Carte Blanche反映了19世纪香槟区优质葡萄酒的传统风格。它是一款柔软的奶油香槟，释放出纯净的果香，使其具有可爱的活力。经过几年的窖藏，它已经达到了完美的成熟度，由于路易王妃的调和艺术，它显示出惊人的新鲜感和微妙性。在酒窖中陈酿3至4年后，白葡萄酒表现出丰富的奶油质地，与它的新鲜度形成鲜明对比。它释放出一连串美味的熟果、烤苹果、白花、杏仁和法式甜点的气息。这款可爱的、平衡的史诗级香槟酒立即受到欢迎。

评论家品评："中等黄绿色，银色反光；细腻、持久的慕斯。细腻的白色牛轧糖触感，一点黄色的热带水果，一丝奶油蛋糕的味道，谨慎的橙子皮。多汁、优雅、综合酸度、苹果味、微妙的坚果味，余味持久；用途广泛。" - 94/100, Falstaff

这个家族庄园始建于 19 世纪，如今一半以上的葡萄园树龄已超过 40 年。皮奥罗香槟酒庄继承了古老的香槟酒传统，现在又引入了有机和生物动力葡萄栽培技术，以增强香槟酒的真实性。100%白比诺酿造的香槟并不多见，但这正是这款香槟的独特之处。这款香槟的酒精度为零，酒糟陈酿 5 年。闻起来，米拉贝尔李子、薄荷、番石榴和百合花的芳香扑鼻而来，麝香的味道萦绕其中，口感活泼有力，泡沫细腻怡人。

罗杰-沃斯" - 89/100，《葡萄酒爱好者》评论家品评："这个生产商对非干型香槟的诠释，保留了公司丰富和优雅的风格。淡淡的甜味被其背后的纹理特征所平衡，烤苹果与之形成对比。

Rc Lemaire Cuvee Select 香槟散发着令人愉悦的新鲜柑橘果香，并带有青苹果和梨子的味道。入口后，酸度清爽活泼，柠檬皮、白桃和轻微的烘烤面包的味道相得益彰。细腻的气泡营造出奶油般的口感，余味悠长优雅，并带有微妙的矿物气息。

凯瑟琳和迪迪埃-尚帕露有着共同的背景，都出身于葡萄种植世家。然而，他们共同的独立精神促使他们独自踏上了酿酒之路。1983 年，他们创建了自己的酒庄，自此，他们的品牌在产区内赢得了广泛赞誉。他们的家乡武弗雷（Vouvray）产区因盛产高贵的白诗南葡萄而闻名遐迩，白诗南葡萄又被称为卢瓦尔河产区（Pineau de la Loire）。

Champalou 家族经营着 21 公顷的葡萄园，致力于可持续发展的农业实践，甚至将农历融入到他们的工作中。他们的葡萄园拥有肥沃深厚的土壤，由于定期耕作，空气流通良好。他们的葡萄酒体现了 Champalou 家族的风格，优雅柔顺，香气浓郁，平衡性无可挑剔。其独特的风格使其与众不同，没有人能够复制其独特而卓越的葡萄酒。

浅橙红色。葡萄完全成熟。酒香浓郁。果香浓郁，只有一丝发酵的香气。表面上看残留糖分为 1.7 克/升，但喝起来更多。萃取率高，因为浆果很小。入口果香迷人。我认为这款酒非常商业化。专为贸易设计。口感丰富。酿得不错！

兰兹说："这是我所接触过的最好的赤霞珠果实"。中国的香料、浓郁的果香和风味，这些都是年轻的赤霞珠所无法企及的。在这种沙漠气候条件下，小浆果可以防止水分蒸发，因此果皮与果汁的比例极高。

张裕摩塞尔贺兰山干白葡萄酒 ， 这款赤霞珠的颜色带有玫瑰色，只需轻轻一抹即可表明其出处。令人惊讶的桃子香气和花香的聚宝盆——它无疑扩大了葡萄酒的香气范围。口感上有桃子和异国情调水果的惊人甜美，并带有一丝紫罗兰的味道。完美嵌入的酸度给此款白葡萄酒带来了鲜活清新的活力。

