Haywire 梅洛酒体饱满，口感强劲，带有浓郁的黑色水果风味，例如黑醋栗、李子和黑樱桃，以及香料和橡木的香气。它结构紧致，单宁紧实，非常适合搭配牛排、烧烤和口味浓郁的奶酪。2022 年 Haywire King Family Vineyard 梅洛以其深色成熟的黑莓、波森莓和一丝咸香的皮革风味而闻名，口感顺滑均衡。

爆破教堂葡萄园的灰皮诺葡萄酒（VQA）被描述为拥有充满活力的香气，带有青苹果、梨和蜂蜜的香气，口感则带有成熟的果园水果、柠檬和青柠的芬芳，并与活泼的酸度相得益彰。这款酒呈金黄色，余味均衡。

Synchromesh 雷司令以其明亮的酸度、柑橘般的芬芳以及甜度与果香的平衡而闻名。它带有柠檬皮、青柠、葡萄柚和苹果的香气，通常还带有一丝蜂蜜或香料的味道。有些年份的雷司令甚至会带有更浓郁的果香，例如杏子或桃子。

Bottega Pesca Grappa 是一款意大利力娇酒，融合了成熟桃子的精华和格拉巴酒的芬芳。它口感顺滑，果香浓郁，并带有独特的格拉巴酒风味。品鉴笔记突出了成熟桃子的果香，并时常伴有淡淡的花香或杏仁香。口感柔和饱满，带有桃子的天然甜味，有时还带有蜂蜜的香气和一丝辛辣味。余味悠长优雅，桃子的味道萦绕口中，格拉巴酒的柔和温暖令人回味无穷。

Lambay Small Batch Blend Irish Whiskey is a triple-distilled blend of malt and grain whiskeys, finished in cognac casks. It has a pale oak brown color and offers aromas of floral notes, citrus, and spiciness. The taste includes cracked almonds, pepper, and malt, with a lingering spicy finish with a sweet aftertaste due to the cognac cask influence. The whiskey is a collaboration between the Camus family, a cognac producer, and the Baring family, who own Lambay Island, Ireland.

探索午夜金酒的真正魔力，完美平衡的口感占据核心地位。准备好沉醉于它诱人的魅力，以及源自纯天然矿物精华的迷人珠光光泽。每一口精心酿造的金酒，都印证了这家屡获殊荣的酿酒厂致力于打造精致而令人无法抗拒的烈酒的决心。

IWA 5 Assemblage 3 清酒由 Richard Geoffroy 酿造，以其优雅而复杂的口感而闻名。品鉴时，它展现出充满活力的香气，融合了花香和果香，通常带有桃子和杏子的芬芳，并略带一丝矿物质气息。口感顺滑均衡，展现出精致的鲜味层次和清爽持久的余味。此外，它还带有 IWA 标志性的白胡椒香气。

Belle Glos Clark & Telephone 黑皮诺葡萄酒呈现深宝石红色，散发着成熟樱桃、肉豆蔻和黑巧克力的芬芳。入口后，黑李子、碎覆盆子和蓝莓派的浓郁风味交织交织，层次丰富。这款酒口感丰富活泼，余味温暖而富有层次感。

Mildiani Mukuzani是用Saperavi葡萄制成的佐治亚州Kakheti地区的红酒。它经常表现出红色水果（樱桃，草莓等），香料（黑胡椒，巧克力）和衰老（香草，烟草）的笔记。味道被描述为平衡，富裕和复杂，具有高于平均水平的酸度和成熟的单宁。

25 年陈酿的巴斯雅文邑通常口感丰富复杂，带有焦糖、干果和香草的芬芳，并常伴有淡淡的香料和橡木香气。回味悠长，带有巧克力、咖啡和一丝肉桂的芬芳。

A'bunadh 在盖尔语中意为“原创”，是为了向 Aberlour 创始人 James Fleming 致敬而酿造，在麦芽威士忌爱好者中拥有众多狂热追随者。酒体呈深沉浓郁的琥珀色，泛着铜色光泽；散发着太妃糖、烟熏盐水和蜜桃果酱的浓郁香气；口感顺滑香甜，饱含温暖的太妃糖和烘焙水果的芬芳。

