嗅觉：成熟黑樱桃、无花果干和葡萄干的浓郁香气，并伴有烟草和皮革的味道。

口感浓郁醇厚，带有黑莓果酱、黑巧克力和烘焙咖啡豆的风味。

口感天鹅绒般顺滑，单宁完美融合，余味绵长而持久，干果和香料的气息扑面而来。

The term Recioto originates from the dialect word “recia,” meaning ear, referring to the top part of the grape bunches that receive the best exposure. This dessert wine pairs beautifully with various baked goods, especially traditional Veronese pandoro, panettone, pastries, and dark chocolate.

自1620年以来，哈姆雷特家族一直在法国北部阿尔萨斯的大块被子风土中种植葡萄酒。今天，他们在几个特级葡萄园拥有42公顷的土地，包括阿尔萨斯最南端的Rangen de Thann葡萄园。灰皮诺是最伟大的葡萄酒之一，不仅是在法国，而且是在世界。Rangen的风土由灰岩（压缩的火山灰）组成，能够酿造出具有难以理解的口味强度的葡萄酒。嗅觉上表现出强大的烟熏香味，枪火石，粉碎的火山岩，口感宽广强烈，表现力强。灰皮诺并不以长寿而闻名，然而这是一款历久弥新的葡萄酒。

自1620年以来，哈姆雷特家族一直在法国北部阿尔萨斯的大块被子风土中种植葡萄酒。今天，他们在几个特级葡萄园拥有42公顷的土地，包括阿尔萨斯最南端的Rangen de Thann葡萄园。Rangen的火山风土主导了这款年轻葡萄酒的香气，它的力量是：炮弹、碎石、成熟的白色和绿色水果，是典型的品种。浓郁的高酸度和成熟的年份单宁使这款酒具有极强的陈年能力。

"在这款酒年轻的香味中，在苹果和柠檬之前，先是燧石烟的还原。口感集中，多汁，有天生的活力和动力。在中腭，有捆绑的柠檬的新鲜感，质地坚硬，浓度大，肌肉发达。这款酒相当有力量，也很匀称。余味是骨干的，其浓度保证了它将会发展几十年。在2045年之前饮用。Anne Krebiehl MW" - 97/100, Wine Enthusiast

"Zuidam的荷兰勇气杜松子酒的橡木桶陈酿版！这款杜松子酒在200升的美国橡木桶中成熟，然后以44%的酒精度装瓶！这款杜松子酒在200升的美国橡木桶中成熟，然后以44%的酒精度装瓶，从而使焦糖味、香草味、陈年杜松子酒的美味与清脆、草本的杜松子味一起出现。- 麦芽大师

飞翔的荷兰人朗姆酒是欧洲最早酿造的朗姆酒。它是用上等甘蔗糖蜜蒸馏而成。两种酵母在低温下发酵，使其具有很好的果香。发酵至少需要两周时间。 这段时间特别长，但对这款朗姆酒细腻口感的形成非常重要。经过长时间发酵后，朗姆酒在小型手工红铜蒸馏器中蒸馏三次。蒸馏过程结束后，朗姆酒被装入木桶，在以前的波特酒桶中陈酿至少 36 个月。

气味：浓郁芳香，带有干果、葡萄干和杏子的气息。微妙的橡木和香草气息。

口感口感柔滑。焦糖、太妃糖和蜂蜜的甜味。肉桂和肉豆蔻的辛辣味。

口感：醇厚而平衡。干果风味持续，辅以淡淡的黑巧克力。余味悠长，带有温和的暖意和一丝橡木香。

嗅觉：烟熏泥煤味、烧焦的橡木味、淡淡的香草和焦糖味。
口感丰富而强劲，带有烟熏泥煤、烤橡木和淡淡的香料味。
口感柔滑细腻，烟熏味余韵悠长。

混合：60% 梅洛、40% 品丽珠
最佳饮用期：2036 - 2058

98 分 - 詹姆斯·萨克林
这款Angelus葡萄酒非常优雅，在如此艰难的生长季，其透明度赋予了纯净果香以光彩。酒体中等，口感紧致，单宁柔滑细腻。口感柔和和谐。黑樱桃、覆盆子和橙皮的香气完美地展现出来，并带有一些果核。60%梅洛和40%品丽珠混酿。