扑鼻而来的是香草和阵阵甜美的成熟黑醋栗。这是张裕在宁夏贺兰山地区酿造的一款顶级葡萄酒。酒体丰满，口感醇厚，极具个性--这款酒的力量让人为之一振。从多汁的牛排、煨鸭到浓郁的成熟奶酪，它能让人联想到无数的美食搭配。这款酒以其美丽、强劲的果香、单宁、口感、风格和悠长的余味成为该地区的代表。然而，它也包含了优雅和细腻的元素。

经过晾晒后，这款葡萄酒在矿物的清新和非常成熟的水果之间取得了完美的平衡。口感温暖，令人垂涎，有盐分，最后有辛辣的肉桂味。

明亮的金色。柑橘类水果的香气混合着美丽的矿物气息。结构良好，酸度精确。

无疑来自勃艮第最著名的列级园之一。这款 2017 年份的干红有着精致的花香混合着红色浆果和李子的果香，还带有淡淡的香草味。 Chanson Gevrey-Chambertin 2017是由Chanson生产的红葡萄酒，这是一家位于法国勃艮第地区的著名酒庄。这款酒由生长在Gevrey-Chambertin产区的黑皮诺葡萄制成，在橡木桶中陈酿约12个月，使葡萄酒在果味和橡木味之间达到良好的平衡。在嗅觉上，该酒显示出黑樱桃、黑莓和淡淡的土腥味的香气。在口感上，酒体适中，有红色和黑色水果的味道，有微妙的矿物质，有坚实的单宁酸。余味悠长而优雅，有淡淡的香料味。这款酒与烤肉、蘑菇和浓郁的奶酪很相配。据《葡萄酒观察家》报道，2017年份的Chanson Gevrey-Chambertin得到了91分（满分100分），而《葡萄酒爱好者》给它的评分是93分。罗伯特-帕克的《葡萄酒倡导者》也给这款酒打了91分。这些分数表明，这是一款高质量的葡萄酒，如果你喜欢勃艮第红葡萄酒的话，非常值得尝试。

酿酒师评价

“勃艮第具有种植黑皮诺葡萄的理想条件。在勃艮第，这种葡萄体现了种植地的微小变化，因此在其他地方无法表现。在它的头几年，这种黑皮诺葡萄散发出各种香气，充满新鲜的红色水果，如黑醋栗或樱桃。在味觉上，它相当圆润，有着坚定而精细的单宁。”

单宁细腻，浆果、醋栗和蓝莓味十足，口感极佳。就该年份而言，酒体饱满，口感丰富，极品。欧颂酒庄的第二款酒。

欧颂酒庄的第二款葡萄酒来自葡萄园的特定地块。酒中 60% 的品丽珠与梅洛混酿，结构紧实，芳香浓郁。这款酒的陈年能力很强，可在 2026 年以后饮用。- 罗杰-沃斯

鲜花、绿叶香草、薄荷、浓咖啡、樱桃、李子和一丝蓝莓的芳香扑面而来。但最精彩的还在后头，矿物质、岩石、石头和盐渍红黑水果的味道在口中交织，绵长、提升、精准、纯净，质地柔软光滑。很难相信这是他们的第二款葡萄酒。

米歇尔·夏布提耶以酿造以产地为导向的高品质葡萄酒而闻名，他的所有价格段的葡萄酒都提供惊人的价值。他的入门级产品，比如这款充满活力、速度快的格纳希布郎、格纳希格里和马卡布酒混合酒，提供了您可以在任何地方找到的最佳价值，其质量毫无疑问。这款葡萄酒展现了成熟的橙色柑橘、桃子、矿物质、香料和美丽的口感。非常适合搭配海鲜食用。

这是来自传奇酿酒师米歇尔·夏布提耶的葡萄酒，它一直受到高度评价，以其强烈而优雅的风味稳定地表现出色。它具有浓烈的红色和黑色水果风味，还带有土壤和香料的气息。非常适合搭配汉堡、烤肋骨或羊肉食用。

M. Chapoutier Chante-Alouette is a biodynamic, organic white wine from France's Hermitage appellation, made from 100% Marsanne grapes. It is known for its brilliant green-gold color and complex aromas of quince, walnut, honey, ginger, and acacia. The palate features a smooth, elegant attack and a long, persistent finish with almond notes, making it a versatile food pairing wine.

