清爽的瓶装酒散发着烤柠檬皮、淡淡的桃子和酸甜的柑橘肉香气。口感紧贴白垩质的紧张框架，为清新的梅耶柠檬风味提供了质感上的平衡。马特-凯特曼

Valdemar Estates Syrah（瓦尔德玛庄园西拉）开瓶即散发出成熟黑莓、黑樱桃和一丝黑胡椒的诱人香气。熏肉和干香草的微妙香气为酒香增添了复杂性。入口后，酒香浓郁，口感如天鹅绒般柔滑，带有黑莓果酱、李子和蓝莓的风味。酒体平衡，单宁浑然一体，淡淡的橡木香提供了酒体的结构和深度。 总之，这款西拉葡萄酒酿造精美，集果香浓郁、优雅复杂于一身。

李子、甘草、胡椒和一丝盐味在这款平衡的葡萄酒的香气中尽显无遗。酒体饱满，单宁完美融合。充满活力的口感带来明亮的黑果风味和胡椒香料味。余味悠长，带有皮革香。杰西卡-巴尔加斯

精准而尖锐，散发出醋栗、覆盆子、野草莓、黑莓和樱桃干的香味。酒体适中，单宁稍显僵硬，余味多汁纤细，充满活力。2025 年以后会更好。

这款酒果酱味浓郁，充满了黑莓的果香和甜味。它还具有强烈的酸度，在单宁的衬托下更显清爽。2030 年以后饮用。罗杰-沃斯

嗅觉：白色花朵、柑橘和一丝矿物质的芳香。
口感明亮活泼，带有柠檬、青苹果和淡淡蜂蜜的味道。
口感酸度清脆，余味干净清爽。

这款酒酒体丰满，口感醇厚，带有新鲜无花果、覆盆子、李子、野浆果、百里香和紫罗兰的香味，现在饮用也很不错。这款歌海娜生长在凉爽的地块上，纯净而优雅。这款精美的瓶装葡萄酒很难让人抗拒，但窖藏至 2028 至 2030 年会让那些有耐心等待的人有所收获。

酒体适中，口感明亮，红色水果味浓郁。百里香、泥土和咖啡豆的细微差别使酒味更加复杂。您应该在年轻时品尝它。87 分

浓郁的棕色中带有红色。红色浆果的香气浓郁芬芳。口感细腻柔滑，结构无可挑剔。口感完美平衡，余味持久美味。

嗅觉：1938 年海德 6 号总统桶 "1938 "特别珍藏爱尔兰威士忌散发出浓郁诱人的香气，带有干果、蜂蜜和烤橡木的气息。还有一丝微妙的香草和香料的味道，增加了酒香的复杂性。

品尝：这款威士忌口感柔滑，如天鹅绒般细腻。焦糖、黑巧克力和成熟李子的味道占主导地位，并伴有淡淡的肉桂和肉豆蔻的味道。甜味与轻柔的橡木味很好地平衡在一起，创造出一种和谐而令人满意的口感。

口感余味悠长，给人一种温暖舒适的感觉。这款威士忌将水果的甜味和木质的基调完美地结合在一起，让人回味无穷。

麦卡伦 25 年

成熟的黑樱桃和黑莓散发出诱人的香气，与异国情调的香料、烟草、浓咖啡、花香、砾石和美味的细微差别交织在一起，在杯中逐渐成形。

作为一款令人惊叹的葡萄酒，2019年份的酒拥有无与伦比的丰富度和巨大的深度，并随着在酒杯中时间的推移而不断增加。深色水果、李子、香料、甘草、薄荷和碎浆果饱含口中。

深邃的深红色，不是完全不透明的。香气是雪松和相当高调的成熟深色水果，被椰子和香草的迷人前调所覆盖。口感浓郁的黑醋栗果味非常优雅，口感清淡、结构分明、雪松，带有淡淡的椰子和香草味。细腻的单宁在保持一定柔韧性的同时，也增加了口感。这款酒的酸度非常平衡，非常优雅。酒精度也很平衡，余味悠长细腻。

1989 年的 Cheval Blanc 是一款浓郁、复杂的葡萄酒，具有非凡的新鲜度。深色酒体略带褶皱，色泽美丽。香气缓慢散发。它既复杂又浓郁，表现出黑醋栗和梅子果酱的和谐果味。略带辛辣和胡椒味的香气逐渐演变为灌木丛、皮革和普罗旺斯草药的香味。口感圆润清新。结构优美，单宁厚重，空气感十足。优雅而华丽，我们发现了黑莓、黑果和浸渍樱桃的果香，混合着动物的气息。非常复杂，余味悠长，带有俄罗斯皮革的烟熏味。1989 年的葡萄酒已经成熟，但其非凡的新鲜度表明它将在很长一段时间内保持巅峰状态。