入口后，这款酒酒体饱满，单宁耐嚼，胡椒般的酸度和谐地充盈口腔。黑樱桃、黑莓和甘草的香气与精致的春日花香和浓郁的柑橘果香交相辉映。

托马西阿玛罗尼以其浓郁的宝石红色和复杂的成熟果香而闻名，常伴有樱桃、李子和干果的香气，并伴有香醋和香料的淡淡气息。口感饱满，口感顺滑，酸度均衡，余味悠长持久。

与大多数所谓的名牌葡萄酒不同，Terroirs 仅产自优质葡萄园，且 100% 为特级葡萄园。葡萄来自白丘的四个村庄：Avize、Cramant、Oger 和 Oiry。葡萄藤平均树龄为 40 年，Agrapart 使用 50-60% 的储备酒。经过自然发酵后，一半的葡萄酒在大型中性橡木桶中成熟，然后在酒泥中陈酿长达 48 个月。剂量限制为 5g/l，手工除渣。

丰富的慕斯舒适地坐落在浅稻草色的底部，边缘呈淡金色，并由精致的珠子细细串起，当它上升到表面时显示出持久性。鼻子体现了经典的香槟嗅觉，具有浓郁的烤面包、酵母酒糟、蜂蜜腰果、烤杏仁和淡淡的柑橘味。非常新鲜，具有优雅的奶油味，满口的烤面包、酵母酒糟和柑橘味在淡淡的油性特征、蜂蜜腰果和烤杏仁的痕迹中显示出极大的丰富性。干脆的收尾带有持久的油烤面包、烤面包、酵母酒糟、柑橘和烤杏仁的余味。
可在未来 5-6 年内饮用。
酒精度：12%

明亮而柔滑，带有细腻持久的气泡，余味干爽。霞多丽和灰皮诺的混合

蓝仙姑 (Blue Nun) 是一款令人愉悦的起泡酒，果香浓郁，略带甜味，口感清爽优雅。它含有真正的 24 克拉金箔薄片，旨在凸显其天然的泡沫，并增添更多的节日气息。用这款独特的起泡酒作为礼物，帮助他人在这个季节创造黄金时刻。

Ilegal Mezcal Añejo is a premium mezcal aged for at least 13 months in a blend of new and used American oak barrels. It's known for its rich, complex flavor profile, featuring notes of smoky agave, caramel, and vanilla, with a warm, velvety finish. 

用精致的路易十三年终版礼盒为您的庆祝活动增光添彩。这款限量版礼盒饰有耀眼的烟花图案，体现了本季的活力精神和路易十三每一滴酒中迷人的香气交响曲。

Wolfie's 以其独特的方式融合了摇滚乐、美国风情和苏格兰传统，为苏格兰威士忌市场带来了新鲜血液。Wolfie's 威士忌由一支拥有数十年威士忌酿造经验的专业团队在罗蒙湖畔蒸馏而成，真正体现了苏格兰的精髓。Wolfie's 混合苏格兰威士忌完美融合了温暖的肉桂、新鲜香草和烤苹果的味道。这款威士忌带有甜泥炭和糖浆梨的细腻口感，最后以蜜饯柑橘皮和温和的橡木香料收尾。

黑醋栗、薄荷和鸡尾酒苦味的香气令人心旷神怡。遗憾的是，它们被摩卡酒桶的影响所淹没。口感与香气如出一辙。朦胧的橡木单宁很有嚼劲，分散了对水果和香料的注意力。余味中的酒精度让人感觉温暖。克里斯蒂娜-皮卡德

谁害怕温暖的年份？很难说是波特酒精英。热带林木、黑樱桃和阿萨姆辣椒、香料的香气悠长。短时间的柔和，坚固的酸度，然后是抓地力十足、干燥但成熟的单宁。与空气接触后，波特酒的花香和板岩辛辣味会越来越浓。

