欧颂酒庄的第二款葡萄酒来自葡萄园的特定地块。酒中 60% 的品丽珠与梅洛混酿，结构紧实，芳香浓郁。这款酒的陈年能力很强，可在 2026 年以后饮用。- 罗杰-沃斯

鲜花、绿叶香草、薄荷、浓咖啡、樱桃、李子和一丝蓝莓的芳香扑面而来。但最精彩的还在后头，矿物质、岩石、石头和盐渍红黑水果的味道在口中交织，绵长、提升、精准、纯净，质地柔软光滑。很难相信这是他们的第二款葡萄酒。

米歇尔·夏布提耶以酿造以产地为导向的高品质葡萄酒而闻名，他的所有价格段的葡萄酒都提供惊人的价值。他的入门级产品，比如这款充满活力、速度快的格纳希布郎、格纳希格里和马卡布酒混合酒，提供了您可以在任何地方找到的最佳价值，其质量毫无疑问。这款葡萄酒展现了成熟的橙色柑橘、桃子、矿物质、香料和美丽的口感。非常适合搭配海鲜食用。

这是来自传奇酿酒师米歇尔·夏布提耶的葡萄酒，它一直受到高度评价，以其强烈而优雅的风味稳定地表现出色。它具有浓烈的红色和黑色水果风味，还带有土壤和香料的气息。非常适合搭配汉堡、烤肋骨或羊肉食用。

囚徒霞多丽是一款口感浓郁饱满的霞多丽，以其大胆的个性和层次丰富的复杂性而闻名。它通常带有香草、烤苹果和菠萝的香气，入口时则带有烤苹果、焦糖布丁和烤橡木的风味。这款酒常被描述为拥有明亮的酸度，平衡了浓郁的口感，并带来顺滑优雅的余味。这是一款现代霞多丽，旨在重新定义口味，带来独特的体验。

“IGP Cotes Catalanes Novellum 是进口商埃里克-所罗门（Eric Solomon）定制的一款精选葡萄酒，由 100% 霞多丽酿制而成，在酒槽中（维欧尼酒糟上）浸泡三个月，然后在橡木桶中浸泡三个月。这款酒的口感是其价格的三倍，果香浓郁，带有白桃、金银花和一丝香草的味道，酒体中等至饱满，口感清脆，但依然质感十足，令人回味无穷。这个价格绝对不会让您失望，是一款适合在未来一两年享用的佳酿。葡萄酒倡导者

白马香槟是查尔斯-海德赛克酒庄的全新酒款：一种浓郁的矿物质酒款。 这款香槟酒十分多汁，由80%的当年酒和20%的5年保留酒组成。经过4年的酒糟培养，这款100%的霞多丽酒在鼻腔中散发着桃子和柑橘的香气。在口感上，清新和紧张相结合，是典型的查尔斯-海德赛克风格。对于白葡萄酒来说，几乎有一种非典型的柔和性，通常被描述为更有棱角而不是奶油。平衡的余味以其矿物质和咸味的特点而令人惊讶。这款香槟提供了Charles Heidsieck著名的芳香复杂性。它可以在7年内享用。

Charles Heidsieck Brut 2012是由香槟区最古老和最负盛名的酒厂之一酿造的年份香槟。它是由60%的黑皮诺和40%的霞多丽葡萄混合而成的，这些葡萄来自该地区最好的一些葡萄园。葡萄经过精心挑选和手工采摘，葡萄酒在查尔斯-海德赛克的酒窖中陈酿8年以上，以发展其复杂性和丰富性。从嗅觉上看，查尔斯-海德赛克Brut 2012有一束香气，有烤面包、成熟的苹果、梨和白花的味道。在口感上，它是一款酒体饱满的葡萄酒，具有奶油般的质地和柑橘、烤苹果和淡淡的蜂蜜的味道，同时还有一丝微妙的矿物味。这款酒的余味悠长而优雅，给人留下了愉快的回味。总的来说，Charles Heidsieck Brut 2012是一款极好的年份香槟，结合了复杂性、丰富性和优雅性。它可以与各种菜肴搭配，包括海鲜、家禽和奶油面食，最好在8-10℃（46-50℉）左右的温度下冷藏饮用。

一款精致的粉红色长袍，闪闪发光的野生玫瑰。精致，活泼的气泡是衰老36个月的结果。白色和红色的储备葡萄酒中有20％的基础使这种玫瑰混合物融合了微妙而又复杂的鼻子。 5-6％优雅的红酒的最初香气是鲜艳的草莓果酱，并混合了血桃的果味。精心挑选的精品为Charles Heidsieck Rose提供了丰富的姜饼和肉桂味。深度强大的口感是千年前的酒窖衰老的结果，提供了草莓，覆盆子和黑莓的味道坐落在天鹅绒般的鲜奶油中。

Charles Mignon Comte de Marne Grand Cru Brut 酒香诱人，散发着成熟苹果、柑橘和烤面包的香气。口感清爽，带有青苹果、柠檬凝乳和杏仁的味道。细腻的气泡营造出奶油般的口感，余味悠长优雅，并带有淡淡的矿物质味。

