红葡萄酒

酒体明亮，呈美丽的深石榴红色，并带有几分紫色。香气浓郁，细腻清新。紫罗兰和红色浆果的香气扑鼻而来，是典型的香气表现。口感细腻，圆润，高度浓缩。单宁柔和，回味悠长。

2020年份的奥比昂使命由48.6%的梅洛、43.2%的赤霞珠和8.2%的品丽珠酿制而成，采收期为9月7日至29日，酒精度为14.7%。这款酒需要大量的摇晃和诱导，才能慢慢散发出新鲜的黑醋栗、莫雷洛樱桃、野生蓝莓和林地的芬芳，并伴有紫罗兰、面包师巧克力和小豆蔻的香气，以及尘土和乌龙茶的气息。中度至酒体饱满的口感迸发出极具冲击力的新鲜红色、黑色和蓝色水果层次，辅以令人印象深刻的清新口感和成熟细腻的单宁，回味悠长而芬芳。该年份葡萄酒的表现令人惊叹！

2020 年的 Haut-Bailly 由 52% 的赤霞珠、42% 的梅洛、3% 的品丽珠和 3% 的小味而多（Petit Verdot）混合酿制而成，采收期为 9 月 9 日至 25 日。酒精度为 14.3%。酒体呈深紫黑色，从酒杯中跃出时，自然而然地散发出新鲜黑樱桃、紫罗兰、桑葚和波森莓的美丽气息，并伴有红醋栗果冻、八角、耕地和薄荷的味道。酒体中等至饱满，口感细腻，单宁如天鹅绒般细腻，清爽宜人，红黑浆果的芳香层层叠加，最后散发出挥之不去的泥土芬芳。

2020 年的爱士图尔干红葡萄酒由 62% 的赤霞珠和 38% 的梅洛组成。葡萄采摘于 9 月 10 日至 24 日，每公顷产量为 39 百升。酒精度为 13.46%，pH 值为 3.9，IPT（总酚指数）为 80。酒在法国橡木桶中陈酿，其中 55% 为新桶。酒体呈深紫黑色，散发出成熟的红醋栗和黑醋栗、黑樱桃蜜饯和黑覆盆子的爆炸性香气，随后是紫罗兰、野生鼠尾草、铅笔芯和丁香油的火花，以及新出现的铁矿石和潮湿土壤的气息。中等酒体的口感令人惊叹的优雅和高贵与令人瞠目结舌的活力形成鲜明对比，单宁颗粒饱满，新鲜度恰到好处。

2020 L'Eglise Clinet 由 90% 的梅洛和 10% 的品丽珠混合酿制而成。梅洛于 9 月 11 日至 14 日采摘，品丽珠于 9 月 16 日采摘。酒精度为 14.4%，在法国橡木桶中陈酿，其中 80% 为新桶。酒体呈不透明的紫黑色，需要稍加摇晃才能显现出迷人的泥土气息--黑松露、木炭、长满青苔的树皮和落叶--在腌制李子、黑莓蜜饯和紫罗兰的深邃内核之上，还飘散着小橄榄酱的香气。酒体中等至饱满，单宁细腻成熟，口感清爽，为成熟诱人的黑色水果层次提供了支撑，最后还萦绕着芬芳的泥土气息。

花朵、碎石、黑色、红色和蓝色水果、浓咖啡和百里香的绚丽展示吸引着你的注意力。虽然需要一点耐心，但这款酒的深度、纯度、细腻度和活力都达到了令人难以置信的水平，盐渍、黑色和深红色水果层层叠叠，轻柔地包裹着你的味蕾。深邃无缝的余味在 60 秒后结束，继续展示着新鲜浆果的矿物质精华。这可能是该年份最长寿的葡萄酒。

鲜花、绿叶香草、薄荷、浓咖啡、樱桃、李子和一丝蓝莓的芳香扑面而来。但最精彩的还在后头，矿物质、岩石、石头和盐渍红黑水果的味道在口中交织，绵长、提升、精准、纯净，质地柔软光滑。很难相信这是他们的第二款葡萄酒。

黑莓和黑醋栗的香气、口感和特性决定了这款高贵的波亚克葡萄酒的品质。酒体充满活力，质地细腻，带有薄荷、烟草叶、雪松、胡椒香料和烟草包皮的细微差别。这款酒经典、优雅、精致，甜美、茂盛的深色水果层次丰富，单宁适于陈年。

