扑鼻而来的是新闻纸、潮湿树叶和木质香料的芬芳。口感饱满，带有自信的、几乎发泡的雪利酒香，以及苏丹果、无花果和水果香料的味道。柠檬味逐渐增强。余味绵长，黑巧克力蘸着辣椒酱的口感令人回味无穷。这是一款浸泡在雪利酒中的佳酿。

气味：浓郁芳香，带有成熟苹果、香草和焦糖的气息。

口感口感顺滑、平衡，呈现出烤苹果、太妃糖和一丝肉桂的味道。

口感酒体饱满，如天鹅绒般柔滑，苹果派和淡淡的橡木味余韵悠长。

这个家族庄园始建于 19 世纪，如今一半以上的葡萄园树龄已超过 40 年。皮奥罗香槟酒庄继承了古老的香槟酒传统，现在又引入了有机和生物动力葡萄栽培技术，以增强香槟酒的真实性。100%白比诺酿造的香槟并不多见，但这正是这款香槟的独特之处。这款香槟的酒精度为零，酒糟陈酿 5 年。闻起来，米拉贝尔李子、薄荷、番石榴和百合花的芳香扑鼻而来，麝香的味道萦绕其中，口感活泼有力，泡沫细腻怡人。

格莱诺拉的仓库没有暖气，因此冬季几乎停止陈酿。因此，威士忌直到 10 多年后才达到巅峰。此时，它已呈现出麦芽香、清新、爽口和青草味，并伴有香草和细腻微苦的水果味，包括杏和柑橘髓。脆弱的花香和芒果的异国情调以及坚果味让人联想到杏仁皮和甜椰子。正如布列塔尼角盖尔高地的人们所说的那样："格兰诺拉，空气中的'空气'（Air do dheag slàinte）"。(仅限加拿大）

在曾经使用过的波本酒桶中重新酿制的这款酒，已经不是以前的口哨猪了。在佛蒙特州经过四年的酿制，甜味和高调都有所减弱，取而代之的是复杂的皮革/黑巧克力/烟草味道。薰衣草、紫罗兰和成熟的红色水果在尘土飞扬的干燥谷仓木板、蓝色粘土和黑麦面包上熠熠生辉。辛辣的黑麦色调中闪耀着白胡椒的光芒，而橡木桶的一丝涩味则让人感觉不到一丝滑腻。

香气浓郁，带有五香粉、肉桂粉和丁香的味道。在香料的背后，是柔和的香草太妃糖、奶油椰子和葡萄柚皮。口感由柑橘、果皮油、太妃糖、红色浆果、甜大麦、肉桂、胡椒和八角组成，过渡到更强调太妃糖、巧克力、更多麦芽味和少许橡木味。余味则让香料的香味大放异彩。(6000瓶）编辑推荐

"李子、大豆、黑醋栗和矮灌木丛构成了这款迷人、优雅、中等重量的 2007 年葡萄酒。在未来 6-7 年内饮用"。- 小罗伯特-帕克，葡萄酒倡导家

气味：烟熏、泥土和草本气息，带有烤龙舌兰、焦木和柑橘的味道。

口感口感丰富而复杂，带有烤龙舌兰、烟熏迷迭香、黑胡椒和淡淡的热带水果甜味。

口感天鹅绒般柔滑，酒体适中至饱满。烟熏味在口中久久不散，与微妙的甜味和淡淡的矿物质味相平衡。

达尔摩 12 年单一麦芽苏格兰威士忌是奢华与复杂的象征，体现了位于苏格兰高地的达尔摩酿酒厂的丰富传统。这款单一麦芽威士忌以其独特的风格和卓越的品质而闻名，陈酿时间长达 12 年，采用独特的熟化工艺，将威士忌分装在传统的美国白橡木波旁酒桶和独家陈酿雪利酒桶中。

皮尔斯-里昂斯（Pearse Lyons）蒸馏厂于 2017 年开业，成为都柏林本世纪第二家正在运营的蒸馏厂。这款单一麦芽威士忌散发着蜂蜜、苹果派与奶油、轻微胡椒、干草和绿色草本植物的气息。苹果和梨等果园水果的香气被胡椒、姜根和丁香的狂暴所压制，只有葡萄柚皮的香气作为回应。最后，干涩的香蕉味在香料的争吵声中消失。

Barbacan Sforzato 2018是一款来自意大利伦巴第大区Valtellina子产区的红葡萄酒。该酒由100%的内比奥罗葡萄（在当地被称为Chiavennasca）制成，在发酵前经历了几个月的独特干燥过程，从而产生了集中和复杂的风味特征。它的颜色是深石榴色，香气复杂，有深色水果的味道，如黑樱桃和黑莓，还有一些香料和烟草的味道。在口感上，它的酒体饱满而丰富，有深色水果、皮革和泥土的味道，余味悠长而持久。这款酒通常与丰盛的肉类菜肴和陈年奶酪相配。

