Droin Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru是一款完全由来自勃艮第Chablis的Montée de Tonnerre 1er Cru葡萄园的Chardonnay葡萄酿制的白葡萄酒。该酒在不锈钢罐中发酵和陈酿，以保持其水果的新鲜度和纯净度。在嗅觉上，该酒表现出青苹果、柑橘、白花和一丝矿物的香气。在口感上，该酒干燥、清脆、清爽，有柠檬、青苹果和淡淡的咸味。该酒结构良好，酒体适中，余味悠长，令人满意。总的来说，Droin Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru是一款经典的Chablis，果味和酸度平衡良好。Montée de Tonnerre 1er Cru葡萄园以生产一些最好的夏布利葡萄酒而闻名，具有复杂的味道和独特的矿物特征。这款酒与海鲜，特别是牡蛎和贝类，以及鸡肉和清淡的奶油酱都很搭配。

Droin Chablis Valmur Grand Cru是一款白葡萄酒，由100%的霞多丽葡萄在夏布利的Valmur Grand Cru葡萄园种植而成。它具有明亮的淡金色，并具有复杂的香气，融合了矿物、柑橘和花香。在口感上，它酒体饱满，质地丰富，具有成熟的柑橘类水果、青苹果和一丝微妙的蜂蜜的味道。这款酒回味悠长、优雅，具有清爽的酸度和挥之不去的矿物味。这款酒获得了好评，《葡萄酒观察家》的评分为94分，使其成为喜欢勃艮第地区优质霞多丽的人的最佳选择。

一款诱人的葡萄酒，是霞多丽葡萄的完美表现！颜色是金黄色的，泛些许绿色。在花香和果香中，杏仁和成熟葡萄的香气占主导地位。口感清爽宜人，轻盈飘逸。回味悠长而清爽。

搭配开胃小菜、风味精致的熟食、牡蛎、贻贝和任何其他贝类

火药是一种粗犷、明亮的绿茶，经过慢慢烘干，然后小心搓成闪亮的颗粒。这种茶叶与亚洲和爱尔兰当地的植物混合，在铜锅蒸馏器中手工蒸馏，酿造出这款独特的烈酒。可直接饮用，也可加入大冰块饮用。

火药是一种充满活力的绿茶，经过精心烘干并轧制成闪闪发光的颗粒。它与精选的亚洲和爱尔兰本土植物混合，在铜锅蒸馏器中经过细致的手工蒸馏，最终酿造出真正独特的烈酒。最佳饮用方式是纯饮或在大冰块上饮用，以充分领略其特色。

Cartizze地区可能是Valdobbiadene山区最令人向往的财产，也许在整个意大利都是如此。这个小地区拥有独特的微气候，赋予了葡萄酒优雅的气质和非凡的芳香。苹果、梨和金合欢花的味道占主导地位，口感上有细腻的奶油泡沫。适合与亚洲菜肴、panettone和其他糊状甜点搭配。

Triticale是一种小麦/黑麦杂交品种，我猜这对痴迷于小麦的Dry Fly蒸馏器制造商很有吸引力。有青草、泡泡糖和橡木的香气。口感年轻、甜美，但足够顺滑，很容易在舌头上扩散。有淡淡的肉桂香，有五香粉的热气，还有青草的清香，但它们都在多汁的甜味中心。这款酒瑕不掩瑜，制作精良，但我希望它能有更多的表现。

受都柏林维多利亚时期传统的启发，我们推出了这款口感温和而强劲的爱尔兰麦芽威士忌。细腻均衡的香气、柔和的香料味和细腻的甜味与麦芽大麦的香气始终如一，独特悠长的余味和浓郁的雪利酒香使这款爱尔兰威士忌口感顺滑、风味独特，让人回味无穷。

Duchesse de Magenta Puligny-Montrachet 1er Cru Garenne 2018是一款来自法国勃艮第Cote de Beaune次区域的白葡萄酒。这款酒完全由Garenne葡萄园种植的霞多丽葡萄酿制而成，该葡萄园以生产水果和酸度的微妙平衡的葡萄酒而闻名。闻起来，该酒有白花、柑橘和一丝香草的香气。在口感上，酒体饱满，带有柠檬、青苹果和微妙的矿物质的味道。酸度清晰而清爽，提供了一个长而优雅的结局。这款酒可以现在享用，也可以窖藏十年，让其味道进一步发展。

这款啤酒呈深红色，泡沫头略呈棕褐色。它具有酸樱桃和浆果的香气和味道，余味略带甜味和酸味。这是一款复杂的啤酒，通常被比作酸味的红酒。它最好在酒窖温度下饮用，可以与各种食物搭配，包括烤肉和奶酪。

