嗅觉：Shelter Point Distillery 的 "Ripple Rock "单一麦芽威士忌散发着浓郁的焦糖、香草和烤橡木的诱人芳香。干果和微妙的花香使酒香更加复杂。

口感这款威士忌口感顺滑，如天鹅绒般柔顺。甜太妃糖、奶油巧克力和蜂巢的味道占主导地位，并伴有肉桂和肉豆蔻的温和辛辣味。口感均衡，展现了酒厂对工艺的执着追求。

口感余味绵长而温暖，在口中留下挥之不去的甜味。黑巧克力和烤坚果的香味浮现，辅以淡淡的橡木味和一丝海盐味。总体而言，Shelter Point Distillery 的 "Ripple Rock "单一麦芽威士忌令人愉悦，展现了该酒厂对生产卓越加拿大威士忌的执着追求。

这款朗姆酒经历了独特的双重陈酿过程，可以说是三重陈酿。最初在加勒比海地区用巴巴多斯和圭亚那的朗姆酒熟化五年，然后运到赫雷斯进一步熟化。在这里，朗姆酒先在 Dos Cortados Palo Cortado 雪莉酒桶的独轮系统中陈酿，然后再在 Don Guido Pedro Ximénez 雪莉酒桶中陈酿。这一复杂的陈酿过程为朗姆酒增添了多层次的复杂性和丰富的风味，从而酿造出真正卓越的朗姆酒。

气味：浓郁芳香，带有焦糖、香草和太妃糖的味道。微妙的干果和橡木气息。

口感口感柔滑。黑巧克力、蜂蜜和烤坚果的味道。略带肉桂和丁香的辛辣味。

口感均衡而复杂。焦糖、干果和淡淡的烟草味层层递进。余味悠长，甜味持久。

均衡的香槟酒，带有柑橘的味道，与口中的泥土气息相得益彰。

酒香中夹杂着大量的柠檬、柑橘和烤面包的味道。这款酒清爽可口，余味悠长。

酒香浓郁，层次丰富，呈现出黑梅子、黑莓、热沥青、天竺葵、芫荽、檀香和小茴香的气息。酒体中等至饱满，结构线性多汁，后味物质丰富，余味优雅，但略带苦涩。2025 年以后会更好。

这款酒秉承宾夕法尼亚州或 "莫农加希拉 "黑麦威士忌的传统，呈浅琥珀色，散发出甜玉米、香草、红糖和香料的诱人香气。在口感上，这些味道与花香和香料味相得益彰，余味悠长而顺滑。

嗅觉：浓郁芳香，带有成熟梨、香草和焦糖的气息。

口感口感柔滑，带有多汁的梨、蜂蜜和一丝热带水果的味道。

口感梨子的甜味在微妙的橡木香中得到平衡，余味悠长，令人满意。

嗅觉：红樱桃、干香草和花香的芬芳。
口感细腻的红浆果风味、泥土气息和一丝香料味。
口感优雅而平衡，单宁细腻，酸度明亮，余味悠长而持久。

气味：柑橘皮、青苹果、奶油蛋糕和花香。
口感清爽的酸度、柠檬、梨和矿物气息。
口感奶油质地，气泡活跃，余味悠长，令人神清气爽。

Phantom Creek Estates Becker Cuvée is a full-bodied, rich Bordeaux-style blend from BC's Black Sage Bench, showcasing intense dark fruit (plum, cherry, cassis) with savory notes (sage, forest floor, spice, dark chocolate, oak), balanced by fine tannins, a smooth mouthfeel, and a long, refined finish, representing the pioneering spirit of the historic Becker Vineyard. 

Peat's Beast Batch Strength Single Malt is a powerful, heavily peated Scotch from a mystery Islay distillery, known for its intense smoky, maritime, and earthy notes balanced by sweet sherry influences from its Pedro Ximénez cask finish, offering a complex palate of burnt caramel, dried fruits, spice, and lingering smoke, presented at cask strength (around 54.1% ABV) and non-chill filtered for full texture and flavor. 

