布赫拉迪 令人印象深刻的限量版 Black Art 系列的第 10 版是一款神秘的 29 年威士忌。在黑暗气质的烘托下，它的木桶配方只有 布赫拉迪的首席蒸馏师知道，它的特性辛辣、复杂，不同于任何其他黑色艺术系列。巧克力果仁糖、烤橡木、杏酱、黑樱桃、蜂蜜覆盖的醋栗和金银花的香气弥漫在鼻尖，辅之以姜饼、柠檬蛋白派、杏仁糖、葡萄干、李子、香草和肉桂的香气贯穿整个味蕾，逐渐淡入成熟的桃子、烟草和姜味在余味中挥之不去。

在微妙而快乐的泡腾中，强烈的结晶金长袍唤起了黄色钻石。前调是从这个年份的纯粹生动中发光。随着2008年稀有的Millésime在玻璃杯中逐渐变暖，释放了各种橙花，风信子和白花。这导致了香草花的美味，味道新鲜的椰子，仅成熟的威廉姆斯梨和新鲜杏仁的香气，并通过橘子和黑加仑芽的香气增强。后调揭示了盐水矿物质，丰富而精致，一种碘味的和谐和少量甘草。在口感上，酥脆，精确的攻击之后是新鲜菠萝，新鲜切成和酥脆，百香果，猕猴桃和椰子的旺盛香气，并用浓郁的柑橘味。这些结合长度无与伦比的豪华弹簧味。饰有非凡的盐水和碘便条，使旅程永存到无尽的春天。

96/100 詹姆斯·萨克林

“水果的纯度在这里诱人的草莓，鲜花，薰衣草和醋栗。黑色的土壤。有些石头和水泥。它饱满了坚固的细丁宁。它显示了很多赤霞珠的角色。长相思，梅洛（Merlot）27％，其余的赤霞珠。”

Octomore 14.3 展示了艾雷岛大麦的精髓，其原料距离 Octomore 农场的酿酒厂仅咫尺之遥，强调了原料的重要性和当地农业社区的复兴。首席酿酒师亚当-汉内特（Adam Hannett）巧妙地萃取了艾莱岛大麦的精华，酿造出谷物味十足的单一麦芽威士忌。陈酿过程中混合使用了第一填料的前美国威士忌酒桶和第二填料的葡萄酒桶，橡木的影响与谷物的影响和谐统一，使艾莱岛大麦的风土和独特风味彰显无遗。酒香中散发出诱人的热甜麦芽汁和泥煤烟熏的泥土芳香，麦芽散发出柔和的饼干香味。口感则呈现出奶油粥和谷物的细微差别，并伴有奶油糖、蜂窝和淡淡的香草味，而烟熏味则在余味中久久不散。

这款白葡萄酒由勃艮第Cote de Beaune分区的Charlemagne葡萄园种植的100%霞多丽葡萄制成。该酒发酵后在橡木桶中陈酿12-15个月，其中50%为新橡木，然后装瓶。由此产生的葡萄酒丰富而复杂，有成熟的苹果、梨和柑橘的香气，以及来自橡木桶陈酿的香草和香料的味道。在口感上，酒体饱满，口感细腻，有核果的味道，余味悠长。这款酒是伯纳丘陵区生产的高品质白葡萄酒的典范，是与丰富的海鲜菜肴或奶油家禽菜肴搭配的最佳选择。

来自Champagne Barons de Rothschild的Brut Millésime，在酒杯中呈现出明亮的金黄色。这款起泡酒在酒杯中呈现出令人难以置信的精细、优雅和持久的珍珠游戏。这款起泡酒的反光也让人眼花缭乱，如果你旋转酒杯，那么这款起泡酒的特点是光彩夺目，这让它在酒杯中活泼地跳舞。倒入起泡酒杯中，这款旧世界起泡酒呈现出令人愉悦的苹果、榅桲、纳西梨和梨的独特香味，并有其他水果的细微差别。

首批收藏酒盒中的酒瓶都是直接来自酒庄，用蜡封口，独一无二，包括 1988 年、1995 年、1998 年、2001 年、2003 年和 2008 年的葡萄酒

金色的花蜜散发出浓郁的蜜杏、柑橘和细腻的花香，与一丝烘烤橡木的香气相得益彰。口感上，完全成熟的丰富水果与天鹅绒般的质感融为一体，而其卓越的酸度则带来了优雅的清新感，确保了绵长而精致的余味。

