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法国 干邑
干邑
1870年,莫里斯-轩尼诗(Maurice Hennessy)为他的朋友们创造了轩尼诗X.O,并推出了一种新的干邑风格。轩尼诗X.O就是轩尼诗家族的象征--"原味"。这款轩尼诗X.O干邑的酒体深沉有力,在年轻的橡木桶中陈酿,以其力量和能量而著称,同时也因其经过时间的沉淀而变得圆润。甜味: 口感被蜜饯的味道热烈拥抱。升腾的热气:强烈的升腾热气的迷人感觉慢慢展现出在橡木桶中耐心陈酿的橡木酒的复杂口感。辛辣边缘:浓烈的干邑辛辣味,刺激嘴唇和味蕾,其独特的胡椒味与一丝巧克力味交织在一起。流动的火焰: 一波波暖流涌动,波峰迭起,然后断裂。让人感受到一种饱满而丰盈的力量。巧克力静谧 逐渐发现了一些非常熟悉的东西。这是浓郁的黑巧克力的醇香。木头的嘎吱声: 突然感受到一种令人震撼的感觉--橡木香与香草香交织的强烈起伏。无限回响: 挥之不去的橡木气息留下了悠长而无处不在的余韵。似乎无穷无尽,回味着之前每一种味道和感觉的所有微妙之处。
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
法国 香槟
起泡酒
凯歌皇牌香槟是香槟酒庄的标志性香槟。它以黑皮诺葡萄为主,在结构和细腻之间达到完美的平衡。首先,凯歌皇牌香槟看起来很美:金黄色,有一个泡沫状的小气泡项链。接下来,它的香气使人感到愉悦:最初有黄色和白色水果的味道,然后是香草的味道,最后是布里奇蛋糕的味道。注意葡萄品种产生的果香与烤面包的香气之间的微妙平衡,这是瓶子陈酿三年的结果。第一口品尝到了凯歌皇牌香槟所具有的所有清新力和力量,随后是一首水果味的交响乐(梨,柠檬)。这是一个真正的Brut系列成员,结构紧凑,令人钦佩的葡萄酒味。持久的香气回荡不已,每种水果或杏仁味都很明显。凯歌皇牌香槟设法调和两个相反的因素——力量和柔顺——并使它们在芳香浓郁和清新的环境中保持完美的平衡。这种持久的吸引力使它成为开胃酒的理想选择,也是享用一顿饭的完美香槟。"
英国 苏格兰 艾莱岛
威士忌
波摩 15 年陈酿是雪利酒桶陈酿的典范,先在波本酒桶中陈酿,然后在奥洛罗索雪利酒桶中陈酿三年。这一过程赋予了这款酒浓郁的焦黄褐色和强劲温暖的余味。闻起来有黑巧克力和葡萄干的香气,并伴有 Bowmore 标志性的烟熏味。在口感上,会有雪松木和浓郁的糖蜜太妃糖的味道,余味是辛辣的太妃糖、雪利酒和大麦的味道。这款威士忌曾荣获 2018 年国际葡萄酒与烈酒大赛金奖和 2018 年旧金山世界烈酒大赛双金奖。
12年陈酿的波摩(Bowmore)威士忌体现了博莫的本质——汹涌的海浪、风吹雨打的景观和代代相传的传统,既复杂又完美平衡。微妙的柠檬和甜蜜的石南花蜜与博莫标志性的泥炭烟熏味相得益彰,带来美味、持久而柔和的收尾。
色泽:温暖的琥珀色
香气:微妙的柠檬和蜂蜜,与博莫标志性的泥炭烟熏味完美平衡
口感:温暖美味,微妙的黑巧克力味道
回味:标志性的柔和泥炭烟熏味,带来美味、持久而柔和的收尾。
英国 苏格兰
尊尼获加威士忌蓝标 是无与伦比的杰作 – 苏格兰最稀有和最卓越的威士忌的完美结合。每万个桶中只有一个具有卓越的品质、特性和风味,可提供非凡的标志性口味。非凡场合的非凡威士忌。
香气:入口醇厚、圆润的香气——充满干烟熏味,巧妙地混合了葡萄干的甜味。
品尝:香草、蜂蜜和玫瑰花瓣的天鹅绒般的组合——然后扩展到带有榛子、雪利酒和黑巧克力味道的爽口橙味。
余味:余味丰富悠长,以最精致的方式展示尊尼获加标志性的烟熏味。
这种杰出的威士忌是在橡木木桶中熟悉的。它保留了一个复杂且平衡的芳香轮廓,可以感知蜜饯,黑巧克力,香料和泥炭烟。它提供了一段特殊的长度,可以延长乐趣。
