这款酒闻起来有烟熏和岩石的味道，口感上则是多汁的红色和黑色水果，几乎变成了蜜饯红苹果。紧致的单宁和锐利的酸度突出了咖啡研磨和表层土壤的味道。

扑鼻而来的是林地、蓝花、薄荷和一缕芹菜碎香。口感细腻，有石榴、八角和咖啡豆的香味，单宁细腻，酸度明亮，口感轻盈。2020-2025 年饮用。凯琳-奥基夫

Charles Mignon Comte de Marne Grand Cru Brut Rosé 酒香诱人，充满了新鲜草莓、覆盆子和红樱桃的芳香。入口后，酒体生动活泼，慕斯细腻，酸度清爽。红色水果的风味依然占主导地位，并伴有柑橘的果香和微妙的矿物质味。余味悠长而优雅，红色浆果和淡淡的奶油味让人回味无穷。

嗅觉：Bertrand Senecourt Beau Joie Special Cuvee Brut 的香气优雅诱人，散发着新鲜青苹果、柑橘和烤面包的细腻芳香。

口感这款香槟口感活泼清爽，带有成熟梨、柠檬凝乳和淡淡蜂蜜的味道。微妙的矿物气息很好地平衡了果香，增加了整体口感的复杂度和深度。

口感Beau Joie Special Cuvee Brut 的口感清爽而充满活力，细腻的慕斯在舌尖上翩翩起舞。最后，酸度和杏仁的淡淡清香萦绕在口中，给人一种清新爽口的感觉。

Ashes & Diamonds Rouge（灰烬与钻石红葡萄酒）是一款极富表现力和活力的红葡萄酒，捕捉到了纳帕谷风土和酿酒传统的精髓。它采用波尔多葡萄品种混合酿造，体现了酒庄对平衡、细腻和优雅的承诺。这款酒可能呈现深红宝石色泽，散发出成熟黑莓、黑醋栗和李子的芳香，并伴有雪松、烟草和泥土的气息。在口感上，这款酒口感丰富、如天鹅绒般柔滑，带有黑色水果、香草和烘烤香料的风味，辅以精致的单宁和清爽的酸度。余味绵长而令人满意，水果和香料的香味挥之不去。Ashes & Diamonds Rouge 是一款多用途葡萄酒，适合搭配各种菜肴，从烤肉到丰盛的意大利面，其深度和复杂性一定会给人留下深刻印象。

这款酒的香气需要一些空气才能唤醒，但很快，成熟的阿马尔菲柠檬和黄油的概念就从杯中升起。入口时，清新的口感占据了中心位置，俏皮而集中的细腻在舌尖上翩翩起舞。这款酒的口感清爽宜人，令人回味无穷。Anne Krebiehl MW

嗅觉：新鲜草莓、覆盆子和玫瑰花瓣的芳香。
口感明亮活泼，带有红色浆果、柑橘和一丝奶油面包的味道。
口感清脆爽口，慕斯细腻，余味悠长优雅。

Francois Voyer V.S.O.P. Grande Champagne Cognac（弗朗索瓦-沃耶 V.S.O.P.大香槟干邑）是一款工艺精湛的烈酒，体现了 Grande Champagne（大香槟）这片被誉为干邑顶级产区的风土所具有的丰富内涵和深度。这款 V.S.O.P.（Very Superior Old Pale）白兰地由精心陈酿的白兰地酒混合而成，每种成分都经过至少四年（通常更长）的陈酿，以达到和谐而复杂的口感。干邑呈金黄色琥珀色，散发出成熟水果、香草和一丝香料的优雅香气，这是在法国橡木桶中陈酿的证明。入口后，口感顺滑而丰富，杏子、桃子的味道和细腻的花香在微妙的橡木味中得到平衡，余味温暖而持久。Francois Voyer 对传统蒸馏方法和细致陈酿工艺的执着在这款 VSOP 中体现得淋漓尽致，无论是纯饮还是作为精致鸡尾酒的基酒，它都是令人愉悦的选择。

Valdemar Estates Syrah（瓦尔德玛庄园西拉）开瓶即散发出成熟黑莓、黑樱桃和一丝黑胡椒的诱人香气。熏肉和干香草的微妙香气为酒香增添了复杂性。入口后，酒香浓郁，口感如天鹅绒般柔滑，带有黑莓果酱、李子和蓝莓的风味。酒体平衡，单宁浑然一体，淡淡的橡木香提供了酒体的结构和深度。 总之，这款西拉葡萄酒酿造精美，集果香浓郁、优雅复杂于一身。