2020 年柏菲酒庄葡萄酒由 50% 的梅洛、34% 的品丽珠和 16% 的赤霞珠酿制而成，酒精度为 14.82%，pH 值为 3.61。酒在法国橡木桶中陈酿，其中 75% 为新桶。酒体呈不透明的紫黑色，李子布丁、蓝莓派和黑巧克力樱桃的香气扑面而来，紧随其后的是桉树、八角、未熏雪茄和肥沃的壤土以及一丝雪松的气息。酒体饱满的口感就像砖砌的房子，单宁非常结实，但又非常成熟，如天鹅绒般细腻，清新的口感完美地烘托出浓郁的黑色和蓝色水果，余味悠长，并带有大量矿物质的层次。今年的这款酒既有享乐性，又有理性，是一个美丽的悖论。

这种葡萄酒的香气充满了多汁的深色浆果，李子和浅绿色，诱人地伴随着肉桂，丁香和香草的更深味。在味觉上，它展示了一个强大而浓郁的角色，牢固而光滑的单宁会导致漫长而令人满意的饰面，并带有一些伍德斯莫克和甜味香料的提示。

100/100 Robert Parker's Wine Advocate（罗伯特-帕克葡萄酒倡导者） "2016年份白马庄葡萄酒由59.5%的梅洛、37.2%的品丽珠和3.3%的赤霞珠调配而成。酒体呈深石榴紫色，散发出令人难以置信的年轻气息，但又不像其他一些处于这个阶段的2016年份酒那样羞涩，散发出红醋栗、黑樱桃、野生蓝莓和紫罗兰的浓郁香气，并伴有八角、肉桂棒、玫瑰果茶、雪茄盒、木头烟熏以及淡淡的牛肉渣的细微味道。酒体中等至饱满，口感优雅深邃，令人瞠目结舌，散发着一层又一层芬芳的红色和黑色水果香，以及一系列非凡的矿物质火花，辅以坚如磐石的颗粒质感，余味悠长，香气怡人。这款酒的风格与浓郁华美的 2015 年葡萄酒截然不同，但这款香气馥郁、姿态优美、充满智慧的 2016 年葡萄酒同样非同凡响。

"超级芳香、诱人的紫罗兰、清新的蓝莓、黑醋栗、黑莓和黑李子，给人非常诱人的印象。成熟度极佳。单宁完美成熟，层次相互交融，将深沉、优雅、丰满、天鹅绒般的黑色水果带入充满活力和诱惑的巧克力余味中。潜力巨大。"詹姆斯-萨克林（2019年2月）

100分--杰布-邓纳克

99分--詹姆斯-萨克林

Clos Vougeot 是勃艮第最著名的葡萄园之一，拥有勃艮第葡萄酒最高质量等级的特级酒庄称号。Château de la Tour 是该地区著名的葡萄酒生产商之一，主要生产黑比诺葡萄品种的优质葡萄酒。Chateau de la Tour Clos Vougeot 特级葡萄园葡萄酒以优雅、复杂和细腻著称。这种酒通常带有樱桃和黑莓等红色和黑色水果的风味，并带有香料、泥土的气息，有时还带有花香。酒体通常中等至饱满，单宁融合度高，余味悠长。

威尼托地区盛产国际葡萄品种，尤其是品丽珠。萨维安酒庄是威尼托利松普拉马焦雷地区的一个家族酒庄，自 1925 年起开始运营。他们于 1993 年获得有机认证。该公司拥有七个品牌，其中 Quota 7 系列还采用了生物动力技术。这款品丽珠酒体饱满，带有多汁的黑色水果、香草和泥土的气息。超级好喝，适合搭配烤肉，其价格优势毋庸置疑！

"科塔雷拉酒庄 "是一个年轻的品牌，但同时也是一个历史悠久的品牌。1979年在Montefiascone成立，它带来了数十年的经验和传统，并将多年来从Falesco品牌到Le Macioche（位于蒙塔奇诺中心地带的布鲁奈罗庄园）所获得的最佳生产和技术相结合。科塔雷拉梅洛 拥有超过25种本土和传统的葡萄品种，这款梅洛多汁，带有红色水果和甜香料的味道，口感顺滑，令人愉悦，余味圆润。

米歇尔-马拉德（Michel Mallard）的葡萄园位于博恩丘（Cotes de Beaune）科尔顿山（Corton Hill）脚下的拉多克斯-塞里尼（Ladoix-Serrigny），涵盖了所有级别的葡萄园： 村庄、特级葡萄园和列级葡萄园。Marechaude特级葡萄园出产的葡萄酒通常酒体饱满，口感强劲，这得益于科顿沼泽地带厚重的粘土（Maresche在古法语中是沼泽的意思）。马拉德葡萄酒散发着黑莓、甘草和丁香的香气，单宁酸含量高，口感优雅。与Le Rognet一样，这款酒可以陈酿多年。

