如果说参观波尔多一级酒庄并品尝其产品（包括窖藏多年的陈年佳酿）还不够精彩，那么拉菲罗斯柴尔德集团的人们则将这种体验推向了更高的层次。多年来，拉菲罗斯柴尔德酒庄一直邀请尊贵的客人和朋友们品尝由拉菲酿酒团队亲自挑选的稀世珍酿干邑和阿马尼亚克酒。虽然这个秘密被保守了几十年，但最终还是传开了，人们对这些超稀有的优质烈酒的需求开始达到了白热化。值得庆幸的是，拉菲酒庄每年都会向市场投放几瓶珍贵的葡萄酒，我们最近有幸买到了其中的一小部分。Très Vieille Réserve 干邑的酿造原料来自大香槟区（Grande Champagne）和边境地区（Borderies），酒龄至少在 50 年以上。简而言之，拥有一瓶这种独角兽酒，就等于进入了世界上最尊贵的俱乐部之一。

这款白兰地由白玉霓葡萄酿制而成，具有复杂的香气特征，包括干黄梅、玫瑰花瓣、焦糖和黑巧克力，以及肉桂、肉豆蔻和丁香的复杂香气。最初的口感体验非常优雅，各种香料和谐地融合在一起，并不断演变。是餐后享用甜点的理想之选。

这种独特的生命之水是用约翰娜·塞西永酒庄 (Domaine Johanna Cecillon) 庄园种植的葡萄蒸馏苹果酒酿制而成。在蒸馏之前，苹果酒在酒桶和罐中的酒糟中陈酿一年多。蒸馏前的混合物是果味和单宁苹果酒。香气浓郁，带有辛辣的苹果和梨的味道，口感圆润清新。

即使在当今以鸡尾酒为中心的世界里，一杯上好的白兰地仍能彰显品位。白兰地是一种微妙而温暖的烈酒，具有大胆细微的风味。品尝其复杂口感的最佳方式是先喝一口，在口中荡来荡去，然后慢慢咽下。这种口感顺滑、用途广泛的酒是您酒柜中的珍品，适合在任何场合享用。

朱斯蒂格拉普珍藏格拉帕白兰地是我们第一款在 "木桶 "中陈酿的格拉巴酒，以前是用来盛放当地优质红葡萄酒的，对木条的处理采用了独一无二的新技术。Giusti Riserva格拉巴酒是一种混合酒，也就是说，由不同年份的不同葡萄制成的几种酒组成的格拉巴酒。在这种情况下，格拉巴酒已经被陈酿了6年。单酒的Troncais橡木桶给产品带来了特分。用65%的可可制成的巧克力，或撒上橘子皮，以及对于那些真正想宠爱自己的人来说，用一支上好的古巴雪茄，会使味道更加饱满。

泰瑟隆 53号干邑白兰地混合了大香槟区干邑中最顶级的生命之水，由两个品种的葡萄组成：Colombarde 和 Ugni Blanc，赋予它立体感和个性。恰如其名，由于不可否认的技巧，它在完美上犯了错误。对于如此高品质的 Premier Cru Cognac，这是意料之中的事情。对于这种品质的干邑白兰地，它物超所值。这是一款非常复杂但令人耳目一新的干邑白兰地，获得了广泛的好评。作为特级陈年干邑，Tesseron Lot 53 XO 在利木赞橡木桶中陈酿了两代以上。无花果、巧克力和李子的香气浓郁而颓废，你一定会爱上它。

奖项：

Wine Enthusiast: 96 -100 分 2006 年度烈酒

国际葡萄酒与烈酒大赛：银奖 2009

St-Rémy XO is a French brandy with a luminous amber color, characterized by its rich and complex flavor profile. It has aromas of ripe fruits, vanilla, and honey, layered with oak. The palate features flavors of gingerbread, candied fruits like apricots and dates, and nuts, finishing with a subtle spice and woody note.

Old Falcon Williams Pear Brandy is a crystal-clear, double-distilled fruit brandy with a delicate, aromatic flavor of ripe Williams pears, offering a fresh, fruity taste that is both soft and sharp, with a lingering crisp finish. It is crafted from sun-ripened pears, carefully fermented and distilled to preserve the fruit's natural aromas and flavors, resulting in a clean, potent spirit that provides an intense essence of pear in every sip.

