2009 年份的玛歌酒庄葡萄酒也许是我们在过去 30 年中品尝过的最棒的年轻年份。2009 年份玛歌酒庄葡萄酒的单宁强度和饱满度（让我们想起了 2005 年份）以及柔和度（让我们想起了 1990 年份）无与伦比。由于其酒精度刚好超过 13，因此其余味清新、美味，且余味悠长。何时饮用？这个问题很难回答，因为它已经带给我们如此多的愉悦，但潜力如此巨大。

赤霞珠既细腻又浓郁，是 2007 年玛歌酒庄葡萄酒的特色。梅洛口感饱满、柔和、丰富，品丽珠则明显受益于该年份的气候。我们现在就可以开始品尝，即使明智的做法是再等几年。

深宝石红色，不太透明。香气紧密缠绕，起初带有黑醋栗的尘土味，后来变得更加像雪松，甚至可能像白垩。口感目前紧致而封闭。有精致的黑醋栗叶果味，但葡萄酒以丰富、细腻、光滑的单宁为主。酸度适宜，酒精度均衡，余味悠长。葡萄酒的果味大部分封闭，但其出色的平衡性表明，随着陈年，这款酒可能会变得非常开放。

这款酒呈深红色，色泽鲜艳。雪松、咖啡、烟草和泥土的香气与黑醋栗果香交相辉映。口感非常和谐，浓郁的咖啡香气与黑樱桃果香交相辉映。酸度均衡，酒精度略微温热，中段口感紧实、结构良好。余味持久。

深沉、暗淡、不透明、带有玻璃污渍的葡萄酒。内敛、沉稳、散发着黑色水果、雪松、覆盆子、黑莓和紫罗兰的芬芳。口感非常浓郁、极其精致。其细粒单宁紧密结合、强劲有力但又和谐一致。一款出色的葡萄酒。

令人惊奇的是，这款酒散发着木香，散发着松露、黑醋栗、泥土、烟草、雪松木和黑莓的香气。单宁和水果的柔和度非常好。这款酒尚未完全成熟，但对于陈酿 10 年的拉图酒来说，这款酒已经相当成熟，口感愉悦，质地精致，平衡，余味有甜美的浆果味。现在就喝，或者等 5 年，以获得更多复杂性

颜色为中到深宝石红色。石墨和巧克力的香气盖过了深色水果的香气。口感浓郁、丰富、浓郁，带有大量黑醋栗，酸度适宜。单宁浓郁，口感良好，但水果味不够浓郁。酒精度均衡，余味悠长。这是一款浓郁的葡萄酒，但水果味鲜活，平衡性良好

深沉、暗淡、几乎不透明的深红色，边缘略带紫色。有可爱的甘草味，与浓郁的深色水果香相得益彰。口感结合了多汁的深色水果、甘草和一些泥土的紧实感。这款酒酸度适中，酒精度温暖，回味非常柔滑。回味中的水果具有成熟的特征，带有黑樱桃和黑橄榄的味道。

2021 金钟酒庄卡里昂红葡萄酒现在有了自己的专用酒厂，不再是 "副牌酒"，而是采用了约25公顷的专用葡萄园，以圣克里斯多夫-德-巴尔德（Saint-Christophe-des-Bardes）凉爽风土上的梅洛为主，辅以菲热克（Figeac）砾石地块和安哲鲁附近粘土上的葡萄园--没有入选的葡萄园则被归入3号安哲鲁干红葡萄酒。这款酒散发着覆盆子、李子、暖香料的芳香，与新橡木桶完美融合，酒体中等至饱满，柔顺光亮，酸度活泼，单宁细腻，余味悠长而富有穿透力。- 威廉-凯利，《葡萄酒倡导家》

2021 飞卓酒庄红葡萄酒是一款超越了年份挑战的葡萄酒，在瓶中表现出色，从酒杯中飘散出覆盆子和樱桃的香气，混合着紫罗兰、玫瑰花瓣、鸢尾花和薄荷的醒目香气。酒体中等至饱满，质地柔滑，口感纯正，充满活力，果香浓郁，单宁细腻，余味悠长，花香四溢。习惯于饮用顶级勃艮第特级酒庄葡萄酒的读者一定会被这款无比优雅、芳香四溢的圣埃米利永葡萄酒所吸引，我一定会把它加入自己的酒窖。菲热克的团队选择等待采摘赤霞珠，尽管天气预报说会下雨--但事实上几乎没有下雨，这就是赌博的结果。2021年份酒在橡木桶中的陈酿时间比往常短了一些，仅为16个月，没有经过精酿。2027-2050 年饮用。

