这是庄园的葡萄园，采用干法种植，并获得有机认证。1986 年种植的五分之四葡萄酿制了这款酒，酸甜的野生浆果和柑橘风味深入人心。一缕清新的泥炭苔从杯中升起，让人忍不住深入探索。这些年轻的葡萄酒都应在瓶中再陈酿几年。保罗-格雷古特

这款来自俄勒冈州的皮诺葡萄酒证明了俄勒冈州有能力酿造出与勃艮第葡萄酒相媲美的葡萄酒。在品尝这款目前处于最佳饮用期，并将在未来几年保持最佳饮用期的葡萄酒时，这种认识得到了进一步的巩固。酒液慢慢打开，呈现出黑樱桃的咸味和勃艮第特有的野性加里格（Garrigue）--一种草本植物的灌木丛。这款酒非常适合烹饪，在搭配煎牛排和红酒锅汁时，它是我的最爱之一。

酒香略显平淡，带有轻微的谷物香，以及一些温和的香料和成熟黄色水果的香气。入口温顺，略带甜味；中段口感有所改善，木炭、枫叶和糖浆的味道浮现出来。最后以甜谷物的方式结束。

这款精选葡萄酒带有清脆的柑橘和茴香香气，酒体柔滑如丝，具有牛奶和胡椒的香味。它达到了一种和谐的平衡，回味悠长，甜美如蜜。口感柔和，非常适合纯饮或搭配简单的水果点缀。

Bepi Tosolini’s new range of traditional Italian liquors is SPEZIERIA. Following the high quality of Bepi Tosolini distillates, SPEZIERIA is completely natural without artificial aromas, colourings nor additives to meet the international demanding and cutting-edge palates. EXPRÈ coffee liquor is obtained with the best Arabic quality raw material to recall the Italian “espresso” famous worldwide. The distillation and infusion of the coffee beans give Exprè a typical taste of our coffee break.

酒体呈明亮的中金色，散发着甜油桃、杏、菠萝和蜜饯桃子的香气。酒体饱满，具有浓郁、深邃和美丽的矿物质风味。口感丰富，酸度成熟。果香与酸度之间的平衡感极佳，酒体绵长。这是一款矿物质味浓郁、酸度强劲的葡萄酒。是搭配融合美食的理想葡萄酒。

嗅觉：浓郁的干果香气，尤其是葡萄干和无花果，并伴有焦糖和太妃糖的味道。

口感杏干、椰枣和西梅的味道丰富而浓郁，伴有蜂蜜和红糖的香味。

口感口感如天鹅绒般柔滑，酒体饱满，展现出甜味和酸味的完美平衡。余味悠长，干果和甜香料的味道令人回味无穷。

FALESCO BRUNELLO LE MACIOCHE（又名 Famiglia Cotarella Le Macioche）是一款蒙塔奇诺布鲁奈罗葡萄酒，通常呈现宝石红色，带有干野李子、新鲜杜松子和白麝香的香气。口感浓郁，果香浓郁，单宁优雅，余味悠长。一些年份，例如 2019 年份，可能会展现出明亮的樱桃果味、薄荷醇、香醋草本和泥土气息。

深石榴红，边缘呈紫罗兰色。新鲜的浆果味吸引着你! 饱满而优雅的荆棘香气和奶油、黑醋栗和黑樱桃的味道在口中，结构由精细的单宁提供，余味丰富而成熟。

肉味、泥土味和樱桃味营造出浓郁的香气，雪松、香草和椰子的香气则较为柔和。口感上，樱桃、李子、巧克力和天鹅绒般的质感在光滑的单宁衬托下更加浓郁。余味绵长，略带苦涩，酸度较强。

李子、甘草、胡椒和一丝盐味在这款平衡的葡萄酒的香气中尽显无遗。酒体饱满，单宁完美融合。充满活力的口感带来明亮的黑果风味和胡椒香料味。余味悠长，带有皮革香。杰西卡-巴尔加斯

Famille Picard的Puligny-Montrachet 5 Chemin du Chateau Chassagne-Montrachet 2018是这款来自法国勃艮第、享誉世界的白葡萄酒的经典表达。这款酒完全由Chassagne-Montrachet城堡周围的葡萄园中种植的霞多丽葡萄酿造而成。这是一款丰富而复杂的葡萄酒，带有柑橘、苹果、梨和蜂蜜的味道，以及普利尼-蒙哈榭特有的微妙的矿物质气息。在口感上，该酒酒体饱满，具有奶油般的质感，余味悠长而优雅。这款酒可以现在享用，也可以陈放十年之久。

起初，这款酒的香气并不明显，但经过醒酒或在杯中陈放一段时间后，成熟的红色浆果和蓝色水果的优雅香气开始闪耀出来。丁香、肉桂和香草的味道与果香相得益彰。口感清爽明亮，酸度适中，不会让葡萄酒过于浓烈。冰樱桃、无花果和熟李子的味道闪闪发光，但并不抢风头，最后还带有咸味。这款酒适合搭配红烧肉、烤肉和/或泥土蔬菜。

