From the prestigious area of Montefalco in Umbria, Perticaia is embracing all the native grapes of the area. This rosato is made from 80% Sagrantino, which is undoubtedly one of the most tannic grapes in all of Italy, balanced by 20% Sangiovese.  The wine is fine and elegant with floral hints of wild rose and fruity hints of peach and grapefruit. Well balanced with medium, mouth-watering acidity.

Pertimali Brunello di Montalcino 2017是一款由生长在意大利托斯卡纳Montalcino地区的桑娇维塞葡萄酿造的红葡萄酒。Pertimali庄园生产葡萄酒已有100多年的历史，以强调该地区风土的传统酿酒方法而闻名。蒙塔奇诺布鲁奈罗是DOCG葡萄酒，这意味着它是根据严格的法规和质量标准酿造的。这款酒在橡木桶中陈酿三年，然后在瓶中再陈酿一年才上市，从而使这款酒结构复杂，带有樱桃、皮革和香料的味道。这是一款备受瞩目的葡萄酒，通常被认为是蒙塔奇诺布鲁奈罗的顶级范例之一。

这款酒优雅、精致、绵长、干净、广阔，完美成熟的红色水果、丝滑的单宁、绵长的酒体和清新的口感使其表现出了极佳的品质。酒中蕴含着真正的活力、浓度、甜味、提升力和复杂性，让这款酒历久弥新。余味中更多的是甜美、成熟、多汁的浆果味。如今，木桐酒庄的副牌酒要比木桐酒庄在 70 年代和 80 年代生产的每个年份的酒都要好！这款酒混合了 72% 的赤霞珠、24% 的梅洛和 4% 的品丽珠。

小劳伦斯城堡红葡萄酒 PETITE LAURENCE 2013 由 100% 梅洛 葡萄酿制而成，在出厂前在罐和桶中陈酿 14 个月。这款酒柔软、光滑、温和，带有咸味和辛辣味。经过陈年而展现出一种咸鲜的肉味，非常适合各种秋冬菜肴。

酒色明亮，香气虽然并不浓郁，但由于干净而多样，所以非常准确，令人愉悦。香气中带有蓝莓、黑莓和杜松子的味道，并伴有香醋的味道。口感格外柔和，也许是过于柔和了，但幸运的是，活泼的酸度平衡了口感。这款酒绝对不会让人不喜欢。

Balancing complexity and finesse, Petrus 2021-820 offers rich aromas of ripe berries, dark cherries, and delicate floral hints —an exceptional wine that captures the soul of its vineyard with every sip.

Balancing complexity and finesse, Petrus 2021-821 offers a full-bodied profile with vibrant acidity and layers of dark fruit —an exceptional wine that captures the soul of its vineyard with every sip.

嗅觉：新鲜草莓、覆盆子和红樱桃的香气，伴有柑橘皮和花香。

口感细腻清爽，带有成熟红色浆果、西瓜和淡淡桃子的味道。

口感清爽的酸度与微妙的奶油味相平衡，余味悠长而充满活力。

气味：成熟红樱桃、黑莓和紫罗兰的香气。细微的泥土和香料气息。

口感浓郁的黑浆果、樱桃和李子味。轻微的香草和橡木味。

口感：结构合理，单宁强劲，酸度平衡。口感柔滑如天鹅绒。余味悠长，带有淡淡的矿物质味。

位于蒙塔尔奇诺西南6公里处的安提诺里家族的众多庄园之一--Pian Delle Vigne。该庄园的同名葡萄酒，Pian delle Vigne，代表了Marchesi Antinori对著名的传统Brunello di Montalcino的个人诠释。Vignaferrovia葡萄酒，以及它的葡萄园，其名称来自于仍然位于庄园内的一个有特色的十九世纪老火车站。它复杂而强烈的香味提供了红樱桃、红李子、薰衣草、檀香和磨砂的气息，并有肉桂和丁香的细微差别。口感丰富而强烈，有皮革、烟草和香脂的味道，单宁柔软如丝，余味持久。

