在不锈钢桶中发酵和陈酿，这是由一种稀有的本地葡萄品种酿制的一站式经典酒款。它在玻璃杯中呈浅石榴红色，散发着野草莓、蔓越莓、黑樱桃、覆盆子、玫瑰花瓣、白胡椒和淡淡的皮革香气。这款酒的酒体轻盈，清新，令人垂涎欲滴。

Scheurebe 属于辛辣葡萄品种，是辛辣、芳香菜肴的理想佐餐酒。它的香气让人联想到黑醋栗、成熟的黄色水果，如梨和桃子。历史 1916 年，葡萄育种家 Georg Scheu 在阿尔泽州立葡萄育种研究所（距朗根隆斯海姆 30 公里）成功培育出第 88 株雷司令和西尔瓦纳杂交苗，这就是令人信服的新品种--Scheurebe。

Fonseca White Port is a blend of wines made from white grapes grown mainly on the upper slopes of the Douro Valley, including Arinto, Malvasia Fina, Codega, Esgana Cão, Folgasão, Gouveio, Viosinho, and Rabigato varieties. These wines are aged in oak vats for approximately three years to develop mellowness and character before being blended into a rich white port in the traditional smooth, full-bodied style. Fonseca White Port is ready to drink upon release and does not require decanting. Serve chilled, this versatile port can be enjoyed as an aperitif or as a sweet dessert wine.

令人印象深刻的香气展现了白葡萄、蜜饯坚果、橡木香草、金银花、软糖和杏干的细腻气息。品尝时，入口柔滑、半甜，让人联想到焦糖，随后是优雅平衡的中段口感，呈现出梅子、无花果、烘焙香料和蜜饯杏仁的风味。余味优雅，与最初和中段口感的精致相呼应。

淡淡的椰子和烤苹果香气让人联想到紫罗兰和杏仁。强劲、温暖的口感带来丁香、辣椒和生姜的光彩，并伴有些许香草的光泽。酒龄 10 年。卡拉-纽曼

国王与间谍 "是一款大众皆宜的苹果酒。这款非干型苹果酒由国王苹果、北方间谍和其他具有神秘血统的苹果制成，其核心是由群众提供并具有社区意识。一部分收益用于支持 "Growing Chefs"，这是一个教育不列颠哥伦比亚省家庭种植和准备健康食品的项目。国王与间谍 "可与从脆皮土豆片到鸡肉沙拉和复杂的海鲜菜肴等各种食物搭配。8.0 %酒精含量。

卡斯塔雷德酒庄成立于1832年，190多年来一直秉承纯正的加斯科涅传统酿造葡萄酒。无论是最初在博尔德桥（Pont de Bordes）的酒窖里，还是在曼尼班城堡（Château de Maniban）的庄园里，卡斯塔莱德家族都对这一祖传技艺爱不释手。这款 1993 年份的低度雅马邑酒在蒸馏后就一直在橡木桶中陈酿，直到在柜台标签上借用。

Baron-Fuente的历史始于1962年，当时法国人Gabriel Baron与西班牙女士Delores Fuente结婚。加布里埃尔的父亲赠予他们1公顷的土地，他们的香槟酒庄由此诞生。德洛丽丝对玫瑰香槟的热爱造就了这款玫瑰香槟。酒香浓郁，带有小红果和黑果、饼干和糕点的香气。入口时气泡细腻，果香明显，单宁饱满。就价格而言，这是一款非常出色的香槟！

Rosé Majeur体现了AYALA香槟酒的精致性。霞多丽是酒庄的象征性葡萄品种，在大多数情况下，它为这款由24个特殊年份组成的混合桃红葡萄酒带来了新鲜感和细腻感。当涉及到混合和酿造时，没有任何东西是偶然的。源自兰斯山最好产区的黑比诺，在这里被处理为强调水果而不是结构。

首批收藏酒盒中的酒瓶都是直接来自酒庄，用蜡封口，独一无二，包括 1988 年、1995 年、1998 年、2001 年、2003 年和 2008 年的葡萄酒

黑加仑、黑醋栗、石墨和泥土的气息扑鼻而来，随后转为玫瑰、紫罗兰和浆果的香气。酒体饱满，单宁强劲有力，酸度活泼。口感与日俱增，达到完美葡萄酒的顶峰。

这是一款出色的大宝庄园葡萄酒，也是酒庄的成功之作。从熏姜黄的香气衬托出黑色水果，到细腻的香气与酒体相得益彰，整款酒的触感细腻而灵巧。酒体平衡，口感清爽，余味中带有咸味，令人回味无穷。让-米歇尔-拉波特（Jean-Michel Laporte）担任总监已有三年，他的工作非常出色。

