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英国 苏格兰 艾莱岛
威士忌
这款威士忌散发着浓郁的烟熏香气,甜香料、黑果脯、焦糖、焦油、盐水和烤坚果的香味吸引着人们的感官。口感丰富、甜美、顺滑,浓郁的烟熏篝火、孜然、糖蜜和泥煤味,伴有苹果碎屑和香料的味道。
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
英国 苏格兰 高地
这款威士忌在佩德罗-希门尼斯(Pedro Ximenez)和奥洛罗索(Oloroso)雪利酒桶中陈酿了 12 年,呈现出深琥珀色,并带有迷人的红色光泽。诱人的香草、无花果和微微的生姜香气与诱人的雪利酒香交织在一起。在口感上,它具有奢华和天鹅绒般柔滑的质地,展现出丰富的橡木、甜雪利酒和多汁葡萄干的风味。余味适中,辛辣的感觉让人回味无穷。
英国 爱尔兰
在 Lustau oloroso 雪利酒桶中陈酿,呈现琥珀色,散发出无花果干和椰枣的浓郁香气。口感上,加点水会让可可和西梅的香味更加浓郁,最后以肉桂和丁香的热度收尾,令人回味无穷。
美国 肯塔基州
可口可乐、浓郁香料、黑巧克力、烤核桃、甘草根、枫糖浆、Luxardo 樱桃和清漆扑鼻而来。如果不加水,口感会很有嚼劲,单宁酸也很重;加几滴水,黑巧克力、蜜饯生姜、熟浆果、茶叶、枫糖浆中的核桃、黑胡椒和一丝橘子油的味道就会释放出来。余味悠长,有巧克力樱桃、红茶叶和白胡椒的味道。层次分明,引人入胜。
英国 苏格兰 奥克尼群岛
这款高地公园核心系列的首款桶装烈酒主要在雪利酒调味过的美国橡木桶中熟成。闻起来有蜂蜜、篝火烟熏、橙皮和糖蜜的味道。口感甜美,烟熏味浓郁,太妃糖和果园水果的香味逐渐转为柠檬味。余味是甜香料、更多蜂蜜、黑巧克力、黑胡椒和篝火余烬。
加拿大
1854 年,从事面粉和谷物行业的美国企业家海拉姆-沃克在底特律涉足威士忌生产。当时,许多谷物商人和磨坊主都涉足威士忌生产,将其作为利用剩余谷物和磨坊副产品的一种手段。然而,随着密歇根节制运动的蓬勃发展,禁酒令的威胁也随之而来,沃克于 1858 年将酒厂迁至底特律河对岸的安大略省温莎市。为了将加拿大生产的威士忌与美国同类产品区分开来,并表示其质量更高,沃克将其产品命名为 "加拿大俱乐部"。这款威士忌散发着香草的芬芳,带有微妙的结晶糖和新鲜水果的味道。在口感上,它呈现出丰富的复杂性,展现出李子和杏干等核果的风味,尽管已经陈酿,但橡木的香味却平衡得很好。余味悠长而和谐,是一款与众不同的威士忌。
深沉的雪利酒香,李子皮、黑醋栗、五香粉、八角、潮湿的泥炭烟、可可粉和鞣革的味道:好得令人发指。口感复杂,李子、炖煮水果、烘烤柑橘、温和香料和榛子碎末的奶油口感,在余味中逐渐变得醇厚,并带有烟熏、香料和水果的坚果味。
意大利
红葡萄酒
酒色深沉,带石榴红光泽。成熟的阳光气息混合着核果、浓郁的香料和烟熏味。口感饱满而富有嚼劲,清香围绕着薄荷核心。余味圆润而充满活力,是一款平衡而丰满的葡萄酒。
白葡萄酒
特雷比亚诺-阿布鲁佐(Trebbiano d'Abruzzo 2019)是一款出类拔萃的优质葡萄酒,呈浓郁的金黄色。它的香气复杂迷人,散发着优雅的白色花香,交织着成熟的白色浆果、药草以及微妙的香草、咖啡和矿物质的气息。口感上,果肉、清爽和风味和谐交融,令人目不暇接,回味悠长。这款罕见的葡萄酒给人留下了深刻的印象,注定会让人长期享用和欣赏。
德国