酒色为中深红宝石色，但并不完全透明。闻起来有一点干净的黑醋栗香味，还有精确的烤橡木味。口感清新，在经典的雪松中段口感之前，生动的黑醋栗味显露出来，而中段口感则以葡萄酒的细腻单宁结构为主。酒精度均衡，余味持久。余味中的果味封闭且不柔顺。

令人惊奇的浓密色泽，尽管深沉，却依然十分明亮。起初，某种含蓄掩盖了葡萄酒的香气，但很快就能感受到它的丰富。入口时，浓密、高度复杂的果味令人惊喜。丹宁一点一点地充满口腔。它们丝滑、光滑、醇厚，还带有非常微妙的木香。整体效果如此多汁，几乎可以吃掉它。这款酒回味悠长，非常优雅。结构完美平衡。

对于这个年份来说，颜色非常好，浓郁而年轻。这款新酒的香气扑面而来。这款酒的芳香完美平衡。这款新酒中没有木材气味。口感柔和而油腻。芳香平衡与柔和溶解的单宁在口中融为一体。没有僵硬的单宁，而是淡淡的甘草味，融入柔软的余味中。由于陈酿，这款酒将达到顶峰。

对于这个年份来说，颜色非常好，浓郁而年轻。这款新酒的香气扑面而来。这款酒的芳香完美平衡。这款新酒中没有木材气味。口感柔和而油腻。芳香平衡与柔和溶解的单宁在口中融为一体。没有僵硬的单宁，而是淡淡的甘草味，融入柔软的余味中。由于陈酿，这款酒将达到顶峰。

这款酒的特点是其结构非常柔软细腻，与“格拉夫”土壤赋予的复杂香气相得益彰。这瓶酒魅力十足，可以在接下来的几年内饮用，也可以存放在酒窖中，因为这款酒的陈年潜力非常大。

深邃的深红色，不是完全不透明的。香气是雪松和相当高调的成熟深色水果，被椰子和香草的迷人前调所覆盖。口感浓郁的黑醋栗果味非常优雅，口感清淡、结构分明、雪松，带有淡淡的椰子和香草味。细腻的单宁在保持一定柔韧性的同时，也增加了口感。这款酒的酸度非常平衡，非常优雅。酒精度也很平衡，余味悠长细腻。

1989 年的 Cheval Blanc 是一款浓郁、复杂的葡萄酒，具有非凡的新鲜度。深色酒体略带褶皱，色泽美丽。香气缓慢散发。它既复杂又浓郁，表现出黑醋栗和梅子果酱的和谐果味。略带辛辣和胡椒味的香气逐渐演变为灌木丛、皮革和普罗旺斯草药的香味。口感圆润清新。结构优美，单宁厚重，空气感十足。优雅而华丽，我们发现了黑莓、黑果和浸渍樱桃的果香，混合着动物的气息。非常复杂，余味悠长，带有俄罗斯皮革的烟熏味。1989 年的葡萄酒已经成熟，但其非凡的新鲜度表明它将在很长一段时间内保持巅峰状态。

酒色为中深红宝石色，但并不完全透明。闻起来有一点干净的黑醋栗香味，还有精确的烤橡木味。口感清新，在经典的雪松中段口感之前，生动的黑醋栗味显露出来，而中段口感则以葡萄酒的细腻单宁结构为主。酒精度均衡，余味持久。余味中的果味封闭且不柔顺。

令人惊奇的浓密色泽，尽管深沉，却依然十分明亮。起初，某种含蓄掩盖了葡萄酒的香气，但很快就能感受到它的丰富。入口时，浓密、高度复杂的果味令人惊喜。丹宁一点一点地充满口腔。它们丝滑、光滑、醇厚，还带有非常微妙的木香。整体效果如此多汁，几乎可以吃掉它。这款酒回味悠长，非常优雅。结构完美平衡。

对于这个年份来说，颜色非常好，浓郁而年轻。这款新酒的香气扑面而来。这款酒的芳香完美平衡。这款新酒中没有木材气味。口感柔和而油腻。芳香平衡与柔和溶解的单宁在口中融为一体。没有僵硬的单宁，而是淡淡的甘草味，融入柔软的余味中。由于陈酿，这款酒将达到顶峰。

这款酒的特点是其结构非常柔软细腻，与“格拉夫”土壤赋予的复杂香气相得益彰。这瓶酒魅力十足，可以在接下来的几年内饮用，也可以存放在酒窖中，因为这款酒的陈年潜力非常大。

Opus One 的葡萄园由 4 块土地组成，位于著名的 Oakville AVA 西部。两块土地共计 100 英亩，位于著名的 To Kalon 葡萄园内。此外，酒庄周围还有 Ballestra 和 River 两块土地，总面积达 70 英亩。在葡萄园中，人们在最适宜的地方采用手工采摘和其他传统方法。当现代技术有利于酿酒过程时，人们就会对其进行研究、评估并将其融入实践。

最好的例子就是非常棒。优雅、花香、精致，充满甜味、辛辣、红色水果味。雪茄包装纸、葡萄干和樱桃。有长度、能量、提升、新鲜和复杂性。饮用期为 2024-2040 年。

