葡萄酒

一款精致的葡萄酒，非常微妙，由辛辣和核果味组成的和谐的芳香表达。醇厚而美味的口感，精细而柔顺的单宁，使这款顶级的葡萄酒充满诱惑力和魅力。

这片葡萄园位于靠近罗纳河和加尔德河的沙土和淤泥构成的乌尔米阶和全新世时期冲积沉积物上。这些深厚的土壤使我们能够获得适合我们所追求的葡萄酒风格的合适产量，生产多汁的葡萄。

葡萄藤是双索式的，并将葡萄串展开以获得更好的通风和直射阳光。

重新命名的Lunae酒厂位于利古里亚，生产这种壮观的红葡萄酒，并获得DOC Colli Luini认证。这款酒由33%的桑娇维塞、Ciliegiolo和Canaiolo葡萄制成。奥克索Colli Luini DOC是一种质量上乘的葡萄酒，精致而有声望，适合于欢聚一堂和具有代表性的时刻，它也是圆润而柔和的。栽培方法是Guyot，根据生产的技术政策，密度为每公顷4000个单位。葡萄园位于Castelnuovo Magra，还有一小部分位于La Spezia省的Ortonovo和Sarzana。这些葡萄园都有30年左右的历史。手工采摘葡萄的时间是在9月下旬。首先，在不锈钢罐中发酵10天，然后在钢罐中进行晾晒，最后进行乳酸发酵。最后，在大橡木桶中进行6个月的陈酿。在第一个过程中，葡萄汁和葡萄酒都保持在18℃。

Tollot-Beaut Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières（托洛-贝奥Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières）采用以酿制优雅复杂的红葡萄酒而闻名的黑皮诺葡萄品种酿制而成。这款酒来自Les Fournières葡萄园，被列为勃艮第Aloxe-Corton产区的一级葡萄园。这款酒通常融合了樱桃、覆盆子和黑莓等红色和深色水果的风味，同时还带有泥土、香料和花香。Aloxe-Corton（阿洛克斯-科尔东）产区的顶级葡萄酒通常具有出色的结构、精致的单宁和良好的陈年潜力。

Clos Blanc是一个占地4公顷的顶级葡萄园，尽管它的名字是完全种植黑皮诺。用白园种植的葡萄酿制的葡萄酒密度大，结构好，酒体饱满，具有辛辣的水果特征。 这并不令人惊讶，因为庞马德代表了勃艮第所有皮诺中最深、最黑、最坚固的一些。Albert Grivault是典型的Pommard，具有独特的辛辣和泥土气息。它很圆润，但又很柔软。与深色肉质的野味搭配，如鸭和鹅。

与它的生长季节相似，这款酒投射出和谐和均匀，并有一种潜在的电流，有点惊心动魄。2020年邓迪山黑皮诺的结构和密度，而土壤和香料充斥着深色水果和花香的展开。新鲜的酸度延长了攻击的时间，并将这些味道扩展到整个口感。

艾蒂安-朱利安以其平衡的2019年份酒呈现出高品质的Nuits-Saint-Georges（尼依斯-圣乔治）! 嗅觉显示出黑色水果猪油味，紫罗兰和不可否认的矿物质。随着它的发展，香料和略带木质的气息占据了上风。在口感上，尽管如此，它有一个美丽的结构和可饮用性。它有潜力保存10年。

成熟的黑樱桃、Amarena和烟雾结合在一起，形成一个诱人的、美味的鼻子。口感为其增添了生动的强度：口中真正的密度，超细的单宁，丰富的、成熟的、辉煌的、有层次的水果。但也有优雅的一面。这是一个被低估的地方，来自一个优秀的庄园。

瓦尔布埃纳是维加-西西里岛红葡萄酒的纯正表达，从木桶到瓶子的陈酿时间为5年。 这就是它的名字，瓦尔布埃纳5¼（第5年）。225升的法国和美国橡木桶。225升的法国和美国橡木桶，包括新的和使用过的，8500升的大桶在一个漫长而复杂的过程中被使用，也许这款葡萄酒在过去的几年里，它的发展是最完善的。瓦尔布埃纳5¼在每个年份都呈现出它的辉煌，并直接展示了其土壤的伟大。每年的天气条件都会对该年份的葡萄酒产生明显的区别。

Grange是澳大利亚最著名的葡萄酒之一，它采用Penfolds多葡萄园、多地区混酿的哲学，以完全成熟、口感强烈、结构丰富的设拉子葡萄制成，是一种独特的澳大利亚风格，现已被公认为世界上最一致的伟大葡萄酒之一。其口感带有深色水果、圣诞布丁和水果蛋糕的味道，同时融合了橡木的风味、浓郁的口感和丹宁。Grange被正式列为南澳大利亚文化遗产标志。

米歇尔·夏布提耶以酿造以产地为导向的高品质葡萄酒而闻名，他的所有价格段的葡萄酒都提供惊人的价值。他的入门级产品，比如这款充满活力、速度快的格纳希布郎、格纳希格里和马卡布酒混合酒，提供了您可以在任何地方找到的最佳价值，其质量毫无疑问。这款葡萄酒展现了成熟的橙色柑橘、桃子、矿物质、香料和美丽的口感。非常适合搭配海鲜食用。