Charles Mignon Comte de Marne Grand Cru Brut Rosé 酒香诱人，充满了新鲜草莓、覆盆子和红樱桃的芳香。入口后，酒体生动活泼，慕斯细腻，酸度清爽。红色水果的风味依然占主导地位，并伴有柑橘的果香和微妙的矿物质味。余味悠长而优雅，红色浆果和淡淡的奶油味让人回味无穷。

这款柔和细腻的香槟酒带有成熟苹果和猕猴桃的味道，以及微妙的矿物质气息。酒体以莫尼耶皮诺为主，果香浓郁，口感清新。现在饮用。罗杰-沃斯

这款来自华盛顿州的雷司令葡萄酒是干型的，残余糖分不到2克/升，在老橡木桶中浸泡了一段时间，以增加一点质感，这很有效：它充满了明亮的柑橘和玫瑰色的苹果，有一点花香，有柠檬果冻的味道，有很多的甜味。口感有那么一点重量和质感，但那些扫荡的酸在桃子中燃烧，略带热带的色调，但闪闪发光，长长的，令人愉快的滋润和新鲜。

金黄色。成熟的白色水果--梨和苹果--是最主要的香味，并带有稻草的气息。酒体丰满，酒香浓郁，口感柔和，与淡淡的清爽感相得益彰。这是一款富有表现力、结构严谨的干型香槟。

Liqueur created by the best craftsmen of France “Sommeliers”. This special Chartreuse Jaune cuvée was first created in 2008 by the Chartreux Fathers in close collaboration with the Meilleur Ouvriers de France Sommeliers (M.O.F). Ideally as a digestif, to be served chilled between 12 and 13 ° to discover all the flavor and aromatic complexity. Can also be enjoyed on ice.

This lime-green, anise-scented liqueur is sweet at first sip, then herbaceous in the middle, showing fennel, pine, tarragon and mild floral notes. The finish is spicy and warming, with anise, white pepper and ginger heat. It's a bit too viscous and fiery for straight-up sipping, but it's beautifully complex and a key ingredient for the classic Last Word and other cocktails.

Chartreuse Jaune 自 1840 年开始酿制，其灵感来自备受推崇的 Elixir Végétal 配方。由于它广受欢迎，加尼埃神父（Father Garnier）于 1852 年将其正式命名为 Chartreuse，并注册了 "Chartreuse "商标。这款利口酒酒精度高达 43°，一直由 Chartreux 家族精心酿制，保持着其在烈酒界的崇高地位。

Chateau Angelus 的 "Blanc du Milieu "白葡萄酒以其卓越的品质和相对罕见的表现力而闻名于世，而该酒庄的红葡萄酒则更为出名。这款精致的白葡萄酒主要由长相思和赛美蓉混合酿制而成，在活力和深度之间取得了复杂的平衡，令人目不暇接。从香气上看，白葡萄酒散发出迷人的白桃、柑橘和花香，在橡木陈酿过程中微妙地加入了香草和烤杏仁的味道。口感上，它呈现出丰富的奶油质感，优雅地平衡了葡萄酒清爽的酸度。成熟的核果、柠檬凝乳和淡淡的草本味层层叠加，余味持久而细腻。这款 "Blanc du Milieu "是一种精致而多变的配餐选择，从海鲜和家禽到浓郁的奶油酱汁，都是理想之选，体现了 Angelus 酒庄标志性的优雅和复杂性。

2016年份的金钟酒庄红葡萄酒选用60%梅洛和40%品丽珠混酿而成，酒液颜色深邃，介于石榴红和紫红色之间。其香气馥郁，飘散出薰衣草、紫罗兰、灌木和铁质的气息，具有温暖的黑樱桃、树莓、李子、茴香和雪松的风味，酒体中等至饱满，单宁丝滑，果味充沛富有集中度和深度，余味悠长，伴有矿物质的味道。 100 分 -《 葡萄酒爱好者》

99 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling

98 分 - 罗伯特·帕克 / Robert Parker

A testament to its prestigious terroir, Chateau Angelus 2016-283 offers aromatic intensity featuring truffle, plum, and subtle oak nuances —an exceptional wine that captures the soul of its vineyard with every sip.

2016年份的金钟酒庄红葡萄酒选用60%梅洛和40%品丽珠混酿而成，酒液颜色深邃，介于石榴红和紫红色之间。其香气馥郁，飘散出薰衣草、紫罗兰、灌木和铁质的气息，具有温暖的黑樱桃、树莓、李子、茴香和雪松的风味，酒体中等至饱满，单宁丝滑，果味充沛富有集中度和深度，余味悠长，伴有矿物质的味道。 100 分-《 葡萄酒爱好者》

99 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling

98 分 - 罗伯特·帕克 / Robert Parker

"虽然这款酒口感浓郁，但其结构赋予了它值得陈年的外形。它的力量得到了调和，并被赋予了复杂性，而酸度和黑李子的风味则带来了新鲜感。这款酒将给人留下深刻印象。从 2024 年开始饮用。罗杰-沃斯" - 96/100，葡萄酒爱好者

