气味：成熟红樱桃、黑莓和紫罗兰的香气。细微的泥土和香料气息。

口感浓郁的黑浆果、樱桃和李子味。轻微的香草和橡木味。

口感：结构合理，单宁强劲，酸度平衡。口感柔滑如天鹅绒。余味悠长，带有淡淡的矿物质味。

酒体深邃，呈不透明的紫色/红宝石色。精致的香气融合了成熟的红梅果实、浓郁的黑甘草、雪松和甜香料。清新的酸度提升了口中活泼的红梅果香。单宁如丝般顺滑，结构精致。浓郁而温暖的酒精度与集中、成熟的黑色水果相平衡。最后，葡萄酒带有泥土、松露和干树叶的气息。余味复杂而成熟。

嗅觉：成熟红樱桃、黑莓和李子的香气，伴有干香草和泥土的气息。

口感丰富而充满活力的黑樱桃、黑莓和覆盆子风味，辅以烟草、皮革和淡淡的香草气息。

口感酒体适中，单宁完美融合，酸度均衡。口感柔滑，余味悠长。

嗅觉：浓郁的黑莓、黑醋栗和黑巧克力香气。

口感浓郁醇厚，带有黑樱桃、李子和香草的味道。

口感口感柔滑，单宁完美融合，余味悠长。

成熟、茂盛、圆润，充满碎石、香草和香料的味道，已经很容易品尝到了。酒中大部分是歌海娜，还有一些西拉和慕合怀特，是从不同地块中精选出来的。

这款皮诺来自 Eola-Amity Hills 法定产区，现在位于威拉米特谷南部，采收期比 Dundee Hills 等地晚两到三周。自 2007 年起，这片葡萄园开始采用生物动力法进行耕作，葡萄种植在自己的树根上，葡萄酒发酵过程中约有 25% 采用整串葡萄。这款酒的香气很有趣，不像有些酒那样浓郁而富有表现力，而是带有一种咸味、碘味，几乎是海藻的味道。黑色水果的特质在口感上体现得淋漓尽致--仍然是咸味和深色，有点烤栗子的味道，单宁结实紧绷，樱桃皮咬在樱桃上，酸橙的酸度相当咸，但樱桃肉的甜味开始显露出来，整个画面结构严谨，咸味浓郁，层次丰富。

超级成熟的梅洛酿造出的葡萄酒多汁、浓郁，蕴含着均衡的黑莓果实和坚实的单宁。葡萄酒的成熟度令人期待。2025 年以后饮用。罗杰-沃斯

这款来自瓦哈卡的麦斯卡尔酒采用传统工艺，由 100% espadín 龙舌兰精心酿制而成，以其天鹅绒般的质地和独特的风味而闻名。每饮一口，都能感受到热带水果、草药、新鲜薄荷和干草药的香气和口感。这款麦斯卡尔酒余味悠长，令人回味无穷，最适合纯饮或与鱼肉卷等美味佳肴搭配，以突出其复杂的口感。

这款酒的香气需要一些空气才能唤醒，但很快，成熟的阿马尔菲柠檬和黄油的概念就从杯中升起。入口时，清新的口感占据了中心位置，俏皮而集中的细腻在舌尖上翩翩起舞。这款酒的口感清爽宜人，令人回味无穷。Anne Krebiehl MW

曾几何时，卡明-德-沛莫（Carmín de Peumo）是典型的成熟、肥硕的卡梅聂尔（Carmenère），但现在不是了。这款于 5 月下旬（相当于北半球的 11 月）收获的葡萄酒散发着番茄叶、醋栗、蔓越莓和干草本植物的香气，口感适中。辛辣、多叶的红果口味中带有橡木味，并伴有可可和咖啡的香气，而干爽、爽快的余味则与之前设定的卡门聂尔葡萄酒标准相去甚远。迈克尔-夏赫纳

这是一款多汁的葡萄酒，浓郁的黑色果香与明亮的酸度相得益彰。单宁赋予这款令人印象深刻的葡萄酒力量和长期陈酿的潜力。2028 年以后饮用。罗杰-沃斯

嗅觉：浓郁的黑加仑、黑莓和李子香气，并伴有雪松、烟草和香草的味道。

口感浓郁醇厚，带有成熟黑色水果、黑巧克力和淡淡香料的味道。

口感结构合理，单宁结实，酸度平衡，余味悠长。

气味：成熟的红樱桃、草莓和小红莓的香气。微妙的泥土气息和淡淡的香料味。

口感红色浆果，尤其是樱桃和覆盆子的味道明亮而充满活力。细腻的花香和一丝香草味。单宁柔和，酸度清爽。

口感酒体适中，口感柔滑如丝。口感均衡，余味中红色水果和淡淡的香料味令人回味无穷。

这款浓烈的深琥珀色烈酒呈现出赭石色和微红色调，外观干净、明亮、半透明，并带有微红色调。它在玻璃杯中的附着力令人印象深刻，酒体饱满的酒腿和酒泪更显突出。嗅觉上，这款酒给人一种非常愉悦顺滑的体验，散发出各种香气，从果味和甜味到熟龙舌兰、香草、西梅、巧克力和烤杏仁，还有杏子和烟草的微妙气息，这些香气在橡木桶中得到了完美的平衡，反映了其漫长的成熟期。口感顺滑、平衡、复杂，带有苦巧克力、干果、浆果、淡淡的烟草和香料的味道，余味悠长而持久。它出人意料地优雅、和谐、平衡，口感中还萦绕着一丝烤杏仁、皮革和烟草的微妙气息。

