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法国 阿尔萨斯
白葡萄酒
"在这款酒年轻的香味中,在苹果和柠檬之前,先是燧石烟的还原。口感集中,多汁,有天生的活力和动力。在中腭,有捆绑的柠檬的新鲜感,质地坚硬,浓度大,肌肉发达。这款酒相当有力量,也很匀称。余味是骨干的,其浓度保证了它将会发展几十年。在2045年之前饮用。Anne Krebiehl MW" - 97/100, Wine Enthusiast
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
法国 勃艮第 夜丘
红葡萄酒
Les Corvées唤起了人们对完美的渴望和期待,这体现在它令人惊叹的美丽上。这个葡萄园从Gevrey-Chambertin向南延伸,位于一个土地肥沃、平坦的地区,让人看到了其南部边缘邻近的顶级葡萄园的精致程度。这款酒的深石榴石色泽中带有淡紫色的亮点,在酒杯中形成了深色的光泽,而紫色的色调和红宝石的光泽让人想起了特殊年份的葡萄酒。
英国 苏格兰
金酒
Hendrick's Gin Lunar是Hendrick's Gin产品组合中的一款限量版金酒。它采用与Hendrick's Gin相同的蒸馏过程,但加入了独特的植物成分,其灵感来自于只有在月光下才会绽放的夜间植物成分。这些植物药材包括罕见的花朵、水果和草药,如夜来香、月季花和香草。由此产生的杜松子酒具有独特的平滑和醇厚的味道,带有柑橘、花香和一丝微妙的香料。Hendrick's Gin Lunar通常与汤力水和一片黄瓜一起饮用,这与金酒的独特风味相得益彰。它是杜松子酒爱好者的热门选择,对于那些喜欢尝试新的和独特的杜松子酒的人来说是完美的。
美国 华盛顿
巷贩小酒杜松子酒是一种独特而有味道的杜松子酒,它在橡木桶中陈酿,产生了丰富而复杂的味道。这款杜松子酒具有美丽的琥珀色,闻起来有令人愉悦的杜松子、柑橘和香料的香气,并带有橡木桶陈酿带来的微妙的木质气息。在口感上,它顺滑而全面,有杜松、香菜的味道,还有一丝香草的甜味,接着是长而温暖的余味,有一丝橡木的味道。Peddlers Barrel Aged Gin可以不加糖,加冰,或在经典的金酒鸡尾酒中饮用,如Negroni或金汤力。这是一款多功能的杜松子酒,将吸引那些寻找独特和不同的杜松子酒爱好者。
澳大利亚 南澳大利亚
杰卡斯酒庄双桶霞多丽是由南澳大利亚的雅各布溪酒庄生产的白葡萄酒。它是由100%的霞多丽葡萄制成的,这些葡萄是经过精心挑选和手工采摘的。该酒采用独特的 "双桶 "技术进行陈酿,即先在法国橡木桶中熟化,然后在特别挑选的烤过的美国橡木桶中完成。这个过程给葡萄酒带来了复杂的味道和香气,包括香草、焦糖和香料的味道。闻起来,Jacob's Creek双桶霞多丽有一股柑橘和核果的香气,还有一些烤过的橡木和香草的味道。在口感上,它是一款酒体饱满的葡萄酒,具有成熟的桃子、柠檬和蜂蜜的味道,同时还有微妙的黄油烤面包的味道。这款酒具有奶油般的质地,余味悠长而顺滑。总的来说,Jacob's Creek双桶霞多丽是一款平衡性好、味道鲜美的葡萄酒,展示了霞多丽葡萄的独特特性和酒厂的创新陈酿技术。它可以与各种菜肴搭配,包括海鲜、烤鸡和奶油面食。它最好在8-10℃(46-50℉)左右的温度下冰镇饮用。
法国 勃艮第 热夫雷-香贝丹