混合：60% 梅洛、40% 品丽珠
最佳饮用期：2036 - 2058

98 分 - 詹姆斯·萨克林
这款Angelus葡萄酒非常优雅，在如此艰难的生长季，其透明度赋予了纯净果香以光彩。酒体中等，口感紧致，单宁柔滑细腻。口感柔和和谐。黑樱桃、覆盆子和橙皮的香气完美地展现出来，并带有一些果核。60%梅洛和40%品丽珠混酿。

混合：51% 梅洛、32% 品丽珠、17% 赤霞珠
最佳饮用期：2027-2055

98 分 - 詹姆斯·萨克林
这是一款真正经典的欧颂，令人回想起20世纪80年代的佳酿。酒体适中，清澈明亮，回味悠长。酒体纯净精准，动力十足，源于精湛的葡萄栽培和酿酒技艺。由65%品丽珠和35%梅洛混酿而成。

混合：51% 梅洛、32% 品丽珠、17% 赤霞珠
最佳饮用期：2027-2055

98 分 - 詹姆斯·萨克林
这是一款真正经典的欧颂，令人回想起20世纪80年代的佳酿。酒体适中，清澈明亮，回味悠长。酒体纯净精准，动力十足，源于精湛的葡萄栽培和酿酒技艺。由65%品丽珠和35%梅洛混酿而成。

混合：77% 赤霞珠、22% 梅洛、1% 品丽珠
最佳饮用期：2027-2045

96分——杰布·邓纳克
这款正牌葡萄酒以77%的赤霞珠、22%的梅洛和1%的品丽珠（其中压榨量为11.3%）混合酿造，在橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵，并将在80%的新橡木桶中陈酿18个月。酒体呈深宝石红色/紫色，随后是纯净、层次丰富、优雅的中等酒体玛歌，带有红色和蓝色水果的芬芳，并伴有紫罗兰、辛辣木材和雪松木的微妙香气，单宁细腻光滑，余味悠长。酒精度达到12.6%，pH值为3.53。

混合：77% 赤霞珠、22% 梅洛、1% 品丽珠
最佳饮用期：2027-2045

96分——杰布·邓纳克
这款正牌葡萄酒以77%的赤霞珠、22%的梅洛和1%的品丽珠（其中压榨量为11.3%）混合酿造，在橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵，并将在80%的新橡木桶中陈酿18个月。酒体呈深宝石红色/紫色，随后是纯净、层次丰富、优雅的中等酒体玛歌，带有红色和蓝色水果的芬芳，并伴有紫罗兰、辛辣木材和雪松木的微妙香气，单宁细腻光滑，余味悠长。酒精度达到12.6%，pH值为3.53。

混合：78% 梅洛、22% 品丽珠
最佳饮用期：2027-2045

97 分 - Vinous
2024 年份的卡农酒庄 (Canon) 堪称一流佳酿。作为本年份的佼佼者，2024 年份酒拥有惊人的中段深度，与其垂直的风格相得益彰。白垩、白胡椒、薄荷、薰衣草、玫瑰花瓣、板岩以及蓝紫色水果的芬芳交织在口中。这款酒拥有绝佳的深度和密度，同时依然是酒庄的超级经典之作。这真是令人惊艳。仅此而已。品尝了四次。

混合：78% 梅洛、22% 品丽珠
最佳饮用期：2027-2045

97 分 - Vinous
2024 年份的卡农酒庄 (Canon) 堪称一流佳酿。作为本年份的佼佼者，2024 年份酒拥有惊人的中段深度，与其垂直的风格相得益彰。白垩、白胡椒、薄荷、薰衣草、玫瑰花瓣、板岩以及蓝紫色水果的芬芳交织在口中。这款酒拥有绝佳的深度和密度，同时依然是酒庄的超级经典之作。这真是令人惊艳。仅此而已。品尝了四次。