囚徒霞多丽是一款口感浓郁饱满的霞多丽，以其大胆的个性和层次丰富的复杂性而闻名。它通常带有香草、烤苹果和菠萝的香气，入口时则带有烤苹果、焦糖布丁和烤橡木的风味。这款酒常被描述为拥有明亮的酸度，平衡了浓郁的口感，并带来顺滑优雅的余味。这是一款现代霞多丽，旨在重新定义口味，带来独特的体验。

“IGP Cotes Catalanes Novellum 是进口商埃里克-所罗门（Eric Solomon）定制的一款精选葡萄酒，由 100% 霞多丽酿制而成，在酒槽中（维欧尼酒糟上）浸泡三个月，然后在橡木桶中浸泡三个月。这款酒的口感是其价格的三倍，果香浓郁，带有白桃、金银花和一丝香草的味道，酒体中等至饱满，口感清脆，但依然质感十足，令人回味无穷。这个价格绝对不会让您失望，是一款适合在未来一两年享用的佳酿。葡萄酒倡导者

白马香槟是查尔斯-海德赛克酒庄的全新酒款：一种浓郁的矿物质酒款。 这款香槟酒十分多汁，由80%的当年酒和20%的5年保留酒组成。经过4年的酒糟培养，这款100%的霞多丽酒在鼻腔中散发着桃子和柑橘的香气。在口感上，清新和紧张相结合，是典型的查尔斯-海德赛克风格。对于白葡萄酒来说，几乎有一种非典型的柔和性，通常被描述为更有棱角而不是奶油。平衡的余味以其矿物质和咸味的特点而令人惊讶。这款香槟提供了Charles Heidsieck著名的芳香复杂性。它可以在7年内享用。

Charles Heidsieck Brut 2012是由香槟区最古老和最负盛名的酒厂之一酿造的年份香槟。它是由60%的黑皮诺和40%的霞多丽葡萄混合而成的，这些葡萄来自该地区最好的一些葡萄园。葡萄经过精心挑选和手工采摘，葡萄酒在查尔斯-海德赛克的酒窖中陈酿8年以上，以发展其复杂性和丰富性。从嗅觉上看，查尔斯-海德赛克Brut 2012有一束香气，有烤面包、成熟的苹果、梨和白花的味道。在口感上，它是一款酒体饱满的葡萄酒，具有奶油般的质地和柑橘、烤苹果和淡淡的蜂蜜的味道，同时还有一丝微妙的矿物味。这款酒的余味悠长而优雅，给人留下了愉快的回味。总的来说，Charles Heidsieck Brut 2012是一款极好的年份香槟，结合了复杂性、丰富性和优雅性。它可以与各种菜肴搭配，包括海鲜、家禽和奶油面食，最好在8-10℃（46-50℉）左右的温度下冷藏饮用。

一款精致的粉红色长袍，闪闪发光的野生玫瑰。精致，活泼的气泡是衰老36个月的结果。白色和红色的储备葡萄酒中有20％的基础使这种玫瑰混合物融合了微妙而又复杂的鼻子。 5-6％优雅的红酒的最初香气是鲜艳的草莓果酱，并混合了血桃的果味。精心挑选的精品为Charles Heidsieck Rose提供了丰富的姜饼和肉桂味。深度强大的口感是千年前的酒窖衰老的结果，提供了草莓，覆盆子和黑莓的味道坐落在天鹅绒般的鲜奶油中。

Charles Mignon Comte de Marne Grand Cru Brut 酒香诱人，散发着成熟苹果、柑橘和烤面包的香气。口感清爽，带有青苹果、柠檬凝乳和杏仁的味道。细腻的气泡营造出奶油般的口感，余味悠长优雅，并带有淡淡的矿物质味。

Charles Mignon Comte de Marne Grand Cru Brut Rosé 酒香诱人，充满了新鲜草莓、覆盆子和红樱桃的芳香。入口后，酒体生动活泼，慕斯细腻，酸度清爽。红色水果的风味依然占主导地位，并伴有柑橘的果香和微妙的矿物质味。余味悠长而优雅，红色浆果和淡淡的奶油味让人回味无穷。

The Charles Mignon Comte de Marne Grand Cru Brut Champagne is a high-quality, complex Champagne known for its balance of fruit, richness, and elegance. It has a golden color with fine bubbles, and its aromas include notes of ripe apple, citrus, toasted brioche, and nuts. The flavor profile features a harmonious balance of crisp fruit, creamy textures, and a long, mineral-driven finish.