Au Pied du Mont Chauve Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Slos Saint Jean 2018是由Au Pied du Mont Chauve生产的高品质白葡萄酒，这是一家位于勃艮第Chassagne-Montrachet Premier Cru产区的小型家族酒厂。这款酒由Les Slos Saint Jean葡萄园种植的霞多丽葡萄制成，在橡木桶中陈酿12个月，使酒体丰富而复杂，在果味和橡木味之间有一个美丽的平衡。在嗅觉上，该酒显示出柑橘、成熟梨和白花的香气，并带有香草和烤面包的气息。在口感上，酒体饱满而丰富，具有奶油般的质地，余味悠长。酸度很平衡，提供了一个很好的张力，平衡了葡萄酒。Au Pied du Mont Chauve Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Slos Saint Jean 2018是一款备受追捧的葡萄酒，可与海鲜、家禽和奶油面食搭配。这款酒的瓶子大小通常为750毫升。

《葡萄酒爱好者》：这款霞多丽来自夏萨涅-蒙哈榭村外的生物动力耕作的葡萄树，具有坚硬的矿物味，突出了高调的青柠和青苹果风味。虽然柔顺，酒体适中，但它是这一产区的有力表达，有诱人的烟熏味。最好保持到2025年，它应该在2035年之前得到很好的改善，并保持更长时间。饭岛Anna Lee C. Iijima

这款来自法国勃艮第圣奥宾的杰出的Familie Picard家族的精致葡萄酒，拥有坚实的结构和矿物般的紧绷质地。它还呈现出令人愉快的红苹果、绿李子和一丝杏子的混合味道。

Maison Ferrand 是世界上首屈一指的精品烈酒生产商之一。公司由亚历山大-加布里埃尔（Alexandre Gabriel）于 1989 年创立，他的使命是传承古老的烈酒酿造方法，保持每种烈酒的经典香气和风味，并进行先进的创新。其产品组合包括 Plantation Rum、Citadelle Gin、Ferrand Cognac、Mathilde 系列果味利口酒和 Curacao。以柚子为原料，将整个柚子放入白兰地中浸泡一周。然后在铜制蒸馏器中蒸馏出醉人的柚子。下一步是使用其数百年的古老配方，注入更多的柚子和其他香料。最后酿造出的库拉索酒浓郁圆润，散发出辛辣的柚子、橘子、香草、杏仁蛋白糖的香气，以及一丝微妙的鲜花、胡椒、薄荷和香草的味道。口感则是柑橘蜜饯、热带水果、杏仁、肉豆蔻和茶，当然还有更多的柚子！这款酒可以调制出令人惊艳的迈泰鸡尾酒。

“这款“干”库拉索酒于 2012 年首次进入美国市场，非常有趣，可以与苦味烈酒和黑麦威士忌等深色烈酒一起作为精致的甜味剂。虽然不是完全干，但这种金色利口酒具有香草甜味。带有一丝苦橙味，香气浓郁，带有龙舌兰般的味道，并带有一丝梅斯卡尔酒般的芬芳。” - 93/100，葡萄酒爱好者

“这款‘天使之选’提供了温暖、诱人的丰富性和新鲜感的平衡，让您流连忘返。香草、榛子和软糖般的香气被新鲜苹果、梨和秋季香料的短暂而令人放松的味道所激发。” - 94/100，葡萄酒爱好者

这款酒主要以霞多丽酿造，并略带黑皮诺的风味，散发着野草莓、红醋栗和白桃的芬芳，并伴有淡淡的奶油蛋卷和杏仁的芬芳。口感清爽复杂，气泡细腻，酸度明亮，余味细腻。

由 Chateau Leoville Las Cases 的 Pierre Graffeuille 生产。

皮埃尔胡埃特（Pierre Huet）家族庄园位于诺曼底苹果酒之路（Cider Route）沿线的奥热地区（Pays d'Auge）中心地带，五代以来一直从事卡尔瓦多斯（Calvados）、诺曼底红苹果酒（Pommeau de Normandie）和苹果酒的生产和销售。30 公顷的果园里种植着超过 25 个品种的苹果酒苹果，既有高大的苹果树，也有低矮的苹果树。皮埃尔-威特苹果酒最好冷藏后饮用（8 至 10°C），可以加冰或不加冰，作为开胃酒或餐后酒，就像威士忌或朗姆酒奶油一样！