米歇尔-马拉德（Michel Mallard）的葡萄园位于博恩丘（Cotes de Beaune）科尔顿山（Corton Hill）脚下的拉多瓦-塞里尼（Ladoix-Serrigny），涵盖了所有级别的葡萄园： 葡萄园的等级包括：村庄级、特级葡萄园和列级葡萄园。酒名的字面意思是 "狐狸精"（Renardes），这个名字很贴切，因为这个特级葡萄园的土壤富含铁质，据说赋予了这些黑皮诺丰富的野味特征。除了动物的微妙味道外，蓝莓、红醋栗、甘草和黑胡椒的味道也会让人回味无穷。

位于Gevry- Chambertin村庄南部的Clos Prieur葡萄园。这里出产的黑皮诺葡萄酒风格轻盈，带有丝滑的红色果香，平衡性极佳。带有红色水果、丁香和甘草的香气，不仅平衡，而且强劲。

SLV具有丰富的黑醋栗、李子、无花果蜜饯和可可粉等深色水果的香气。口感稠密，但单宁与黑果、无花果和紫罗兰的层次相融合。这款酒的结构和单宁表明了它的耐陈性。这款酒可以放置几年，在2026-2039年饮用。这款酒也得到了很高的分数--《葡萄酒爱好者》的99分。因为我们还销售2018年的葡萄酒，这是一个创造小型垂直品鉴的好机会。

23号桶葡萄酒结合了法伊葡萄园葡萄的标志性香味和SLV的结构化和深色水果。这款酒以红醋栗和黑醋栗、红茶、八角和肉豆蔻的芬芳和清新的香气打开。充满活力的咸味，黑莓和黑加仑的味道。单宁如天鹅绒般细腻，橡木的味道也很好地融合在一起。这款酒的得分几乎是完美的--99分。因为我们还销售2018年的酒，这是一个创造一个小型垂直品鉴的好机会。

近年来，阿根廷南端的巴塔哥尼亚地区在寒冷气候下的葡萄酒酿造方面变得更加知名。Bodega Noemia Malbec来自一个1.5公顷的小葡萄园，该葡萄园是在1932年种植的根瘤蚜虫病前的葡萄树。这款酒平衡而优雅，融合了浓郁的黑色水果气息，并带有黑巧克力、咖啡和香料的味道。酒体饱满，余味持久。

格罗佩罗葡萄组的特点主要是格罗佩罗Gentile，绝对是加尔达湖伦巴第一侧和里维埃拉德尔加尔达DOC的葡萄酒。这款优雅的葡萄酒具有强烈的辛辣气息，带有草莓和成熟的水果。在口感上，它是甜的，平衡的，有一丝咸味。

这款酒由单一葡萄园的老葡萄树制成，只在优秀的年份生产。它在手工挑选的大木桶中陈酿30个月，只用于此酒。嗅觉非常复杂和广泛有着经典的桑吉奥伟谢樱桃和紫罗兰的味道。  但也有橙皮、鼠尾草和香醋的气味。在口感上，它是密集的，有结构的，有咸味的，有丝滑的，综合的单宁和芬芳的酸度，有一个你不会很快忘记的结局。这款葡萄酒是以3包的形式装在一个漂亮的密封木盒里，然而也可以购买单瓶。请联系本店了解详情。

Danimi Redivivo Taurasi 2017是意大利坎帕尼亚Taurasi子产区生产的一款酒体饱满而复杂的红葡萄酒。它是由100%的阿利亚尼科（Aglianico）葡萄酿造的，这些葡萄以其丰富和强烈的味道而闻名。该酒在法国橡木桶中陈酿12个月，使其具有微妙的辛辣味和淡淡的香草味。在口感上，它有深色水果、皮革和烟草的气息，余味悠长，令人满意。这款酒适合与丰盛的肉类菜肴和陈年奶酪搭配。

Giusti Augusto Recantina 2017是一款由位于意大利威尼托的Giusti Wine酒庄生产的红葡萄酒。这款酒使用100%的Recantina葡萄酿造，这些葡萄生长在酒厂周围的葡萄园里。Recantina是威尼托的一个本土葡萄品种，以其强烈的颜色、单宁和高酸度而闻名。该酒在不锈钢罐中发酵，在法国橡木桶中陈酿12个月，然后在瓶中再陈酿6个月。在嗅觉上，该酒表现出黑莓、蓝莓和一丝香草的香气。在口感上，酒体饱满，单宁结实，酸度平衡良好。呈现出深色水果、香料和一丝巧克力的味道。这款酒是与红肉菜肴、野味和陈年奶酪的最佳搭配。