这款酒与我品尝过的任何一瓶 86 年拉菲一样好，甚至更好，时间对这款酒很仁慈。香气中散发着复杂的香料、干烟叶、雪松、皮革和鲜红浆果的味道。口感充满活力、坚实，最重要的是，具有高贵的气质，中段和余味中充满成熟、明亮、有嚼劲的葡萄干和黑醋栗味。这可能是一款百年佳酿。饮用期为 2024 年至 2080 年。

颜色几乎是不透明的宝石红色。克制的黑醋栗果味以雪松和泥土味为主。口感上黑色水果味相当封闭，目前以雪松和肉味为主。单宁非常紧实细腻。这款酒的酸度和平衡的酒精度确保了它的平衡性，然而水果具有克制而优雅的性质，结构使其具有持久的余味

颜色浓郁而强烈。新鲜黑醋栗的香气甜美而成熟，为葡萄酒的果味年轻气息增添了浓郁的气息。精心的桶陈酿效果很好。这款 2010 年份的葡萄酒口感清新而强劲，其演变重点在于紧实的单宁。中段口感非常丰满，最后略带干涩，这是葡萄酒的年轻和收获的成熟所致。这款葡萄酒强劲，芳香持久。完全成熟时收获的葡萄散发出果味的回味香气，充分表达了 Pavie 风土的潜力。再等至少五到十年，这款葡萄酒将使一顿难忘的饭菜变得更加特别。

这款 2007 年 Pavie 酒给人的第一印象是成熟的，颜色为深宝石红色，带有紫罗兰色的亮点，展现出精心酿制的结构和浓度。香气范围非常富有表现力，散发出成熟多汁的胡椒、丰富的香料、甘草和黑樱桃酱的香气。这款酒口感顺滑柔顺，单宁丰富，质地紧实而强劲；中段口感与绝佳的风土相称。这款浓密的葡萄酒产自一个相当困难的年份，略带严肃，需要时间和曝气才能更好地融入其中。余味悠长，带有胡椒和肉桂的香味，香气复杂。这款酒适合搭配肥美的肉类，如侧腹牛排、炖牛颊肉、百里香羊肉片或冬季羽毛野味。

1986 是一个令人惊叹的年份；它的发展非常缓慢，在某种程度上让我们想起了上一代的葡萄酒。它的单宁结构非常紧密，非常浓密，每年都只是稍微软化一点。花香开始散发出来；然而，我们觉得它仍然只展现了其巨大潜力的一小部分。口感饱满丰富，仍然有点紧实。我们应该喝它吗？这是一个伟大的年份，但它似乎属于另一个更古老的时代。

2009 年份的玛歌酒庄葡萄酒也许是我们在过去 30 年中品尝过的最棒的年轻年份。2009 年份玛歌酒庄葡萄酒的单宁强度和饱满度（让我们想起了 2005 年份）以及柔和度（让我们想起了 1990 年份）无与伦比。由于其酒精度刚好超过 13，因此其余味清新、美味，且余味悠长。何时饮用？这个问题很难回答，因为它已经带给我们如此多的愉悦，但潜力如此巨大。

赤霞珠既细腻又浓郁，是 2007 年玛歌酒庄葡萄酒的特色。梅洛口感饱满、柔和、丰富，品丽珠则明显受益于该年份的气候。我们现在就可以开始品尝，即使明智的做法是再等几年。

深宝石红色，不太透明。香气紧密缠绕，起初带有黑醋栗的尘土味，后来变得更加像雪松，甚至可能像白垩。口感目前紧致而封闭。有精致的黑醋栗叶果味，但葡萄酒以丰富、细腻、光滑的单宁为主。酸度适宜，酒精度均衡，余味悠长。葡萄酒的果味大部分封闭，但其出色的平衡性表明，随着陈年，这款酒可能会变得非常开放。

这款酒呈深红色，色泽鲜艳。雪松、咖啡、烟草和泥土的香气与黑醋栗果香交相辉映。口感非常和谐，浓郁的咖啡香气与黑樱桃果香交相辉映。酸度均衡，酒精度略微温热，中段口感紧实、结构良好。余味持久。

深沉、暗淡、不透明、带有玻璃污渍的葡萄酒。内敛、沉稳、散发着黑色水果、雪松、覆盆子、黑莓和紫罗兰的芬芳。口感非常浓郁、极其精致。其细粒单宁紧密结合、强劲有力但又和谐一致。一款出色的葡萄酒。

令人惊奇的是，这款酒散发着木香，散发着松露、黑醋栗、泥土、烟草、雪松木和黑莓的香气。单宁和水果的柔和度非常好。这款酒尚未完全成熟，但对于陈酿 10 年的拉图酒来说，这款酒已经相当成熟，口感愉悦，质地精致，平衡，余味有甜美的浆果味。现在就喝，或者等 5 年，以获得更多复杂性