这是一款甜型加强红葡萄酒，由多种葡萄酒混合酿制而成，在橡木桶中平均陈酿 30 年后装瓶。这款酒的香气和口感都很复杂，先是成熟的果酱味水果，然后是花香、香草、甜香料、干果、李子和甘草，所有这些都由清爽的酸度和坚实细腻的口感来支撑和平衡。酒精含量 20%。

作为这里出产的顶级佳酿之一，这款酒的花香浓郁。在白色花朵和干玫瑰的花香之后，您会发现李子、黑樱桃、黑覆盆子、薄荷和雪茄茄衣的细微差别。口感以丰富的深红色水果和海洋气息为背景，郁郁葱葱、富丽堂皇、生机勃勃、充满活力。余味中带有淡淡的咸味白垩，为其丰富、丝滑、成熟的红色水果增添了复杂性。

Rocas de Seña 的命名是为了向阿空加瓜谷的岩石土壤致敬，这种土壤赋予了葡萄酒独一无二的特性。葡萄园中的大块火山岩反映了整体景观。Seña 的第二款葡萄酒继续探索风土的表现形式，将 Seña 葡萄园的精选葡萄块与该地区生长的地中海葡萄品种混合酿造。最终酿造出一款既优雅又年轻清新的葡萄酒。这款酒由 38% 的马尔贝克、25% 的西拉、15% 的赤霞珠、14% 的歌海娜和 8% 的小维铎精心调配而成，散发着微妙的咖啡和亚洲香料的芳香，橡木桶中的淡淡摩卡咖啡香营造出深邃而复杂的气息。口感充满活力和张力，密度很高，呈现出多层次的新鲜水果、香料和香醋味，并带有一丝烟熏味。这是一款非常优雅、非常年轻的葡萄酒，但却可以陈酿十年或更久。

明亮的樱桃红色，带砖块光泽。黑浆果、香草和烤面包的香气扑鼻而来。口感最初非常紧凑，果味多汁，然后是黑醋栗、黑莓和樱桃的美妙交织。单宁清脆。余味悠长。这是 Ksara 最受国际赞誉的葡萄酒之一。饮用前至少醒酒一小时。仍有很好的陈年潜力。Ksara 的酿酒师 James Palgé 推荐与野味搭配，但也可单独享用。

这款单一麦芽威士忌由干邑地区中心昂古莱姆的道库尔家族酿制，采用法国春季大麦，在利穆赞橡木桶、樱桃木桶和金合欢木桶中陈酿！标志性的橘子香味与香草软糖和香料杏干完美融合。橘子脯和蜂蜜的温暖口感让人啜饮起来如奶油般顺滑，法国橡木桶的辛辣味也与日俱增。这一切都带来了令人舌尖发麻的辛辣后味。革命万岁

布里奇兰蒸馏厂（Bridgeland Distillery）对这种经典利口酒进行了创新，让您体验到前所未有的柠檬酒！这款独特的柠檬酒苦味和甜味都有所降低，口感均衡细腻。一开瓶就散发出春天苹果花的清新香气和一丝初夏蜂蜜的味道。柠檬充满活力的酸度与蜂蜜的甜味相协调，创造出完美平衡的口感。余味清淡、爽口、微甜--这是对深受喜爱的意大利传统的真正精致的诠释！

巴贝拉是南非的稀世珍宝，种植面积仅有 50 公顷，因此酿酒师 Reenen Borman 对这一品种的酿造尤其令人兴奋。这款酒散发着樱桃、黑莓和一丝蔓越莓的清新气息，并伴有淡淡的紫罗兰和丁香与胡椒的余味。这款酒是庭院小酌的上佳之选，最好略微冰镇后饮用，以享受其清脆多汁的浆果风味。

Guigal Cote Rotie Brune et Blonde 是罗讷河谷北部著名的红葡萄酒。这款酒的主要成分是西拉（Syrah），少量的维欧尼（Viognier）为其增添了一层复杂的芳香。该酒具有浓郁的黑色水果、黑胡椒和烟熏培根的味道，同时还带有微妙的花香。该酒以结构强劲、单宁细腻、余味悠长而优雅著称。它是 Cote Rotie 特色风格的绝佳典范--强劲而精致。