摩尔多瓦共和国
红葡萄酒
普卡利酒庄黑普卡利红葡萄酒是红酒之王 - 高贵,拥有丰富的结构和完美的花束。 此款酒由55%赤霞珠,40%萨别拉维,5%摩尔多瓦葡萄组成。猩红色的红色的特征是一条复杂而强烈的花束,带有甜美的水果 - 成熟的李子和无花果 - 随着时间的流逝而发育,并与香料和藏红花的细味味结合。深层和天鹅绒般的味道让人想起了相同的水果味,带有丰富的细腻的单宁和长时间感性的味道。由使用传统方法制成的手动收获和选择的葡萄制成。在法国橡树巴里克(French Oak Barrique)陈年了18个月。
美国 加州
Caymus 的标志性风格是色泽深沉、果味浓郁、单宁成熟--年轻时和成熟时一样平易近人。自 1972 年成立以来,Caymus 已成为纳帕谷赤霞珠葡萄酒生产领域的佼佼者。从库姆斯维尔(Coombsville)到卡利斯托加(Calistoga),酿制这款酒的葡萄在纳帕谷的多个子产区种植,谷底的果实郁郁葱葱,而山坡上的果实则茁壮成长。多样化的种植使我们能够在特定年份酿造出最好的葡萄酒,具有层次丰富的香气和口感,包括可可、黑醋栗和成熟浆果的味道。
意大利 托斯卡纳
天娜是第一款在橡木桶中陈酿的桑娇维塞葡萄酒,也是第一款与非传统品种(特别是赤霞珠)调配的现代红葡萄酒,还是基安蒂地区第一款不使用白葡萄酿造的红葡萄酒之一。天娜是一个里程碑。它由精选的桑娇维赛、赤霞珠和品丽珠酿制而成。
美国 华盛顿
甜葡萄酒
意大利 卡拉布里亚
白葡萄酒
伊波利托酒厂拥有 170 多年的历史,是卡拉布里亚地区历史最悠久的酒厂,只在老藤上种植本地品种。白格雷科(Greco Bianco)可能是品质最高的白葡萄品种,在这里已经生长了 1000 年,是真正的本土品种。这款清新爽口的白葡萄酒不会与来自坎帕尼亚的 Greco 混淆,它散发着热带水果和柑橘的香气和风味,以及因葡萄生长在海边而产生的独特的盐味。这是一款美味可口的白葡萄酒。
英国 苏格兰 斯佩塞
英国 爱尔兰 科克郡
在美国橡木和欧洲雪利酒的组合中熟化,使干果和轻度橡木香料的特点得到平衡。口感细腻,带着橘子酱和烘烤香料的蜂蜜味,随后是冗长的果味余韵,其中以苏丹果为主。
摩尔多瓦
拉拉尼格拉是罗马尼亚-摩尔多瓦的一个红葡萄品种,在两个地区都有种植。作为梅洛的一个很好的替代品,这款酒口感顺滑,具有石榴、李子和巧克力的复杂香气。饱满、天鹅绒般的口感,带着干果和香草的味道,顺利地进入橡木的尾声。
一款精致的半甜白葡萄酒,由位于摩尔多瓦Codru和Valul lui Traian葡萄酒产区的葡萄园中收获的麝香葡萄制成。它呈现出金黄色的稻草色,带有惊人的花香。这款酒表现出清爽的柑橘类水果,回味悠长的甜味。
布鲁内罗是蒙塔尔奇诺葡萄酒的王子,完全由农场内最古老的葡萄树上手工采摘的桑娇维塞葡萄酿制。在控制温度下精心发酵后,Tenuta Il Poggione Brunello di Montalcino在法国橡木桶中陈酿。在木材中陈酿后,葡萄酒被装入瓶中陈酿:这是保证蒙塔奇诺布鲁奈罗闻名于世的愉悦性和复杂性的一个重要过程。灌木丛、樟脑和新皮革的香气与烤草药的香味融合在一起。酒体饱满,结构清晰,但也表现出了克制,具有干黑樱桃、甘草和烟草的特点,单宁坚实,颗粒细密。
通过这款富有表现力的酒,您可以品尝到完美的高级香槟酒的奢华。在口感上,它是成熟的,有多汁李子、蜜饯橙子的味道,混合着榛子和肉桂的气息。酒体饱满而奢华,余味持久。
布萊迪 奧特摩系列13.1 与其前身泥炭味十足的前辈一样年轻而充满活力。这款单一麦芽威士忌从 2015 年收获的 100% 苏格兰大陆大麦中耐心蒸馏而成,麦芽浓度高达 137.3 PPM,并在最高品质的美国橡木桶中熟成。
