品酒笔记：美妙的果味使它立即令人愉悦和着迷。黑樱桃、樱桃、草莓、香草、可可，甜美而完美的单宁，浓郁而丰富的花香。优雅的香气和味道，带有温暖柔和的矿物气息。

罗伯特-蒙大维纳帕黑皮诺是一款由加州纳帕谷地区种植的黑皮诺葡萄酿造的红葡萄酒。它的颜色是红宝石色的，闻起来有红色浆果、樱桃和香草的香气。在口感上，该酒有成熟的草莓、黑樱桃和一丝香料的味道。它的酒体适中，单宁柔和，回味顺畅。这款黑皮诺与烤鲑鱼、烤鸡或蘑菇烩饭搭配得很好。

Robert Mondavi Napa Fumé Blanc是一款清爽的白葡萄酒，由生长在Napa Valley的Sauvignon Blanc葡萄制成。该酒在橡木桶中发酵，这使它具有独特的烟熏味，使其与其他长相思白葡萄酒不同。闻起来，柠檬、葡萄柚和白桃的香气占主导地位，而口感则明亮活泼，有柑橘和青苹果的味道。这款酒有一个干净的矿物质的结尾，有一丝烤橡木的味道。总的来说，这是一款优雅而复杂的葡萄酒，适合与各种海鲜和清淡的菜肴搭配。

罗伯特-蒙大维纳帕谷赤霞珠是一款经典而平易近人的红葡萄酒，体现了纳帕谷地区的特色和风土。这款酒完全由赤霞珠葡萄制成，这些葡萄来自整个纳帕谷的各种葡萄园。这些葡萄经过精心挑选和手工采摘，然后在橡木桶中发酵和陈酿17个月后装瓶。闻起来，它有黑莓、黑樱桃和香草的香气，还有一丝微妙的香料味。在口感上，它的酒体饱满而丰富，有深色水果、巧克力和浓缩咖啡的味道，有坚实的单宁支持，余味悠长，令人满意。罗伯特-蒙大维纳帕谷赤霞珠是一种多功能的、适合食物的葡萄酒，与烤肉、丰盛的炖菜和陈年奶酪搭配起来非常好。

这款酒已达到经典品质。它具有传统里奥哈葡萄酒的所有特征，同时又带有一丝时髦的气息。其中既有黑色干果、烟草、甘草根和香草的味道，也有李子皮、菝葜、可乐和新鲜成熟桑葚的活泼气息。这款酒的口感非常丰富。

Roeno Enantio Valdadige 2019是由位于意大利Trentino-Alto Adige的Valdadige DOC地区的Roeno酒庄生产的一款红葡萄酒。这款酒由Enantio葡萄品种酿制而成，该品种种植在酒庄的庄园葡萄园中，经过约12天的带皮浸渍过程。闻起来，这款葡萄酒有强烈的红色浆果的香气，并带有香料和甘草的味道。在口感上，它的酒体饱满，酸度和单宁的平衡良好。红醋栗、黑樱桃和一丝烟草的味道，余味悠长持久。

康拉德-萨尔维是来自凯泽斯图尔中心的第三代酿酒师，他的重点是黑皮诺。康拉德在勃艮第和阿尔萨斯都有收获，他正在酿造一些优秀的、世界级的黑皮诺。有机耕作原则和低产的老葡萄树产生了复杂的红葡萄酒，具有丝滑的丹宁。以成熟的黑樱桃为主，口感被愉快的酸度所平衡，并由整合良好、优雅的单宁支持。这款酒的价值远远超过了它所显示的价格!

90/100，《葡萄酒爱好者》杂志

"这款全面的、果味浓郁的、口感丰富的葡萄酒，在饱满的酒体和柔和的单宁中涌现出红色和黑色樱桃、可乐和丁香的味道。在美国橡木桶中陈酿，它是来自广泛的加州产区的更好的皮诺产品之一。

Sartori Valpolicella Ripasso DOC 2019是由位于意大利威尼托地区的Sartori di Verona酒厂生产的一款红葡萄酒。这款酒采用传统的Ripasso方法酿制，即把酒放在用于制造Amarone的葡萄皮上，增加了额外的丰富性和深度的味道。闻起来，这种酒有一种复杂的深色水果、樱桃和辛辣的香味，还有一些香草和烟草的味道。在口感上，它酒体饱满，具有天鹅绒般的质地，显示出黑樱桃、李子和淡淡的巧克力的味道。这款酒回味悠长，酸度宜人，并带有一丝单宁酸。