无疑来自勃艮第最著名的列级园之一。这款 2017 年份的干红有着精致的花香混合着红色浆果和李子的果香,还带有淡淡的香草味。 Chanson Gevrey-Chambertin 2017是由Chanson生产的红葡萄酒,这是一家位于法国勃艮第地区的著名酒庄。这款酒由生长在Gevrey-Chambertin产区的黑皮诺葡萄制成,在橡木桶中陈酿约12个月,使葡萄酒在果味和橡木味之间达到良好的平衡。在嗅觉上,该酒显示出黑樱桃、黑莓和淡淡的土腥味的香气。在口感上,酒体适中,有红色和黑色水果的味道,有微妙的矿物质,有坚实的单宁酸。余味悠长而优雅,有淡淡的香料味。这款酒与烤肉、蘑菇和浓郁的奶酪很相配。据《葡萄酒观察家》报道,2017年份的Chanson Gevrey-Chambertin得到了91分(满分100分),而《葡萄酒爱好者》给它的评分是93分。罗伯特-帕克的《葡萄酒倡导者》也给这款酒打了91分。这些分数表明,这是一款高质量的葡萄酒,如果你喜欢勃艮第红葡萄酒的话,非常值得尝试。
法国 勃艮第 博恩丘
Genot-Boulanger Volnay Vieilles Vignes由勃艮第Volnay产区的老葡萄树酿造。这款酒呈明亮的红宝石色,具有红色水果、樱桃和紫罗兰的复杂香气,并带有一丝橡木的味道。在口感上,它是优雅和丝滑的,具有红色浆果、黑樱桃和淡淡的香料的味道。它的单宁和酸度都很平衡,余味悠长,令人满意。这款酒最适合与烤肉、野味或奶酪拼盘相配。
Dufouleur Les Creux - Fraîches Eaux Nuits-Saint-Georges是一款由100%的黑皮诺葡萄酿造的红葡萄酒,生长在勃艮第的Nuits-Saint-Georges分地区。该酒呈深红宝石色,具有黑樱桃、覆盆子和香料的香气,并带有泥土和橡木的微妙气息。在口感上,它的酒体饱满,有深色水果、浓缩咖啡的味道,还有淡淡的矿物味。单宁坚挺,结构良好,提供了一个长而优雅的结局。这款酒还没有被主要的葡萄酒评论家评价,但Dufouleur Père & Fils是一个备受尊敬的勃艮第生产商,在生产Nuits-Saint-Georges产区的高品质葡萄酒方面有着悠久的历史。
Duchesse de Magenta Puligny-Montrachet 1er Cru Garenne 2018是一款来自法国勃艮第Cote de Beaune次区域的白葡萄酒。这款酒完全由Garenne葡萄园种植的霞多丽葡萄酿制而成,该葡萄园以生产水果和酸度的微妙平衡的葡萄酒而闻名。闻起来,该酒有白花、柑橘和一丝香草的香气。在口感上,酒体饱满,带有柠檬、青苹果和微妙的矿物质的味道。酸度清晰而清爽,提供了一个长而优雅的结局。这款酒可以现在享用,也可以窖藏十年,让其味道进一步发展。
Pierre Thibert Beaune Premier Cru Les Teurons是由Pierre Thibert生产的高品质红葡萄酒,这是一家位于勃艮第Beaune Premier Cru产区的家族式酒厂。这款酒由Les Teurons葡萄园种植的黑皮诺葡萄制成,在橡木桶中陈酿14个月,形成了复杂而优雅的葡萄酒,在果味和橡木味之间有一个美丽的平衡。在嗅觉上,该酒显示出黑樱桃、覆盆子和香草的香气,并带有泥土和香料的味道。在口感上,酒体饱满而丰富,具有深色水果的味道和微妙的矿物质,单宁丝滑,余味悠长。Pierre Thibert Beaune Premier Cru Les Teurons 2017被《葡萄酒观察家》评为91分,表明该酒品质卓越。这款酒适合与烤肉、野味和丰盛的炖菜搭配。
法国 勃艮第 夏布利
Domaine Servin Chablis Vieilles Vignes是一款完全由霞多丽葡萄酿制的白葡萄酒,这些葡萄来自勃艮第Chablis不同分区内的老藤。该酒在不锈钢罐中发酵和陈酿,以保持其水果的新鲜度和纯净度。在嗅觉上,该酒表现出青苹果、柠檬皮、白花和一丝矿物的香气。在口感上,该酒干燥、清脆、清爽,有柠檬、青苹果和淡淡的咸味。该酒结构良好,酒体适中,余味悠长,令人满意。总的来说,Domaine Servin Chablis Vieilles Vignes是一款经典的Chablis,在水果和酸度之间有很好的平衡。它与海鲜,特别是牡蛎和贝类,以及鸡肉和清淡的奶油酱搭配得很好。