这款柔和细腻的香槟酒带有成熟苹果和猕猴桃的味道，以及微妙的矿物质气息。酒体以莫尼耶皮诺为主，果香浓郁，口感清新。现在饮用。罗杰-沃斯

这款来自华盛顿州的雷司令葡萄酒是干型的，残余糖分不到2克/升，在老橡木桶中浸泡了一段时间，以增加一点质感，这很有效：它充满了明亮的柑橘和玫瑰色的苹果，有一点花香，有柠檬果冻的味道，有很多的甜味。口感有那么一点重量和质感，但那些扫荡的酸在桃子中燃烧，略带热带的色调，但闪闪发光，长长的，令人愉快的滋润和新鲜。

金黄色。成熟的白色水果--梨和苹果--是最主要的香味，并带有稻草的气息。酒体丰满，酒香浓郁，口感柔和，与淡淡的清爽感相得益彰。这是一款富有表现力、结构严谨的干型香槟。

Liqueur created by the best craftsmen of France “Sommeliers”. This special Chartreuse Jaune cuvée was first created in 2008 by the Chartreux Fathers in close collaboration with the Meilleur Ouvriers de France Sommeliers (M.O.F). Ideally as a digestif, to be served chilled between 12 and 13 ° to discover all the flavor and aromatic complexity. Can also be enjoyed on ice.

This lime-green, anise-scented liqueur is sweet at first sip, then herbaceous in the middle, showing fennel, pine, tarragon and mild floral notes. The finish is spicy and warming, with anise, white pepper and ginger heat. It's a bit too viscous and fiery for straight-up sipping, but it's beautifully complex and a key ingredient for the classic Last Word and other cocktails.

Chartreuse Jaune 自 1840 年开始酿制，其灵感来自备受推崇的 Elixir Végétal 配方。由于它广受欢迎，加尼埃神父（Father Garnier）于 1852 年将其正式命名为 Chartreuse，并注册了 "Chartreuse "商标。这款利口酒酒精度高达 43°，一直由 Chartreux 家族精心酿制，保持着其在烈酒界的崇高地位。

Chateau Angelus 的 "Blanc du Milieu "白葡萄酒以其卓越的品质和相对罕见的表现力而闻名于世，而该酒庄的红葡萄酒则更为出名。这款精致的白葡萄酒主要由长相思和赛美蓉混合酿制而成，在活力和深度之间取得了复杂的平衡，令人目不暇接。从香气上看，白葡萄酒散发出迷人的白桃、柑橘和花香，在橡木陈酿过程中微妙地加入了香草和烤杏仁的味道。口感上，它呈现出丰富的奶油质感，优雅地平衡了葡萄酒清爽的酸度。成熟的核果、柠檬凝乳和淡淡的草本味层层叠加，余味持久而细腻。这款 "Blanc du Milieu "是一种精致而多变的配餐选择，从海鲜和家禽到浓郁的奶油酱汁，都是理想之选，体现了 Angelus 酒庄标志性的优雅和复杂性。

2016年份的金钟酒庄红葡萄酒选用60%梅洛和40%品丽珠混酿而成，酒液颜色深邃，介于石榴红和紫红色之间。其香气馥郁，飘散出薰衣草、紫罗兰、灌木和铁质的气息，具有温暖的黑樱桃、树莓、李子、茴香和雪松的风味，酒体中等至饱满，单宁丝滑，果味充沛富有集中度和深度，余味悠长，伴有矿物质的味道。 100 分 -《 葡萄酒爱好者》

99 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling

98 分 - 罗伯特·帕克 / Robert Parker

A testament to its prestigious terroir, Chateau Angelus 2016-283 offers aromatic intensity featuring truffle, plum, and subtle oak nuances —an exceptional wine that captures the soul of its vineyard with every sip.

2016年份的金钟酒庄红葡萄酒选用60%梅洛和40%品丽珠混酿而成，酒液颜色深邃，介于石榴红和紫红色之间。其香气馥郁，飘散出薰衣草、紫罗兰、灌木和铁质的气息，具有温暖的黑樱桃、树莓、李子、茴香和雪松的风味，酒体中等至饱满，单宁丝滑，果味充沛富有集中度和深度，余味悠长，伴有矿物质的味道。 100 分-《 葡萄酒爱好者》

99 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling

98 分 - 罗伯特·帕克 / Robert Parker