口感深沉而充满活力，单宁完美成熟，余味清爽宜人。2020 - 2040 年饮用。

这款经典的赤霞珠在杯中充满了黑莓、黑樱桃、温暖的泥土和烘烤香料的生动香气。口味丰富，与酒的香气相呼应，增加了多汁的夏季石楠果、浆果酱、肉桂、活泼的红黑李子和摩卡的层次，余味悠长，光彩夺目。

FAY赤霞珠显示出充满活力的红色水果香味，伴随着红茶、橄榄和烘烤香料的味道。它的特点是质地和谐，平衡性好，中盘拥有令人愉快的浆果浓度，在肉桂和香料的余味中达到高潮。这个年份的酒比以前的酒更丰满，这是典型的年份特征。

酒体丰富，味道鲜美，结构良好，单宁颗粒细密。口感上有一种令人愉悦的山莓味，导致漫长的回味，有一丝橡木的辛辣味。

这是一款优雅的霞多丽，具有诱人的杏子、金银花、白桃和奶油蛋糕的香气，并带有矿物花香的味道。这款酒口感明亮，味道鲜美，有咸味的包衣，质地，还有挥之不去的柑橘味。

Serralunga是11个被允许在标签上有 "巴罗洛 "名字的村庄之一。位于Serravalian的土壤上，这种厚实的粘土质地使这些葡萄酒可以陈放35年或更久。Tenuta Cucco是一个家族式的酒厂，这种酒的葡萄来自两个十字路口：Bricco Voghera和Cerrati。经典的玫瑰花、灌木丛、甘草和香料的香气。酸樱桃和香料在口中占主导地位，结构良好，强度大，余味温暖。一个美丽的内比奥罗的表达方式，价格非常优惠

除了已经上市的 2018 年葡萄酒，2019 年葡萄酒也已到货，现在正是购买这些葡萄酒迷你垂直酒款的好时机。这些葡萄酒备受追捧，拥有众多拥趸，十分罕见。这是一款复杂而丰富的葡萄酒，因其惊人的持久性而闻名。酒香充满成熟的黄色水果和白色花朵。口感丰富、温暖、平衡，酸度和口感都很好。

瓦尔布埃纳是维加-西西里岛红葡萄酒的纯正表达，从木桶到瓶子的陈酿时间为5年。 这就是它的名字，瓦尔布埃纳5¼（第5年）。225升的法国和美国橡木桶。225升的法国和美国橡木桶，包括新的和使用过的，8500升的大桶在一个漫长而复杂的过程中被使用，也许这款葡萄酒在过去的几年里，它的发展是最完善的。瓦尔布埃纳5¼在每个年份都呈现出它的辉煌，并直接展示了其土壤的伟大。每年的天气条件都会对该年份的葡萄酒产生明显的区别。

凯歌皇牌香槟是香槟酒庄的标志性香槟。它以黑皮诺葡萄为主，在结构和细腻之间达到完美的平衡。首先，凯歌皇牌香槟看起来很美：金黄色，有一个泡沫状的小气泡项链。接下来，它的香气使人感到愉悦：最初有黄色和白色水果的味道，然后是香草的味道，最后是布里奇蛋糕的味道。注意葡萄品种产生的果香与烤面包的香气之间的微妙平衡，这是瓶子陈酿三年的结果。第一口品尝到了凯歌皇牌香槟所具有的所有清新力和力量，随后是一首水果味的交响乐（梨，柠檬）。这是一个真正的Brut系列成员，结构紧凑，令人钦佩的葡萄酒味。持久的香气回荡不已，每种水果或杏仁味都很明显。凯歌皇牌香槟设法调和两个相反的因素——力量和柔顺——并使它们在芳香浓郁和清新的环境中保持完美的平衡。这种持久的吸引力使它成为开胃酒的理想选择，也是享用一顿饭的完美香槟。"

Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old是一款由储备葡萄酒混合而成的香槟，其中一些酒龄长达20年，再加上年轻葡萄酒的基础。生产者没有明确说明葡萄品种的具体混合情况。葡萄酒在酒窖中至少陈酿3年，这比香槟的最低要求更长。然后，葡萄酒被卸下，并加入低剂量的糖，形成了 "特浓 "风格，非常干燥和清脆。这种酒有干果、烤面包和坚果的味道，并以其复杂性和优雅性而闻名。

