92/100 葡萄酒爱好者

“这款美味、色泽深沉的起泡酒散发着紫罗兰和黑莓的迷人香气。干爽、有泡沫的口感中，清新的酸度和精致的单宁伴随着成熟的马拉斯卡樱桃、香料蓝莓和橙子皮，以茴香的味道结束。—— 凯琳·奥基夫（Kerin O'Keefe）“

维涅托·恰尔利（Vigneto Cialdini）是克莱托·恰尔利（Cleto Chiarli）的顶级 Lambrusco Grasparossa 葡萄酒。这片葡萄园位于 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 地区的核心位置，这里从古至今一直种植着 Lambrusco 家族的这种葡萄。这款酒采用单次压力发酵法制成，而不是几乎所有其他起泡酒采用的双重发酵工艺。这是一款略带甜味的 Brut 酒。维涅托·恰尔利是这个葡萄园的名字，是为了纪念在意大利统一过程中著名的将军恩里科·恰尔迪尼（Enrico Cialdini）而命名的。

这款酒混合了 60% 的歌海娜、30% 的西拉和 10% 的慕合怀特，在传统的混凝土大桶中陈酿了八个月。这是一款果味浓郁的酒，黑樱桃和桑葚的果香混合着蘑菇、培根、鸡腿的香气。。

一款诱人的葡萄酒，是霞多丽葡萄的完美表现！颜色是金黄色的，泛些许绿色。在花香和果香中，杏仁和成熟葡萄的香气占主导地位。口感清爽宜人，轻盈飘逸。回味悠长而清爽。

搭配开胃小菜、风味精致的熟食、牡蛎、贻贝和任何其他贝类

一款经典的雷司令品种，具有宜人的清淡特征，自信地代表了残留的甜味摩泽尔赤霞珠。

Sheep Dip is a premium small-batch blended malt Scotch whisky, crafted from single malts across Scotland into a sophisticated blend with a robust character. It pays homage to Scottish farmers who historically distilled their own spirits, reflecting an era when quality and community took precedence over excise duties. This whisky features a nose of bold fruit aromas including melon, pear, and orange, with citrusy botanicals, sweet marzipan, and spicy oak. On the palate, it offers rich, malt-forward flavors of toffee and dark fruits, culminating in a long, creamy finish with lingering vanilla and a faint hint of bonfires. It won Gold at the World Spirits Competition 2021.

这款精致的 32 年高地单一谷物威士忌于 1990 年 1 月在因弗戈登蒸馏，并由 Duncan Taylor 于 2022 年 8 月为其 Rare Auld 系列装瓶，提供奢华的品尝体验。该酒采用编号为 520009 的单一雪利酒桶提炼而成，以自然强度装瓶，呈现出奶油太妃糖、香草饼干和雪利酒水果的诱人香气。口感中，香草奶油饼干、糖釉红色水果、蜂蜜、浓郁的橡木和微妙的香料的味道展现出来，带来甜美的果香和挥之不去的黑巧克力味。复杂而放纵，全球仅限量 330 瓶。

气味：巴德-穆伦堡肯塔基波本威士忌一开瓶就散发出浓郁诱人的焦糖、香草和烤橡木的芳香。还有一丝干果和微妙的香料味，使酒香更加复杂。

品尝：口感：这款波本威士忌口感柔滑。甜太妃糖、奶油焦糖和黑巧克力的味道占主导地位，并伴有成熟樱桃和淡淡的肉桂香。口感均衡，甜味与柔和的橡木味相得益彰。

口感余味绵长，令人满意，给人留下温暖和回味无穷的感觉。巴德-穆伦堡肯塔基波本威士忌和谐地融合了甜味和咸味元素，是波本威士忌爱好者追求全面美味体验的不二之选。

OTR Old Fashioned 鸡尾酒忠实于永恒的配方，保持了其强劲、平衡和简约的风格。这款鸡尾酒采用小批量波本威士忌 Knob Creek®、苦味酒和橙子精心调制而成，为您带来经典而精致的饮酒体验。