这些葡萄酒采用与雷茨屡获殊荣的 “普通 ”雷司令和黑皮诺相同的葡萄和精心酿制而成，并通过低温真空蒸馏工艺进行脱醇处理，以确保在去除酒精的同时，不破坏风土中重要的天然香气和非凡特性。浓郁的红色浆果果香从酒杯中升腾而起，口感中带有多汁的樱桃香气。这是一款非常和谐的红葡萄酒，带有细微的醋栗香味

Leitz Eins-Zwei-Zero 桃红葡萄酒不含酒精，口感清爽，带有淡淡的草莓、覆盆子和柑橘的清新风味，与葡萄柚和天然矿物质的味道相得益彰。它的口感干爽，余味悠长，是温暖天气下的怡人之选，非常适合搭配新鲜的夏季沙拉、意大利面或地中海风格的家禽。这款酒在德国鲁德斯海姆（Rudesheim）酿造，由脱醇葡萄酒和葡萄汁制成，含有碳酸氢二甲酯和亚硫酸盐。

卡斯塔雷德阿马尼亚克酒来自历史悠久的卡斯塔雷德家族，该家族自 1832 年以来一直在法国生产阿马尼亚克酒。这款酒散发出浓郁的炖煮水果、雪松橡木、山核桃、蜂蜜、李子和淡淡的白胡椒香味。随着时间的推移，香气逐渐演变为香草、粘枣和陈年麝香的甜味。口感丝滑优雅，干果、面包布丁、太妃糖和烘焙香料的香气扑鼻而来，余味中还伴有柔和细腻的单宁。这是一款精致的阿马尼亚克酒，口感细腻，在同年龄的酒中具有令人惊讶的细腻特性。

If you're looking for Beaujolais Cru, look no further. Of the 10 Cru, CLS has wines from seven. Rather than sourcing the grapes from all across the Beaujolais region, each individual Cru has their own terroir and soil structure; all made with 100% Gamay with the resulting wines unique and set-apart from each other. At the foot of the Côte du Py are the “Grand Cras” plots, a magnificent terroir composed of compacted sediments from the Côte du Py (a mixture of schist, metamorphic rock, and clay) and decomposing granite. This unique blend with the 75-year old vines produces wines with great character and complexity.
The Grand Cras is very complex and powerful. As it opens up, it presents notes of red fruit. The tannins are mature, leading into a velvety and persistent finish reminiscent of a Burgundian Pinot Noir.

If you're looking for Beaujolais Cru, look no further. Of the 10 Cru, CLS has wines from seven. Rather than sourcing the grapes from all across the Beaujolais region, each individual Cru has their own terroir and soil structure; all made with 100% Gamay with the resulting wines unique and set-apart from each other. The plot En Rémont is covered with 80-year old vines. It is a secluded vineyard at the end of the road, preserved and protected by surrounding woods and fields. Guided by Pascal’s careful touch, the grapes produce a very round and generous wine with intriguing notes of berries and spice. Beautiful silky tannins lead into a long, fresh finish.

This classic bottling showcases the variety with effusive red fruit, wild herb, and tar notes in both aroma and flavor, finishing with slight and elegant tannins!

Canadian Robert Tome learned his craft of hospitality in Italy, studying with the Italian Sommelier Association. He opened his own import agency, which quickly became one of the largest agencies in Canada representing some iconic Italian wineries. In 2017, Robert decided to challenge himself to do more and give more with a new endeavor. He sold his shares and branched out on his own to launch Tomé Group of Brands, his own wine brand making wines from Washington State and Italy. This vegan-friendly Pinot Grigio is clean and crisp, layered with notes of apple, pear, almond, and white nectarine with a twinkle of acidity. This is a great match with seafood, pasta with cream sauce, oyster, asparagus and summer salads.