品酒评论家的评论：“从鼻子上就能明显看出年份，散发着甘菊茶、香料柜、古董店、葡萄果酱、蜜饯橙和平衡橡木的味道。口感辛辣，带有明亮的柑橘味、橙皮味、水带来了番石榴、柠檬冰茶和摩卡的味道，带有干燥的橡木单宁和更多的橙皮味，与淡淡的香草甜味形成鲜明对比（10,000 瓶）。

斯特拉和玛丽-麦卡特尼之间的开创性合作标志着麦卡伦的创意里程碑。双方的首次合作弘扬了共同的价值观，集中体现了她们对自然世界的热爱和尊重。受到对苏格兰琥珀田和宁静乡村的美好回忆的启发，麦卡特尼姐妹将她们的创造才能注入了这款特别的产品中。这款酒由麦卡伦威士忌大师团队精心酿制，反映了苏格兰草原的精髓，温暖的草地和成熟的大麦田通过雪利酒调味橡木桶和波旁威士忌酒桶的组合而令人回味无穷。闻起来有橙子、柠檬、金银花和香草的浓郁香气，口感则呈现出橡木、柠檬、甜瓜、杏仁和绿茶的层次。余味丰富、甘甜、持久，为这款复杂而难忘的威士忌画上了圆满的句号。

拉菲葡萄酒的特点往往是强劲有力。此外，还有浓郁的口感。在这个年份，在葡萄酒发展的这个阶段，还有一个额外的元素，那就是主要的木质元素。木香中的香草和单宁与果香中浓郁的单宁相得益彰，果香深沉、浓郁、紧致。这是一款适合长期陈酿的葡萄酒：15 年后，它将拥有极佳的丰富度。

作为该年份的佳酿之一，2000年份酒自2002年装瓶上市以来，几乎没有任何变化。在瓶中存放十年后，它依然呈现出浓郁的不透明紫色，并散发出蓝莓、黑醋栗、石墨、沥青和橡木的潜在香气。酒体极为强劲、饱满、浓郁，酸度良好，单宁高而圆润，当再过一二十年进入完全成熟期时，这款规模宏大的奥比昂（La Mission-Haut-Brion）葡萄酒将跻身该酒庄最神圣的年份之列。让我感到惊讶的是，这款酒在12岁时品尝起来竟然如此年轻。如果是盲品，我猜它应该有 4 到 5 年的历史。预计成熟期：2020-2050 年。

来自意大利最古老的三个家族之一，跨越26代，他们的豪华品牌之一，Solaia位于Tignanello葡萄园的最阳光的山坡上。在这里，75%的赤霞珠、15%的桑娇维塞和10%的品丽珠等最好的葡萄酿成了这款芳香复杂的葡萄酒，带有覆盆子和桑葚的味道，另外还有咖啡豆、巧克力和甘草的明显味道。口感很平衡，结构很好，有辛辣的底色，让人感觉特别的长。这种酒只在特殊年份生产。

由总面积近28公顷（75英亩）的314个地块的葡萄园生产。奥云葡萄园的海拔高度从2200米到2600米不等，使赤霞珠葡萄能够充分表现出这片独特风土的精致。当地农民在这些土地上工作了几个世纪，使他们的耕作技术适应了陡峭的山坡。为了尊重当地历史悠久的传统，葡萄的收获和酿酒都是完全由手工完成的。奥云风土享有特殊的气候条件，其温度与波尔多的温度相似。

这款由混合葡萄品种酿造的波特酒在杜罗河上游地区已陈酿数十年。迷人的绿色琥珀色，既浓郁又细腻的复杂口感，回味悠长。这款波特酒完美地隐喻了您想要庆祝的生活和事件。

这款酒结构优美、平衡协调，具有经典的风格，酒体和光泽令人惊喜。最初的硬朗逐渐演变成圆润的奶油质感，并辅以粉红葡萄柚微妙的酸甜口感！

Bowmore 阿斯顿-马丁大师精选 22 年陈酿是 Bowmore 威士忌调配大师与阿斯顿-马丁首席创意官携手合作的庆典，将两个截然不同的世界以一种强大而又鼓舞人心的方式结合在一起。对于这两位大师来说，关键在于恒久不变。这也是最终将他们团结在一起的原因，并促使他们作为历史悠久的守护者，不断追求最身临其境的快乐时刻。

