2015 年，这款干邑在著名的旧金山世界烈酒大赛上荣获最佳干邑 VS 和双金奖。这款干邑呈深琥珀色，散发着质朴而强劲的特质。它散发出令人愉悦的焦糖、杏干、香草和五香粉的芳香。入口后，酒体适中而温暖，橙皮、焦糖、香草和蜂蜜的味道明显。这款卓越的干邑将为您带来丰富而有益的品尝体验，无愧于它所获得的崇高赞誉。

如果说参观波尔多一级酒庄并品尝其产品（包括窖藏多年的陈年佳酿）还不够精彩，那么拉菲罗斯柴尔德集团的人们则将这种体验推向了更高的层次。多年来，拉菲罗斯柴尔德酒庄一直邀请尊贵的客人和朋友们品尝由拉菲酿酒团队亲自挑选的稀世珍酿干邑和阿马尼亚克酒。虽然这个秘密被保守了几十年，但最终还是传开了，人们对这些超稀有的优质烈酒的需求开始达到了白热化。值得庆幸的是，拉菲酒庄每年都会向市场投放几瓶珍贵的葡萄酒，我们最近有幸买到了其中的一小部分。Très Vieille Réserve 干邑的酿造原料来自大香槟区（Grande Champagne）和边境地区（Borderies），酒龄至少在 50 年以上。简而言之，拥有一瓶这种独角兽酒，就等于进入了世界上最尊贵的俱乐部之一。

近年来，桃红波特酒已成为一种时尚，在葡萄皮上的时间极短，以获得细腻的色调。桃红葡萄酒使用的葡萄与普通葡萄酒相同，包括Tinta C'o、Tinta Roriz、Touriga Franca和Touriga Nacional；这种葡萄酒散发着覆盆子、鲜花、蜂蜜和葡萄柚的丰富香气。在口感上，有草莓、樱桃、醋栗和覆盆子的味道，还有一丝绿草的味道，提供了新鲜感。这是一款甜美浓郁的波特酒，有大量的水果和略带辛辣的感觉。在冰上加薄荷或罗勒，再加点苏打水，是一款完美的开胃酒。

Ginger Perry是Sea Cider酒桶系列的最新成员。顾名思义，木桶系列包含了传统上受橡木桶陈酿方法影响的苹果酒，并加入了烈酒，产生了ABV较高的苹果酒（12-14%）。期待生姜和杜松的辛辣气息与梨汁的甜味和活泼的酸度混合在一起，形成一个完美平衡的半甜型联盟。在搭配方面，姜汁佩里与许多不同的大胆和辛辣的菜肴搭配良好。不要害怕增加生姜和其他香料的含量 12%酒精含量

这是一款年轻的葡萄酒，以 Jidvei 葡萄园特有的酸度为特征，经过蒸馏并在橡木桶中陈酿至少 3 年，酿制出这款白兰地 - 和谐、浓郁且平衡。 Vinars Jidvei VS 在室温下饮用时会散发出精致的焦糖、香草和异国香料的香气。

嗅觉：浓郁而复杂的成熟水果香气，包括李子和樱桃，并伴有香草和可可的味道。

口感口感丰富柔滑，带有黑巧克力、干果和淡淡的香料味。

口感酒体饱满，口感平衡，余味绵长，展现了这款格拉巴酒的优雅和细腻。

Princes Blanc de Blancs NV是一种非年份酒，意味着它是由不同年份的酒混合而成，以实现每年风格的一致性。它被认为是布鲁特风格，这意味着它是干性的，残留的糖分很少，使它成为一种多功能的葡萄酒，可以作为开胃酒享用，也可以与各种食物搭配。

这款酒有多种颜色，带有强烈的粉红色调和细小的气泡。气味清新而直接，让人联想到樱桃、黑莓、石榴和红醋栗的香气。在口感上，该酒显示出美味的饱满酒体，完美地继承了鼻子的味道。它的味道让人想起新鲜的草莓和覆盆子。余味有一种令人愉快的酸度，增加了这一浪漫和平衡的葡萄酒给人的精细印象。

