物质气息以及柑橘元素、烟草、葡萄酒、黑巧克力、淡淡的香草和微妙的橡木气息随之而来。中段口感和喉咙中迸发出柔和的胡椒香料味。口感有点涩，但带有太妃糖的甜味和轻微的软糖味。虽然有点干，但口感饱满"。- 威士忌倡导者

最近，每年都会出现一种新的 "史上最古老的加拿大威士忌"。2018 年，加拿大俱乐部（Canadian Club）获此殊荣。闻起来有雪松木材、新鲜杏子、篝火和甜苹果木的味道。口感则是黄油馅饼、香草、胡椒、梨、桃子、篝火气息和一丝烟斗烟草的味道。这款 41 年陈酿口感清爽、干净，比加拿大俱乐部 40 年陈酿略大，木香浓郁、丝滑，令人回味无穷。

由 95% 的黑麦谷物调味威士忌与多种基本威士忌混合而成。其浓郁的威士忌鸡尾酒会吸引调酒师品尝。果香和花香浓郁，梅子、桃子、红苹果皮和春天的花束，在略带橡木味的基调上加入了充满活力的胡椒香料。皇冠皇家标志性的香脂和香草气息使其更加完美。余味绵长而辛辣，最后略带柑橘髓的味道。这是一款复杂而紧密的混合酒。

这款入门级 Gibson's 与精致的 Gibson's 18 及其风味浓郁的 12 年陈酿一样，都是经过精心酿制而成。朗姆酒和黄油中掺杂着烈酒和辣椒的香味立即渗入甜美而炙热的黑麦香料中。随后，淡淡的浆果香转为康科德葡萄、梨汁和柔软的黄苹果，苦涩的核桃皮与浓郁的枫叶冰淇淋相映成趣。轻微的蜡质感带来令人满意的厚重感。

嗅觉：浓郁的樱桃香气，略带香草和橡木的味道。
口感口感柔滑，带有成熟樱桃、焦糖和黑巧克力的香味。
口感平衡而复杂，樱桃和烘烤橡木的余味悠长。

闻起来有干果、蜂蜜、丁香和刚出锅的小面包的香味。入口时，奶油般的口感初上舌尖。首先品尝到的是精致的轻度烘烤大麦，然后是柔和的香草奶油、肉豆蔻和令人愉悦的微妙胡椒辛辣味。香料的香味由高到低，余味干净、温暖而愉悦。

BridgelandTaber Corn Berbon 101 Proof（50.5%）将标志性的 Taber Corn Berbon 提升到了新的高度！这款波本威士忌的灵感来自阿尔伯塔省丰富的农业遗产，采用世界上最优质的谷物酿制而成： 由莫尔纳（Molnar）和哈米尔（Hamill）家族种植的塔伯玉米、彭霍德（Penhold）小麦和大麦。闻起来，就像打开了一个桃子奶油派--浓郁、细腻、甜美，果香令人垂涎。微妙的甜橡木味增加了酒的深度和温度，余味中萦绕着胡椒的温和火花和甜茴香的低语。这真是一款深受喜爱的经典之作！

阿尔伯塔特级桶强威士忌在艾伯塔省卡尔加里市蒸馏，采用 100% 加拿大草原黑麦谷物和落基山脉的冰川泉水。这款酒混合了锅蒸馏和柱蒸馏，在吉姆-比姆（Jim Beam）的重度烧焦（4 号）一级装前波本酒桶以及原生橡木桶和二级装波本酒桶中陈酿。酒香中带有橡木的甜味和突出的香草味。口感丰富，融合了香草太妃糖、牛奶巧克力和黑麦辛辣味，还有一丝核果的香味。余味悠长，将复杂的风味进行到底。

750ml - 43% Alc/vol The tradition of Scottish fiddle music continues to be preserved by Fiddler's Choice, the Spirit of Cape Breton. 

Tasting Notes:

Nose: Nutty, apples

Taste: Sweet and light, Hints of apple, hazelnut and maple

Finish: Rounded, Flavour Development

这款经过 15 年陈酿的威士忌口感细腻柔滑，值得慢慢品尝，以充分体验其丰富的风味。无论是纯饮、加冰还是加几滴水，这款威士忌都能带来令人愉悦的品尝体验，不容错过。

在格雷茨基自己的赤霞珠橡木桶中陈酿 100 天后，成熟的果香扑鼻而来，还夹杂着一些干硬木、花生脆和轻微的搔痒感。这是一款强劲的威士忌，果香浓郁，干辣椒的味道悠长而淡雅，还有一丝诱人的火药味，余味干燥而略带木香。

沉浸在 Signal Hill Founders Select Overproof 威士忌的非凡个性中，这款限量版瓶装酒的酒精度高达 56.3%，令人印象深刻。这款防腐威士忌秉承了信号山威士忌的悠久传统，大胆而不失信号山威士忌的著名风味。

嗅觉：焦糖、香草和烘烤橡木的香气浓郁诱人。

口感平滑而均衡，带有蜂蜜、奶油糖和一丝香料的味道。

口感奶油和天鹅绒般的口感，余味中带有柔和的暖意和淡淡的干果香。

每批酒都有些不同，这款偏向于甜果园水果、坚果大麦和热辣的黑麦。闻起来有奶油焦糖和香草的味道，口感很好。辛辣的香料味层层递进，为原本就很丰富的口味又增添了一重复杂性。余味中淡淡的橡木单宁提醒我们，这款酒是在加拿大木桶中酿造的。

黄油般甜美的焦糖香气和清新的稻草香气交织在一起，让人联想到刚刚收割的玉米和小麦田。口感前段为黑胡椒味，后段为天鹅绒般的杏干味，余味醇厚。在喝下一口之前，菝葜的香味会一直留在你的口中。