Glenmorangie A Tale of Tokyo 是一款高地单一麦芽苏格兰威士忌，体现了其同名城市的鲜明对比。这款限量版威士忌由比尔博士精心酿制，在使用雪利酒桶和波本酒桶的同时，还使用了罕见的日本水原橡木桶，从而形成了独特的平衡风味。胡椒味与苦樱桃和活泼的橙子香交织在一起，并辅以微妙的沉香和甜橡木香。这次感官之旅捕捉到了东京多元化感官景观的精髓，提供了一种复杂而迷人的威士忌体验，弘扬了威士忌酿造艺术和创新精神。

万众期待的 Iain MacLeod Distillers 限量版 Smokehead Sherry Cask Blast（前身为 Sherry Bomb）首次亮相！这款艾雷岛单一麦芽威士忌在浓郁、甜美、辛辣的西班牙雪利酒桶中浸泡，酿造出了强劲、醇厚的酒体。它迸发出雪利酒果、枣子、焦橙皮和粘太妃糖的风味，并散发出浓郁的艾雷泥炭烟熏味。对于艾莱岛威士忌和雪莉威士忌的爱好者来说，这款创新而特别的产品将给他们带来无与伦比的味觉享受。

颜色：深赤褐色，带金色光泽。香气：微甜，略带丁香香料味。口感淡淡的花香，柔和的烟熏味和香草甜味，最后过渡到焦糖味。余味：温暖而醇厚，留下新鲜苹果的余香。

Octomore 14.3 展示了艾雷岛大麦的精髓，其原料距离 Octomore 农场的酿酒厂仅咫尺之遥，强调了原料的重要性和当地农业社区的复兴。首席酿酒师亚当-汉内特（Adam Hannett）巧妙地萃取了艾莱岛大麦的精华，酿造出谷物味十足的单一麦芽威士忌。陈酿过程中混合使用了第一填料的前美国威士忌酒桶和第二填料的葡萄酒桶，橡木的影响与谷物的影响和谐统一，使艾莱岛大麦的风土和独特风味彰显无遗。酒香中散发出诱人的热甜麦芽汁和泥煤烟熏的泥土芳香，麦芽散发出柔和的饼干香味。口感则呈现出奶油粥和谷物的细微差别，并伴有奶油糖、蜂窝和淡淡的香草味，而烟熏味则在余味中久久不散。

这款酒取代了之前的 17 年陈酿，在波旁酒桶和二次填充的美国橡木桶中陈酿，然后在一次填充的西班牙奥洛罗索橡木桶中陈酿一段时间。雪利酒的香气很明显，带有新鲜出炉的水果蛋糕、蜂蜜和五香粉的香气。口感甜美辛辣，有蘸着海盐的雅法橙片、太妃糖和黑巧克力。橙子和橡木的香气在中长的余味中弥漫开来。

香气浓郁，带有五香粉、肉桂粉和丁香的味道。在香料的背后，是柔和的香草太妃糖、奶油椰子和葡萄柚皮。口感由柑橘、果皮油、太妃糖、红色浆果、甜大麦、肉桂、胡椒和八角组成，过渡到更强调太妃糖、巧克力、更多麦芽味和少许橡木味。余味则让香料的香味大放异彩。(6000瓶）编辑推荐

天鹅绒般的酒体中潜藏着一些烤苹果和梨的香料，这些香料在中长的余味中绵延不绝--肉豆蔻、肉桂、五香粉，甚至还有一些八角，让这款波旁酒成为老式鸡尾酒等烈性鸡尾酒的天然之选。

水晶头伏特加采用加拿大本地玉米酿制，经过四次蒸馏成为中性谷物酒，并与纽芬兰的纯净水混合。伏特加经过七次过滤，其中三次是通过层层半宝石赫基默钻石过滤。在欧洲生产的标志性骷髅头形状的瓶子上，有几块水晶熔化在玻璃中，以达到绝对的清晰度。这款伏特加干净、透明、无色，带有中性谷物香气和淡淡的柑橘味，口感如丝般顺滑，带有一丝甜味和香草味，最后还带有甜美的奶油味。

在法国橡木桶中陈酿 8 个月，然后用木炭过滤以去除任何颜色和杂质 易于饮用，非常平易近人的温和龙舌兰风味 由酿酒大师吉尔达多·帕蒂达 (Gildardo Partida) 创建 80 度/40% 酒精度

