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法国 波尔多 玛歌
红葡萄酒
虽然没有期酒销售,但这却是玛歌产区最有价值的葡萄酒之一。这款酒的酿造风格前卫,易于饮用,新鲜甜美的红色水果和松露香气使其成为餐厅和年轻人的完美之选。酒体适中,口感细腻,余味中柔和、光洁的李子味给人恰到好处的酸度,让人回味无穷。89-91
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
法国 香槟
起泡酒
Billecart-Salmon Brut Reserve 是一款精致的香槟酒,体现了 Billecart-Salmon 的细腻和优雅。这款非年份香槟由黑比诺、霞多丽和莫尼耶比诺和谐调配而成,原料均来自香槟地区最优质的葡萄园。酒液呈细腻的慕斯状,在杯中呈现出美丽的淡金色,散发出诱人的新鲜柑橘、果园水果和花香,并伴有微妙的酵母气息,暗示着酒糟陈酿的时间。入口后,Brut Reserve 在丰富度和酸度之间达到了完美的平衡,散发出成熟梨、苹果和淡淡的柠檬香味,余味清爽干净,令人回味无穷。细腻的气泡和优雅的口感使这款香槟成为各种场合的百搭之选,从庆祝祝酒到搭配各种菜肴,它都能胜任。Billecart-Salmon Brut Reserve 体现了 Billecart-Salmon 家族的精湛技艺和优良传统,为您带来精致而愉悦的香槟体验。
意大利 托斯卡纳
法国 普罗旺斯
这款酒酸度适中,具有红色浆果的风味和矿物质的口感。这款酒清新、空灵、芬芳,从 2015 年开始就会有很好的饮用口感。
美国 加州
法国 波尔多 佩萨克-雷奥良
法国
白葡萄酒
一款清淡果香浓郁的葡萄酒,具有迷人的草本风味以及成熟黄色水果的味道。长相思和赛美蓉的混合酒清爽明亮,可立即饮用。
嗅觉:成熟红苹果、柑橘类水果的香气,以及些许面包屑的味道。
口感清脆爽口,带有青苹果、柠檬和淡淡梨子的味道。
口感细腻的气泡、活泼的酸度和奶油般的口感。带有烤杏仁的香味,余味悠长而优雅。
法国 罗纳河谷 教皇新堡
这款酒的香气带有明显的烟熏和咖啡豆的味道,同时还伴有深红色水果、甘草、橄榄、香草和泥土的气息。入口后,口感圆润饱满,成熟水果的香气充盈口腔,并伴有可可和浓咖啡的味道。这款现代风格的葡萄酒已经可以让人尽情品尝,其适饮期为 2022 年至 2034 年。
美国 加州 纳帕谷
弗里亚斯家族葡萄园 "亡灵女士 "红葡萄酒散发着成熟黑莓、黑樱桃和淡淡香草的诱人香气。口感醇厚,单宁如天鹅绒般柔滑,带有黑加仑、李子和淡淡香料的味道。酒体绵长柔顺,黑色水果和微妙的橡木味让人回味无穷。
法国 勃艮第 夜丘
2017 Chateau Philippe-Le-Hardi Gevrey-Chambertin 来自勃艮第最著名的产区之一,是一款引人注目的黑皮诺,展现了该产区闻名遐迩的深度和复杂性。闻起来,这款酒散发着成熟樱桃和黑莓的浓郁香气,同时还夹杂着泥土的气息和橡木的细腻触感。入口后,深色水果的香味和谐交融,辅以丝滑的单宁和结构良好的酸度,余味悠长而优雅。香料和矿物质的气息使酒体更加复杂,证明了杰弗瑞-香贝丹风土酿造出的葡萄酒既强劲又细腻。这款葡萄酒是黑皮诺的完美体现,是红肉、野味和陈年奶酪的最佳伴侣。
桃红葡萄酒