Pertimali Brunello di Montalcino 2017是一款由生长在意大利托斯卡纳Montalcino地区的桑娇维塞葡萄酿造的红葡萄酒。Pertimali庄园生产葡萄酒已有100多年的历史，以强调该地区风土的传统酿酒方法而闻名。蒙塔奇诺布鲁奈罗是DOCG葡萄酒，这意味着它是根据严格的法规和质量标准酿造的。这款酒在橡木桶中陈酿三年，然后在瓶中再陈酿一年才上市，从而使这款酒结构复杂，带有樱桃、皮革和香料的味道。这是一款备受瞩目的葡萄酒，通常被认为是蒙塔奇诺布鲁奈罗的顶级范例之一。

Franz Haas Lagrein DOC 2020是一款由Franz Haas酒庄在意大利Alto Adige的Valle Isarco次区域生产的红葡萄酒。该酒完全由拉格瑞恩葡萄品种制成，呈现出深红宝石般的颜色，并带有紫色的色调。闻起来，它提供了成熟的深色浆果的香气，如黑莓和蓝莓，以及香料的味道，如黑胡椒和丁香。在口感上，它酒体饱满，结构良好，单宁细腻，酸度宜人，具有深色水果、巧克力和咖啡的味道。这款酒有一个持久的余味，略带苦涩的回味。它可以与烤肉菜肴、野味和陈年奶酪相配。

Capezzana-Trefiano Carmignano DOCG Riserva 2016是一款产自意大利托斯卡纳Carmignano次区域的红葡萄酒。该酒由80%的桑娇维塞和20%的赤霞珠混合而成，装瓶前在橡木桶中陈酿12个月。该酒呈深红宝石色，带有石榴红的色调，具有成熟的樱桃、黑莓和香草的复杂香气。在口感上，它酒体饱满，单宁坚实，余味悠长。这款酒有很大的陈年潜力，可以在未来很多年内享用。

格丽尼奥里诺Grignolino 是一种颜色浅单宁高的葡萄品种，来自皮埃蒙特的蒙费拉托地区，那里盛产优质葡萄品种。这款酒始终散发着干花、浆果酱、胡椒和丁香的香气。极高的单宁，优雅而大胆的个性！

Col d'Orcia Brunello di Montalcino混合箱04-06-08是一款由意大利托斯卡纳Montalcino次区域种植的100%桑娇维塞葡萄酿造的红葡萄酒。该混合箱包括三个年份： 2004年、2006年和2008年，每个年份都有其独特的特点。该酒呈深红宝石色，香气复杂，有深色水果、皮革和香料的味道。在口感上，它酒体饱满，有黑樱桃、李子和一丝香草的味道。单宁坚挺但融合良好，酒的余味悠长而持久。这个混合箱是体验Col d'Orcia的Brunello di Montalcino在多个年份的细微差别的绝佳方式。

Terrano 是 Carso 地区为数不多的红葡萄之一，比同类的 Tazzelenghe 或 Schioppettino 要稀有得多。然而，由于这种葡萄能很好地表达当地的风土，其品质是无可挑剔的。事实上，葡萄名称的意思就是 "红土"，这与它生长的土壤有关。酒中的红果脆脆的，带着泥土的气息，酸度明亮，有种巴贝拉的特质，但更多的是细腻和纯净。口感中的新鲜草药和红色甘草增加了葡萄酒的复杂性，由于酒精度通常不超过 12.5%，其浓度之高令人惊讶。这是一款独特的葡萄酒，但非常适合北美人的口味。

本杰明-齐达利奇（Benjamin Zidarich）出生并成长于弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli Venezia-Giulia）的卡尔索地区。土地是他的血液，他对家乡的巨大热情转化为酿造反映风土的葡萄酒。Prulke 是一款白葡萄酒，由 60% 的长相思、20% 的维托夫斯卡和 20% 的 Malvasia Istriana（该地区最后两种本地葡萄）混合酿制而成。Prulke 这个名字指的是葡萄生长的地方，也就是齐达利奇出生的小镇 Prepotto 的正下方，也是酒厂的所在地。 这款酒酒体中等，呈浅橙色，带有咸味和矿物质味，但也有一点油润、丝滑的口感，柑橘和草药的香气更加明显。