混酿：品丽珠 56%、梅洛 44%
最佳饮用期：2009-2035

96 分 - 《葡萄酒观察家》
黑莓、矿物质和轻度烘烤橡木的芬芳。细腻而复杂。酒体饱满，拥有美妙的甜美果香和极其精致的单宁。余味悠长。华丽而诱人。2009年后最佳。

混酿：梅洛 55%、品丽珠 45%
最佳饮用期：2012-2040

97 分 - Neal Martin，葡萄酒倡导者
2006年份的白马酒庄（Château Cheval Blanc）是这座传奇圣埃美隆酒庄的典范之作。它以浓郁的花香开场，融合了压碎的紫罗兰、百花香和清新的春日花朵。这些芬芳与更深沉、更复杂的皮革、雪茄盒和松露的香气交织在一起，随着时间的流逝，香气在杯中逐渐显现。入口时，酒体中等，但口感坚毅，展现出非凡的精准和细腻。浓郁的黑醋栗、李子和黑樱桃的香气，在充满活力的矿物骨架和明亮的酸度的衬托下更加突出。单宁细腻持久，口感紧致，令人回味无穷，仿佛要将牙齿磨得粉身碎骨。余味悠长精致，萦绕着淡淡的香料和泥土气息。这款酒最初略显内敛，紧致，随后展现出复杂和平衡的特质，使其成为一款真正卓越的年份佳酿。其结构展现出极佳的陈年潜力，成熟期至少可从2015年延续到2035年，并且……批评人士认为，它可能会优雅地发展更长时间。”

混合：57% 品丽珠和 43% 梅洛
最佳饮用期：2018-2060

95 分 - Lisa Perrotti-Brown，葡萄酒倡导者
2006年份的白马酒庄（Château Cheval Blanc）是这座传奇圣埃美隆酒庄的典范之作。它以浓郁的花香开场，融合了压碎的紫罗兰、百花香和清新的春日花朵。这些芬芳与更深沉、更复杂的皮革、雪茄盒和松露的香气交织在一起，随着时间的流逝，香气在杯中逐渐显现。入口时，酒体中等，但口感坚毅，展现出非凡的精准和细腻。浓郁的黑醋栗、李子和黑樱桃的香气，在充满活力的矿物骨架和明亮的酸度的衬托下更加突出。单宁细腻持久，口感紧致，令人回味无穷，仿佛要将牙齿磨得粉身碎骨。余味悠长精致，萦绕着淡淡的香料和泥土气息。这款酒最初略显内敛，紧致，随后展现出复杂和平衡的特质，使其成为一款真正卓越的年份佳酿。其结构展现出极佳的陈年潜力，成熟期至少可从2015年延续到2035年，并且……批评人士认为，它可能会优雅地发展更长时间。”

混合：54% 梅洛和 46% 品丽珠
最佳饮用期：2020-2047

96 分 - 罗伯特·帕克，葡萄酒倡导者
2012年份的白马酒庄（Château Cheval Blanc）出自这家著名的圣埃美隆酒庄，堪称一款非凡佳酿。酒体呈深邃而充满活力的宝石红色，酒香复杂，融合了成熟黑樱桃、黑醋栗和李子的芬芳，并略带石墨、新鲜烟草和香料的气息。醒酒后，紫罗兰的花香、淡淡的雪松和甜美烘焙香料的气息逐渐显现。酒体中等至饱满，单宁丝滑，融合良好，质感细腻。这款酒展现出非凡的纯净和新鲜度，将浓郁的果香与优雅的结构以及酒庄风土特有的矿物气息完美融合。黑色水果的香气与黑巧克力、甘草和一丝泥土气息交相辉映。余味悠长、精致而持久，酸度均衡，赋予其极佳的陈年潜力。这款年份酒是白马酒庄细腻与力量的经典典范，预计在未来二十年内将更加出色地发展。