2021 Pontet-Canet 酒体中等至饱满，口感丰满，中段口感层次分明，单宁细腻，余味中带有盐分。这款酒一直是梅多克最独特、最特立独行的葡萄酒之一，它在瓶中的表现如何令人拭目以待。

2021年份的Pichon-Longueville男爵在瓶中的表现非常出色，在杯中散发出黑醋栗、甜浆果和紫罗兰的香气，还夹杂着细微的橙子皮和雪茄茄衣的味道。酒体中等至饱满，肉质丰满，层次丰富，核心部分层次分明，酸度明亮，单宁甜美，余味结构柔和，其严肃而略带矜持的风格反映出赤霞珠所占比例极高（89%）。2021年份酒在大木桶中浸泡了一个半月，比正常年份少了一些酒架，只加入了少量明胶，而不是几年来该酒庄一直使用的蛋白。2030-2060 年饮用。

我提名 2021 年的玫瑰山酒庄红葡萄酒为梅多克的 "年份酒"。从酒杯中飘出的是黑醋栗和黑浆果的深沉香气，夹杂着薄荷、橘子、铅笔屑和香料的微妙气息，酒体中等至饱满，深沉而浓郁，果香层次丰富而多维，单宁成熟而细腻。最后的余味悠长嘹亮，完全超越了年份的限制。这款年轻的经典之作让人联想起酒庄的 1996 年份酒，由 62% 的赤霞珠、31% 的梅洛、6% 的品丽珠和 1% 的小味而多混合酿制而成。2031-2065 年饮用。

酒中果香纯正，红醋栗、黑醋栗、甘草、铅笔和清新的罗勒香气馥郁，酒体饱满，单宁细腻圆润，中段口感丰满流畅，与该年份的葡萄酒相当。最后的口感非常有层次感。87% 赤霞珠、8% 美乐、3% 赤霞珠和 2% 小味而多。这款酒至少要放五六年。2030 年以后再试。

2021年份的雄狮酒庄红葡萄酒在瓶中的表现非常出色，显然已跻身该年份最优质葡萄酒的行列。酒体中等至丰满，层次分明，果香浓郁，单宁细腻，酸度适中，回味悠长。这款酒由 80% 的赤霞珠、15% 的品丽珠和仅 5% 的梅洛混合酿制而成，结构严谨而不失朴实。2031-2065 年饮用。

光洁而精致，单宁结构紧实、细腻而有线条感。口感和谐。散发着紫罗兰、玫瑰和微妙甘草的芬芳。一切都很平衡，黑色水果、矿物质和铅笔芯的层次分明。天衣无缝。酒体结实，但细腻圆润。非常优雅。质地细腻如天鹅绒。96% 赤霞珠、3% 梅洛和 1% 小味而多。

2021 年的 Gruaud Larose 在瓶中的表现非常出色，在杯中散发着甜野莓、李子、紫罗兰和雪茄茄衣的芳香。酒体中等至饱满，肉质丰满，如天鹅绒般光滑细腻，酒心深邃，单宁柔顺，酸度活泼。2025-2045 年饮用。

2021 年的杜哈米隆葡萄酒口感极佳，散发出黑浆果和黑醋栗的初始复杂香气，还夹杂着橙子皮、燃烧的余烬、铅笔芯和鸢尾花的味道。酒体中等至饱满，风度翩翩，果香层次分明，单宁柔顺，余味悠长，口感柔滑，具有广阔的饮用空间。饮用日期：2027 - 2045

2021 d'Armailhac 的酒质极佳，迸发出迷人的薄荷黑醋栗和黑莓香气，同时还夹杂着铅笔屑和甜烟草的味道。酒体中等至饱满，丰满而光洁，柔顺而无缝，果香浓郁，余味中带有甘草味。我曾把这款酒比作庄园1999年份酒的现代版，任何对1999年份酒有印象的人都会发现，2021年份酒的适饮期同样宽广。2026-2041 年饮用。

2021年份的爱士图尔干红葡萄酒（Cos d'Estournel）是该年份中口感更浓郁、更强劲的葡萄酒之一，从酒杯中飘散出黑色浆果、黑醋栗、木炭、甜雪茄烟包皮和微妙的熏肉香气，并伴有淡淡的新橡木香。酒体中等至饱满，口感丰满，就该年份的葡萄酒而言，口感浓郁，单宁甜美，回味悠长。2026-2045 年饮用。