Valentin Leflaive Blanc de Blancs Extra Brut 是一款精致优雅的香槟，展现了霞多丽葡萄的纯净和细腻。作为一款特级香槟，它的用量极低，突出了葡萄酒清爽、自然的酸度和干净的矿物质特征。它通常呈现出淡金色的细腻慕斯，散发出青苹果、柑橘和白色花朵的芳香，并伴有酒糟陈酿所产生的杏仁和奶油蛋糕的微妙气息。口感精准而充满活力，酸度清爽，带有柠檬、梨和一丝盐矿的味道，余味悠长而干净。这款香槟充分体现了 Valentin Leflaive 细致入微的酿酒工艺，是庆祝活动或搭配精致海鲜菜肴的不二之选，展现了它的多功能性和复杂性。

Charles Mignon Comte de Marne Grand Cru Brut 酒香诱人，散发着成熟苹果、柑橘和烤面包的香气。口感清爽，带有青苹果、柠檬凝乳和杏仁的味道。细腻的气泡营造出奶油般的口感，余味悠长优雅，并带有淡淡的矿物质味。

浓郁的棕色中带有红色。红色浆果的香气浓郁芬芳。口感细腻柔滑，结构无可挑剔。口感完美平衡，余味持久美味。

Madre Ensamble Espadin - Cuishe Mezcal 是一种精雕细琢的烈酒，融合了两种龙舌兰的鲜明特点：Espadin 和 Cuishe。这种混合方法创造出一种复杂而多层次的梅斯卡尔酒，展示了墨西哥瓦哈卡的不同风土和手工方法。这款麦兹卡尔酒的外观清澈明亮，香气中交织着埃斯帕丁的甜美果香和 Cuishe 的草本泥土气息。在口感上，它提供了一种和谐的混合风味，既有煮熟龙舌兰的柔和甜味，也有绿色植物的气息，还有通过传统坑道烘烤获得的微妙烟熏味。余味顺滑，持久复杂，体现了龙舌兰的巧妙融合。Madre Ensamble 邀请您体验 mezcal 的深度和广度，适合慢慢品尝，欣赏其复杂的风味。

嗅觉：1731 顶级稀有单一产地 6 年巴拿马朗姆酒的香气浓郁诱人，散发着成熟热带水果（如菠萝和芒果）的芳香，并伴有香草和焦糖的味道。此外，还有微妙的橡木香，为整个酒香增添了深度。

口感这款朗姆酒口感柔滑，如天鹅绒般细腻。最初的味道是甜的，有焦糖和太妃糖的味道，随后是一阵热带水果的味道。橡木的影响变得更加明显，带来了烤椰子和淡淡的香料味。

口感这款巴拿马朗姆酒的口感均衡而复杂。焦糖和热带水果的甜味与橡木和香料的味道相得益彰，形成了一种和谐的相互影响。余味绵长而令人满意，在舌尖上留下挥之不去的温暖和淡淡的香草味。

李子、甘草、胡椒和一丝盐味在这款平衡的葡萄酒的香气中尽显无遗。酒体饱满，单宁完美融合。充满活力的口感带来明亮的黑果风味和胡椒香料味。余味悠长，带有皮革香。杰西卡-巴尔加斯

Bayou Mardi Gras X.O. 朗姆酒是一种庆祝用的优质烈酒，捕捉了路易斯安那州著名狂欢节的精髓和激情。这款特陈年（X.O.）朗姆酒采用当地的甘蔗酿造，反映了该地区朗姆酒生产的丰富传统和遗产。这款朗姆酒在橡木桶中陈酿，呈深琥珀色，散发出复杂的香气，包括焦糖、香草和淡淡的热带水果香，并伴有温暖、辛辣的气息，暗示着其陈酿过程的延长。在口感上，Bayou Mardi Gras X.O. 朗姆酒口感浓郁，带有甜糖蜜、烤橡木和香料的层次，余味柔滑持久，令人温暖而满足。这款朗姆酒充分体现了创造者的精湛工艺和庆祝精神，是纯饮、加冰或调制奢华鸡尾酒的最佳选择。

嗅觉：1938 年海德 6 号总统桶 "1938 "特别珍藏爱尔兰威士忌散发出浓郁诱人的香气，带有干果、蜂蜜和烤橡木的气息。还有一丝微妙的香草和香料的味道，增加了酒香的复杂性。

品尝：这款威士忌口感柔滑，如天鹅绒般细腻。焦糖、黑巧克力和成熟李子的味道占主导地位，并伴有淡淡的肉桂和肉豆蔻的味道。甜味与轻柔的橡木味很好地平衡在一起，创造出一种和谐而令人满意的口感。

