Droin Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru是一款完全由来自勃艮第Chablis的Montée de Tonnerre 1er Cru葡萄园的Chardonnay葡萄酿制的白葡萄酒。该酒在不锈钢罐中发酵和陈酿，以保持其水果的新鲜度和纯净度。在嗅觉上，该酒表现出青苹果、柑橘、白花和一丝矿物的香气。在口感上，该酒干燥、清脆、清爽，有柠檬、青苹果和淡淡的咸味。该酒结构良好，酒体适中，余味悠长，令人满意。总的来说，Droin Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru是一款经典的Chablis，果味和酸度平衡良好。Montée de Tonnerre 1er Cru葡萄园以生产一些最好的夏布利葡萄酒而闻名，具有复杂的味道和独特的矿物特征。这款酒与海鲜，特别是牡蛎和贝类，以及鸡肉和清淡的奶油酱都很搭配。

精致是这款沃尔奈葡萄酒的定义，它就像花边一样。它的香气是紫罗兰、樱桃，以及--随着时间的推移--香料、野味和熟透的西梅。它有一种直接的吸引力，再加上轻微的自然早熟，意味着它可以在相对年轻的时候就完全打开。攻击是新鲜的，结束是温暖的。饮用此酒时，人们似乎在咬着新鲜的水果，呼吸着它令人陶醉的香气。

成熟的黑樱桃、Amarena和烟雾结合在一起，形成一个诱人的、美味的鼻子。口感为其增添了生动的强度：口中真正的密度，超细的单宁，丰富的、成熟的、辉煌的、有层次的水果。但也有优雅的一面。这是一个被低估的地方，来自一个优秀的庄园。

Les Charmots是位于Pommard村北部的一个村庄。这里的土壤是以粘土和石灰石为基础的，为这种更大胆的勃艮第红葡萄酒增加了结构。葡萄树的平均树龄为100年。

40%为整枝，约50%为新木。非常古老的葡萄树，仍然保持着良好的状态。焕发出帝国般的深紫色。这款酒有一种华丽的和谐感，与我们迄今为止品尝过的该系列的酒完全不同。果实的成熟度非常好，单宁的颗粒很细，只是保持了其谨慎的位置，酸度感觉更像是矿物线。这是一款可以长期保存的好酒。

一款精致的葡萄酒，非常微妙，由辛辣和核果味组成的和谐的芳香表达。醇厚而美味的口感，精细而柔顺的单宁，使这款顶级的葡萄酒充满诱惑力和魅力。

Tollot-Beaut Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières（托洛-贝奥Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières）采用以酿制优雅复杂的红葡萄酒而闻名的黑皮诺葡萄品种酿制而成。这款酒来自Les Fournières葡萄园，被列为勃艮第Aloxe-Corton产区的一级葡萄园。这款酒通常融合了樱桃、覆盆子和黑莓等红色和深色水果的风味，同时还带有泥土、香料和花香。Aloxe-Corton（阿洛克斯-科尔东）产区的顶级葡萄酒通常具有出色的结构、精致的单宁和良好的陈年潜力。

Clos Blanc是一个占地4公顷的顶级葡萄园，尽管它的名字是完全种植黑皮诺。用白园种植的葡萄酿制的葡萄酒密度大，结构好，酒体饱满，具有辛辣的水果特征。 这并不令人惊讶，因为庞马德代表了勃艮第所有皮诺中最深、最黑、最坚固的一些。Albert Grivault是典型的Pommard，具有独特的辛辣和泥土气息。它很圆润，但又很柔软。与深色肉质的野味搭配，如鸭和鹅。

拉斐特勃艮第从种植到酒瓶都是手工制作的，其节奏和方法在四代以上都没有改变。庄园的黑皮诺葡萄树平均年龄很大，很多都超过了100年。拉斐特葡萄酒是勃艮第爱好者。虽然酒在杯中的颜色是细腻的红宝石色，但香气和味道却以其强烈的强度令人惊讶。这种反差常常让不了解情况的人措手不及，但这也是这些有限的、备受追捧的葡萄酒的魅力所在。