这款成熟的小麦龙舌兰酒呈现出干净透明的光泽，闪烁着金色的光芒和绿色的色调。缓慢的杯底流动和中等高度的酒体更增添了它的魅力。酒香浓郁，带有柠檬叶的柑橘香、梨和菠萝的绿色水果香以及淡淡的香草香。月桂和鼻烟等干叶的深沉色调，以及面包皮和蜂蜜的味道，增加了其复杂性，而复古的香气则透露出粉红胡椒、橙皮和甜肉桂的细微差别。入口甘甜，略带酸涩，矿物质感显著，酸度适中，无苦味。其出色的口感使其成为巧克力和香草甜点的理想搭配。

这款酒由 100% 的蓝龙舌兰制成，在新的法国橡木桶中陈酿三年，酒精度为 40%。它的外观呈现出明亮的琥珀色，并带有橙色调，酒体强劲，入口缓慢。最初的香气带有黄油和成熟水果的味道，辅以巧克力、烤杏仁和浓郁的榛子香，以及黑麦面包皮和红色花朵的细微差别。口感上，自然甜味和咸味达到了平衡，并伴有淡淡的酸味。这款酒非常适合搭配肥肉和家禽，是一种令人愉悦的烹饪体验。

嗅觉：浓郁的黑莓、李子和黑巧克力香气。
口感浓郁醇厚，带有成熟黑色水果的风味、些许香料和淡淡的香草味。
口感口感柔滑，单宁完美融合，余味悠长。

酒杯呈黑色，散发着浓郁的熟蓝莓、香草、枫糖浆、红糖、焦油、软糖和新鲜紫花的香气，其成熟度和浓度达到了令人印象深刻的高度。口感丰富，单宁粘稠，蓝莓软糖、可乐、黑胡椒和薰衣草的味道大胆而美味。

Broken Barrel Whiskey Co.由塞斯-本海姆（Seth Benhaim）创立，其灵感来源于对使用过的木桶（包括波旁、法国橡木和西班牙雪利酒桶）进行试验。该公司创新性的 "橡木桶 "商标包括分解橡木桶桶板，并将其注入威士忌中进行精酿。他们的麦芽汁由 70% 的玉米、21% 的黑麦和 9% 的麦芽酿制而成，并独特地混合了 80% 的中央海岸赤霞珠木桶桶板和 20% 的新法国橡木桶桶板。闻起来有香草、新鲜稻草和微妙的橡木香。口感上，香草的香味与红色浆果的甜味交织在一起，后味则带有一丝黑麦的辛辣。令人惊讶的是，余味短暂而辛辣，单宁的干涩感极小，这通常与赤霞珠木桶酒有关。

果香浓郁，强劲有力，颗粒细腻。酒香中透出浓郁的黑莓、覆盆子和少量矢车菊的香气，并伴有黑醋栗碎末、灰椒、石墨、甜香料和淡淡的橙子香。口感果香浓郁、均衡、多汁/酸度适中、富有张力。口感上，这款酒呈现出肉质黑醋栗、松脆/果香浓郁的覆盆子和少量多汁/酸涩的草莓的香味，并伴有紫罗兰和矢车菊的淡淡香气，以及巧克力、焦糖和干无花果/柑橘的微妙香气。余味悠长。持久性良好，带有新鲜坚果和烤榛子的香味。

闻起来有点霉味和泥土味，还带有薄荷和樱桃的味道。口感很好，正是您想要的索诺玛皮诺葡萄酒：丝滑、柔和、诱人。如果除了橡木味，还能有更多其他味道就好了。

嗅觉： 深色水果、黑莓、蓝莓和淡淡的黑胡椒味。
口感浓郁的黑樱桃、李子和黑巧克力风味。
口感酒体饱满，单宁如天鹅绒般柔顺，酸度均衡，余味悠长。

这款酒入口优雅，但单宁依然饱满，酒香灵动，随着酒香的深入，蓝莓馅饼和烤面包的香味也随之加深。闻起来，玫瑰和肉桂的香气诱人，而中度橡木和甘草的香气则更有味道。2021 年之前都是理想之选。

CÎROC 水蜜桃香水巧妙地融合了水蜜桃和其他天然香料，口感多汁、肉质鲜美，并带有水蜜桃和果园水果的香味。

气味：浓郁甜美，带有太妃糖、蜂蜜和香草的味道。略带干果和微妙的辛辣味。

口感柔滑细腻，带有焦糖、奶油巧克力和黑巧克力的味道。淡淡的肉桂和肉豆蔻增添了温暖和复杂的口感。

口感醇厚浓郁，口感如天鹅绒般柔滑。甜味持续，伴有葡萄干、无花果和柔和的橡木味。余味悠长而令人满意，甜味和一丝香料的味道挥之不去。