Copperworks Cask Finished Gin是一种独特的杜松子酒,在美国橡木桶中至少陈酿三个月。这种陈酿过程给杜松子酒带来了香草、焦糖和橡木的味道,使其具有光滑和丰富的口感。杜松子酒是用传统的铜制蒸馏器酿制的,并以混合的植物药材调味,包括杜松子、香菜、当归和豆蔻。Copperworks Cask Finished Gin最好不加糖或加冰饮用,但也可用于各种鸡尾酒。
法国 香槟 奥布谷
起泡酒
这个位于香槟区南部的庄园向70多个国家出口其葡萄酒,自20世纪80年代初以来,它一直在独自飞行。Brut Sélection由四到五个收获年的葡萄酒混合而成,其中包括20%的保留酒,享有20个月的最低陈酿期。花香和盐味、杏仁、白垩和酵母构成了活泼和直率的口感。
法国 香槟
这款酒有多种颜色,带有强烈的粉红色调和细小的气泡。气味清新而直接,让人联想到樱桃、黑莓、石榴和红醋栗的香气。在口感上,该酒显示出美味的饱满酒体,完美地继承了鼻子的味道。它的味道让人想起新鲜的草莓和覆盆子。余味有一种令人愉快的酸度,增加了这一浪漫和平衡的葡萄酒给人的精细印象。
来自Bruno Paillard的Nec Plus Ultra系列的2008年份香槟,该系列的香槟只来自最好的年份。由50%的霞多丽和50%的黑皮诺葡萄混合而成,来自特级葡萄园,红醋栗、野草莓、覆盆子、樱桃、生姜、金银花和榅桲的香气出现在鼻子上,并在整个口感中得到呼应。可以尝试将这款香槟作为开胃酒,或者与小龙虾、藏红花烩饭或鹌鹑一起享用。
法国 勃艮第 普里尼-蒙哈榭
普利尼-蒙哈榭的葡萄酒以青苹果和柠檬的香气和味道为特色,与邻近村庄的葡萄酒相比,口感更紧绷,更结实。在一小部分新的法国橡木桶中陈酿,带来了烤面包和香草的味道。普利尼-蒙哈榭是结构化的白葡萄酒,具有较高的酸度和抓地力,注定要长期存放。
加拿大 不列颠哥伦比亚省
预调酒
Ginger Perry是Sea Cider酒桶系列的最新成员。顾名思义,木桶系列包含了传统上受橡木桶陈酿方法影响的苹果酒,并加入了烈酒,产生了ABV较高的苹果酒(12-14%)。期待生姜和杜松的辛辣气息与梨汁的甜味和活泼的酸度混合在一起,形成一个完美平衡的半甜型联盟。在搭配方面,姜汁佩里与许多不同的大胆和辛辣的菜肴搭配良好。不要害怕增加生姜和其他香料的含量 12%酒精含量
西班牙 里奥哈
品尝说明 这是一款非常复杂和集中的添普兰尼洛葡萄酒,辅以15%的梅洛。葡萄来自于坎塔布里亚山脉脚下海拔700米的单一葡萄园。自发的发酵在不锈钢中进行,浸泡20天。随后,在法国橡木桶中陈酿14个月。这款酒的颜色是诱人的亮红色,带有一丝紫色。香气中充满了成熟的水果,并带有一丝杏仁皮和香草的芳香。口感优美,单宁柔和,复杂而顺滑,并有一丝整合良好的橡木陈酿的感觉。活泼的酸度提供了平衡,导致了和谐、悠长的余味。
93/100,《葡萄酒爱好者》评论家品评:"这款值得期待的葡萄酒充满了果香,同时也很有张力和质感。来自这个成熟的年份,它提供了黄色水果、成熟的酸度、木材陈酿的暗示和成熟、丰富的质地。矿物质被丰富的果实所缓冲,让人沉浸其中。从2021年开始饮用这款优质葡萄酒"。
英国 爱尔兰 伦斯特
2021年旧金山世界烈酒大赛双金奖。这是一款劳动密集型的、经过深思熟虑的、小批量的烈酒,捕捉到了格兰达罗的真正精髓。使用来自酒厂周围山脉的野生原料,每一口都会把你带到威克洛山脉的格兰达罗的家。
南非 斯威特兰
成熟的桑葚和新鲜的覆盆子的味道在前面,接着是无缝的柔软橡木香气。果味在口感上有很好的延续性,辅以柔和的单宁和长而平滑的余味。
意大利 南蒂罗尔