嗅觉：浓郁的黑樱桃、黑莓和紫罗兰香气，并伴有泥土和香料的气息。

口感口感丰富饱满，带有黑莓和李子等深色水果的风味，辅以甘草和烟草的味道。

口感结构合理，单宁结实，酸度均衡，余味悠长。

淡淡的椰子和烤苹果香气让人联想到紫罗兰和杏仁。强劲、温暖的口感带来丁香、辣椒和生姜的光彩，并伴有些许香草的光泽。酒龄 10 年。卡拉-纽曼

詹姆斯-萨克林： 清晰明亮的梨片、甜瓜、苹果和金银花的香气。酒体饱满，层次分明，奶油味浓郁，但仍保持着敏捷性。最后有些熟柠檬和苦柠檬的味道。还有金银花和鼠尾草。来自约有100年历史的carricante葡萄树。饮用或珍藏。

Pillot Premiere Cru Clos de Verger 2017是一款由Pillot生产的白葡萄酒，这是一家位于法国勃艮第Cote de Beaune次区域的Chassagne-Montrachet产区的小型家庭酒厂。这款酒完全由霞多丽葡萄制成，采自Clos de Verger的顶级葡萄园。这款酒以其淡金色的颜色和柑橘、白花和一丝榛子的香气而闻名。在口感上，它清脆而新鲜，有柠檬、青苹果和淡淡的香草味，使酒的余味悠长，充满矿物质的味道。Pillot Premiere Cru Clos de Verger 2017是一款适合与海鲜菜肴搭配的葡萄酒，如烤鱼和贝类，以及家禽和以奶油为主的酱汁。它也可以作为一种啜饮葡萄酒单独享用。这款酒可以陈放几年，并打算略微冰镇后饮用，以充分欣赏其香气和味道。

这款酒散发着黑巧克力、核桃、黑樱桃、李子和留兰香的芳香。酒体饱满，单宁坚实，略带颗粒感。平衡感极佳。从 2025 年起口感更佳 [一直到 2030 年中期]。

Pingus 是一款来自西班牙杜罗河岸的著名红葡萄酒，以其高品质和备受推崇的地位而闻名。这款酒采用 100% 丹魄葡萄酿造，由彼得·西塞克 (Peter Sisseck) 于 1995 年创立的小型酒庄 Dominio de Pingus 酿造。Pingus 被认为是世界上最受欢迎的葡萄酒之一，并获得了酒评家的最高评价。酒庄还生产副牌酒 Flor de Pingus，以及一款名为 PSI 的年轻葡萄酒。

平古斯酒庄成立于 1995 年，是杜罗河畔 Ribera del Duero 的经典名庄。其旗舰产品 Pingus 是西班牙最受欢迎、最昂贵、最具收藏价值的葡萄酒之一。丹麦酿酒师彼得-西塞克（Peter Sisseck）是该酒庄的创始人和酿酒师，他将继续在这个顶级的杜罗河畔酒庄酿造美酒。在小橡木桶中陈酿 14 个月后，酿造出的葡萄酒酒体饱满、口感大胆、结构严谨，并带有香草和雪松的香料味。这是西班牙的标志性葡萄酒之一。

平古斯酒庄（Dominio de Pingus）成立于1995年，是杜罗河谷（Ribera del Duero）的经典酒庄。其旗舰产品Pingus已被评为世界上最好的葡萄酒之一，并一直获得很高的评分。葡萄树树龄很长，从未使用过除草剂或杀虫剂。PSI即三款葡萄酒中的 "宝贝"，以希腊字母的第23个字母命名。采用Tinto Fino（也就是这里所说的tempranillo）酿制，其中10%为garnacha，以增加其多汁性和新鲜度。细腻的颗粒和丝滑的单宁让人忍不住多喝一口。是品尝Pingus葡萄酒的最佳入门酒。

绿色水果香气为主，你会感受到柑橘、青芒果和苹果的味道，但是香气相当内敛。口感回味悠长，并带有浓郁的矿物质味。

这款黑皮诺葡萄酒散发出覆盆子和熟透的草莓的清新香气。宜人的酸度与丝滑的余味相结合。