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意大利 马凯
红葡萄酒
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
日本
威士忌
清酒
法国波尔多 圣埃美隆
混合:84% 梅洛、13% 赤霞珠、3% 品丽珠 饮用期:2030 - 2057
97 分 - Vinous 2024年份的卓龙梦特(Troplong Mondot)绝对令人惊艳。如同过去几年一样,这款正牌酒在装桶前会进行调配,这意味着在期酒品尝时,这款酒的橡木桶使用量比绝大多数同类酒都要少。这赋予了它一种不容错过的原始能量。其风味的纯度和浓郁度令人叹为观止。卓龙梦特是2024年份的佼佼者之一。即使在这个年份,卓龙梦特也拥有非凡的质感,但这种丰富的质感与显著的新鲜度和线性的动力相得益彰。我两次品尝都留下了深刻的印象。预计陈酿比例为55%采用新橡木桶,26%采用20HL橡木桶,19%采用旧橡木桶。
法国 波尔多 玛歌
混合:77% 赤霞珠、22% 梅洛、1% 品丽珠 最佳饮用期:2027-2045
96分——杰布·邓纳克 这款正牌葡萄酒以77%的赤霞珠、22%的梅洛和1%的品丽珠(其中压榨量为11.3%)混合酿造,在橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵,并将在80%的新橡木桶中陈酿18个月。酒体呈深宝石红色/紫色,随后是纯净、层次丰富、优雅的中等酒体玛歌,带有红色和蓝色水果的芬芳,并伴有紫罗兰、辛辣木材和雪松木的微妙香气,单宁细腻光滑,余味悠长。酒精度达到12.6%,pH值为3.53。
法国 波尔多 佩萨克-雷奥良
混合:47% 赤霞珠、38% 梅洛、15% 品丽珠 最佳饮用期:2028-2059
98 分 - 詹姆斯·萨克林 今年,侯伯王的风格以其通透的口感、绝佳的平衡感和精准的工艺展现得淋漓尽致。口感紧致,矿物质气息浓郁,带有深色橄榄、红色和深色浆果的芬芳。中段口感层次分明。就年份而言,它拥有绝佳的深度,单宁细腻,余味悠长,令人回味无穷。活力四射,细腻精致。经典之作。
混合:93% 赤霞珠、5% 梅洛、1% 品丽珠、1% 小维铎 最佳饮用期:2029-2055
98 分 - 詹姆斯·萨克林 今年的酒款深度、浓度和香气令人印象深刻,单宁细腻。紫罗兰、红花、黑樱桃和醋栗的香气浓郁。酒体饱满,结构严谨,清新无可挑剔,余味悠长。就这个年份而言,这款酒浓郁强劲,富有张力、活力、浓度适中,单宁结构良好。
法国波尔多圣朱利安
混酿:84% 赤霞珠、11% 品丽珠、5% 梅洛 饮用期:2029-2050
98 分 - 詹姆斯·萨克林 这款酒复杂精致,带有真正的矿物气息,既有自然的活力和新鲜感,又有极佳的深度。中段口感浓郁,但丝毫没有甜腻感。酒体中等至饱满,单宁带有白垩和石质的风味,余味悠长而紧致。这是一款精致细腻的年份。如果您追求低酒精度和低强度的酒款,那么今年将是您的理想之选。
混合:59% 赤霞珠、41% 梅洛 饮用期:2029-2050