泥炭篝火飘荡在海盐、盐水、干海藻、咸味码头、贝壳和一切海洋气息之上。但烟熏和泥炭的味道很微妙--海滨的气息最能抓住你的心。口感上依然如此，与巧克力蛋糕的甜味完美融合。这款酒让人仿佛置身于艾莱岛。余味再次变得轻盈而微妙，果香浮现，泥炭味逐渐消失。

限量发售的 25 年单一麦芽威士忌，在美国橡木桶、菲诺雪利酒桶、波本酒桶和黄褐色波特酒桶中熟成。口感丰富细腻，余味温暖。可直接饮用或加水饮用。

来自Bruno Paillard的Nec Plus Ultra系列的2008年份香槟，该系列的香槟只来自最好的年份。由50%的霞多丽和50%的黑皮诺葡萄混合而成，来自特级葡萄园，红醋栗、野草莓、覆盆子、樱桃、生姜、金银花和榅桲的香气出现在鼻子上，并在整个口感中得到呼应。可以尝试将这款香槟作为开胃酒，或者与小龙虾、藏红花烩饭或鹌鹑一起享用。

2000年是波尔多以及玛歌酒庄的伟大年份，这款2000年份的玛歌酒庄红葡萄酒获得了包括詹姆斯·萨克林和罗伯特·帕克在内的5位葡萄酒评论家及媒体的满分评价，足见其酒质之优越。这款酒单宁紧实丝滑，且十分充沛，果香浓郁，二层香气也正在逐渐展现出来，蕴含着无限潜力,再过5—8年，这款酒才能达到最佳适饮期。正如Decanter杂志的评论："紫罗兰和鸢尾花芳香从玻璃杯中飘然而出，20岁的这支Margaux已开始尽显芳华。精美而优雅———黑松露,丁香和浓郁的黑莓水果的味道，这是一支展示玛歌伟大年份的酒。虽然等待的时间有些长，但很值得。（你会注意到）这支葡萄酒在开瓶后的几个小时越变越好。这是波尔多在世纪之交最令人难忘的葡萄酒之一.(JA) " (7/2020) -《醇鉴》 (100 分) 100 分 - 杰布. 邓纳克 /Jeb Dunnuck 100 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling 99 分 - 罗伯特·帕克 /Robert Parker

Komos Extra Anejo 在法国橡木白葡萄酒桶和美国橡木威士忌桶中陈酿至少三年。这种混合酒结合了美国橡木的浓郁与法国橡木的精致，打造出奢华而复杂的 Extra Anejo。口感充满干橙皮、蜜饯生姜和烤山核桃的味道。纯饮、加冰块或加入特别的经典鸡尾酒中享用。

富恩特斯卡龙舌兰酒展示了龙舌兰栽培和龙舌兰蒸馏的精湛技艺，采用不同土壤栽培的龙舌兰，在不同类型的蒸馏器中蒸馏，并在各种容器（无论是不锈钢容器还是来自世界各地的木桶）中静置......和谐地酿造出无与伦比的限量装瓶的龙舌兰酒。

为了酿造出世界上陈年时间最长的龙舌兰酒，蒸馏大师恩里克-丰塞卡使用铜质双柱蒸馏器进行蒸馏。龙舌兰酒的原料主要来自 1984 年种植、1993 年底收获的龙舌兰，蒸馏过程一直持续到新年伊始，并于 1994 年 2 月装入酒桶。最初，龙舌兰酒在阿托托尼科埃尔阿尔托的一个干燥的土炕陈酿室中陈酿 10 年，随后，酒桶被转移到哈利斯科州查平戈一个更凉爽、海拔更高的环境中，再陈酿 11 年。龙舌兰酒于 2014 年装瓶，其中大部分在 180 升的加拿大白橡木桶中陈酿，这些橡木桶以前曾用于酿制加拿大黑麦威士忌，只有一个橡木桶用于陈酿加利福尼亚白葡萄酒，这标志着龙舌兰酒生产中的一次创举。这款龙舌兰酒的香 气辛辣适中，带有奶油蛋糕的圆润口感 和橡木香草 的味道 ，但龙舌兰的味道依然很好地体现了出来--余味柔和悠长，还带有一丝椰子的味道。