纳帕谷的杜克霍恩酒庄一直是品质的代名词。他们的赤霞珠总是受到评论界的好评，因为它平衡感好，酒体饱满，橡木桶的风味没有喧宾夺主，和果味结合得天衣无缝，相得益彰。

Duckhorn Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019是一款由五种波尔多葡萄品种精选而成的红葡萄酒混合。该酒主要由赤霞珠（85%）组成，还有少量的梅洛、品丽珠、小维多和马尔贝克。这款酒呈深红宝石色，具有黑莓、黑醋栗、香草和香料的香气。在口感上，它酒体饱满，有成熟的黑色水果、黑巧克力和浓缩咖啡的味道。单宁坚挺，结构良好，为水果的味道提供了极好的平衡。这款酒的余味悠长，带有淡淡的橡木和香料味。这是一款经典的纳帕谷赤霞珠，提供力量、优雅和复杂性。这款酒获得了评论界的好评，《葡萄酒爱好者》杂志的评分为92分，对于那些喜欢加州纳帕谷优质赤霞珠的人来说，这款酒是一个绝佳选择。

51%赤霞珠，46%梅洛，2%小维多，1%品丽珠

以下2019年份葡萄酒各 1 瓶：

欧颂 100 JS / 99 VM / 98+ WA
白马 100 WA / 100 JS / 100 VM / 99 DE / 99 JD / 98 JA / 97 WS
奥比昂 100 JS / 98+ JD / 98 VM / 98 WA
拉菲 100 WA / 100 JS / 98 JA / 98 WS / 98 VM / 98 DE
玛歌 100 WA / 100 JS / 100 JA / 99 VM / 98 DE
美讯 100 JD / 99 WA / 99 JA / 98 JS / 97+ VM / 97 DE
木桐 99 JS / 99 AG / 98+ WA / 98 JA / 98 VM / 98 WS / 98 JD
帕图斯 100 JD / 98 VM / 98 JA / 98 DE / 97 WS
滴金 98 VM / 97+ WI / 97 JA / 97 DE

混合：82% 赤霞珠、18% 梅洛
饮用期：2032 - 2055

98 分 - 詹姆斯·萨克林
这是一款出色、强劲、均衡的杜克鲁酒庄葡萄酒，各方面都恰到好处。香气和口感精准美妙，带有黑莓、覆盆子和柑橘的底蕴。酒体饱满，结构清晰，单宁细腻，层次丰富，结构良好，回味悠长。口感清爽。82% 赤霞珠和 18% 梅洛。2029 年后饮用，陈年潜力巨大。

Guy & Yvan Dufouleur酒庄Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2019是一款来自法国勃艮第Cote de Nuits次区域的红葡萄酒。这款酒完全由Les Crots葡萄园种植的黑皮诺葡萄酿造，该葡萄园以生产复杂和优雅的葡萄酒而闻名。闻起来，该酒有红色浆果、樱桃和一丝香料的香气。在口感上，酒体适中，有覆盆子、黑加仑的味道，还有一丝泥土的矿物味。单宁坚挺，结构良好，提供了一个长而令人满意的结局。这款酒可以现在享用，也可以窖藏十年，让其味道进一步发展。

Domaine Guy & Yvan Dufouleur Nuits 1er Cru Les Perrières是一款由100%的黑皮诺葡萄酿造的红葡萄酒，该葡萄种植在勃艮第Nuits-Saint-Georges次区域的Premier Cru葡萄园中。该酒呈深红宝石色，具有黑樱桃、覆盆子和香料的复杂香气，并带有泥土和橡木的微妙气息。在口感上，它的酒体饱满，有深色水果、浓缩咖啡和淡淡的矿物质的味道。单宁坚挺，结构良好，提供了一个长而优雅的结局。虽然这款葡萄酒还没有被主要的葡萄酒评论家评价，但Domaine Guy & Yvan Dufouleur是一个备受尊敬的勃艮第生产商，以生产力量和优雅平衡的葡萄酒而闻名。这款Premier Cru装瓶酒肯定会提供Nuits-Saint-Georges黑皮诺的优秀代表。

Dufouleur Les Creux - Fraîches Eaux Nuits-Saint-Georges是一款由100%的黑皮诺葡萄酿造的红葡萄酒，生长在勃艮第的Nuits-Saint-Georges分地区。该酒呈深红宝石色，具有黑樱桃、覆盆子和香料的香气，并带有泥土和橡木的微妙气息。在口感上，它的酒体饱满，有深色水果、浓缩咖啡的味道，还有淡淡的矿物味。单宁坚挺，结构良好，提供了一个长而优雅的结局。这款酒还没有被主要的葡萄酒评论家评价，但Dufouleur Père & Fils是一个备受尊敬的勃艮第生产商，在生产Nuits-Saint-Georges产区的高品质葡萄酒方面有着悠久的历史。

这款酒口感清脆，带着坚硬的边缘。这款酒来自单一葡萄园，是以霞多丽为主的混合酒，酒体紧实，质地表明它需要在瓶中陈年。果香浓郁，但还需要进一步软化。罗杰-沃斯

这款柔和的葡萄酒用量相对较高，呈现出成熟草莓的果香。酸度和果味都很柔和，隐约可见混合红葡萄酒的单宁。

葡萄树的树龄超过 80 年，果香浓郁。成熟、新鲜、带胡椒味的红色水果散发着浓郁的单宁酸和碎石的味道。在开瓶之前，或许还需要十年的陈酿时间。

作为该系列中的佼佼者，其浓郁的酒香和麦芽含量继续使其在同类产品中脱颖而出。葡萄柚皮、多汁橙片和柠檬黄油的香气扑鼻而来。口感比该系列中的其他产品更单薄，有结晶橙、软糖、豆蔻和淡淡的胡椒。后味是糖渍沙糖桔的香味，香料的味道持久不散。