酒香浓郁，带有咸味、墨色和摩卡的气息。酒体饱满，单宁丰富，余味干爽耐嚼。

Colpetrone Antica Chiusina Vino Nobile di Montepulciano是一款酒体饱满的红葡萄酒，具有浓郁的黑色水果、皮革和香料的香气。在口感上，它丰富而复杂，有黑樱桃、黑莓和李子的味道，还有烟草和橡木的味道。单宁坚硬但融合良好，为葡萄酒提供了结构和平衡。这是一款可以现在享用的葡萄酒，但在未来几年内也会有很好的陈年效果。

人们对这个小家族酒庄知之甚少，但这里出产的葡萄酒却非常出色，是真正的蒙塔尔奇诺桑娇维塞葡萄酒。酿酒师杰西卡-佩莱格里尼（Jessica Pellegrini）于 2000 年购入酒庄，面积只有 7 公顷，是该地区一颗冉冉升起的新星，酿造出优雅的有机葡萄酒。2015 年份的葡萄酒品质极佳，带有可爱的樱桃核、黑醋和番茄叶，是一款让人想一喝再喝的陈年佳酿。

虽然2017年不是一个古老的年份，但优秀的酿酒师仍然会用手工挑选的葡萄创造出美丽的葡萄酒。杰西卡-佩莱格里尼是一个极简主义者，使用本土酵母和 "不动手 "的酿酒方法。 与2015年的葡萄酒一样，它忠实于桑娇维塞品种，具有樱桃、新鲜意大利草药和番茄叶的表现力。搭配以番茄为主的意大利面食，如肉酱或千层面。

人们对这个小小的家庭酒庄知之甚少，但葡萄酒却非常壮观，而且是来自蒙塔尔奇诺的桑娇维塞。酿酒师Jessica Pellegrini在2000年只购买了7公顷的土地，是该地区的一颗新星，酿造出优雅的葡萄酒，是有机的。2015年的年份非常好，有可爱的樱桃核、香脂和番茄叶，是一款老少咸宜的酒，你会想一喝再喝。

作为一款令人惊叹的葡萄酒，2019年份的酒拥有无与伦比的丰富度和巨大的深度，并随着在酒杯中时间的推移而不断增加。深色水果、李子、香料、甘草、薄荷和碎浆果饱含口中。

成熟的黑樱桃和黑莓散发出诱人的香气，与异国情调的香料、烟草、浓咖啡、花香、砾石和美味的细微差别交织在一起，在杯中逐渐成形。

自 2002 年以来，葡萄园一直采用有机和生物动力法进行管理。2010 年，所有四个葡萄园都获得了 Demeter 全面认证，2020 年，所有葡萄园都获得了 BioGro 认证。修剪的目的是保留理想的芽数，从而确保适度可控的产量，并形成均匀、透光的树冠。在干燥的夏季晚些时候，通常需要进行灌溉。对土壤湿度进行仔细监测，只有在必要时才灌溉，以保持适当的土壤湿度。所有葡萄均由人工精心采摘，避免因克隆、砧木和葡萄栽培试验而造成的区块内品质差异。

2018 Giacomo Fenocchio Barolo是一款酒体饱满、优雅的红葡萄酒，由意大利皮埃蒙特的巴罗洛子产区种植的100%内比奥罗葡萄酿造。它提供了一个深红宝石的颜色和黑樱桃、玫瑰花瓣、甘草和烟草的香气。在口感上，它丰富而复杂，有红色水果、皮革和香料的味道，有坚实的单宁和明亮的酸度来平衡。余味悠长而持久。这款酒获得了《葡萄酒观察家》的93分，它赞扬了它的 "强度和和谐"，称其为 "现代风格的巴罗洛，但仍然保持其完整性和典型性"。它是与丰盛的肉类菜肴、陈年奶酪的理想搭配，或者仅仅是单独享用。

这款酒混合了 60% 的歌海娜、30% 的西拉和 10% 的慕合怀特，在传统的混凝土大桶中陈酿了八个月。这是一款果味浓郁的酒，黑樱桃和桑葚的果香混合着蘑菇、培根、鸡腿的香气。。

酒香优雅。散发着黑色水果的香气。口感清新、优雅、新鲜、平衡。入口后有蓝莓奶油、紫罗兰和甜香料的味道。回味悠长。

自1902年以来，法拉利特伦托DOC一直是经典法泡酒的第一家。这个历史悠久的品牌是用100%的霞多丽酿造的，具有新鲜和强烈的香味，有成熟的金苹果、白花的果香和酵母的微妙香味，在瓶中陈酿20个月，展示了奶油蛋糕和面包的味道。

蒙东尼酒庄的 Vrucara Nero d'Avola 黑阿沃拉葡萄酒闻起来就像一本旧书，带着皮革和灰尘的气息，先是干花，然后是胡椒香草。入口后，樱桃、草莓、香草和可乐的香味扑面而来，随后是更多的香草和胡椒味。酒体完整，口感优雅，单宁结实，酸度闪亮。