口感余味悠长，给人一种温暖舒适的感觉。这款威士忌将水果的甜味和木质的基调完美地结合在一起，让人回味无穷。

气味：Cave Yves Cuilleron Cornas Le Village 酒香诱人，带有黑莓和李子等深色水果的香气，并伴有黑胡椒和熏肉的味道。此外，还有紫罗兰和泥土的微妙气息。

口感/味觉：口感上，这款酒醇厚浓郁，质地如天鹅绒般柔滑。成熟的黑色水果风味占主导地位，并伴有熏肉、黑橄榄和淡淡的甘草味。单宁完美融合，提供了结构和平衡，而酸度则增添了清新感。余味悠长，给人留下黑巧克力和香料的愉悦印象。

这款酒有 40% 是在橡木桶中酿造的。这款酒瞬间显得更加复杂，带有更多的片岩和燧石，还有坚果味，轻柔的烤杏仁味非常诱人。口感饱满、成熟，比 Vaillons 更有分量，成熟多汁，风格迥异，但余味清爽，咸酸味十足。

酒体适中，口感柔和、优雅、迷人，甜度和纯度、提升力和能量为李子、甘草、烟熏、樱桃和香料的香气和口感创造了完美的背景。2023-2033 年之间饮用。

这款酒由赤霞珠、设拉子和甜味维铎混合酿制而成，酒香浓郁。成熟的深色森林果实带有烟熏的浓郁气息。

希尔-史密斯夫妇于 1992 年在库纳瓦拉购买了一个葡萄园，土壤为赤红土，大部分葡萄树于 1975 年种植。葡萄酒在橡木桶中成熟了 22 个月，其中 30% 是新的法国橡木桶，其余的则是来自法国、美国和匈牙利的老橡木桶。饱和度极高的酒体呈现出近乎黑色的色泽，果香中夹杂着黑莓、蓝莓和大马士革李子的香气，并伴有抛光的旧木家具的光泽、千禧烟熏的味道，以及砾石和石墨所带来的坚硬感。入口甘甜多汁，浓郁而深邃的黑色水果光泽覆盖着摩卡和甜美的烟熏味，单宁细腻如沙，酸度如樱桃核。酒体硕大，口感经典，是一款对葡萄和产地极富表现力的葡萄酒。

气味： 龙舌兰、柑橘和一丝胡椒的芳香。
口感口感顺滑、干净，带有甜龙舌兰、香草和淡淡的泥土气息。
口感清脆爽口，胡椒和柑橘的余味挥之不去。

嗅觉：H by Hine V.S.O.P. 顶级香槟干邑散发出令人愉悦的花香和果香。茉莉、金银花和橙花的香气与成熟杏、梨和香草的气息交织在一起。

口感这款干邑的口感和谐统一。初饮一口，葡萄干和无花果等干果的香气扑鼻而来，还伴有淡淡的蜂蜜和焦糖味。肉桂和肉豆蔻等微妙的香料为整体口感增添了深度和复杂性。

口感口感顺滑如天鹅绒，浓郁醇厚。果香元素持续不断，再加上柔和的橡木香，形成了一种令人愉悦的平衡。余味绵长而令人满意，在舌尖上留下挥之不去的温暖和淡淡的香草甜味。

中等石榴红，边缘宽阔，呈紫色。细腻的草本烟草味，红樱桃果香，淡淡的小柠檬香；香气清新。口感复杂、多汁、优雅，酸度均衡，单宁细腻，酒体轻盈，带有野生红浆果的果香，余味富含矿物质，具有进一步陈年的潜力。

这款深石榴红葡萄酒散发着黑樱桃、咖啡豆和黑橄榄的香气。口感辛辣，带有甘草、茴香和桉树的味道，这些味道最初比石榴和覆盆子更强烈。强劲的单宁逐渐增强，然后慢慢变淡，最后形成带有瓦伦西亚橙香味的明亮余味。迈克-德西蒙

Ployez-Jacquemart Extra Brut Rosé 酒香诱人，充满了新鲜草莓、覆盆子和红醋栗的芳香。口感清爽而富有活力，活泼的酸度完美地平衡了果香。红色浆果的风味持续闪耀，并伴有柑橘的果香和淡淡的矿物质味。余味悠长清爽，夏日水果的愉悦印象在口中挥之不去。