这款波尔多葡萄酒的酒标非常精美，而且不仅口感美味，对钱包也很友好！这款酒有着妈妈们喜欢清新的果味和顺滑的口感！

"（2022年）这是一款老字号，几乎是纯粹的梅洛（含5%的品丽珠），来自著名的波美侯庄园的克里内特酒庄的团队，使用了周边右岸产区的水果。这是一种轻快的红色和黑色水果的风格，重点是水果及其单宁和酸的结构而不是橡木。有一点树叶的味道，一点石墨和雪松，但它是一个相对坚定的、有嚼劲的、有美食的波尔多葡萄酒，质量很好，价格也很公道"。

酿酒师笔记

混酿：65% 赤霞珠、25% 梅洛和 10% 品丽珠

93 分 - 葡萄酒爱好者“这款酒成熟而果味浓郁，非常成功。它具有多汁的浆果，以坚实的单宁和矿物质结构为支撑。它饱满而清脆：一款葡萄酒香气扑鼻。从 2024 年开始饮用。”

92 分 - 詹姆斯萨克林（James Suckling） “复杂的咸味、草药和泥土气息使这款酒体中等，余味悠长浓郁却不失清新，单宁强劲却与葡萄酒融合度高而达到完美平衡。2020 年饮用。”

这是一款来自法国波尔多产区圣朱利安村的红葡萄酒，是二级名庄——乐夫波菲庄园的正牌酒。这款酒颜色深邃，单宁顺滑有活力，散发出精致的蓝莓、矿物质和榛子的香气，酒体饱满，口感中带有多汁水果的风味，圆润易饮，平衡度较好，余味悠长，富有深度。此酒可单独品饮，也可为多种美食佐餐。

玫瑰酒庄的副牌酒。

酿酒师笔记：混合：48% 赤霞珠、45% 梅洛、3% 品丽珠、4% 小维多

该酒和正牌酒遵循相同的酿造标准，更高比例的梅洛给予其柔顺丝滑的口感。此酒颜色深浓，带有显著的红色水果气息，口感饱满圆润，单宁柔顺，较之正牌酒更早进入适饮期。

上梅多克的 La Tour Carnet 混合了 68% 的梅洛、30% 的赤霞珠和 2% 的小维尔多，以增加主干结构。深红色樱桃、李子、烟熏、皮革和雪松的味道充满丝滑的单宁和清新的酸度。虽然现在可以饮用，但建议在饮用前在醒酒器中提前醒酒，让它有足够的时间打开香气，以获得最佳饮用体验！

巴顿城堡干红（圣朱利安）——这款酒浓郁而强劲，其中大部分来自赤霞珠83% 、15% 的梅洛和 2% 的品丽珠。它以黑醋栗、蓝莓蜜饯、甜橡木和李子风味为核心果味，包裹着甘草和铅笔芯的风味，是一款雄性十足又不失优雅的红酒。适饮期从 2025 年到 2035 年。

酿酒师笔记：迷人的梅洛和结构化的赤霞珠。葡萄酒成熟、浓郁、芳香。他们提供平衡慷慨和精确。 2019 年是一款极具风格和深度的葡萄酒，一款平衡、强劲和纯净的葡萄酒。

混酿：56% 赤霞珠、36% 梅洛、4% 品丽珠、4% 小维多

99 分——James Suckling “极其芳香，带有令人难以置信的湿土、树皮、石头和石墨的香气，然后转变为紫罗兰、黑莓和黑醋栗。酒体丰满，但又如此线性和细腻，钛单宁继续”

97 Points-Decanter “浓郁的颜色，入口时带有诱人的黑色水果味。在口中迅速向外扩展，如此深沉，带有微小的电子风味和抓握感。在平衡、能量和升力方面感觉非常 Haut-Baily，带有清晰的咸味边缘。9 月 23 日至 10 月 10 日收获，一年后的产量为 49hl/ha，除 5 月外，生长季节的每个月都比平均水平高 2°C。4% 小维多完成了混合。”