用限量版路易十三经典醒酒器 - 蛇年款庆祝农历新年。这款精美产品由著名艺术家刘力宏设计，体现了路易十三的工艺和生命之水传统，是向传统和艺术的永恒致敬。

嗅觉：H by Hine V.S.O.P. 顶级香槟干邑散发出令人愉悦的花香和果香。茉莉、金银花和橙花的香气与成熟杏、梨和香草的气息交织在一起。

口感这款干邑的口感和谐统一。初饮一口，葡萄干和无花果等干果的香气扑鼻而来，还伴有淡淡的蜂蜜和焦糖味。肉桂和肉豆蔻等微妙的香料为整体口感增添了深度和复杂性。

口感口感顺滑如天鹅绒，浓郁醇厚。果香元素持续不断，再加上柔和的橡木香，形成了一种令人愉悦的平衡。余味绵长而令人满意，在舌尖上留下挥之不去的温暖和淡淡的香草甜味。

气味：清新爽口，带有柑橘、青苹果和梨的香味。

口感柔滑细腻，带有香草、蜂蜜和一丝花香的甜味。

口感细腻而均衡，带有橡木的微妙气息，余味悠长而清爽。

眼睛橙色和桃花心木色调和谐统一，令人惊叹。

嗅觉：边疆地区特有的花香，紫罗兰的香味更为突出。

口感：紫罗兰的香调优雅，并带有天鹅绒的香气。与咖啡或巧克力相得益彰。

路易十三杰罗波安 (Jeroboam) 是该系列的杰作，在独特的醒酒器中展示了最优质的干邑白兰地混合物，代表了路易十三核心时间的精髓，同时邀请了独特的品尝仪式。

在法国著名的干邑古堡历史悠久的酒窖中陈酿至少四年半，数百年的工艺磨砺出了世界上最精美的干邑，这款酒的调配大胆而强劲。它酒体饱满，独特强劲，余味顺滑怡人，平衡无瑕，彰显了其悠久血统所体现的专业技术和传统。

路易十三推出限量款 RARE CASK 42.1，这是时间与自然的真正奇迹，是路易十三干邑的极致体现。

由 Abel Tesseron 于 19 世纪末创立，并在过去的岁月里不断丰富，Tesseron干邑酒庄的系列是名副其实的珍宝，在世界上独一无二。这些保存在 12 世纪酒窖中的大量烈酒孕育了非凡的干邑白兰地。这款 TRÉSOR 历经数代陈酿，是 Tesseron 干邑 系列中的一款独特作品，是大香槟区精心调制的成果。

泰瑟隆 29号干邑白兰地 是一款陈年佳酿，名副其实。一款独特的 XO，由大香槟区的生命之水组成——这款干邑白兰地的成熟过程至少经历了 Tesseron 家族的三代人，他们通过家族企业将对干邑白兰地的热情和热爱奉献给了他们。 Lot No 29 散发着清新的花香，散发出天鹅绒般的摩卡巧克力香气以及干果和淡淡的蜂蜜气息。其盛行的 rancio 的特分是在旧橡木桶中陈酿了几十年 - 大香槟区的一颗真正的宝石。

品酒笔记：

颜色：有光泽的黄玉

香气：令人陶醉、层层叠叠的蜂蜜、无花果、李子和异国情调的水果与橡木交织在一起。这款干邑白兰地奢华而丝滑，保持清新和活力。
口感：极其优雅，干果与摩卡咖啡和可可的味道相结合，花香清新。极其平衡和复杂，果酱味在持久的余韵中浮现。

Old Falcon Medovina (Stara Sokolova) is a traditional Serbian honey brandy, blending sweet wildflower honey with a full-bodied, fruity plum brandy (rakija) base, resulting in a smooth, balanced spirit with notes of honey, herbs, vanilla, and oak, perfect for sipping chilled as a digestive or dessert drink, offering a warm, velvety finish.

Old Falcon (Stara Sokolova) Quince Brandy is a Serbian fruit brandy (rakija) made from ripe quinces, double-distilled in copper stills, offering a harmonious balance of sweet and tart quince fruit flavor, with bold aromas and a smooth finish, often aged in oak barrels for added complexity, reflecting a centuries-old family tradition.

Stara Sokolova Plum Brandy ("Old Falcon") is a premium Serbian rakija (plum brandy) known for its exceptional smoothness, rich fruit flavor, and notes of vanilla, orange blossom, and earthy hints, crafted from hand-picked plums using the historic Bogdanovic family recipe, often aged in oak for added depth, and best enjoyed chilled as a digestif or sipped with appetizers.

Stara Sokolova Plum Brandy Lux 7 Year is a premium, aged Serbian rakija (plum brandy) from the Bogdanović family, offering a smooth, rich profile with notes of stewed plum, vanilla, toasted oak, caramel, and spice, resulting from seven years of maturation in barrels, making it a complex digestif to be enjoyed neat, slightly chilled, as a symbol of Serbian tradition.

Tesseron Composition Cognac is an elegant, versatile Fine Champagne blend (Grande & Petite Champagne) from Ugni Blanc grapes, offering a light amber hue with aromas of dry apricot, vine flowers, and subtle spice, leading to a smooth, round palate with fruity complexity and delicate spice, perfect for sipping neat or in cocktails, known for its quality "entry-level" offering from the esteemed Tesseron family.

Tesseron Lot No. 90 XO Ovation is a vibrant, complex, Ugni Blanc-based Cognac from Grande Champagne, Petite Champagne, and Fins Bois terroirs, aged in oak for freshness, richness, and spice, revealing notes of pear, quince, dried fruits, vanilla, almond, and toasted wood, with a lively yet balanced palate perfect for introducing connoisseurs to the Tesseron house style.