这种非年代玫瑰是渴望创建具有令人愉悦的甜美，基于水果的魅力的玫瑰香槟的最终结果。雅克·彼得斯（Jacques Peters），Cellarmaster和他的团队想要一款香槟，在凯歌的风格上，可以自然而然地吸引人。 该酒具有发光的颜色，带有吸引人的粉红色闪光。嗅觉慷慨而优雅，有新鲜的红色水果（覆盆子，野草莓，樱桃，黑莓）的初始香气，导致干果和维也纳糕点（杏仁，杏子和奶油蛋卷）的饼干味。 新的攻击之后是对味觉的果味和谐感。葡萄酒以粉红色香槟的最佳粉红色风格完美平衡，结合了优雅和天赋。该葡萄酒的魔力很大 - 可以将其作为真正的美味佳肴享用。这是早期葡萄酒中美味的果味葡萄酒，这是一个很棒的开胃酒，可以作为两人或与朋友共享。酿酒厂使用50至60种不同的精品制成，基于辛辣黄色标签的传统混合物：50至55％黑比诺，15％至20％的Pinot Meunier和28％至33％的霞多丽。

这款威士忌以蜿蜒流经庄园的河流命名，泥炭味适中。酒体呈古金色，散发出湿润的石头、细腻的泥煤烟熏、清爽的薄荷和干花的香气。口感上，在中等酒体的基础上，体验到矿物精华、柑橘和黑巧克力的和谐统一，最后在余味中迸发出短暂的辣椒味。

闻起来有融化的焦糖、桦木啤酒和新鲜紫罗兰的香味，入口后有奶油般香甜的熟香蕉、巧克力浆、奶油糖、甘草、姜饼、杏仁蛋白糖、葡萄干、焦红糖和复杂的橡木味。蜜糖杏仁和均衡的香料在扎实的余味中占据主导地位，并伴有融化的焦糖、肉桂巴巴卡、木桶焦香、淡淡的烟熏和泥土味的旧皮革气息。口味丰富，相互融合。

一款优雅的香槟，黑樱桃、亚洲梨、烤面包点和咸杏仁的味道在口中舞动。明亮而有活力，有细密的花边慕斯，余味中有青柠花、咖啡粉和异国香料的精致气息。黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺。

为了向木材在苏格兰威士忌生产中的重要作用致敬，道格拉斯-莱恩（Douglas Laing）的这款 "岩石岛 "威士忌在重度烧焦的木桶中进行了特殊的精酿处理，让酒液从木材中吸收丰富的味道。Rock Island 向苏格兰的威士忌岛及其海洋传统致敬，混合了来自奥克尼、阿兰、汝拉和艾莱的单一麦芽威士忌。为纪念 2024 年中国龙年，这款独一无二的限量版威士忌在烧焦的 "鳄鱼 "木桶中精酿，为这款卓越的威士忌增添了独特的风味。

酿酒师史蒂夫-多纳（Steve Doerner）已有 37 年的酿酒经验，其中 14 年在加利福尼亚州的卡雷拉酒庄（Calera），23 年在俄勒冈州的克里斯托姆酒庄（Cristom）。卢克-杰斐逊（Luke Jefferson）是他的新葡萄酒项目，产量极少，2013 年首次推出 40 箱，2014 年推出 120 箱。这款酒的命名是为了向他两岁的儿子卢克-杰斐逊-多尔纳（Luke Jefferson Doerner）致敬，同时也是向史蒂夫敬仰的托马斯-杰斐逊（Thomas Jefferson）致敬。史蒂夫的配偶艾琳-斯蒂-多纳（Irene Steh-Doerner）也参与了这一家族项目。这款酒让史蒂夫可以在克里斯托姆风格之外，追求酿造出符合他个人理念和口味的葡萄酒。这款 Piont 的特点是成熟的红色浆果和樱桃香气，并伴有异国情调的香料、可乐和烟熏矿物质的味道。

Château des Quarts Pouilly-Fuissé Clos des Quarts Aux Quarts Premier Cru是由Domaine Ferret和Maison Louis Jadot的合资公司Château des Quarts生产的一款优质白葡萄酒。这款酒由Aux Quarts Premier Cru葡萄园种植的霞多丽葡萄酿制而成，该葡萄园被认为是Pouilly-Fuissé产区最好的葡萄园之一。这款酒在橡木桶中发酵和陈酿，形成了复杂而有层次的葡萄酒，在果味和橡木味之间有一个美丽的平衡。在嗅觉上，该酒显示出成熟的梨、白桃和柠檬皮的香气，并有香草和烤面包的微妙提示。在口感上，酒体饱满而丰富，具有奶油般的质地，余味悠长。酸度充满活力，提供了一个很好的张力，平衡了葡萄酒。Château des Quarts Pouilly-Fuissé Clos des Quarts Aux Quarts Premier Cru是一款非常受欢迎的葡萄酒，可以与海鲜、家禽和奶油面食搭配。这款酒的瓶子大小通常为750毫升。