酿酒师笔记

这个 2019 年的年份是在庄园正在转变为有机农业状态时酿造的，结果证明它比 2018 年更容易管理，2018 年是一个收尾极佳但引起担忧和紧张的年份。在这个年份，梅洛赋予了我们葡萄酒丰富的质感和多汁的果味，而我们的品丽珠则带来了清新和张力。我们选择用精细的提取物来酿造，以保持葡萄酒特性的明亮度和果味的纯度。橡木桶陈酿过程正在进行中，葡萄酒似乎在吸收橡木桶中的单宁，而不会失去任何明亮的水果特征或平衡。它具有深度、平衡、张力和活力，是一款极其复杂的年份，具有值得陈年的潜力。

混酿：60% 梅洛，40% 品丽珠

2020 年的 Angélus 表现出色，彰显了该酒庄不断向更优雅、更综合的风格转变，更纯粹地表达了其风土特色。这款酒由 60% 的梅洛和 40% 的品丽珠混合酿制而成，在杯中散发出樱桃、野生浆果、玫瑰花瓣、薄荷和微微的甘草香气，酒体适中至饱满，口感层次丰富且充满活力，深邃、精准且富有穿透力，最后的白垩味令人垂涎欲滴。今年，约 120 百升品丽珠（约占混酿量的 20%）在酵母桶中熟成，这无疑是 2020 年葡萄酒受橡木桶影响明显减少的原因。2027 - 2060

Reflecting centuries of winemaking mastery, Chateau Angelus 2020-191 offers rich aromas of ripe berries, dark cherries, and delicate floral hints —an exceptional wine that captures the soul of its vineyard with every sip.

葡萄酒散发着品丽珠的芳香，带有紫罗兰、香料和黑果单宁的味道。单宁烟熏味浓郁，结构严谨稠密，口感多汁丰富，酒体强劲有力，令人印象深刻，可在 2028 年以后饮用。

A testament to its prestigious terroir, Chateau Armailhac 2010 offers a full-bodied profile with vibrant acidity and layers of dark fruit —an exceptional wine that captures the soul of its vineyard with every sip.

Balancing complexity and finesse, Chateau Armailhac 2011 offers silky tannins interwoven with flavors of blackberry, tobacco, and graphite —an exceptional wine that captures the soul of its vineyard with every sip.

Balancing complexity and finesse, Chateau Armailhac 2015 offers a full-bodied profile with vibrant acidity and layers of dark fruit —an exceptional wine that captures the soul of its vineyard with every sip.

Reflecting centuries of winemaking mastery, Chateau Ausone 2014 offers rich aromas of ripe berries, dark cherries, and delicate floral hints —an exceptional wine that captures the soul of its vineyard with every sip.

Reflecting centuries of winemaking mastery, Chateau Ausone 2016 offers a structured palate with notes of cassis, spice, and cedar —an exceptional wine that captures the soul of its vineyard with every sip.

"这款酒由芳香的品丽珠和柔顺的梅洛酿制而成，果香浓郁，单宁丰富。虽然果香最为明显，但酒体丰富，多汁的酒体结构隐藏在绵软的果香中。2024 年以后饮用。罗杰-沃斯" - 96/100，葡萄酒爱好者

混酿：65% 品丽珠，35% 梅洛

罗伯特·帕克 (Robert Parker) 酒评：“2019 年的 欧颂酒庄红葡萄酒 酒体醇厚，酒体饱满，散发着野生浆果、藤蔓烟熏、橙皮、异国香料和紫罗兰的浓郁香气，并巧妙地运用了优雅的新橡木桶。浓郁的果香、活泼的酸度和成熟但结构丰富的单宁。深沉、层次丰富、充满活力，充满潜力，很可能成为 2019 年最持久的酒款之一。这是另一种神奇的葡萄酒，来自许多人认为是圣埃美隆最伟大的风土，它需要耐心并得到丰厚的回报。”

Crafted with elegance and power, Chateau Ausone 2019-533 offers a full-bodied profile with vibrant acidity and layers of dark fruit —an exceptional wine that captures the soul of its vineyard with every sip.

花朵、碎石、黑色、红色和蓝色水果、浓咖啡和百里香的绚丽展示吸引着你的注意力。虽然需要一点耐心，但这款酒的深度、纯度、细腻度和活力都达到了令人难以置信的水平，盐渍、黑色和深红色水果层层叠叠，轻柔地包裹着你的味蕾。深邃无缝的余味在 60 秒后结束，继续展示着新鲜浆果的矿物质精华。这可能是该年份最长寿的葡萄酒。

Embodying an iconic legacy, Chateau Ausone 2020-193 offers a full-bodied profile with vibrant acidity and layers of dark fruit —an exceptional wine that captures the soul of its vineyard with every sip.

深宝石红色。酒香和口感中都有成熟的深色水果味，但却被硫磺味和还原味所覆盖，令人非常不悦--我们品尝了两瓶，两瓶都是如此。

Balancing complexity and finesse, Chateau Beau-Sejour Becot 2020 offers silky tannins interwoven with flavors of blackberry, tobacco, and graphite —an exceptional wine that captures the soul of its vineyard with every sip.