99分—James Suckling

酿酒师笔记：

酒体呈浓郁的宝石红色，带有棕色、桃花心木和饼干的味道。此款酒极富表现力，直率又复杂。有所有香味家族的音符：水果、鲜花和香料。入口直率、圆润、温和，甚至舒缓。强烈的香气最初让人想起鼻子的复杂性。有皮革和轻微烧焦的木头，还有烘烤的味道。相较于葡萄酒的醇厚饱满，这一款的美在于它的优雅，该酒具有迷人的芳香和非凡优雅的余味。

此酒呈强烈、明亮的石榴红色调，带些许紫色。迷人的香气散发出的红色水果和甘草的味道。口感同样富有表现力，结合了芳香的清新和果味的浓郁，并夹杂着天鹅绒般的质地。这是一款多汁、优雅的葡萄酒，口感柔滑并且均衡。

91 分 - James Suckling

来自法国波尔多的红葡萄酒，属超级波尔多等级。由50%梅洛和50%赤霞珠酿制。

酒庄位于波美侯高地之上，其葡萄园风土卓越，土壤以砾石和深厚的黏土为主，底土富含铁元素，为葡萄生长提供了优越的条件。此酒酒液颜色深邃，带有黑色浆果和甘草的芳香，口感饱满圆润，单宁丝滑，是一款十分优质的葡萄酒。 99 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling 97 分 - 罗伯特·帕克 / Robert Parker

Samuel Smith 是英格兰约克郡最古老的啤酒厂，成立于 1758 年。他们使用天然原料酿造各种优质啤酒。可可麦芽和巧克力麦芽均为有机麦芽，具有美味、柔滑、细腻的特点，是黑啤与奢华巧克力的完美结合。

"这是一款不朽的葡萄酒，口感完美，芳香四溢。一切都是如此平衡与和谐，以至于无需费心再用其它词汇来描述它。我只想说它非常特别。" - Berry Bros and Rudd.com 混酿：65%赤霞珠，30%梅洛，4%品丽珠，1%小维铎 100分 - 罗伯特·帕克 /Robert Parker 100 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling 98分 - 杰布. 邓纳克 /Jeb Dunnuck

"中等到深的石榴红色，嗅觉上先是樱桃蜜饯，烘烤的黑醋栗和黑莓蜜饯的香气，然后是铅笔屑，雪茄，中国的五香粉和檀香的气息，以及豆蔻和桉树的微妙香味。酒体中等，口感有令人垂涎欲滴的黑色和红色水果蜜饯的味道，坚固的颗粒般质感和架构，宜人的酸度，并以挥之不去的香料和矿物质味收尾。这是一款更加内敛、相对优雅的拉图葡萄酒，它或许没有最伟大的年份的"天鹅绒手套中的铁拳"的力量，但仍然以其卓越的风土和精湛酿制技艺而魅力十足。现在饮用，它已拥有圆润的单宁，而陈年的三类味道正在开始在诱人的黑色水果的果味中加入更多的风味。 5-10年的陈年之后，它会更加完美。饮用期在20-25年。 " (3/2020) -96 分《葡萄酒倡导家》 97 分 - 《醇鉴》

此款酒酒体饱满，结构圆润。口感具有丰富多汁的果味和丝滑的单宁。回味长且带有李子，可可，雪松和浆果的回味。平衡和谐。

"木香和新鲜水果的香气沁入口中，让这款酒更有深度和浓度。它强劲有力，但也平衡清新，展现出该年份的优雅。这款酒的酒体结构不会让人觉得过重，但却能让它陈放得很好。2024 年以后饮用。罗杰-沃斯" - 96/100，葡萄酒爱好者

香味：甜美的红色浆果、塞维利亚橘子、梅果和太妃糖布丁
口感：油桃、奶油焦糖、烤栗子和爪哇咖啡
余味：浓郁的李子、苏丹果、桑吉奈罗血橙和浸渍樱桃

颜色：黄褐色带砖边
芳香：浓郁而精准的新鲜坚果和烤坚果香气，极具深度，还有干果和蜜饯的香气
口感：入口优雅，以坚果、干果和焦糖味为主。中段口感辛辣，带有肉桂和肉豆蔻的香味，后味较干，带有柑橘的香味，悠长而优雅。