嗅觉:新鲜草莓、覆盆子和红樱桃的香气,伴有柑橘皮和花香。
口感细腻清爽,带有成熟红色浆果、西瓜和淡淡桃子的味道。
口感清爽的酸度与微妙的奶油味相平衡,余味悠长而充满活力。
这是一款生物动力种植的葡萄酒,部分在用过的橡木桶中陈酿。复杂的黑色水果香气中夹杂着胡椒和淡淡的香料味。酒体中等至饱满,口感丰富而不厚重。甜美的成熟果香和细腻的单宁在口感的末端逐渐增强。酒体极为平衡。这款酒可以在 3 年后饮用,但最好在 6 年后饮用,而且可以陈年 10 年以上。
嗅觉:浓郁的黑莓、黑樱桃和李子香气,并伴有gararigue、薰衣草和黑胡椒的味道。
口感浓郁醇厚,带有成熟黑色水果、黑橄榄和香草的味道。微妙的甘草和泥土气息。
口感结构合理,单宁强劲,酸度适中。余味悠长持久,展现了葡萄酒的复杂与优雅。
克罗地亚
西班牙 里奥哈
法国 波尔多
Chateau Angelus 的 "Blanc du Milieu "白葡萄酒以其卓越的品质和相对罕见的表现力而闻名于世,而该酒庄的红葡萄酒则更为出名。这款精致的白葡萄酒主要由长相思和赛美蓉混合酿制而成,在活力和深度之间取得了复杂的平衡,令人目不暇接。从香气上看,白葡萄酒散发出迷人的白桃、柑橘和花香,在橡木陈酿过程中微妙地加入了香草和烤杏仁的味道。口感上,它呈现出丰富的奶油质感,优雅地平衡了葡萄酒清爽的酸度。成熟的核果、柠檬凝乳和淡淡的草本味层层叠加,余味持久而细腻。这款 "Blanc du Milieu "是一种精致而多变的配餐选择,从海鲜和家禽到浓郁的奶油酱汁,都是理想之选,体现了 Angelus 酒庄标志性的优雅和复杂性。
Charles Mignon Comte de Marne Grand Cru Brut Rosé 酒香诱人,充满了新鲜草莓、覆盆子和红樱桃的芳香。入口后,酒体生动活泼,慕斯细腻,酸度清爽。红色水果的风味依然占主导地位,并伴有柑橘的果香和微妙的矿物质味。余味悠长而优雅,红色浆果和淡淡的奶油味让人回味无穷。
浅橙色。非常纯正的红色浆果香气中夹杂着成熟的覆盆子。口感丰满、清新,带有更多的红色浆果和柑橘的味道。令人愉悦。
酒体丰满,口感干爽,带有清脆的青苹果风味和紧致的矿物质感。这款酒还很年轻,和所有干型香槟一样,需要陈年才能充分发挥潜力。2021年以后饮用。罗杰-沃斯
南非
Terrasses Rosé 简介:一款富含矿物质、复杂复杂的葡萄酒,具有闪闪发光的色调以及迷人的红色浆果和柑橘类水果的香气。 品酒: - 颜色:精致的淡玫瑰色,呈现出明亮、晶莹剔透的外观。 - 香气:新鲜采摘的红色浆果和辛辣的柑橘类水果的香气在鼻子上翩翩起舞。 - 口感:令人印象深刻的平衡和清爽,醋栗、覆盆子和柑橘的味道,伴随着微妙的花香。 食品&葡萄酒搭配: “Les Terrasses”桃红葡萄酒可作为精致的开胃酒,与一系列菜肴和谐搭配,包括烤肉和鱼、生蔬菜和烤蔬菜、熟食、软白奶酪以及糖醋鸡等亚洲美食。它还与新鲜水果甜点和冰糕相得益彰,提供令人愉悦的美食体验。
在法国,这种葡萄酒风格传统上被称为“oeil-de-perdrix”,翻译过来就是“鹧鸪之眼”,因为它呈淡粉色。约瑟夫·瓦格纳 (Joseph Wagner) 和 Belle Glos 的黑皮诺专家精心培育葡萄,旨在酿造出这款活泼、新鲜的桃红葡萄酒。它充满了明亮的柑橘、浓郁的水果和草本香料的味道,是早午餐或三文鱼晚餐的理想伴侣。