葡萄酒散发着品丽珠的芳香，带有紫罗兰、香料和黑果单宁的味道。单宁烟熏味浓郁，结构严谨稠密，口感多汁丰富，酒体强劲有力，令人印象深刻，可在 2028 年以后饮用。

这款中等酒体的葡萄酒已完全成熟，呈现出黑醋栗、蔓越莓、泥土、烟草、雪松和林地气息的和谐融合。它的单宁中带有一丝质朴的气息，在红色浆果的余味中还有微妙的绿色细微差别，对偏爱传统风格的爱好者很有吸引力。就其年份而言，这款酒是成功的，它略微偏向于经典和朴素的风格。鉴于其目前的状态，无需进一步陈酿，现在就可以享用。

"酒体适中、前卫、柔和、经典、花香浓郁，红色水果甜美、清新、多汁，纯度和精致感良好"。- 92/100, Jeff Leve, The Wine Cellar Insider

"虽然这款酒口感浓郁，但其结构赋予了它值得陈年的外形。它的力量得到了调和，并被赋予了复杂性，而酸度和黑李子的风味则带来了新鲜感。这款酒将给人留下深刻印象。从 2024 年开始饮用。罗杰-沃斯" - 96/100，葡萄酒爱好者

"这款散发着芳香的葡萄酒闪耀着黑色水果的光芒。与之相映成趣的是，这款酒的单宁坚实有力，有望长期陈酿。葡萄酒的结构--黑色水果与单宁--是该酒庄的经典之作。2024 年以后饮用。罗杰-沃斯" - 96/100，葡萄酒爱好者

以下2019年份葡萄酒各 1 瓶：

欧颂 100 JS / 99 VM / 98+ WA
白马 100 WA / 100 JS / 100 VM / 99 DE / 99 JD / 98 JA / 97 WS
奥比昂 100 JS / 98+ JD / 98 VM / 98 WA
拉菲 100 WA / 100 JS / 98 JA / 98 WS / 98 VM / 98 DE
玛歌 100 WA / 100 JS / 100 JA / 99 VM / 98 DE
美讯 100 JD / 99 WA / 99 JA / 98 JS / 97+ VM / 97 DE
木桐 99 JS / 99 AG / 98+ WA / 98 JA / 98 VM / 98 WS / 98 JD
帕图斯 100 JD / 98 VM / 98 JA / 98 DE / 97 WS
滴金 98 VM / 97+ WI / 97 JA / 97 DE

2016 年的宝玛葡萄酒由 47% 的梅洛、47% 的赤霞珠和 6% 的小味而多混合酿制而成。酒体呈不透明的石榴紫色，从酒杯中缓缓滑出，散发出迷人的蓝莓果酱、温暖的黑醋栗和基尔希酒的香气，并伴有紫罗兰、雪茄盒、红茶、檀香和四川胡椒的味道。

这是一款出类拔萃的佳酿。这款酒由 87% 的赤霞珠、其余的梅洛和品丽珠（只有 37% 的葡萄产量符合 Las Cases 标准）混合酿制而成，呈浓密的红宝石色/紫红色，散发出令人惊叹的纯净香气，包括黑色水果、湿岩石、石墨和微妙的烤面包/香兰素背景。这款巨作酒体饱满、阳刚、深沉而浓郁，距离成熟期至少还有 8-10 年的时间。德龙家族又创造了一个传奇。预计成熟期：2023-2050 年以上。

香料檀香、白胡椒、藏红花、雪茄盒、牡蛎壳的咸味、橘子皮，以及依然多汁的黑加仑和蓝莓果实，即使酒龄已接近 35 年。完全华丽，甚至不费吹灰之力，beguiling（令人着迷）这个词就这样突如其来地出现了。我很喜欢这款酒，如果您有幸在正确的时刻品尝到它，就能领略到这款酒的魅力所在。50%新橡木桶，由米歇尔-德龙（Michel Delon）所有。9月5日至25日收获，这一年天气炎热干燥。

今年的收获期为 9 月 23 日至 10 月 8 日。葡萄酒在三分之二的新橡木桶中陈酿了约 12 个月。1990 年的 Ducru-Beaucaillou 呈中度砖棕色，酒香浓郁，散发出沉香、树皮、耕地和烟草的气息，并带有腌李子、基尔希酒、番茄酱和皮革的细微差别。酒体中等至饱满，口感仍有大量带泥土味的咸味水果，质地略有嚼劲，余味为炖茶香。

2019年份的瓦兰德罗葡萄酒浓郁而富于戏剧性，迸发出浆果、李子和甘草的芳香，新橡木桶的奶油香味虽浓郁但并不夸张。酒体饱满、丰腴而感性，口感宽广而有包覆力，成熟、光滑的单宁和多汁的平衡酸构成了其丰富的果实核心。