鼻子优雅并提供力量（在技巧/控制上）、美丽的活泼纹理和良好的清晰度。它散发出博伊森浆果、肉质/多汁草莓的香气、小野果的淡淡香气，以及矢车菊、果肉/多汁的紫李子的细腻气息，以及淡淡的烟草味，非常隐秘的苦瓜胡椒、零陵香豆、焦糖杏仁的味道。和难以察觉的咖啡味（在背景中）。口感优雅，非常细腻紧实，活泼，具有良好的清晰度，复杂性，美丽的丝滑/细腻触感，温柔/脂肪的美丽技巧，张力，活泼的力量（技巧/控制）以及良好的口感。张力的指导方针和技巧。口感上，这款酒展现出黑莓、黑醋栗、野草莓的淡淡香气，并带有成熟/碎红色小浆果的淡淡味道，以及淡淡的烟草、零陵香豆、摩卡、小豆蔻的味道，还有淡淡的桑、多汁的味道。紫李子、咖啡、香草的微妙味道和难以察觉的几乎咸味的味道（在背景中）。单宁是精确的、结构化的、有涂层的。长度不错。就像一块丝绸一样，我们感知到数千个在口中融化的小颗粒/线。

今年，2019年份的 "帕图斯之花"（La Fleur-Pétrus）敢于超越 "特罗塔诺"（Trotanoy），从酒杯中飘散出浓郁的浆果、李子、黑巧克力、雪茄盒和香料的芳香。酒体饱满、浓郁、包覆性强，口感宽广、层次丰富，单宁细腻、果香成熟，口感完美、包覆性强。这款波美侯葡萄酒优雅有力、慷慨大方，其华美的个性与温暖干燥的年份相得益彰。饮用日期：2025 - 2055 年

2020 年的 Angélus 表现出色，彰显了该酒庄不断向更优雅、更综合的风格转变，更纯粹地表达了其风土特色。这款酒由 60% 的梅洛和 40% 的品丽珠混合酿制而成，在杯中散发出樱桃、野生浆果、玫瑰花瓣、薄荷和微微的甘草香气，酒体适中至饱满，口感层次丰富且充满活力，深邃、精准且富有穿透力，最后的白垩味令人垂涎欲滴。今年，约 120 百升品丽珠（约占混酿量的 20%）在酵母桶中熟成，这无疑是 2020 年葡萄酒受橡木桶影响明显减少的原因。2027 - 2060

2020 Echo de Lynch-Bages 由 60% 的赤霞珠和 40% 的梅洛混合酿制而成，在陈酿一年的法国橡木桶中陈酿约 12 个月。酒精度为 13.03%，pH 值为 3.78，单宁指数（IPT）为 80。酒体呈深石榴紫色，从酒杯中逸散出来的是烘烤过的黑樱桃和红樱桃、李子蜜饯和黑加仑果酱的浓郁香气，随后还伴有新皮革、烟草叶和药味。中等酒体的口感充满了咸味，质地有嚼劲，新鲜度恰到好处，最后略带乡土气息。

酒体呈深色，几乎不透明，开瓶时散发出浓郁的香味：香料盒、深色古巴雪茄茄衣、花香、黑醋栗奶油、黑莓浓咖啡、薄荷和一滴黑巧克力。酒体集中、饱满、深沉、绵长、浓郁而复杂，质地丰盈、丰满、如天鹅绒般柔滑。但是，它也有足够的提升力，让一切都保持欢快。天衣无缝的余味达到了完美的平衡，60 多秒的时间里，各层次的光洁、感性、丝滑的水果都在正确的位置上！这款酒混合了 84% 的赤霞珠、13% 的梅洛、2% 的品丽珠和 1% 的小维铎，酒精度 13.1%，pH 值 3.8。产量很低，每公顷 32 百升，只有 49% 的收成用于酿造特级葡萄酒，因此酿造的葡萄酒并不多。

想象一下带着一篮新鲜浆果和一支点燃的古巴雪茄走进花展的场景，虽然这并不完全符合 PC 标准，但这正是这款酒的芳香特征。这款酒口感清新、明亮、充满活力、提神醒脑、花香四溢。酒体升华、精致、柔和、丝滑，余味中水果的香气清爽、丝滑。这款酒纯粹优雅。水果与酒之间没有任何阻隔。酒香浓郁、绵长、纯净，令人印象深刻。酒香绵延 60 秒或更长。

雪茄盒、烟雾、香草、黑醋栗、浓咖啡和黑莓的香气扑面而来。口感清新，成熟、辛辣的醋栗和胡椒黑莓层层叠叠，单宁耐人寻味，余味绵长、充满活力和精致。这款酒可以陈酿数十年。

罗杰-沃斯《葡萄酒爱好者》--94-96分（2017/04）"这是一款浓郁的葡萄酒，尘土飞扬的成熟单宁平衡了浓郁的黑莓果味。这款酒强劲有力，结构稳固，酸度明亮，并带有黑巧克力的味道"。