混酿：梅洛 54%、品丽珠 46%
最佳饮用期：2017-2038

97 分 - 罗伯特·帕克，葡萄酒倡导者
2013年份白马酒庄（Château Cheval Blanc）酒体芬芳，散发着成熟的红色和黑色水果香气，包括黑莓、樱桃和覆盆子，并交织着一丝甘草、甜香料和淡淡的花香。这款酒展现出非凡的精准度和清澈度，单宁细腻，酸度充沛。酒体中等至饱满，层次丰富的果香与矿物气息和光滑的质感完美平衡。余味悠长，展现出这个凉爽年份典型的复杂度和新鲜度。这款酒结构完美，在未来20多年内拥有极佳的陈年潜力。

混酿：55% 梅洛、45% 品丽珠
最佳饮用期：2020-2055

96 分 - 罗伯特·帕克，葡萄酒倡导者
2014年份的白马酒庄 (Château Cheval Blanc) 葡萄酒平衡优美，散发着黑醋栗、李子、烟草和一丝石墨的清新香气。酒体适中，口感细腻细腻，散发出充满活力的深色水果风味，单宁柔滑，余味则以矿物质气息为主。酒体丝滑，酸度明亮，活力四射，回味悠长。这是一款精准优雅的年份佳酿，丰盈与内敛兼具，将在未来15-20年内优雅地发展。

混合：46% 梅洛、48% 品丽珠、6% 赤霞珠
饮用期：2030–2050

2024年份的白马酒庄 (Cheval Blanc) 优雅而深邃，成熟莓果、花香与矿物气息交相辉映，单宁细腻，口感清新。这款酒酿造精准，陈酿时略带双耳罐和混凝土的韵味，展现了圣埃美隆酒庄的精妙力量。

97 分——詹姆斯·萨克林
这款酒口感紧实，口感饱满绵长，展现出恰到好处的成熟浆果、雪松和巧克力的芬芳。单宁光滑细腻，活力四射，口感优美而深邃，轻盈的紧致口感赋予了它回味的动力。酒精度仅为12.8%。

混合：46% 梅洛、48% 品丽珠、6% 赤霞珠
饮用期：2030–2050

2024年份的白马酒庄 (Cheval Blanc) 优雅而深邃，成熟莓果、花香与矿物气息交相辉映，单宁细腻，口感清新。这款酒酿造精准，陈酿时略带双耳罐和混凝土的韵味，展现了圣埃美隆酒庄的精妙力量。

97 分——詹姆斯·萨克林
这款酒口感紧实，口感饱满绵长，展现出恰到好处的成熟浆果、雪松和巧克力的芬芳。单宁光滑细腻，活力四射，口感优美而深邃，轻盈的紧致口感赋予了它回味的动力。酒精度仅为12.8%。

混合：86% 赤霞珠、14% 梅洛
最佳饮用期：2026-2045

97 分——杰布·邓纳克
至于正牌酒，2024年份的宝嘉龙酒庄（Château Ducru-Beaucaillou）以86%的赤霞珠和14%的梅洛为基酒，采用100%新橡木桶陈酿。其深紫色的酒体与2024年份的出色表现完美契合，经受住了该年份的考验。纯净的黑醋栗、深色醋栗、石墨、碎石和浓郁的紫罗兰香气交相辉映。酒体中等，层次丰富，中段口感浓郁，单宁成熟而丝滑，余味悠长。这款经典的圣朱利安佳酿将随着陈年而更加醇厚，是团队的又一杰作。它是该年份中口感更丰富、结构更完善的葡萄酒之一，同时又保持着平衡、精准的口感，且恰到好处。