88/100 葡萄酒爱好者“白色春季花卉和白色石果的香气引领鼻子。在爽口,清新的口感中,明亮的酸度伴随着青苹果、白桃和一丝柠檬糖果味,在榛子的余韵中收尾。”
法国 郎格多克露喜龙
桃红葡萄酒
颜色:玫瑰花瓣
香气:草莓、覆盆子、薄荷味
通过嗅觉,我们可以辨认出朗加朗城堡玫瑰葡萄酒的标志性香气,这是它一直保持的特点。口感:口感柔顺,口腔中有桃子和黑醋栗的味道,加入了切碎的薄荷和柑橘味以唤醒味蕾,既饱满又清新,回味爽口且持久。
这是来自传奇酿酒师米歇尔·夏布提耶的葡萄酒,它一直受到高度评价,以其强烈而优雅的风味稳定地表现出色。它具有浓烈的红色和黑色水果风味,还带有土壤和香料的气息。非常适合搭配汉堡、烤肋骨或羊肉食用。
97/100 Decanter 醇鉴:"这款红酒富有黑醋栗的果香,带有矿物和泥土的气息。果味纯净,口感丝滑丰腴。Hudelot-No‘llat酒庄一直是我最喜爱的来自Clos园区的葡萄酒之一。酒庄在Chioures和La Garenne的山坡顶部拥有0.70公顷的绝佳葡萄园。Charles van Canneyt非常注重不要过度提取酒液:“我们不想再重蹈2005年的覆辙,”他说。今年,他成功地实现了这一点。饮用窗口期2025-2060年。"
94-96/100 Vinous 《葡萄酒》杂志:"2020年Clos de Vougeot特级庄园红酒有非常清晰的芳香,相当以矿物为主调,混合了碎石和压碎的鸢尾花与黑樱桃水果的味道。口感中等酒体,单宁柔顺,酸度细腻,非常专注,而且有着相当严格和咸味的余韵。这里有一种优雅感,并具有在瓶中陈放的实力。(NM)"
紫罗兰花在芳香的鼻子上与温和的香草巧妙地结合在一起。轻微的燧石还原对它们没有影响。口感极其优雅、通透,微妙到每一个红色水果的细节都得到了体现。这是优雅的平方。美丽、沉着、精致且持久。
南非 西开普 斯泰伦博斯
深色浆果和李子的味道在口感上占主导地位,随后烟草、甘草和潜在的雪松木和雪茄盒的味道。这款酒有淡淡的香料味,一种可爱的缠绵、咸味的味道。
英国 苏格兰 斯佩塞
威士忌
呈现在一个非常独特的蹲坐瓶中,每款产品都精美包装在一个特制的木盒中。这款单一麦芽威士忌来自斯佩塞的 Auchentoshan 酿酒厂,专为品尝和啜饮而酿造。芒果和木瓜的热带水果香气以及更复杂的烘焙香料(丁香、肉豆蔻)、香草、太妃糖和蜂蜜的香气都很明显。如果爸爸是一位经验丰富的苏格兰饮用者,他一定会喜欢这款酒的。这是一款可以给人留下深刻印象的酒!
智利 迈波谷
美国 田纳西州
摩尔多瓦共和国
罗苏-德-普卡里是对葡萄酒爱好者的一个启示:成熟、丰富、味道浓郁。红得像火,热情得像初恋,不可抗拒得像美丽的女人。50%赤霞珠 35%梅洛 15%马尔贝克。它有砖红色的颜色和复杂的森林水果、小红莓和李子干的香气,透露出香草的微妙甜味。水果的味道通过它的精致、深沉和光滑而令人惊讶,确保了持久的回味。由手工采摘和挑选的葡萄制成,采用传统方法生产。在法国橡木桶中陈酿18个月。适合搭配鹿肉、羊肉和辛辣的帕玛森和切达奶酪。且饮用前需倾倒30分钟。建议饮用温度。+18...+20 °С
深石榴红,边缘呈紫罗兰色。新鲜的浆果味吸引着你! 饱满而优雅的荆棘香气和奶油、黑醋栗和黑樱桃的味道在口中,结构由精细的单宁提供,余味丰富而成熟。
智利 Colchagua山谷
意大利 皮埃蒙特 巴巴莱斯科
具有吸引力,感性,平衡。一款柔和而有说服力的Barbaresco。天鹅绒般的单宁和伟大的身体定义了这款酒,最后以果味和花香结束。
意大利 威尼托
这款强劲的意大利红葡萄酒采用Appassimento方法烘干葡萄,味道非常集中,有摩卡和黑巧克力的味道。与烤肉搭配。Amarone Della Valpolicella Classico的食物搭配:番茄酱意大利面,烤鹿肉,牛肉和蔬菜炖肉,羊腿。
意大利 皮埃蒙特 巴罗洛