无疑来自勃艮第最著名的列级园之一。这款 2017 年份的干红有着精致的花香混合着红色浆果和李子的果香，还带有淡淡的香草味。 Chanson Gevrey-Chambertin 2017是由Chanson生产的红葡萄酒，这是一家位于法国勃艮第地区的著名酒庄。这款酒由生长在Gevrey-Chambertin产区的黑皮诺葡萄制成，在橡木桶中陈酿约12个月，使葡萄酒在果味和橡木味之间达到良好的平衡。在嗅觉上，该酒显示出黑樱桃、黑莓和淡淡的土腥味的香气。在口感上，酒体适中，有红色和黑色水果的味道，有微妙的矿物质，有坚实的单宁酸。余味悠长而优雅，有淡淡的香料味。这款酒与烤肉、蘑菇和浓郁的奶酪很相配。据《葡萄酒观察家》报道，2017年份的Chanson Gevrey-Chambertin得到了91分（满分100分），而《葡萄酒爱好者》给它的评分是93分。罗伯特-帕克的《葡萄酒倡导者》也给这款酒打了91分。这些分数表明，这是一款高质量的葡萄酒，如果你喜欢勃艮第红葡萄酒的话，非常值得尝试。

北罗讷河的圣约瑟夫只授权给100%的西拉。黑胡椒，温暖的香料，黑樱桃和铁矿物质，最好把它收起来，让单宁沉淀下来，或者在饮用前打开几个小时。经典的罗纳河谷西拉。

气味： 龙舌兰、柑橘、草本气息
口感甜龙舌兰、香草和胡椒的味道
口感平滑，酒体适中，余味平衡

作为备受推崇的 Hine 品牌的经典代表作，这款葡萄酒呈淡铜色，略带黄褐色。它的香气以令人愉悦的辛辣和橙子皮混合为特征，并辅以精致的花香和微妙的果香。入口后，口感如丝般柔滑，香料、梨和白胡椒的味道占据了中心位置，展现出优雅和细腻。余味悠长而复杂，给人留下精致的持久印象。

百加得子公司约翰-杜瓦父子公司（John Dewar & Sons）在苏格兰高地奈恩（Nairn）附近的皇家布拉克拉（Royal Brackla）酿制了三瓶单一麦芽威士忌，作为该公司所有五家苏格兰威士忌酿酒厂单一麦芽威士忌销售计划的一部分。12年、16年和21年陈酿首先在英国、美国和加拿大等十个市场发售。闻起来有温暖的香料、核桃、麦芽、奶油桃子、蜂蜜、香草和轻微的草本泥土气息。口感相当浓郁，带有香料、甜雪利酒和轻微的果园水果烟熏味。余味相对较长，有可可粉、柑橘类水果和生姜味。

色泽：明亮的红宝石色 香味：完全成熟的野生浆果，带有辛辣味，因陈酿而略带烘烤味，也带来了复杂的红花花香。口感一开始果香浓郁，随后单宁结构平衡。余味清新而持续芳香。

2016年份侯爵酒庄阿莱姆酒庄（Château Marquis d'Alesme）是一款波尔多红葡萄酒，以其深邃的石榴紫色和浓郁浓郁的口感而闻名。它融合了李子酱、黑醋栗利口酒和黑森林蛋糕的芬芳，并伴有百花香、八角茴香、薄荷醇和橄榄酱的淡淡香气。口感饱满、浓郁、紧实、颗粒感十足，口感清新，余味悠长，芬芳宜人。

Colpetrone Antica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano是一款酒体饱满的红葡萄酒，具有浓郁的黑色水果、皮革和香料的香气。在口感上，它丰富而复杂，有黑樱桃、黑莓和李子的味道，还有烟草和橡木的味道。单宁坚硬但融合良好，为葡萄酒提供了结构和平衡。这是一款可以现在享用的葡萄酒，但在未来几年内也会有很好的陈年效果。

酿酒师阐述："所有不同的葡萄园都是单独酿造和陈酿的，过程略有不同，以强调每个地块和风土的独特特征。发酵在不锈钢中进行，每天浸泡酒帽以提取味道和颜色。与丰盛的炖菜、野味、烤红肉和奶酪搭配。"

嗅觉：成熟黑莓、干樱桃和李子的浓郁香气，并伴有烟草和皮革的味道。

口感浓郁醇厚，带有黑巧克力、黑醋栗和无花果的风味，辅以香草和香料的气息。

口感天鹅绒般柔滑的单宁，均衡的酸度，干果和烤橡木的余味悠长。

评论家品酒笔记：（2019 年份）“这款强劲、酒体浓郁且柔滑的葡萄酒拥有复杂的芳香、强劲的单宁和深沉、超级成熟的水果风味。该酒富含肉桂、雪松和香草的香气，随后是黑醋栗、口感上带有蓝莓和黑巧克力的味道，细腻的单宁将使其成为 2027 年至 2037 年的最佳饮用品。” - 94/100，葡萄酒爱好者

"这款单一麦芽威士忌在前波旁酒桶中熟化，最后在印度赤霞珠酒桶中陈酿，呈现出黄玉色泽，干果风味浓郁。干枣、无花果和姜饼的风味与摩卡咖啡的中味交织在一起，余味悠长，并伴有檀香、豆蔻和五香粉的味道。Kara Newman"--《葡萄酒爱好者》94/100