在淡淡的、复杂的橡木香料芳香之后，这款中等酒体的葡萄酒给人的下一个印象是异常开胃，甚至是由良好的酸度和橡木单宁带来的抓地口感。这款酒结构严谨、酒香浓郁，适合进一步陈酿。最佳陈酿期为 2025-2030 年。

由 2009 年（60%）和 2008 年（40%）霞多丽混合酿制而成，2010 年 4 月装瓶，2018 年 1 月出厂。这款有机葡萄酒在酒糟中陈酿了八年左右，呈现出金黄的色泽和黄油般的浓郁口感，但每升仅 3.5 克的低添加量也确保了它的口感和清澈度。也许是使用野生酵母发酵的缘故，酒中的果香肉感十足。慕斯相当柔和，但柑橘的清香和核心酸度意味着这款酒并不喧宾夺主。这是一款精妙绝伦的葡萄酒，但又不失长期陈酿的慷慨，我相信，在橡木桶中陈酿还能为基酒增添一些口感。

奥林-斯威夫特 "弯刀 "葡萄酒的酒精含量高达 16.1%，是一款大胆而浓郁的混合红葡萄酒，给人留下了深刻的印象。这款酒因其深沉的墨紫色和强劲复杂的香气而闻名，成熟的黑色水果（如黑莓和李子）与香草、烤橡木和胡椒香料的层次完美融合。入口后，酒香浓郁，酒体饱满，黑樱桃、蓝莓和黑醋栗的风味浓郁，并伴有甘草、摩卡和微微的烟熏味。高酒精含量与酒体完美融合，在提供温暖口感的同时，又不会掩盖葡萄酒丰富的果香和天鹅绒般的单宁。余味悠长而令人满意，挥之不去的香料味与葡萄酒的浓郁果香相得益彰。Machete 的大胆个性和丰富复杂的口感使其成为烤肉或浓郁奶酪等丰盛菜肴的绝佳搭配，也是那些欣赏有深度、浓郁和大胆的葡萄酒的人的不二之选。

气味：浓郁的焦糖、香草和烤橡木味。
口感甜而辛辣，带有红糖、肉桂和肉豆蔻的味道。
口感口感顺滑，酒体饱满，余味悠长而温暖。

香气：香草、橡木和干香料的气息和谐交融，散发出诱人的芳香。

口感沉浸在咸焦糖、烤无花果和丁香的味道中，并伴有黑巧克力的暗香。

酒体：这款威士忌口感圆润、顺滑，浓郁的奶油味包裹着味蕾，余味悠长，令人满意。

浸渍樱桃、浆果和黑巧克力的香气中夹杂着泥土的芬芳，以及燧石般的金属质感，入口后樱桃和巧克力的香气依然浓郁，但白垩般紧绷的单宁和酸度平衡了口感，为悠闲的余味带来了活力。

这款酒的果实来自华盛顿州 1986 年第一个种植西拉的地方。果香浓郁，带有成熟黑莓、黑樱桃和其他黑色水果的香气，并点缀着香料的味道。成熟饱和的黑果风味随之而来。咖啡的香味在余味中挥之不去。系好安全带：这是一次狂野之旅。肖恩-P-沙利文

这款明亮、新鲜、芳香的葡萄酒是约翰·传奇 (John Legend) 和让·查尔斯·博瓦塞 (Jean-Charles Boisset) 合作酿造的，原料来自生长在粘土、砂岩和石灰岩土壤中的葡萄藤。它具有红色水果、柑橘和矿物质的香气，并带有一丝桃子和杏子的味道。它悠长、浓郁、有趣，用途广泛且适合食物。

气味： 草本、八角、茴香、艾草、薄荷、柑橘。
口感丰富、复杂、甘草、草本、花香、泥土味、微苦。
口感柔滑、细腻、醇厚、平衡、余味悠长。

这款威士忌在重度烧焦的橡木桶中陈酿，呈现出深琥珀色。它散发出焦糖、香草、杏子、烘烤香料的香气和味道，还带有一丝花香。酒体饱满，果香浓郁，余味持久。可与威士忌烤排骨一起饮用，或与黑巧克力蛋糕搭配。

这款酒由桑娇维塞、赤霞珠和西拉混合酿制而成，散发着雪松、新鲜泥炭、黑巧克力和樱桃的芳香。口感饱满、明亮、风味浓郁，咖啡香贯穿始终。余味温暖，令人回味无穷。肖恩-沙利文

还未入口，一股浓郁的初榨椰子油香便唤醒了人们的感官。温暖而含糖的酒体迸发出甜椰子片和烤椰子饼干的味道。甜而不腻