如果爸爸喜欢浓重的泥炭味,那就送给他来自 Bruichladdich 艾雷岛酿酒厂的 Octomore。在波旁酒桶中陈酿五年,隐藏的泥煤烟熏混合来自于甜美的美国橡木桶带来的花香、麦芽香,并伴有烟熏杏酱、烧焦的石南花和土耳其软糖的味道。值得尝试任何一款 Octomore 的泥炭风格的威士忌。
俄罗斯
伏特加酒
斯米尔诺夫由Pyotr Arsenievich Smirnov成立于1864年,是在蒸馏伏特加中使用木炭过滤的先驱。这种过滤的结果是,伏特加在口感上特别顺滑和干净,使其成为混合的完美选择。它是莫斯科骡子等经典鸡尾酒的绝佳选择。
日本
清酒
Dassai '45' Premium Junmai Daiginjo清酒是一种高品质的清酒,由日本山口县当地种植的山田锦米制成。这款清酒采用传统方法酿造,包括将米粒磨成原始大小的45%,从而形成了精致细腻的风味特征。达赛'45'具有花香和果香,口感上有青苹果、梨和葡萄柚的味道。它有一个干净和光滑的收尾,带有微妙的甜味和清爽的酸味。这款清酒最好冷藏后饮用,可与一系列日本美食搭配,包括寿司、刺身和烤海鲜。
墨西哥 哈利斯科 洛斯阿尔托斯
龙舌兰
"是70年的知识、专长和创新的结合,将白兰地的顺滑和阿内霍的复杂结合在一起,带来完全独特的龙舌兰酒体验。Don Julio 70 Anejo Claro在美国白橡木桶中陈酿18个月,然后仔细过滤,以突出其清脆的龙舌兰风味"。
Don Julio 70 Añejo Claro是70年来的知识、专长和创新的结晶,它将Blanco的顺滑和Añejo的复杂结合在一起,带来完全独特的龙舌兰酒体验。Don Julio 70 Añejo Claro在美国白橡木桶中陈酿18个月,然后仔细过滤,以突出其清脆的龙舌兰风味。
墨西哥
这种烈酒在新的美国白橡木桶中陈放超过3年,产生了一种深色桃花心木的丰富烈酒。坚果香气和龙舌兰的味道被初步的甜味所补充,之后是烤榛子、黑巧克力和咸焦糖的浓郁口感。它以橡木、龙舌兰和辛辣香料的干爽余韵收尾。每瓶酒都是一个独特的手绘珍宝。
法国 波尔多 玛歌
这款酒散发着黑莓、黑醋栗、黑李子、雪松、泥土和甜香料的香气,酒香美妙芬芳。在口感方面,这款酒展现出坚实的结构与浓郁的果味,单宁丝滑。 93分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling
93分 - 《葡萄酒爱好者》
90-92分 - 罗伯特·帕克 /Robert Parker
2016 年的 Paveil de Luze 非常出色。从酒杯中飘出的是黑醋栗奶油、黄土、雪茄包皮、铅笔屑、黑巧克力和玫瑰花瓣的香气,酒体中等至饱满,层次丰富,口感集中,核心部分细腻深邃,与2019年份相比更内敛、更紧致。
意大利 伦巴第
桃红葡萄酒
来自 Lugana 的 I Frati 酒庄位于威尼托(Veneto)和伦巴第(Lombardy)之间的一个独特地区。该酒庄由四代酿酒师共同经营,遵循农历周期,也就是所谓的生物动力学原理:一年中的每一天都在遵循葡萄树的生长周期中发挥着重要作用。这款桃红葡萄酒由格罗佩罗(Groppello)、马泽米诺(Marzemino)、桑娇维塞(Sangiovese)和巴贝拉(Barbera)等本地葡萄品种混合酿制而成;前两种葡萄品种为该地区特有,后两种葡萄品种在意大利各地均有种植。这款酒精度为 12.5% 的桃红葡萄酒非常适合在炎炎夏日饮用。桃子、杏子、橘子和野樱桃的香气令人陶醉,还带有泥土和意大利香草的细微味道,口感清爽,等着您再来一口!这款令人愉悦的粉红葡萄酒可与油炸蔬菜、蘑菇、番茄和马苏里拉干酪沙拉、精致意大利面和春季意大利调味饭搭配。