Olivier Leflaive Santenay由100%的黑皮诺葡萄制成，这些葡萄来自勃艮第Cote de Beaune次区域的Santenay产区。该酒在橡木桶中陈酿，其中20%为新橡木，时间长达12个月。它具有红色浆果的香气，如樱桃和覆盆子，并带有香料、泥土和一丝微妙的香草味。在口感上，它是中等酒体和优雅的，有深色水果、草药和淡淡的矿物质的味道。这款酒的余味悠长而丝滑，酸度和单宁的平衡很好。Olivier Leflaive Santenay是Santenay Pinot Noir的经典表达，以其细腻、清新和易饮而闻名。它是一款多功能的葡萄酒，可以与各种菜肴搭配，如烤家禽、烤鲑鱼和蘑菇烩饭。这款酒得到了各种酒评家和出版物的积极评价，如《葡萄酒观察家》和《迪肯特》，它被认为是一款质量上乘的葡萄酒。

葡萄酒爱好者：这款果味浓郁的皮诺开篇就有熟浆果的味道，如葡萄和草莓果冻，然后是微妙的花香和泥土的香料。在口中，有一种酸度和白垩质单宁的提升。水果感觉很薄，最后有一丝酸味。克里斯蒂娜-皮卡德

Lucien Muzard Pommard Les Cras VV是一款完全由勃艮第Pommard产区Les Cras葡萄园种植的黑皮诺葡萄酿造的红葡萄酒。它有着深红宝石的颜色，有着黑樱桃、覆盆子和黑醋栗的复杂香气，以及在法国橡木桶中陈酿的香草和香料的味道。在口感上，它的酒体饱满而丰富，单宁结实，酸度明亮，提供了结构和平衡。这款酒现在就可以享用，但也可以陈放几年，让它发展出更多的复杂性和细微差别。它与烤肉、野味和丰富的酱汁搭配得很好。

路易拉图沃尔奈En Chevret 2020是一款由En Chevret葡萄园种植的100%黑皮诺葡萄酿制的红葡萄酒，该葡萄园位于法国勃艮第Cote de Beaune的沃尔奈产区。它具有明亮的红宝石色泽和红色水果的香气，如樱桃和覆盆子，以及花香和香料味。在口感上，它的酒体适中，结构良好，有成熟的水果、泥土和微妙的橡木味道。路易拉图伏尔纳2020年有一个漫长而复杂的回味，精细的单宁使其成为搭配各种菜肴的好酒，从烤家禽到烤鲑鱼。它是路易拉图风格的经典表达，强调优雅、纯洁和风土主导的葡萄酒。

Raphet Clos de Vougeot是由位于法国勃艮第地区的一个家族式酒庄生产的备受瞩目的红葡萄酒。该酒由100%的黑皮诺葡萄酿造，这些葡萄都是从Clos de Vougeot Grand Cru葡萄园中精心挑选出来的。该酒呈深红宝石色，具有红色和黑色水果的香气，如黑樱桃、覆盆子和黑莓，同时还有泥土、皮革和香料的味道。在口感上，这款葡萄酒酒体饱满，口感复杂，有丰富的果味，单宁坚挺，余味悠长，顺滑。这款酒通常在橡木桶中陈酿18-24个月，这为酒的外形增添了香草和烤面包的微妙气息。这款酒与烤肉、野味或浓郁的奶酪是绝佳的搭配。

哈贝酒庄MSD 1er Les Millandes是一款红葡萄酒，由位于法国勃艮第Morey-Saint-Denis次区域的家族酒庄生产。该酒由100%的黑皮诺葡萄酿制而成，这些葡萄是从Les Millandes Premier Cru葡萄园中精心挑选的。该酒呈深红宝石色，具有红色和黑色水果的香气，如樱桃、覆盆子和黑莓，同时还有泥土、皮革和香料的味道。在口感上，酒体饱满而复杂，有丰富的果味，坚实的单宁，以及长而光滑的余味。这款酒通常在橡木桶中陈酿12-18个月，这为酒的外形增添了香草和烤面包的微妙气息。它与烤肉、野味或浓郁的奶酪是绝佳的搭配。

Jadot Meursault是一种优质白葡萄酒，在法国勃艮第地区酿造。这款酒由100%的霞多丽葡萄制成，在装瓶前在法国橡木桶中陈酿长达12个月。闻起来，该酒有柑橘、青苹果和一丝橡木的香气。在口感上，该酒有柠檬、桃子和微妙的矿物质的味道，质地细腻，回味悠长。这款酒平衡性好，酸度清爽，适合搭配各种食物，包括海鲜、家禽和清淡的面食。Jadot Meursault是那些欣赏勃艮第优质白葡萄酒的优雅和复杂性的葡萄酒爱好者的热门选择。