Glengoyne 10 年单一麦芽苏格兰威士忌是著名的 Glengoyne 酿酒厂的经典产品，该厂位于苏格兰南部高地 Dumgoyne 山脚下。这款威士忌以其独特的生产工艺而闻名，包括风干麦芽而不使用泥炭烟熏，从而酿造出极为柔顺温和的酒品。这款威士忌呈金黄色琥珀色，散发出诱人的青苹果、太妃糖和淡淡的香草香气，并带有微妙的花香和坚果香。口感柔滑细腻，带有蜂蜜、干果和淡淡的橡木香料的味道，所有这些都在柔和的麦芽甜味中得到了微妙的平衡。余味绵长而令人满意，水果和香料的气息挥之不去。Glengoyne 10 年陈酿是酒厂系列的完美入门酒，展现了酒厂对质量和传统的承诺。

每一口都能感受到柠檬果香、苹果太妃糖和一丝椰子的味道。这款威士忌使用手工精选的雪利酒桶酿制而成，呈现出浓郁的金黄色调，其复杂的风味让人联想到热带天堂。这款威士忌秉承了苏格兰缓慢蒸馏的传统，采用空气而非泥炭烘干大麦，每一口都能品尝到无与伦比的工艺和精致。

在初装雪利酒桶、波本酒桶和续装酒桶中陈酿。闻起来乡村气息浓郁，带有干林叶和荆棘、柠檬、香草、桃子的香气，以及淡淡的雪利酒皂味。口感和风味蜜香，蜂蜜、柠檬茶、杏子和桃子的酸甜令人愉悦，余味顺滑蜜香，并伴有肉桂、橘子酱和橘子片的味道。美味、直接、令人愉悦。

Glengoyne 25-Year-Old is a Highland single malt Scotch whisky, aged for a quarter-century exclusively in sherry-seasoned oak casks. It presents a rich, complex profile featuring notes of red fruits, sherry-soaked fruit cake, dark chocolate, and sweet oak on the palate, leading to a long, spicy finish with hints of liquorice. The whisky is known for its elegance, balance between sweetness and spice, and its luxurious presentation in an oak box.

The 30-year-old single malt from Glengoyne is a must-try for whisky enthusiasts. Richly sherried and full-bodied, it was matured in traditional dunnage warehouses, using one-third first-fill European oak Sherry butts and two-thirds refill Sherry butts. Bottled non-chill-filtered at its natural color and 46.8% ABV, this Highland single malt is a limited release, with only 6,000 bottles crafted from 13 casks available each year.

此次推出的第三款 Legacy Series 是为了纪念格兰哥尼税务官亚瑟·约翰·泰德爵士，他帮助定义了我们今天所熟知的威士忌，体现了我们对“从容完美”的追求。泰德会为这款非凡的威士忌感到骄傲——它使用格兰哥尼仓库中一些最优质的美国橡木雪利酒桶装瓶——我们感谢他对细节和稳定标准的关注。自 1833 年以来，这款威士忌一直采用苏格兰最慢的蒸馏器，在最优质的酒桶中成熟，散发出果香浓郁、复杂的风味。

Glenkinchie酒厂的旗舰产品，低地的中坚力量之一。作为对该地区的精彩介绍，Glenkinchie 12年威士忌展示了低地威士忌所特有的轻盈和青草元素，同时还点缀了熟果和苏玳葡萄酒。在一个温暖的夜晚，作为开胃酒享用的出色的单一麦芽威士忌。

品尝笔记

嗅觉：淡淡的芳香，有大麦芽、杏仁、榛子和麦卢卡蜂蜜/蜂蜡的味道。

口感：非常有果味的口感，混合着麦芽的香味。非常有果味的口感，混合了炖煮水果、甜酒、苹果皮和蜂蜜。口感后期变得相当橡木味。

余味：中等长度的余味，带有大麦和新割的草的味道。

阿蒙提拉多为这款单一麦芽威士忌带来了更圆润的口感和更深邃的内涵。桃子、杏子、杏仁和柔和的姜味扑鼻而来，口感平滑均衡，带有柔和的香料和坚果味，以及樱桃、焦糖、低调的雪利酒和香草味。中长的余味中带有香草和挥之不去的辛辣雅法橘子味，慢慢变干后变成橡木味。

Glenkinchie 2023 特别版是苏格兰蒸馏酒的巅峰之作。这款单一麦芽苏格兰威士忌历经 27 年陈酿，以天然桶装烈度装瓶，体现了其酿酒厂的悠久传统。它在美国和欧洲橡木桶和酒桶的混合桶中熟化，口味复杂而细腻。填充酒桶让酒的真正特性得以彰显，而橡木桶则带来了令人愉悦的香草、太妃糖和香料气息。这款威士忌在苏格兰蒸馏、熟化和装瓶，是该地区蒸馏传统的真实写照。无论您是经验丰富的威士忌爱好者，还是刚刚接触单一麦芽威士忌的新手，Glenkinchie Special Release 2023 都将为您带来非凡的品尝体验，注定成为您收藏中的珍品。