这款精致的 32 年高地单一谷物威士忌于 1990 年 1 月在因弗戈登蒸馏，并由 Duncan Taylor 于 2022 年 8 月为其 Rare Auld 系列装瓶，提供奢华的品尝体验。该酒采用编号为 520009 的单一雪利酒桶提炼而成，以自然强度装瓶，呈现出奶油太妃糖、香草饼干和雪利酒水果的诱人香气。口感中，香草奶油饼干、糖釉红色水果、蜂蜜、浓郁的橡木和微妙的香料的味道展现出来，带来甜美的果香和挥之不去的黑巧克力味。复杂而放纵，全球仅限量 330 瓶。

这款来自图利巴丁 (Tullibardine) 的高地单一麦芽威士忌于 2013 年蒸馏，并在单个橡木桶中陈酿九年。在最初的熟成期之后，它在八度桶中又度过了三个月，使威士忌更加复杂。于 2023 年装瓶，仅抽取 85 瓶，标志着其被纳入独立装瓶商邓肯·泰勒 (Duncan Taylor) 的 Octave 系列。

DUPLESSIS CHABLIS 1ER VAILLONS 以其充满活力的柑橘和白色水果香气而闻名，层层叠叠地散发着独特的矿物气息（牡蛎壳、板岩），并伴有一丝橡木的和谐韵味。它拥有宽广的果香和清新活泼的香气。这款酒常被描述为具有花香四溢、优雅的特质，并以矿物为核心。

Dzama Rhum Cuvee Blanc Prestige是马达加斯加生产的一种优质白朗姆酒。它是由最好的甘蔗汁制成的，采用传统方法发酵和蒸馏。然后，朗姆酒在橡木桶中陈酿数年，这使它具有光滑和复杂的风味。它的香气丰富而富有果香，有香草、焦糖和热带水果的味道。在口感上，它光滑细腻，有一丝香料的味道，余味悠长。这款朗姆酒非常适合纯饮或加冰块，它也是调制鸡尾酒的绝佳基酒。总的来说，Dzama Rhum Cuvee Blanc Prestige是一款高质量的朗姆酒，一定会给最挑剔的朗姆酒鉴赏家留下深刻印象。

虽然酒庄所在的托斯卡纳上瓦尔达诺历史悠久，但年轻的庄主梅卡和罗科是一对兄妹，年龄加起来才 40 多岁。他们来自卡拉布里亚，在那里学会了如何耕种土地，但在意大利的靴尖上从事农业很难，因此他们一家决定到托斯卡纳寻找机会。他们生产橄榄油、蔬菜和葡萄酒，全部采用有机耕作方式。Vertigine 采用 100% 的卡奈奥罗葡萄酿制，卡奈奥罗通常是基安蒂和基安蒂经典葡萄酒的调配葡萄。这种葡萄来自他们最年轻的葡萄园，经过手工采摘和精选，酿造出的葡萄酒多汁、新鲜，带有大量樱桃和覆盆子等漂亮的红色水果。这是一款独特而可爱的葡萄酒。

在La Morra社区，Sergio Molino用仅有的2.5公顷内比奥罗葡萄树酿造葡萄酒。莫利诺家族的葡萄园，以埃内斯托-莫利诺的标签装瓶，是对塞尔吉奥父亲的致敬。像许多微型酒庄一样，这是一种 "放手 "的做法，让风土自己说话。蔓越莓、紫罗兰、香草的暗示，甚至还有铁的味道，把这个酒收起来一段时间，让那些朴素的单宁沉淀下来。2027年后最佳。

The E.T. 51 Luxurious Set includes 100ml bottles of Canadian rum, vodka, and whisky, designed as a premium tasting set for special occasions. The set features a uniquely bottled premium vodka made from Canadian rice grains, an aged rum with a fragrant and bodied taste, and a complex whisky with notes of honey and vanilla.

E.T. 51 PREMIUM AMBER RUM is a rich, smooth, well-aged rum from the Caribbean, featuring a blend of natural ingredients and distilled five times to achieve a complex flavor profile with notes of vanilla, honey, and toffee, and is described as a luxurious addition to any bar, best enjoyed neat, on the rocks, or in cocktails.

E.T. 51 PREMIUM WHISKY is a unique Canadian whisky, distinguished by its "slow and creamy" texture and a robust, rich flavor profile featuring honey, ripe pears, vanilla, hazelnut, and butterscotch notes. Crafted from a special blend of premium Canadian red rye, barley malt, and corn aged in newly charred oak barrels, this whisky offers a deep, complex taste with a smooth, low-heat finish. It's also notable for its distinctive, artistic bottle design, featuring a hand-painted gold skeleton and a hand-sculpted alien head.