这种非年代玫瑰是渴望创建具有令人愉悦的甜美，基于水果的魅力的玫瑰香槟的最终结果。雅克·彼得斯（Jacques Peters），Cellarmaster和他的团队想要一款香槟，在凯歌的风格上，可以自然而然地吸引人。 该酒具有发光的颜色，带有吸引人的粉红色闪光。嗅觉慷慨而优雅，有新鲜的红色水果（覆盆子，野草莓，樱桃，黑莓）的初始香气，导致干果和维也纳糕点（杏仁，杏子和奶油蛋卷）的饼干味。 新的攻击之后是对味觉的果味和谐感。葡萄酒以粉红色香槟的最佳粉红色风格完美平衡，结合了优雅和天赋。该葡萄酒的魔力很大 - 可以将其作为真正的美味佳肴享用。这是早期葡萄酒中美味的果味葡萄酒，这是一个很棒的开胃酒，可以作为两人或与朋友共享。酿酒厂使用50至60种不同的精品制成，基于辛辣黄色标签的传统混合物：50至55％黑比诺，15％至20％的Pinot Meunier和28％至33％的霞多丽。

这是一款来自意大利皮埃蒙特产区的红葡萄酒。这款酒采用内比奥罗酿造而成，香气浓郁，散发着玫瑰、果干和黑莓的芬芳，伴有香料、薄荷、豆蔻和矿物质的气息，结构坚实，口感浓郁，单宁紧致，余味悠长。

经过26代人的努力（自1385年以来），安东尼家族与他们的粉丝们建立了一种热情的联系。这款由桑娇维塞、赤霞珠、梅洛和西拉混合而成的葡萄酒丰富而多汁，带有紫罗兰的花香，生动地表达了黑色和红色浆果的果香，烟草和橡木的香料。与烤肉搭配。

Villa Barbi Orvieto Bianco Classico DOC 2020是一款白葡萄酒，由位于意大利翁布里亚的Orvieto的同名酒庄生产。该酒使用传统的葡萄品种混合酿造，包括Grechetto、Procanico、Verdello和Canaiolo Blanco，这些品种都是在酒厂周围的葡萄园里种植的。该酒在不锈钢罐中发酵和陈酿，以保持混合葡萄的新鲜和清脆的特点。在嗅觉上，该酒表现出成熟的桃子、黄苹果和一丝花香的香气。在口感上，该酒是干的，中等酒体，清爽的，有柑橘、桃子和一丝杏仁的味道。这款酒适合与海鲜、清淡的面食和沙拉相配。

柠檬皮、杏干、橙皮、新鲜榛子的香气，加上薄荷、奶油蛋糕和白胡椒的香料。口感丰富，核心深邃，奶油慕斯，酸味浓郁，最后有新鲜坚果的味道。令人惊讶的是，它仍在继续发展。

2005年的巴罗洛陈年10年 Fossati Case Nere是另一次出色的努力，它提供了力量和感性之间有趣的交互。暗红色的石果、薄荷、鼠尾草和甘草开始散发香味，但需要相当多的通风。香气迷人，水果的深度也很大，这总计得出一款令人满意的，但有些拘谨的巴罗洛，应该再陈年一两年，或者至少醒几个小时。评分：94/100， Vinous

混合：80% 梅洛、20% 品丽珠
饮用期：2027-2050

94 分 - Jane Anson
品质卓越，入口即化，香气浓郁，紧致细腻，与近几年相比略显单薄，但再次捕捉并充分展现了该年份的细腻潜力，牡丹、鸢尾、黑醋栗花蕾和碎玫瑰花瓣交相辉映。果香略逊于花香，更注重质感和矿物感。拉克洛特酒庄现已全面竣工，葡萄园近50%已重新种植，生产面积接近3公顷，整个项目及接待设施还需要三年时间才能完全投入使用。100%采用新橡木桶。采收期为10月1日至5日。酒窖主管为菲利普·巴亚尔盖 (Philippe Baillarguet)。

混合：80% 梅洛、20% 品丽珠
饮用期：2027-2050

94 分 - Jane Anson
品质卓越，入口即化，香气浓郁，紧致细腻，与近几年相比略显单薄，但再次捕捉并充分展现了该年份的细腻潜力，牡丹、鸢尾、黑醋栗花蕾和碎玫瑰花瓣交相辉映。果香略逊于花香，更注重质感和矿物感。拉克洛特酒庄现已全面竣工，葡萄园近50%已重新种植，生产面积接近3公顷，整个项目及接待设施还需要三年时间才能完全投入使用。100%采用新橡木桶。采收期为10月1日至5日。酒窖主管为菲利普·巴亚尔盖 (Philippe Baillarguet)。