Glenmorangie A Tale of Tokyo 是一款高地单一麦芽苏格兰威士忌，体现了其同名城市的鲜明对比。这款限量版威士忌由比尔博士精心酿制，在使用雪利酒桶和波本酒桶的同时，还使用了罕见的日本水原橡木桶，从而形成了独特的平衡风味。胡椒味与苦樱桃和活泼的橙子香交织在一起，并辅以微妙的沉香和甜橡木香。这次感官之旅捕捉到了东京多元化感官景观的精髓，提供了一种复杂而迷人的威士忌体验，弘扬了威士忌酿造艺术和创新精神。

原汁原味，令人愉悦，但又不乏复杂性。柔和的香气中带有蜂蜜、香草、甜橙和焦糖的味道。榛子蘸着蜂蜜和更多的橙子，以及红苹果，口感圆润、黄油味十足。余味中有香草和可可粉的淡淡香味，还有一丝烟熏味。

这款威士忌在美国白橡木前波本酒桶中熟化了十年，然后在西班牙赫雷斯的奥洛罗索和PX雪利酒桶中再熟化了两年，优雅而饱满。La santa在盖尔语中是温暖和激情的意思，这不仅提醒人们注意这些奥洛罗索雪利酒桶的西班牙出处，而且也反映了这种表达方式的诱人的柔软质地和深沉、诱人的甜美香气。

The Infinita.

在香气方面，令人惊叹的芳香和果香复杂度。玫瑰、茉莉花和康乃馨的轻柔香气与成熟的红色水果、薄荷太妃糖和蛋糕混合在一起。口感中带有香料味，还有软糯的红色水果、菠萝、梨、橙子、姜和甜辣椒的味道。

这款格兰杰波特桶威士忌14 年 是一款酒体饱满、丝般柔滑的单一麦芽威士忌，散发出土耳其软糖、金银花、橘子和黑巧克力的玫瑰香味。柔软、天鹅绒般的质地带来浆果和肉豆蔻的味道，并与薄荷巧克力和塞维利亚交织在一起橙色，然后是大胆而深沉的饰面。

继Glenmorangie的A Tale of Cake之后，这个宏伟的酒厂又创造了A Tale of Winter（我们确实喜欢 "蛋糕 "实际上是一个季节，它在冬天之前，但我们认为这不是他们在这里要表达的意思）！威士忌创作总监Bill Lumsden博士想唤起冬天的感觉，当外面下雪的时候，坐在壁炉前的感觉。威士忌创作总监Bill Lumsden博士想唤起冬天的感觉，坐在壁炉前，外面大雪纷飞，为了做到这一点，他在前玛萨拉酒桶中完成了波旁酒桶熟化的单一麦芽威士忌。所有这些丰富的、舒适的、巧克力的味道肯定会使这瓶酒进入 "冬季温暖 "的范畴。

格莱诺拉的仓库没有暖气，因此冬季几乎停止陈酿。因此，威士忌直到 10 多年后才达到巅峰。此时，它已呈现出麦芽香、清新、爽口和青草味，并伴有香草和细腻微苦的水果味，包括杏和柑橘髓。脆弱的花香和芒果的异国情调以及坚果味让人联想到杏仁皮和甜椰子。正如布列塔尼角盖尔高地的人们所说的那样："格兰诺拉，空气中的'空气'（Air do dheag slàinte）"。(仅限加拿大）

平滑和果味的红葡萄酒是中等酒体或浓郁的葡萄酒，通常有一丝甜味。柔和的果味是这些葡萄酒的典型特征。在这些葡萄酒中，你可以辨别出成熟或干果的味道和精致的辛辣味。由于单宁较低或中等，它们也适合于那些敏感的口腔。可以尝试与酸甜炖肉、泰国咖喱鸡或辣味香肠，如香肠或腊肠搭配。

气味：清新爽口，带有柑橘、青苹果和梨的香味。

口感柔滑细腻，带有香草、蜂蜜和一丝花香的甜味。

口感细腻而均衡，带有橡木的微妙气息，余味悠长而清爽。

这款纯波旁威士忌大胆而独特，口味和谐，融合了均衡的烟熏、辛辣的黑麦和奶油果香。这款威士忌采用 80% 的德克萨斯玉米和 20% 的俄克拉荷马黑麦为原料，经过独特的陈酿工艺酿制而成。最初在新的美国橡木桶中陈酿 3-6 年，然后在纳帕谷法国橡木酒桶中进行桶精酿，以增强其顺滑度和复杂性。最终酿造出一款未经冷冻过滤的威士忌，拥有卓越的深度和特性。

这款独特的美国威士忌采用金条形状的醒目瓶身，让人沉醉于金色的诱惑之中。它不仅以令人过目难忘的包装吸引人，其屡获殊荣的口感也一定会给人留下深刻印象。这款酒曾在 2016 年旧金山世界烈酒大赛上荣获 "双金奖"（Double Gold medal）的殊荣，是这个节日送礼的最佳选择。