格拉芙在波尔多以长相思和赛美蓉混合酿造的优质白葡萄酒而闻名。M de Malle是由75%的长相思和25%的赛美蓉混合而成，长相思提供了清新和酸度，赛美蓉则平衡了酒的圆润、酒体和细腻度。由于经过橡木桶陈酿，你会发现酒中有热带、柑橘和一丝香料的味道。如果你想进入波尔多白葡萄酒的世界，这是一个很好的开始！

这是一款来自法国圣埃美隆产区的红葡萄酒。这款酒是圣埃美隆列级酒庄——昆图斯酒庄的副牌酒。

“它成熟、多汁，带有美味的红色水果，口感顺滑，单宁轻盈。这款酒将在中期内发展。从2022年开始饮用” - 葡萄酒爱好者

评论家品评：

格拉夫仅有6座红白双栖的列级庄之一；《葡萄酒爱好者》称赞其为波尔多的标志性白葡萄酒之一。

酿酒师笔记：

浓郁、清新、优雅的香气，葡萄桃、金合欢花和金银花混合着矿物质和烟熏味（石英、二氧化硅）。尽管有良好的酸度，但口感细腻而丰富。精致的浓度、能量和果味的光彩。良好的饱满度却没有沉重感， 余味悠长。

98 分-詹姆斯萨克林（James Suckling） 这款酒具有苹果干、青芒果、葡萄柚皮、金银花干和碎杏仁的复杂香气。它酒体饱满，酸度明亮生动，层次分明，余味悠长。需要陈年一些时间，建议从 2026 年开始饮用。

“芒果、菠萝、酸橙和石头的华丽香气贯穿于中等酒体的口感中，具有奶油般的超细腻质地。美味而美丽。美妙的余韵。极其活泼且口感细腻。2025 年后饮用。” 94 分，詹姆斯·萨克林

酿酒师笔记

这个 2019 年的年份是在庄园正在转变为有机农业状态时酿造的，结果证明它比 2018 年更容易管理，2018 年是一个收尾极佳但引起担忧和紧张的年份。在这个年份，梅洛赋予了我们葡萄酒丰富的质感和多汁的果味，而我们的品丽珠则带来了清新和张力。我们选择用精细的提取物来酿造，以保持葡萄酒特性的明亮度和果味的纯度。橡木桶陈酿过程正在进行中，葡萄酒似乎在吸收橡木桶中的单宁，而不会失去任何明亮的水果特征或平衡。它具有深度、平衡、张力和活力，是一款极其复杂的年份，具有值得陈年的潜力。

混酿：60% 梅洛，40% 品丽珠

94-James Suckling

桑葚、李子、巧克力橙和丁香的芳香。还有太妃糖的味道。酒体中等至饱满，单宁坚实、成熟。深色水果的爱抚、柔软和丰富的核心。如此柔软和抛光。 88.5% 的美乐、7% 的赤霞珠和 4.5% 的品丽珠。 2024 年后饮用。

94-Jeb Dunnuck

虽然 2019 年的 Château Gazin 无法与 2018 年相提并论，但它一款优雅、坚实的波美侯葡萄酒，散发出辛辣的红樱桃和黑樱桃水果、雪松香草和鲜花的香气，酒体中等丰富，单宁丝滑而结实，余味极佳。这款优雅、结构精美、平衡的美酒将受益于 3-5 年的瓶龄，并可保存 15-20 年。 2025 年之后最佳。

94 - 罗伯特·帕克 (Robert Parker) 的葡萄酒倡导者

2019 年 Gazin 是一款肉质浓郁的葡萄酒，从杯中飘出香气成熟的浆果混合着微妙的松露和紫罗兰的味道，新橡木桶的味道已经完全融合。酒体中等至饱满，天鹅绒般柔滑，浑然天成，宽阔而有质感，酸度活泼，单宁粉状，余味悠长。 2025 年之后最佳。

酿酒师笔记 混酿：70% 长相思，30% 赛美蓉 左岸的佩萨克-雷奥良 (Pessac-Leognan) 以其卓越的红葡萄酒和白葡萄酒而闻名，声称这两种葡萄酒的分类增长——使其与邻近的梅多克 (Medoc) 地产相比非常独特。它最好的白葡萄酒表现出复杂性、持久性，并且不乏柑橘、热带和核果的异国情调，具有明显的花香和香料特征。