Dassai '23' Premium Junmai Daiginjo清酒是一种高品质的清酒,由日本山口县当地种植的山田锦米制成。这款清酒采用传统方法酿造,包括将米粒磨成原始尺寸的23%,从而产生了精致细腻的风味。达赛'23'具有花香和果香,口感上有梨子、甜瓜和柚子的味道。它有一个干净和清脆的收尾,有轻微的甜味和令人愉快的味觉效果。这款清酒最好是冰镇后饮用,可以与一系列日本料理搭配,包括寿司、刺身和天妇罗。
Cricova Paper Wrap Cabernet Sauvignon Merlot是一款来自摩尔多瓦Cricova地区的红色混合葡萄酒。该酒由赤霞珠和梅洛葡萄混酿而成,这是世界上种植最广泛的两个红葡萄品种。闻起来,该酒有黑加仑、李子和一丝香草的香气。在口感上,该酒酒体饱满,有深色水果、巧克力和香料的味道。单宁坚硬而光滑,提供了一个漫长而令人满意的结局。这款酒在橡木桶中陈酿,增加了其风味的复杂性和深度。这款酒可以现在享用,也可以窖藏几年,让其味道进一步发展。
英国 苏格兰 高地
这款高地威士忌在前波本桶和 Oloroso 雪莉桶中陈酿,散发出香草、巧克力、橙皮和肉桂香料的浓郁香气。口感顺滑,有肉豆蔻、蜜饯橙皮、浓郁的咖啡和淡淡的甘草味。这是一款大胆、强劲、令人敬畏的威士忌。爸爸如果收到这款酒一定乐意在接下来的几个月里细细品味和享用。
中国 四川
中国烈酒
郎酒,一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌,是中国名酒园中的一株新秀。1979年评为中国优质酒。
郎酒以酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长的独特香型和风味而闻名全国。每一瓶青花郎皆经过9次蒸酿、8次发酵、7次取酒,长达一年得生产周期,20年以上得洞藏期。时间历练了他的成熟——耐心、稳健、懂得收与放的智慧,历经千锤百炼,这才催生出一个包含了400多种香味成份,历久弥珍的玄妙佳品。
意大利 威尼托
美国 加州 纳帕谷
酿酒师说明:马尔贝克的葡萄生长在阿根廷的安第斯山脉,然后冷藏并通过远洋航行运输到卡姆斯,我们在那里使用我们的酿酒技术创造出一种浓郁、深色和柔顺的风格。不符合标准标签规则,红帆船系列 Red Schooner 不包括年份日期,但可以通过其航行的航程得知(即航程 10 是 2020 年年份)。非常顺滑,带有深色水果的香气和味道,单宁质地细腻。
意大利 西西里岛
Frappato 是一种浅色红葡萄,产于西西里岛各地,但主要产于东南角。它通常与黑达沃拉(Nero d'Avola)混合,以帮助软化单宁(如 Cerasuolo di Vittorio)。但就其本身而言,它迸发出甜美的红色浆果和香料的芳香。酒精度很低,但口感和酸度都很好,是夏季天井白葡萄酒的多汁、活泼的替代品。冰镇饮用!
西班牙
利口酒
Licor 43 的愉悦口感和金色光泽源自一个由 43 种配料组成的古老配方。Licor 43 是一款口味复杂而和谐的利口酒,可分为柑橘、植物、甜和花香四个层次: 柑橘:让人想起地中海柑橘园中生机勃勃的柑橘香气。植物:微妙的香菜香味。甜味 成熟水果的香甜口感和细微的香草气息。花香:柔和的地中海橙花和柠檬花香味,带有柑橘果皮的涩味,成熟水果的香味使其更加平滑。
这款芳香四溢的长相思,呈现出闪亮的稻草黄色,采自摩尔多瓦中部和南部葡萄酒产区的Cricova葡萄园。闻起来,它表现出温和的茉莉花和蜂蜜的香味。味道清新顺滑,有一种清脆的干矿物质的味道。
阿根廷 门多萨
92分-James Suckling“这款浓郁的马尔贝克葡萄酒产自安第斯山脉脚下的高海拔葡萄园,色泽深红紫色,散发着成熟的黑色水果和红梅的香气。口感柔滑而集中的单宁,回味悠长而坚实,略带橡木味。”