这款伏特加的香气以独特的颗粒香气为特征，从苦甜到半甜不等。品尝时，口感立即被浓郁的果核和豆子的味道所吸引，始终保持着苦甜的特征。接近中味时，会出现一丝焦油或火油的味道，为整个口感体验增色不少。余味是一种原始而强烈的感觉，给人留下持久的印象。

这款精选葡萄酒带有清脆的柑橘和茴香香气，酒体柔滑如丝，具有牛奶和胡椒的香味。它达到了一种和谐的平衡，回味悠长，甜美如蜜。口感柔和，非常适合纯饮或搭配简单的水果点缀。

嗅觉：香草和柑橘的味道，柔滑而干净。
口感乳脂状，略带甜味，有小麦和胡椒的味道。
口感丝滑如天鹅绒般的口感，微微温暖，余味悠长而干净。

Santo Tequila Blanco 是一种清爽干净的烈酒，展现了 100% Blue Weber 龙舌兰的纯正风味。它在墨西哥哈利斯科州的高原上蒸馏而成，散发出明亮的芳香，带有柑橘、龙舌兰和一丝草药的气息。口感顺滑清爽，龙舌兰的味道充满活力，并伴有胡椒和淡淡的甜味。余味干净而顺滑，非常适合纯饮、加冰或作为鸡尾酒的基酒。Santo Blanco 龙舌兰酒是传统龙舌兰酒酿造工艺的典范，对龙舌兰酒鉴赏家和新手都很有吸引力。

Fuenteseca 龙舌兰酒展示了龙舌兰栽培和龙舌兰蒸馏的精湛技艺，采用不同土壤栽培的龙舌兰，在不同类型的蒸馏器中蒸馏，并在一系列容器中静置，无论是不锈钢容器还是世界各地的木桶容器......和谐统一，酿造出无与伦比的限量装瓶酒。

四分之三的装瓶是在双铜柱蒸馏器中进行的，为了达到较低的蒸馏度，蒸馏板被移走了。然后，一半的酒被储存在以前用来陈酿加利福尼亚
红酒的美国白橡木桶中，剩下的一半则储存在用过的深色法国橡木桶中。这些橡木桶在海拔 3800 英尺的凉爽气候地下酒桶室中存放了 7 年。

这款龙舌兰酒带有辛辣甜美的橡木、焦糖、香草，以及黑胡椒、杏子和烘烤香料的味道，最后以辛辣甜美的特级阿涅乔酒收尾，橡木味明显，回味甜美干爽。

阿特诺姆龙舌兰酒真正做到了将其 NOM 艺术化，以独特的海拔高度、传统、龙舌兰种植和蒸馏技术为特色。
这款雷波萨多龙舌兰酒源自哈利斯科州高地庄园种植的龙舌兰，由 El Ranchito 蒸馏酒厂酿制，不添加任何添加剂，让龙舌兰酒的特色和风土尽显无遗。
龙舌兰醪用野外提取的野生酵母发酵。
酒色为淡淡的黄色稻草色，闻起来有烟熏柑橘的香气，并伴有香草和烤红薯的味道。
尝起来有咸香草饼干、五香粉、橡木的味道，还有一些微微的热气，但燃烧感极小。

这款单一麦斯卡尔酒在杯中呈现出淡淡的稻草色，散发出干草的辛辣香味。口感上也呈现出大量的干香草风味，以及番茄、柑橘皮和强烈的烟熏中味，最后还带有薄荷的淡淡清香。

气味：柑橘、龙舌兰、香草和焦糖的味道。
口感顺滑爽口，带有龙舌兰、青柠和淡淡的胡椒味。
口感平衡清爽，余味干净。

Cenote龙舌兰酒Reposado是一种优质龙舌兰酒，在美国橡木桶中陈酿长达11个月。这一过程使龙舌兰酒具有光滑和复杂的风味，带有香草、焦糖和橡木的味道。这款龙舌兰酒由100%的蓝韦伯龙舌兰制成，它生长在墨西哥哈利斯科州的高地。龙舌兰在传统的砖炉中慢火烹调，然后用天然酵母发酵，再进行两次蒸馏。Cenote龙舌兰酒Reposado是一种多功能的酒，可以纯饮、加冰或在各种鸡尾酒中饮用。它光滑而丰富的口感使它成为龙舌兰酒爱好者和鉴赏家们的热门选择。