混合：86% 赤霞珠、14% 梅洛
最佳饮用期：2026-2045

97 分——杰布·邓纳克
至于正牌酒，2024年份的宝嘉龙酒庄（Château Ducru-Beaucaillou）以86%的赤霞珠和14%的梅洛为基酒，采用100%新橡木桶陈酿。其深紫色的酒体与2024年份的出色表现完美契合，经受住了该年份的考验。纯净的黑醋栗、深色醋栗、石墨、碎石和浓郁的紫罗兰香气交相辉映。酒体中等，层次丰富，中段口感浓郁，单宁成熟而丝滑，余味悠长。这款经典的圣朱利安佳酿将随着陈年而更加醇厚，是团队的又一杰作。它是该年份中口感更丰富、结构更完善的葡萄酒之一，同时又保持着平衡、精准的口感，且恰到好处。

混合：60% 赤霞珠、38% 梅洛、1.5% 品丽珠、0.5% 小维铎
饮用期：2028-2050

98 分 - Vinous
2024年份的爱士图尔酒庄 (Cos d'Estournel) 很可能成为这个年份的佳酿之一。这款酒在杯中明亮而充满活力，充满活力，其垂直结构、深度和整体平衡令人印象深刻。蓝紫色水果、香料、新皮革、薰衣草和摩卡的香气贯穿始终，优美地交织在一起。2024年份的爱士图尔酒庄 (Cos d'Estournel) 堪称经典。12.8% 的适度酒精度值得关注，尤其因为这意味着木材的提取量较少。爱士图尔酒庄 (Cos d'Estournel) 是我2024年早期的最爱之一。

混合：60% 赤霞珠、38% 梅洛、1.5% 品丽珠、0.5% 小维铎
饮用期：2028-2050

98 分 - Vinous
2024年份的爱士图尔酒庄 (Cos d'Estournel) 很可能成为这个年份的佳酿之一。这款酒在杯中明亮而充满活力，充满活力，其垂直结构、深度和整体平衡令人印象深刻。蓝紫色水果、香料、新皮革、薰衣草和摩卡的香气贯穿始终，优美地交织在一起。2024年份的爱士图尔酒庄 (Cos d'Estournel) 堪称经典。12.8% 的适度酒精度值得关注，尤其因为这意味着木材的提取量较少。爱士图尔酒庄 (Cos d'Estournel) 是我2024年早期的最爱之一。

混酿：60% 长相思、40% 赛美蓉
最佳饮用期：2026 - 2038

98 分 - Vinous
这是一款酒体饱满的白葡萄酒，由60%的长相思和40%的赛美蓉混合而成。酸度明亮，带有奶油般的木质香气。浓郁的猕猴桃、绿色核果和番石榴的香气。回味悠长、浓郁、富有质感、充满活力，余味持久，令人垂涎欲滴。

混酿：60% 长相思、40% 赛美蓉
最佳饮用期：2026 - 2038

98 分 - Vinous
这是一款酒体饱满的白葡萄酒，由60%的长相思和40%的赛美蓉混合而成。酸度明亮，带有奶油般的木质香气。浓郁的猕猴桃、绿色核果和番石榴的香气。回味悠长、浓郁、富有质感、充满活力，余味持久，令人垂涎欲滴。

混酿：75% 赛美蓉、23% 长相思、2% 密斯卡岱
最佳饮用期：2026-2047

97 分 - 简·安森
口感饱满，果肉丰富，甜而不腻，香气宜人。这款酒口感内敛，果肉丰富，带有油桃、菠萝、白桃、青柠皮、烟熏味，酸度恰到好处。这是本年份的佳酿之一，出自菲利普·巴利和艾琳·巴利之手，堪称佳酿。

混酿：75% 赛美蓉、23% 长相思、2% 密斯卡岱
最佳饮用期：2026-2047

97 分 - 简·安森
口感饱满，果肉丰富，甜而不腻，香气宜人。这款酒口感内敛，果肉丰富，带有油桃、菠萝、白桃、青柠皮、烟熏味，酸度恰到好处。这是本年份的佳酿之一，出自菲利普·巴利和艾琳·巴利之手，堪称佳酿。