2x 巴罗洛拉塞拉 2011

2x 巴罗洛 2011

2x 巴罗洛 Brunate 2011

6 x 750 毫升

2008年份的Roberto Voerzio La Serra Barolo以其复杂的香气而闻名，有玫瑰花瓣、干樱桃、皮革和香料的气味。在口感上，酒体饱满而丰富，有成熟的红色水果、甘草和烟草的味道，有坚实的单宁和良好的酸度来平衡。这款酒在发行前通常会在橡木桶中陈酿数年，这有助于其结构和复杂性。

不透明的黑/红色和紫色边缘。香气完美地融合了覆盆子、黑醋栗、可可脂、香草和橡木的味道。优雅的柔滑单宁，口感丰腴。清新的酸度提升了水果的味道，酒精浓度平衡。以黑醋栗和覆盆子的味道结束。

南美洲最杰出的白葡萄酒之一。成熟的柠檬、柑橘、龙蒿、白薄荷和完美融合的烟熏橡木。然后在口感上，这几乎是充满活力和精确、线性的酸度；几乎是门多萨和夏布利特级酒庄的风格。华丽的白垩质地和无尽的味道是极好的。

这个令人印象深刻的大酒瓶（1.5L）是一个令人震惊的人 赤霞珠，由葡萄酒大师詹姆斯·克卢尔（James Cluer）制作。一种年轻的深紫色葡萄酒，是葡萄园灵魂的真实表达。它显示了纳帕谷（Napa Valley）的商标能力，具有强烈成熟的黑色水果，黑巧克力的细微差别，甘草和黑色橄榄和尘土飞扬的暗示，这都是这种精致的风土的标志。也许最吸引人的是密度，深度，层和复杂性使您回来更多。享受！

96/100 James Suckling

"这是非常美丽的，具有纯粹的黑加仑和玫瑰花瓣香气，加上湿地和黑松露，继续进入中等至酒体丰满的口感，拥有超细颗粒的单宁，涂抹口感并提供出色的印象。味道的复杂性在结尾时非常令人满意。最好在2026年后品尝。"

这瓶令人印象深刻的Magnum（1.5L）是由葡萄酒大师James Cluer生产的赤霞珠的绝妙之作。这是一款年轻的、深紫色的葡萄酒，它是葡萄园灵魂的真正表达。它显示了纳帕谷标志性的力量，有强烈成熟的黑色水果，黑巧克力的细微差别，甘草，以及黑橄榄和尘土飞扬的石头的暗示，这些都是这片精致风土的标志。也许最吸引人的是它的密度、深度、层次和复杂性，让你不断回味。尽情享受吧!

"开瓶即散发出李子、浓咖啡、松露的香气，还有一缕稗草的气息。成熟的口感带来多汁的黑樱桃、碎覆盆子、烤咖啡豆和摩卡咖啡，单宁柔和而干燥。这款酒已经可以品尝到，而且发展迅速，因此请尽早品尝。可以一直喝到 2016 年"。- 葡萄酒爱好者

拉斐特勃艮第从种植到酒瓶都是手工制作的，其节奏和方法在四代以上都没有改变。庄园的黑皮诺葡萄树平均年龄很大，很多都超过了100年。拉斐特葡萄酒是勃艮第爱好者。虽然酒在杯中的颜色是细腻的红宝石色，但香气和味道却以其强烈的强度令人惊讶。这种反差常常让不了解情况的人措手不及，但这也是这些有限的、备受追捧的葡萄酒的魅力所在。

2005年的巴罗洛陈年10年 Fossati Case Nere是另一次出色的努力，它提供了力量和感性之间有趣的交互。暗红色的石果、薄荷、鼠尾草和甘草开始散发香味，但需要相当多的通风。香气迷人，水果的深度也很大，这总计得出一款令人满意的，但有些拘谨的巴罗洛，应该再陈年一两年，或者至少醒几个小时。评分：94/100， Vinous

Brut NV代表了 白雪香槟酒庄 风格：经典、结构良好、果味浓郁的香槟。 白雪香槟酒庄 从100多种水果中精心挑选 香槟的小腿，以混合Brut NV。这增加了葡萄酒的复杂性和尺寸 白雪香槟酒庄 风格闪耀。大多数混合的 黑皮诺 为组合物提供结构，同时 莫尼耶皮诺 丰富了葡萄酒的鲜果风味和肉质 霞多丽 带来优雅的色调和酸度。珍贵的储备葡萄酒年复一年地创造出一致的风味。 这 香槟 它喜庆的、光线充足的、淡金色的微光，以及整齐活泼的气泡的欢快展示，都在挑逗和诱惑我们。杏仁和新鲜榛子的香味伴随着气泡的精确上升。它活泼、微妙、轻盈，给人一种细腻细腻的光滑感，其特点是新鲜梨和苹果的纯正以及柑橘类水果的微妙味道。明亮、脆脆的柚子、金色葡萄和多汁的白色水果的和谐混合，营造出令人愉悦的轻盈感，这种轻盈感被结构和深度所包围 黑皮诺; 所有这些都非常平衡。