On the nose, this brandy has distinct aroma of Creme brulee & beachwood. The palate is balanced between sweetness and acidity that matches the Moscato grapes this delicate brandy was made from. A sweet, spicy, warming finish brings it home, with a subtle lingering licorice flavour.

嗅觉：人头马 VSOP Heritage Edition 2 开瓶即散发出成熟杏子、烤苹果和淡淡香草的浓郁香气。茉莉花和鸢尾花的细腻花香为其增添了一丝优雅。

口感这款干邑的口感和谐统一。这款干邑口感柔滑，融合了多汁的李子、甜美的焦糖和微妙的香料。受橡木的影响，这款干邑散发出柔和的烤面包香味，为整体口感增添了深度。

口感余味绵长而令人满意，留有余温和令人愉悦的甜味。果香持久，带有淡淡的柑橘香和一丝蜂蜜味，给人一种全面而平衡的体验。总之，人头马 VSOP Heritage Edition 2 是一款精致而令人愉悦的干邑，展现了人头马的精湛工艺和专业技术。

眼睛浓郁的深琥珀色。

嗅觉：充满活力的夏日花香，带有椴树花、接骨木花和苹果花的气息。成熟的果园水果随之而来，唤起清新之感。

口感让人联想到用红苹果酿制的甜苹果酒。梨汁的微妙香味与杏仁的细腻香味交织在一起，回味悠长，令人惊讶，这正是 VS 系列葡萄酒的显著特点。

Roullet VSOP Grande Champagne Cognac（鲁莱 VSOP 大香槟干邑）证明了其混合酒的卓越品质，它源自干邑地区受人尊敬的风土。其非凡的平衡、圆润的特性和复杂的风味层次，为您带来一次从第一口到最后一口都令人着迷的感官之旅。尽管被列为 VSOP 级，但这款干邑的精致程度却超出了人们的预期，其平易近人的价格为人们带来了优质的体验。Roullet 干邑酒庄的历史可追溯到 1772 年，拥有酿造卓越烈酒的悠久传统。作为玻璃瓶装干邑销售的先驱，该品牌在干邑行业的发展中起到了举足轻重的作用。这种丰富的传统和对质量的坚定承诺在每一滴卢莱 VSOP 中都熠熠生辉，使其达到了超越其名称的卓越水平。

Francois Voyer V.S.O.P. Grande Champagne Cognac（弗朗索瓦-沃耶 V.S.O.P.大香槟干邑）是一款工艺精湛的烈酒，体现了 Grande Champagne（大香槟）这片被誉为干邑顶级产区的风土所具有的丰富内涵和深度。这款 V.S.O.P.（Very Superior Old Pale）白兰地由精心陈酿的白兰地酒混合而成，每种成分都经过至少四年（通常更长）的陈酿，以达到和谐而复杂的口感。干邑呈金黄色琥珀色，散发出成熟水果、香草和一丝香料的优雅香气，这是在法国橡木桶中陈酿的证明。入口后，口感顺滑而丰富，杏子、桃子的味道和细腻的花香在微妙的橡木味中得到平衡，余味温暖而持久。Francois Voyer 对传统蒸馏方法和细致陈酿工艺的执着在这款 VSOP 中体现得淋漓尽致，无论是纯饮还是作为精致鸡尾酒的基酒，它都是令人愉悦的选择。

嗅觉：成熟水果、香草和橡木的芳香。
口感平滑均衡，带有焦糖、干果和香料的味道。
口感浓郁醇厚，余味悠长。

嗅觉：干果、香草和橡木的芳香。
口感平滑均衡，带有焦糖、蜂蜜和香料的味道。
口感浓郁醇厚，带有巧克力的香味，余味悠长。

这款复杂的干邑白兰地以精致的檀香和雪茄叶香气开始，辅以淡淡的夏日花朵和蜜滴香气。中调呈现出太妃糖、杏仁糖和新鲜蜂蜜的精致而令人陶醉的甜味，并带有一丝杏干的味道。余味浓郁却出奇的细腻，带有甘草、李子干和杏子的味道，营造出颓废而持久的余味。

我们限量版“致敬光之城 – 1900”醒酒器中的干邑白兰地采用源自干邑大香槟区独特风土的优质生命之水的独特混合而成。这些经过精心挑选的生命之水在名为 tierçons 的利穆赞橡木桶中陈酿，并经过专业调配，酿制出我们的标志性干邑白兰地。每一滴路易十三干邑都代表了数十年的工艺和专业知识，经过一代又一代的酿酒大师的精心监督，确保了能够持续几个世纪的独特时光味道。路易十三之光之城 – 1900 版限量发售 2,000 瓶，编号为醒酒器，灵感源自雅纳克战役遗址出土的 16 世纪长颈瓶，后来由路易十三创始人 Paul-Émile Rémy Martin 拥有。该醒酒器由技艺精湛的工匠手工制作，配有 13 个小齿钉、七颗 18 克拉金百合花和一个中央徽章。它包括一个采用 NFC 技术的倒置醒酒器形状的塞子，允许在路易十三协会注册并收到由巴黎造币厂铸造的独特编号奖章。