97 分 - Vinous 2024年份的帕尔默酒庄葡萄酒极其生动活泼,富有表现力。浓郁的赤霞珠风味给人留下了深刻的第一印象。蓝紫色水果、砾石、薰衣草、焚香、甘草和干草药的芬芳跃然杯中。我猜想2024年份的帕尔默酒庄葡萄酒上市后会非常适饮,这对于年轻的帕尔默酒庄来说并不常见。读者会发现这是一款极具个性和血统的华丽佳酿。帕尔默酒庄仍然是波尔多地区最具特色的葡萄酒之一。
法国 波尔多 圣爱美隆
混酿:39% 赤霞珠、33% 梅洛、28% 品丽珠 饮用期:2027-2050
97 分——杰布·邓纳克 2024年份飞卓酒庄葡萄酒以33%的梅洛、28%的品丽珠和39%的赤霞珠为基酒,散发出经典的飞卓酒香,融合了成熟的蓝色水果、浓郁的烟草、花香和石墨的芬芳。酒体中等至饱满,口感美妙流畅,单宁细腻,平衡感极佳,余韵悠长。在2024年份拥有如此高品质令人惊叹,这款酒是该年份少数几款顶级佳酿之一。
混合:51% 梅洛、32% 品丽珠、17% 赤霞珠 最佳饮用期:2027-2055
98 分 - 詹姆斯·萨克林 这是一款真正经典的欧颂,令人回想起20世纪80年代的佳酿。酒体适中,清澈明亮,回味悠长。酒体纯净精准,动力十足,源于精湛的葡萄栽培和酿酒技艺。由65%品丽珠和35%梅洛混酿而成。
混合:60% 梅洛、40% 品丽珠 最佳饮用期:2036 - 2058
98 分 - 詹姆斯·萨克林 这款Angelus葡萄酒非常优雅,在如此艰难的生长季,其透明度赋予了纯净果香以光彩。酒体中等,口感紧致,单宁柔滑细腻。口感柔和和谐。黑樱桃、覆盆子和橙皮的香气完美地展现出来,并带有一些果核。60%梅洛和40%品丽珠混酿。
混酿:75% 赛美蓉、23% 长相思、2% 密斯卡岱 最佳饮用期:2026-2047
97 分 - 简·安森 口感饱满,果肉丰富,甜而不腻,香气宜人。这款酒口感内敛,果肉丰富,带有油桃、菠萝、白桃、青柠皮、烟熏味,酸度恰到好处。这是本年份的佳酿之一,出自菲利普·巴利和艾琳·巴利之手,堪称佳酿。
混合:65% 赤霞珠、30% 梅洛、5% 小维铎 最佳饮用期:2026-2045
96 分 - 詹姆斯·萨克林 细腻的可可粉、雪松、矿物质、醋栗和蓝色水果的芬芳。酒体饱满,多汁,单宁清新紧实,余味悠长爽脆。回味悠长。
混合:60% 赤霞珠、38% 梅洛、1.5% 品丽珠、0.5% 小维铎 饮用期:2028-2050
98 分 - Vinous 2024年份的爱士图尔酒庄 (Cos d'Estournel) 很可能成为这个年份的佳酿之一。这款酒在杯中明亮而充满活力,充满活力,其垂直结构、深度和整体平衡令人印象深刻。蓝紫色水果、香料、新皮革、薰衣草和摩卡的香气贯穿始终,优美地交织在一起。2024年份的爱士图尔酒庄 (Cos d'Estournel) 堪称经典。12.8% 的适度酒精度值得关注,尤其因为这意味着木材的提取量较少。爱士图尔酒庄 (Cos d'Estournel) 是我2024年早期的最爱之一。
混酿:60% 长相思、40% 赛美蓉 最佳饮用期:2026 - 2038
98 分 - Vinous 这是一款酒体饱满的白葡萄酒,由60%的长相思和40%的赛美蓉混合而成。酸度明亮,带有奶油般的木质香气。浓郁的猕猴桃、绿色核果和番石榴的香气。回味悠长、浓郁、富有质感、充满活力,余味持久,令人垂涎欲滴。
混合:92% 赤霞珠、6% 梅洛、2% 品丽珠 饮用期:2028-2050