瓦伦蒂尼酒庄位于佩斯卡拉省的洛雷托-阿普鲁蒂诺（Loreto Aprutino），拥有数百年的酿酒传统。弗朗切斯科-保罗-瓦伦蒂尼在葡萄酒界享有盛誉。酒庄拥有 65 公顷的葡萄园，专门生产 Trebbiano、Montepulciano 和 Cerasuolo d' Abruzzo。年产量约为 50,000 瓶。由于葡萄园采用的是独特的手工生产方式，因此无法将生产方式确定为 "有机"（Organic）或 "生物动力"（Biodynamic）。蒙泰普尔恰诺是一种强劲有力的葡萄酒。它的特点是酒体饱满，香气迷人。

1x 玛歌酒庄 1987/1999/2011

玛歌酒庄兔年套装限量 100 套，每套均有独立编号。该套装由三瓶玛歌兔年葡萄酒组成，分别为 2011 年、1999 年和 1987 年。这些葡萄酒在上市前一直存放在玛歌酒庄的酒窖中。2011 年是酒庄有史以来酿造的最浓郁的年份之一，现在这款酒终于开始展现出它的全部潜力；1999 年是酒庄招待客人最喜欢的年份之一；而 1987 年的玛歌葡萄酒尽管经历了当年的恶劣天气，但其迷人的个性仍在继续散发。

2016年份的白马干红呈深宝石红，黑醋栗，蓝莓，樱桃的果香，与薄荷，湿土地，蘑菇和香料的味道交织。饱满酒体，强劲而有结构感的单宁。口感复杂，圆润而精致。余味悠长。该酒年轻时即可饮用，陈年后可发展出更复杂的风味。 100 分 - 罗伯特·帕克 / Robert Parker 99 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling 98 分 -《 醇鉴》

这款绝妙的赤霞珠是由葡萄酒大师 James Cluer 参与酿造的。酒体颜色呈现出年轻的深紫色，是葡萄园灵魂的真实表达。它展示了纳帕谷的标志性力量，带有强烈成熟的黑色水果、黑巧克力的细微差别、甘草和淡淡的黑橄榄和石子的味道，这些都是这片精致风土的标志。此款赤霞珠同时还呈现了耐人寻味的深度、层次和复杂性，让您流连忘返。

23号桶葡萄酒结合了法伊葡萄园葡萄的标志性香味和SLV的结构化和深色水果。这款酒以红醋栗和黑醋栗、红茶、八角和肉豆蔻的芬芳和清新的香气打开。充满活力的咸味，黑莓和黑加仑的味道。单宁如天鹅绒般细腻，橡木的味道也很好地融合在一起。这款酒的得分几乎是完美的--99分。因为我们还销售2018年的酒，这是一个创造一个小型垂直品鉴的好机会。

2x 巴罗洛拉塞拉 2011

2x 巴罗洛 2011

2x 巴罗洛 Brunate 2011

6 x 750 毫升

一款非常特别的Mortlach，作为Diageo Special Releases 2022的一部分发布。与大多数其他Mortlach威士忌（传统上是在雪利酒桶中陈酿）相比，这款酒采取了左转的方式，并着眼于其他酒。它在红麝香木桶和黄褐色砵酒桶中陈酿，还混合了一分原生橡木桶陈酿的威士忌。这给这瓶酒带来了十分丰富和辛辣的口感，伴随着层层递接的暗红色水果的果香，让人久久不能自拔。

优雅芬芳的香气中蕴含着红樱桃、覆盆子、紫罗兰和薰衣草等令人愉悦的香气，并微妙地融入了适度的木香和薄荷香。口感从轻柔的口感开始，迅速过渡到坚实有力的结构，展现出细致而相对强劲的风味。这种动态口感带来了强劲而更加和谐平衡的余味，始终保持着浓郁的口感。

泰瑟隆 29号干邑白兰地 是一款陈年佳酿，名副其实。一款独特的 XO，由大香槟区的生命之水组成——这款干邑白兰地的成熟过程至少经历了 Tesseron 家族的三代人，他们通过家族企业将对干邑白兰地的热情和热爱奉献给了他们。 Lot No 29 散发着清新的花香，散发出天鹅绒般的摩卡巧克力香气以及干果和淡淡的蜂蜜气息。其盛行的 rancio 的特分是在旧橡木桶中陈酿了几十年 - 大香槟区的一颗真正的宝石。

品酒笔记：

颜色：有光泽的黄玉

香气：令人陶醉、层层叠叠的蜂蜜、无花果、李子和异国情调的水果与橡木交织在一起。这款干邑白兰地奢华而丝滑，保持清新和活力。
口感：极其优雅，干果与摩卡咖啡和可可的味道相结合，花香清新。极其平衡和复杂，果酱味在持久的余韵中浮现。