这款炙手可热的 32 年斯佩塞德单一麦芽威士忌自 1988 年起在托马汀酒厂精心陈酿,最近于 2021 年 3 月 15 日装瓶,由戈登 & 麦克菲尔公司重新推出行家之选系列。该酒从编号为 6656 的美国橡木桶中提取,酒精度为 54.6%,仅有 145 瓶,每瓶都装在精美的橡木礼盒中。
加拿大 不列颠哥伦比亚省 奥卡纳根
每个年份都为我们提供了探索和创新的新机遇。正是本着这种精神,我们推出了 Meritage。Meritage 采用优质波尔多风格的红葡萄酿制而成,经过艺术调配,口味均衡而复杂。现在就品尝。分别在果皮上发酵两周,在法国橡木桶中陈酿 28 个月。成分:梅洛(80%)、品丽珠(12%)、赤霞珠(5%)、小维铎(1.5%)、马贝克(1.5%)。
Neroametà源自Aglianico葡萄的白葡萄酒酿造工艺,展现了一个古老家族的愿景,彰显了这种古老葡萄树的非凡适应性。这款酒既是对 Aglianico 黑葡萄品种传统的致敬,在白葡萄酒酿造过程中展现出与众不同的优雅,也是对葡萄酒的地理和文化根源的致敬,反映了其景观的和谐与对比。这款酒的香气优雅,富含广阔而复杂的花香,包括山谷百合和柑橘,并与微妙的果香和矿物味完美融合。在口感上,它呈现出清新、美味和大胆的特征,余味中带有强烈的矿物气息,体现了其精致的复杂性和深度。
其他烈酒
这款加拿大白酒是为庆祝农历新年的开始而特制的,为世界上消费量最大的烈酒提供了独特的风味,有趣的是,这种烈酒在中国以外的地区很少有售。这款酒完全采用当地谷物酿造,是独具特色的加拿大版白酒,闻起来有微妙的香草和小麦甜味。口感丰富,带有柑橘和蜂蜜的味道,余味温暖,令人回味无穷。
加拿大 艾伯塔省
伏特加酒
暴风伏特加在国际上屡获殊荣,是一种可饮用的烈酒,被誉为 "喝威士忌的伏特加"。这款优质伏特加酒的特点是酒精度高达 44%,口感特别柔滑,微微的甜味中带有一丝香草的味道,加冰饮用效果最佳。每一口都能带来奢华体验。
葡萄牙
利口酒
酒香中夹杂着小豆蔻豆荚的碎屑,诱人而惊喜,口感平衡,糖分恰到好处,甜而不腻。口感中带有大量酸味果酸,最初的豆蔻味在清新的余味中优雅地持续着。
南非
卡农科普庄园以酿造开普省最优质的红葡萄酒而闻名,被誉为南非的 "一级酒庄"。这个第四代家族农场目前由约翰-克里格(Johann Krige)和保罗-克里格(Paul Krige)兄弟管理,自 20 世纪 30 年代初以来一直由绍尔-克里格(Sauer-Krige)家族管理。
这款经典的西蒙斯贝格赤霞珠即使在温暖的年份也能捕捉到非凡的清凉感。酒香馥郁,散发着黑醋栗、茴香、雪茄盒、茶叶和本地 "芬波斯 "灌木的复杂香气。口感细腻清新,体现出一种令人联想到旧世界的朴素魅力。颗粒状单宁增强了其泥土气息,余味悠长,并伴有微妙的甘草味。
白兰地
酒体硕大,香气浓郁,口感丰富。先是山核桃的香味,坚果的味道,再是葡萄皮和花香的味道,一点玫瑰和浆果的味道,黑莓--清新而富含果香。
意大利 皮埃蒙特 巴巴莱斯科
酒香中带有焦土和法国橡木的香气,以及一缕干枯的植物香草味。与香气和炙热的年份相呼应,口感低调而单一,有烤榛子、浓咖啡和一丝樱桃干的味道。这款酒的口感变化很快,请尽快品尝,以捕捉尚存的果香。
法国 香槟
起泡酒
这款香槟产自白坡(Côte des Blancs)的特级葡萄园,矿物质味浓郁,口感紧致。白色水果和浓郁的柑橘让它口感清爽。这是一款可以直接饮用的优质葡萄酒。
日本
金酒
意大利 托斯卡纳
法国 干邑
干邑
意大利 西西里岛
法国 勃艮第 热夫雷-香贝丹