这款威士忌在美国白橡木前波本酒桶中熟化了十年，然后在西班牙赫雷斯的奥洛罗索和PX雪利酒桶中再熟化了两年，优雅而饱满。La santa在盖尔语中是温暖和激情的意思，这不仅提醒人们注意这些奥洛罗索雪利酒桶的西班牙出处，而且也反映了这种表达方式的诱人的柔软质地和深沉、诱人的甜美香气。

几代人以来，Darroze家族一直在下雅文邑地区的大产区中心的Gascony进行搜寻。在Darroze家有数千种数百年历史的珍品库存。这种在酒厂、年份、葡萄品种和风格上的多样性，使Marc Darroze在这个被称为 "Les Grands Assemblages"（伟大的混合酒）的系列中工作。在每一个混合酒中，所选择的阿马尼亚克酒具有互补的特点，并具有不同的年份。酒瓶上的每一个酒龄都是混合酒中最年轻的阿马尼亚克的酒龄。年轻的阿马尼亚克酒有水果的香味，老一点的酒有巧克力和咖啡的味道，到了30年左右就变成了香料和蜜饯的味道；香味的调色板随着时间的推移而自然演变。你可以在每个混合酒中发现这种演变。在400升的橡木桶中陈酿多年，赋予了单宁的甜度和圆度，因此，每一款 "大集合 "都显示出其在酒精、香气和单宁之间的适当平衡。Darroze的Grand Assemblages系列的特点是完全成熟的，带有胡椒味的30年的下雅文邑。成熟度从30岁开始。新鲜的水果变成了干果和蜜饯，辛辣的特点凸显出来，第一次出现了兰西奥的香气，酒精完美的融化。炽热的青春变得柔和和缓和。这款 "大集合 "是在这个年龄段的葡萄酒中发现的完美平衡的例子。

这款白兰地使用白玉兰葡萄生产，具有多层次的黄梅干、玫瑰花瓣、焦糖和黑巧克力的香味，并有肉桂、肉豆蔻和丁香的复杂香味。口感前面是优雅的，整个过程中夹杂着一种香料的味道。非常适合饭后与甜点一起品尝。

圣日耳曼接骨木花利口酒采用手工采摘的野生接骨木花，以传统的法式工艺酿制而成。接骨木花利口酒采用精致的接骨木花配方，仅限量供应。每瓶圣日耳曼都有编号，并标有反映接骨木花采摘年份的年份标记。圣日耳曼酒的卓越品质和口感由用于酿造它的昙花一现的接骨木花决定。

阿佩罗尔是由Luigi和Silvio Barbieri兄弟于1919年创造的，他们经过不少于7年的研究和学习，在帕多瓦国际贸易博览会上首次展示了它。自从首次向公众展示以来，阿佩罗尔一直以其明亮的橙色和无可比拟的苦甜味而闻名，使其成为独特的优质开胃酒的代名词。轻盈，有11度，但由于混合了最高质量的草药和根茎，因此具有丰富的味道。

翁加瓦杜松子酒由魁北克北部的六种北极植物制成，将使任何鸡尾酒具有独特的野性。这些稀有的植物是手工采摘、干燥，然后慢慢浸泡五周，自然提取复杂的味道和颜色。其结果是一种不同于其他的杜松子酒--以其特别顺滑的口感、标志性的颜色和100%的天然成分，给人们带来感官上的享受。

质量、口味和稀有性一直是JW Blue Label的定义。农历新年提供了一个重要的手段，以真实和文化相关的方式推动JW Blue的稀有性、质量和味道的故事。这是一种缓慢、强烈、丰富、深刻和多层次的体验。来自西海岸的强大香气与一丝甜味和深度相平衡。然后是丰富而独特的漫长而令人满意的烟熏、胡椒的余味，最后是令人难忘的香料。

2023年是兔年，属兔的人往往比较内省和深思熟虑，所以如果你爸爸是兔年出生的，他一定会喜欢这款包装和里面的威士忌酒。另外，它是尊尼获加品牌，所以没有人有不喜欢的它的理由！