波斯特·马龙 (Post Malone) 与法国普罗旺斯一家受人尊敬的酿酒师合作社合作,酿造了这款以歌海娜为基础的桃红葡萄酒。它呈浅鲑鱼色,散发着草莓和薰衣草的诱人香气。西瓜的精致风味和柠檬皮的矿物质味使其成为寿司的理想搭配。
美国 华盛顿
一款质感丰富的葡萄酒,带有丁香和野玫瑰的超级花香,以及黑樱桃、雪松和烟斗的香气。浓郁、浓郁的黑莓和黑李子风味在口中滑过。这款梅洛是享乐主义和令人愉快的。
意大利 皮埃蒙特
玫瑰花瓣、森林浆果、植物香草、薄荷和松露的香气在这款华丽、香味浓郁的内比奥罗葡萄酒中绽放得淋漓尽致。这款酒由该产区的后起之秀酿制,优雅、精准、充满活力,散发出多汁的红樱桃、碎覆盆子、八角和碎薄荷风味,单宁紧致而精致。明亮的酸度使其光彩照人,余味中还萦绕着咸咸的矿物气息。2023-2038 年饮用。凯琳-奥基夫
法国 波尔多 波亚克
深沉的紫红色,几乎不透明。嗅觉和味觉都能感受到生动的黑醋栗--在口感上,这些黑醋栗与干净的雪松橡木风味相得益彰。单宁结构合理,酒体中等,但主要是多汁的黑醋栗味。
法国 罗纳河谷
这款酒由 100% 的西拉酿制而成,充满了烟熏、胡椒、黑樱桃、李子、香料盒、烟雾、烟草和果酱的味道。酒体饱满、狂野、芳香、略带叶香,在充满果香的尾调中略带咸味,陈年后口感更佳。2024-2034 年饮用。
这款装瓶酒呈现出一种偏向旧世界的质朴风格,首先散发出皮革、香草包裹和野味肉类以及碎浆果的香气。口感中也有类似的香草和干肉成分。
法国 波尔多 圣埃美隆
中等至深宝石红色。带有红色水果的肉香。口感结实,也很有肉感。酒精温热,酸度柔和,余味中的水果味略显平淡圆润。
意大利 威尼托 瓦波利切拉
酒体呈浓烈的红宝石色,散发出浓郁而干净的成熟樱桃、黑樱桃和野生浆果的香气,清新而略带辛辣。入口干爽柔和,酸度和单宁之间的平衡感极佳。在整个品尝过程中,单宁的质感令人愉悦,余味持久,带有淡淡的红色水果香。
嗅觉:浓郁的黑莓、黑醋栗和黑巧克力香气。 口感浓郁的黑樱桃、李子和香草味道。 口感酒体饱满,单宁如天鹅绒般柔滑,余味悠长。
意大利 托斯卡纳 蒙塔尔奇诺
从土壤到涩味水果,再到香醋、石头和野菜,酒香四溢。口感偏向果香,胡椒提供热度,持续的金属质感提供结构。紧致的单宁和蓬勃的酸度突出了柑橘的傲慢气息。
智利
曾几何时,卡明-德-沛莫(Carmín de Peumo)是典型的成熟、肥硕的卡梅聂尔(Carmenère),但现在不是了。这款于 5 月下旬(相当于北半球的 11 月)收获的葡萄酒散发着番茄叶、醋栗、蔓越莓和干草本植物的香气,口感适中。辛辣、多叶的红果口味中带有橡木味,并伴有可可和咖啡的香气,而干爽、爽快的余味则与之前设定的卡门聂尔葡萄酒标准相去甚远。迈克尔-夏赫纳
加拿大 不列颠哥伦比亚省 奥卡纳根
嗅觉:成熟红樱桃、黑莓和紫罗兰的香气。
口感多汁的覆盆子、蔓越莓和微妙的烘焙香料的味道。
口感口感丝滑柔顺,单宁完美融合,酸度均衡,余味悠长优雅。
这款酒入口即有大豆、烟草和雪松的味道。单宁的骨架紧实,黑色水果的层次稠密圆润,与泥土的气息相得益彰。维吉妮-布恩
泥土的芳香包括草药味、一丝番茄酱味、沥青味和浆果的尘土味。这款酒的外观带有原始单宁,但口感较为柔和。李子和黑莓的香料味中带有烟草和橄榄的味道,余味中带有烤面包的味道。可饮用至 2024 年。