美讯酒庄干白(佩萨克雷奥良)由 72% 的赛美蓉和 18% 的长相思混合而成。赛美蓉提供丰富的口感和清爽的酸度，长相思添加一系列柑橘和核果的果味。一款豪华白葡萄酒——谁说白葡萄酒不能陈年？！这款酒适合现在饮用，也可继续陈年到 2030年。

Wine Advocate-Barbaresco, Piedmont, Italy--"这款酒散发出与众不同的蜜饯樱桃和可乐香气。这款酒还有咸味的一面，带有雪松和烘烤丁香的香气，其重心偏向于樱桃蜜饯或黑醋栗奶油的特征"。

这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒，是圣埃美隆一级A等酒庄——金钟酒庄的副牌酒。这款酒于1987年首次酿制，其果香纯净，以黑莓、蓝莓和覆盆子为主。入口后可以感受到香料、烟熏和薄荷等风味，单宁柔顺，风格优雅，备受广大酒友喜爱

这款酒的颜色深而沉重，有着樱桃红色的背景和边缘。它的气味中有着浓郁的葡萄香，只要倒进杯子里，就会散发出芳香的光环，使周围环境充满迷人的气息。在淡淡的、略带烟熏的幕布后面，有着引人注目的感觉。黑色的水果上有着红色的闪光。风的感觉带着雨的味道，使人联想到身处紫罗兰丛中。在精细的香料中，丁香和新磨的黑胡椒的香气尤其突出,微妙的可可和甘草的味道。此款酒口感饱满但不厚重。单宁非常细腻，各方面都很新鲜。你会感受到甜美的水果、湿润的森林地表和新鲜的香料。酒体、清新和优雅在口中达到极好的平衡。

这款酒散发出美妙的浆果和樱桃果香。它是一种柔和光滑的红色，适合刚开始接触红葡萄酒的人。一款以水果为主的葡萄酒，清爽清淡，略带巧克力味。

这是一款令人愉悅的果味和醇厚的白葡萄酒。带有芒果、菠萝和甜苹果的微妙芬芳香氣，使水果酸度与成熟水果达到平衡。

一款令人愉悦的果味和清淡的白葡萄酒，它散发出美妙的青苹果和金银花的香味。口感浓郁，带有半干型的青苹果和红苹果的味道。平衡适中的酸度。

这是一款来自法国波尔多波雅克产区的红葡萄酒，是达玛雅克城堡的正牌酒。这款酒以酒标上手持葡萄串和葡萄酒跳舞的小酒神被酒迷们亲切地称为“单人舞”或“单公”。此酒果香浓郁，还夹杂着烤咖啡和杏仁蛋白软糖的香气，令人印象深刻。酒体饱满，单宁圆润柔滑，给人以丰腴的印象。入口带来樱桃、香草和甘草等多种风味，余味悠长，带有巧克力的味道。

94 分 - 詹姆斯萨克林（James Suckling）” 非常具有矿物质感，丝滑和精致，酒体饱满，单宁和醋栗，石头和柑橘结实。活泼而精致。混合中有更多的梅洛加入，但主要是赤霞珠为主。是达玛雅克城堡一直以来最出色的葡萄酒之一。“

酿酒师笔记

混酿：60% 歌海娜、40% 慕合怀特

外观呈深紫罗兰色，表示身体丰满大方。复杂的烘焙咖啡、甘草、樱桃和淡淡的皮革香气。口感强烈而直接，带有深色水果（黑醋栗）、辛辣（黑胡椒）的香气。

94分 - 醇鉴

经有机种植于克里斯蒂亚和Font du Loup的砂岩土壤上，果实 100% 去蒂。陈酿 18 个月，其中三分之一在新的桶中，剩余三分之二在 demi-muids 中。有相当多的慕合怀特成分，带有大量的深蓝莓，茉莉和紫罗兰的香气。非常饱满，涌动着黑莓和甘草的风味，有着美丽的提升果汁和细腻的单宁。纯净，新鲜和力量是这种酒的定义。

这是一款来自意大利皮埃蒙特产区的红葡萄酒。这款酒采用内比奥罗酿造而成，香气浓郁，散发着玫瑰、果干和黑莓的芬芳，伴有香料、薄荷、豆蔻和矿物质的气息，结构坚实，口感浓郁，单宁紧致，余味悠长。

玛歌酒庄2019年的特级酒是一个优秀的年份，也是我们这十年来有幸生产的珍贵葡萄酒之一，在2015年、2016年、2018年和现在的2019年都有。赤霞珠仍然是玛歌酒庄的核心，占组合的90%。梅洛占7%。除了我们的标志性地块外，今年我们还增加了来自Haut du Jardin地块的梅洛，为葡萄酒的整体带来了酒体和魅力。品丽珠（2%）和小维铎（1%）的加入使酒的品质更加完美。玛歌酒庄占收获量的37%。