果实成熟度的集中赋予了这款酒柔软、毛绒绒的质感，与坚硬的白垩单宁形成鲜明对比，相得益彰。红樱桃、石榴、湿润的石头和河水的气息与橡木香完美融合。

我们的高文溪葡萄园位于安德森山谷（Anderson Valley）的中心地带，风土独特，既有山谷温暖地区的元素，也有北部凉爽 "深谷 "的元素。葡萄园位于理想的西南方向，拥有一系列独特的葡萄园区块，种植的黑比诺克隆品种是根据不同的种植地点和土壤类型精心定制的。从这些葡萄园中酿造出来的葡萄酒极富表现力，呈现出美丽的墨色深度和浓郁的桀骜果香。

美好一天荔枝烧酒具有非常自然的荔枝风味--甘甜、果香和淡淡的花香。烧酒采用马山（自高丽王朝以来就以优质水而闻名的地区）的水酿造，经过十级过滤和 72 小时充氧的独特工艺，以达到最佳的顺滑度。最适合作为饮品饮用，也可与苏打水混合后饮用，或作为鸡尾酒的配料。韩国制造。

Muhak 公司（成立于 1929 年）的美好一天烧酒口感特别清爽，这得益于其著名的马山纯净水--该地区自高丽王朝以来就以水质闻名。好日子烧酒的顺滑口感来自十道过滤工序和 72 小时的充氧和熟化步骤。

这款炙手可热的 32 年斯佩塞德单一麦芽威士忌自 1988 年起在托马汀酒厂精心陈酿，最近于 2021 年 3 月 15 日装瓶，由戈登 & 麦克菲尔公司重新推出行家之选系列。该酒从编号为 6656 的美国橡木桶中提取，酒精度为 54.6%，仅有 145 瓶，每瓶都装在精美的橡木礼盒中。

这款威士忌产自格伦格兰特酿酒厂，于 1969 年 11 月装在雪利酒桶中。雪利酒桶散发出浓郁的水果和木质香料的香气，并结合了木材抛光和旧皮革的痕迹。口感中充满了无花果干、香料和丰富的木香，甚至还有甜软糖的细微差别，以及一丝苦橡木单宁的味道。余味悠长，带有肉桂、丁香和核桃的干燥香气。

第三版 Mr. George Legacy Collection 现已上市，采用 63 年单一麦芽威士忌，在 First Fill 雪利酒桶中陈酿，瓶装酒精度高达 56.5%。以乔治·厄克特 (George Urquhart) 的名字命名，他被亲切地称为“先生”。乔治，”这个系列向他在倡导单一麦芽威士忌方面的关键作用致敬。 1959 年 10 月 15 日蒸馏，仅在 1 号木桶中陈酿。 3665，初装雪利酒桶，此版本代表 Gordon &麦克菲尔 1959 年的最后一桶威士忌。这款非凡的威士忌于 2022 年 11 月 2 日装瓶，它体现了乔治先生的愿景和遗产的精髓，使其成为任何收藏中的珍贵补充。

来自 Gordon & 的 1952 年格兰格兰特单一麦芽威士忌，令人印象深刻。 MacPhail's Private Collection 在单一初装雪利酒桶中陈酿了 70 年，装瓶是为了纪念 2022 年 2 月 6 日英国女王伊丽莎白二世登基五十周年。鼻中散发出蜂蜡、成熟无花果、太妃糖、橙皮、葡萄干和陈年皮革的香气，而口感则带有黑莓蜜饯、克莱门氏小柑橘、牛奶巧克力、黑胡椒和淡淡的木烟味，所有这些都在余味中萦绕不去。 。

我们阿尔伯塔省的人都知道班夫是通往落基山脉的门户，班夫在这里也很出名。然而在苏格兰，建于 1824 年的班夫酿酒厂在高地立足，直到一场大火烧毁了所有麦芽厂和仓库。第二次世界大战轰炸机造成的进一步灾难点燃了许多威士忌酒桶，珍贵的液体泄漏到整个乡村，传说这导致了当地农场动物的醉酒。该酿酒厂于 1983 年永久关闭，但留下了一份遗产：剩下的几个木桶装满了威士忌，味道浓郁，香料味悠长。

这款拥有 39 年历史的私人收藏 Benromach 最初在雪利酒桶中陈酿 19 年，然后在勃艮第 Hogshead 中进一步陈酿 20 年，酒精度高达 60.2%。非常罕见的独立装瓶的 Benromach 非常稀有，在过去的二十年里只有不到十几个，其中许多是由 Gordon & Co. 生产的。麦克菲尔，酿酒厂的老板。 Gordon & 决定发布这些勃艮第成品表达方式。 MacPhail 的标签可能源于它们与酿酒厂通常风格的背离，确保了这些酒与 Benromach 最近发布的 40 年历史的酒之间的清晰度，后者遵循更传统的形象。