2016 年份的科斯-拉博利酒庄葡萄酒呈漂亮的石榴红色。酒香浓郁，带有黑莓、鲜花和奶油蛋糕的香气。入口绵密圆润，单宁细腻柔顺，释放出红色水果、荆棘和草莓的芳香。

葡萄酒色泽浓郁，呈石榴红色。闻起来有黑莓的香味，还夹杂着烘焙咖啡豆的精致气息。随着时间的推移，石墨、燧石和可可的高贵而细腻的香气为这一系列诱人的香气划上了圆满的句号。

花香浓郁，带有黑莓和蓝莓以及紫罗兰的气息。酒体饱满，但单宁细腻，酸度明亮，口感持久，石灰石的底色。这个年份的葡萄酒余味特别悠长。2021年品尝。

欧颂酒庄的第二款葡萄酒来自葡萄园的特定地块。酒中 60% 的品丽珠与梅洛混酿，结构紧实，芳香浓郁。这款酒的陈年能力很强，可在 2026 年以后饮用。- 罗杰-沃斯

2020年份的奥比昂使命由48.6%的梅洛、43.2%的赤霞珠和8.2%的品丽珠酿制而成，采收期为9月7日至29日，酒精度为14.7%。这款酒需要大量的摇晃和诱导，才能慢慢散发出新鲜的黑醋栗、莫雷洛樱桃、野生蓝莓和林地的芬芳，并伴有紫罗兰、面包师巧克力和小豆蔻的香气，以及尘土和乌龙茶的气息。中度至酒体饱满的口感迸发出极具冲击力的新鲜红色、黑色和蓝色水果层次，辅以令人印象深刻的清新口感和成熟细腻的单宁，回味悠长而芬芳。该年份葡萄酒的表现令人惊叹！

2020 年的 Haut-Bailly 由 52% 的赤霞珠、42% 的梅洛、3% 的品丽珠和 3% 的小味而多（Petit Verdot）混合酿制而成，采收期为 9 月 9 日至 25 日。酒精度为 14.3%。酒体呈深紫黑色，从酒杯中跃出时，自然而然地散发出新鲜黑樱桃、紫罗兰、桑葚和波森莓的美丽气息，并伴有红醋栗果冻、八角、耕地和薄荷的味道。酒体中等至饱满，口感细腻，单宁如天鹅绒般细腻，清爽宜人，红黑浆果的芳香层层叠加，最后散发出挥之不去的泥土芬芳。

2020 年的爱士图尔干红葡萄酒由 62% 的赤霞珠和 38% 的梅洛组成。葡萄采摘于 9 月 10 日至 24 日，每公顷产量为 39 百升。酒精度为 13.46%，pH 值为 3.9，IPT（总酚指数）为 80。酒在法国橡木桶中陈酿，其中 55% 为新桶。酒体呈深紫黑色，散发出成熟的红醋栗和黑醋栗、黑樱桃蜜饯和黑覆盆子的爆炸性香气，随后是紫罗兰、野生鼠尾草、铅笔芯和丁香油的火花，以及新出现的铁矿石和潮湿土壤的气息。中等酒体的口感令人惊叹的优雅和高贵与令人瞠目结舌的活力形成鲜明对比，单宁颗粒饱满，新鲜度恰到好处。

2020 L'Eglise Clinet 由 90% 的梅洛和 10% 的品丽珠混合酿制而成。梅洛于 9 月 11 日至 14 日采摘，品丽珠于 9 月 16 日采摘。酒精度为 14.4%，在法国橡木桶中陈酿，其中 80% 为新桶。酒体呈不透明的紫黑色，需要稍加摇晃才能显现出迷人的泥土气息--黑松露、木炭、长满青苔的树皮和落叶--在腌制李子、黑莓蜜饯和紫罗兰的深邃内核之上，还飘散着小橄榄酱的香气。酒体中等至饱满，单宁细腻成熟，口感清爽，为成熟诱人的黑色水果层次提供了支撑，最后还萦绕着芬芳的泥土气息。

花朵、碎石、黑色、红色和蓝色水果、浓咖啡和百里香的绚丽展示吸引着你的注意力。虽然需要一点耐心，但这款酒的深度、纯度、细腻度和活力都达到了令人难以置信的水平，盐渍、黑色和深红色水果层层叠叠，轻柔地包裹着你的味蕾。深邃无缝的余味在 60 秒后结束，继续展示着新鲜浆果的矿物质精华。这可能是该年份最长寿的葡萄酒。