紫罗兰和玫瑰的高雅芳香,与成熟樱桃、橘皮、白桃、白花、新鲜蘑菇和青花椒的香气融为一体,口感优雅,野草莓、李子和黑樱桃的香气浓郁。口感清新,带有咸味,回味悠长,结实的丁香味。
美国 加州 纳帕谷
葡萄园说明:"我们的霞多丽葡萄生长在纳帕谷南端的美国峡谷和卡纳罗斯葡萄园,靠近圣巴勃罗湾,该湾流入旧金山湾。凉爽的海风和晨雾让葡萄慢慢成熟,形成复杂的风味,同时保持明亮、自然的酸度。我们采用再生农业的原则,自然耕种所有经过认证的有机葡萄园"。
这款酒采用经典工艺酿制,开瓶即散发出森林地板、林地浆果、皮革、紫罗兰和黑橄榄碎屑的泥土芳香。口感咸鲜,结构优雅,酒体轻盈,带有成熟的马拉斯卡樱桃、碎覆盆子、八角、松露和与酒香相同的黑橄榄香气。单宁紧致、光滑,酸度清新,保持平衡。
法国
这是一款奢华的白兰地,带有烘焙李子、柠檬蛋白酥皮和法国香草的浓郁风味。令人赞叹的甜味引领着味蕾,让舌头饱尝糕点和奶油等甜点般的美味。
桃红葡萄酒
格林纳达
朗姆酒
气味:浓郁芳香,带有焦糖、香草和烤橡木的气息。
口感口感柔滑,带有太妃糖、黑巧克力和成熟香蕉的味道。
口感:酒体饱满、平衡,展现出肉桂、肉豆蔻和淡淡的烟熏味。
嗅觉:浓郁的黑加仑、黑莓和黑樱桃香气,并伴有雪松和烟草的味道。
口感浓郁醇厚,带有成熟黑色水果的风味,包括黑莓和李子,并伴有香草和黑巧克力的味道。
口感天鹅绒般顺滑的单宁,均衡的酸度,余味悠长,略带香料味。
美国 德克萨斯州
Rebecca Creek Distillers 有机会将其波旁威士忌在新的西班牙橡木桶中陈酿长达四年,试图生产出口感和色泽与两倍酒龄的威士忌相似的波旁威士忌。然后在二次填充的美国橡木桶中再陈酿两年,完成独特的双重陈酿过程。这款威士忌的酿造成分为:75% 的玉米、21% 的黑麦和 4% 的麦芽大麦,以真正的桶装烈度装瓶。
生产商说明
气味:浓郁而辛辣的黑麦味,带有甜胡桃的香味。
口感:前味是咖啡,后味是微妙的烤坚果。
余味:黑巧克力:黑巧克力味。
墨西哥 哈利斯科
龙舌兰
气味: 龙舌兰、柑橘、草本气息 口感甜龙舌兰、香草和胡椒的味道 口感平滑,酒体适中,余味平衡
法国 波尔多 圣埃斯泰夫
嗅觉:浓郁的黑加仑、黑莓和樱桃香气,并伴有雪松、烟草和香草的味道。
口感浓郁醇厚,带有成熟的黑色水果风味,如黑莓和李子,辅以香料、甘草和黑巧克力的味道。
口感结构合理,单宁如天鹅绒般柔滑,口感顺滑优雅。余味悠长,留下黑色水果和微妙橡木的愉悦回味。
嗅觉:浓郁的红色浆果香气,尤其是草莓和覆盆子的香气,并伴有淡淡的花香。
口感口感活泼,充满活力,迸发出新鲜的红色水果风味。樱桃和蔓越莓的细腻气息。
口感清脆的酸度与微妙的奶油味相平衡。余味绵长而清爽,红色水果的味道挥之不去。
西班牙
气味:浓郁芳香,带有干果、葡萄干和无花果的香味。细微的香草和焦糖味。
口感口感柔滑。黑巧克力、太妃糖和烤坚果的味道。略带肉桂的辛辣味。
口感醇厚而平衡。雪利酒的影响非常突出,带来了干果和橡木的味道。甜味持久,并带有一丝烟熏味。
气味:浓郁的焦糖、香草和烤橡木味。 口感香甜细腻,带有奶油糖、蜂蜜和烘烤香料的味道。 口感口感柔滑,酒体饱满,焦糖和一丝烟熏味的余味悠长而温暖。
墨西哥 瓦哈卡州
气味:烟熏、泥土和草本气息,带有烤龙舌兰、焦木和柑橘的味道。
口感口感丰富而复杂,带有烤龙舌兰、烟熏迷迭香、黑胡椒和淡淡的热带水果甜味。
口感天鹅绒般柔滑,酒体适中至饱满。烟熏味在口中久久不散,与微妙的甜味和淡淡的矿物质味相平衡。
气味:柑橘皮、杜松子、花香 口感平滑均衡,带有松树、芫荽和绿茶的味道 口感清爽,带有淡淡的甜味和余韵悠长的草本气息