Ployez-Jacquemart Passion Extra Brut 酒香诱人，充满了成熟柑橘、青苹果和细腻花香。入口后，酸度鲜活，口感清爽。柠檬皮、梨子的风味和一丝丝奶油蛋糕的香气在舌尖上翩翩起舞，余味绵长，矿物味十足。这款香槟在果香和优雅之间达到了完美的平衡，对于那些喜欢干型但又富有表现力和复杂风格的人来说，它是一个令人愉快的选择。

科索龙舌兰酒是一种奢华的烈酒，体现了现代龙舌兰酒生产的优雅与创新。它由 100% 的蓝色韦伯龙舌兰制成，经过独特的三重蒸馏过程，口感特别柔滑清澈。在小白橡木桶中陈酿一段时间后，龙舌兰酒会呈现出金黄色，并使其更加复杂，散发出成熟龙舌兰的复杂香气，并伴有香草和烤橡木的味道。口感上，Corzo Reposado 呈现出平滑、丰富的质感，在甜美的龙舌兰味中加入了焦糖、柑橘和淡淡的香料味。余味干净而温暖，橡木和龙舌兰的甜味挥之不去。这款后调龙舌兰酒非常适合纯饮、加冰或调制高级鸡尾酒，充分展现其精致的个性和深邃的风味。

明亮的嫩稻草色，带绿色调。白桃、梨、柠檬草和燧石的香气纯净芬芳。口感清爽内敛，新鲜的核果风味令人垂涎欲滴，酒体饱满，质地细腻，回味悠长，充满活力。

酒体饱满，黑樱桃和烟草气息浓郁，单宁温和而悠长。

努艾森蒸馏杜松子酒散发着迷人的香气，杜松子、柑橘和一丝花香扑鼻而来。口感上，杜松、芫荽和当归和谐交融，小豆蔻和立方胡椒的微妙辛辣味相得益彰。口感柔滑，余味悠长，令人满意，并带有淡淡的暖意和挥之不去的草本清香。

Coil Signal Ridge Vineyard Pinot Noir 是门多西诺山脊法定产区赋予这种高贵葡萄优雅和复杂口感的典范。这款酒可能会展现出黑比诺特有的明亮酸度和红色水果风味，樱桃、覆盆子和一丝蔓越莓的风味层层递进，并辅以细微的泥土、香料和微妙的花香（可能是紫罗兰或玫瑰）。在橡木桶中陈酿，可能会有微妙的香草和烤面包的味道，丰富了葡萄酒的口感，但又不会掩盖精致的果香。信号山葡萄园海拔较高，这使得葡萄酒具有明显的矿物质和细腻的口感，余味悠长而精致。

这款酒不拘一格，红、黑樱桃风味浓郁，口感醇厚，非常适合搭配各种肉类和其他富含蛋白质的菜肴。

紫罗兰、甜美的黑色水果、平衡的叶香。

这款酒混合了少量梅洛、马贝克、小维铎和品丽珠，是一款平易近人、酿造精良的法定产区葡萄酒，其结构和力量都很有骨架。柔顺的单宁包裹着浓郁的黑醋栗、红醋栗、黑醋栗和烤橡木的中段口感，最后以丁香和雪松收尾。维吉妮-布恩

这款酒的香气融合了泥土和花香，就像在乡村草地上漫步。野花、雨水浸泡过的土壤和黑莓带着泥土的芬芳从酒杯中升起。蓝莓、黑樱桃和雪松的味道几乎被丝滑的单宁和悠长的余味中的坚果诺西诺所掩盖。

黑莓、茴香和皮革的香气构成了自 Jimi Hendrix Experience 以来最棒的三重奏。死马的波森莓冰淇淋和苦甜黑巧克力风味也是无与伦比。此外，百里香和茴香的香气以及优雅、丝滑的单宁和明亮的酸度也为这款酒提供了支持。

嗅觉：磨坊石 9 年单一谷物威士忌一开瓶就散发出令人愉悦的香草和焦糖的芳香，随后是一丝烤橡木和淡淡的香料味。

口感这款威士忌口感柔滑细腻，带有奶油焦糖和太妃糖的味道。此外，还有苹果和梨等成熟水果的香味，增添了一种令人愉悦的甜味。

口感余味悠长而温暖，柔和的香料味在舌尖萦绕。总的来说，Millstone 9 年单一谷物威士忌是一款均衡的威士忌，口味丰富而复杂，是追求独特而愉悦的饮酒体验者的不二之选。

在适度的单宁和平衡的酸度衬托下，红樱桃和蔓越莓等果味清晰而直接，丁香和雪松的辛辣味在啜饮过程中弥漫开来。至少在 2027 年之前，这款葡萄酒都是美味可口的。