96 分 - 詹姆斯·萨克林 这是一款经典波尔多葡萄酒,展现出精致与平衡。这款酒低调内敛,酒体适中,口感和酸度宜人,清新明亮。单宁紧实,但不会过硬。回味悠长,口感醇厚,果味纯正。采用92%赤霞珠、6%梅洛和2%品丽珠酿造。
混合:87% 赤霞珠、13% 梅洛 最佳饮用期:2028-2048
96 分 - Vinous 2024年份的碧尚男爵是一款非常性感的葡萄酒。口感深邃而富有层次,层次丰富,层次丰富,散发着平衡的气息。奢华的黑樱桃、摩卡、新皮革、甘草、薄荷醇、薰衣草和松树的芬芳,都恰到好处地展现出来。这款酒拥有华丽的广度和整体表现力。赤霞珠的比例相当高,达到了87%,但真正让这款酒脱颖而出的是其平衡性。此外,将新橡木桶的比例降低至70%,也确实让这款酒更加精准地展现其魅力。
混合:46% 梅洛、48% 品丽珠、6% 赤霞珠 饮用期:2030–2050
2024年份的白马酒庄 (Cheval Blanc) 优雅而深邃,成熟莓果、花香与矿物气息交相辉映,单宁细腻,口感清新。这款酒酿造精准,陈酿时略带双耳罐和混凝土的韵味,展现了圣埃美隆酒庄的精妙力量。
97 分——詹姆斯·萨克林 这款酒口感紧实,口感饱满绵长,展现出恰到好处的成熟浆果、雪松和巧克力的芬芳。单宁光滑细腻,活力四射,口感优美而深邃,轻盈的紧致口感赋予了它回味的动力。酒精度仅为12.8%。
混酿:81% 赤霞珠、17% 梅洛、2% 品丽珠 饮用期:2030–2040
精致而复杂的金玫瑰酒庄(Gruaud Larose)展现出纯净和结构感。黑醋栗、紫罗兰和铅笔屑的芬芳,带来柔和流畅的口感,并伴有悠长持久的余韵。2024 年圣朱利安(Saint-Julien)葡萄酒的杰出之作。
94 分 - Vinous 2024年份的金玫瑰酒庄(Gruaud Larose)非常出色。酒体深邃饱满,气势恢宏,2024年份的酒款可谓精彩纷呈。深蓝/紫色水果、新皮革、砾石、香料、薰衣草和干香草的芬芳轻松交织。读者会发现这款圣朱利安酒庄的酒拥有显著的质感深度。余味或许略显单薄,但陈酿或许能弥补这一缺陷。
法国波尔多波亚克
混合:47% 梅洛、45% 赤霞珠、6% 品丽珠、2% 小维铎 最佳饮用期:2028–2045
这款柔顺诱人的佳酿以梅洛为基调,散发着新鲜的红色浆果、樱桃和细腻的单宁。它优雅、爽脆、迷人,带有精致的花香和矿物气息,余味细腻。
94 分 - 詹姆斯·萨克林 这款卡鲁德葡萄酒多汁果香,今年以梅洛为主打。清新的红色浆果和樱桃果香,酒体适中,单宁轻盈沉稳。口感清新爽脆,优雅细腻,余味细腻细腻。47% 梅洛,45% 赤霞珠,6% 品丽珠和 2% 小维铎。
混酿:85% 梅洛、15% 品丽珠 最佳饮用期:2026-2045年
2024年份拉西斯杜卡斯酒庄(Château Larcis Ducasse)出自圣埃美隆,风格大胆,富有表现力,结构感和深度令人印象深刻。浓郁的深色水果、香料和花香交织成层,层次丰富,力量与细腻交织。这款酒展现出非凡的平衡感和陈年潜力。
97 分 – Vinous 2024年份的拉西斯杜卡斯酒庄(Larcis Ducasse)酒体醇厚、强劲有力、气势磅礴,几乎令人惊叹。中段口感浑然一体。黑樱桃、李子、摩卡、薰衣草、巧克力和肉桂的芬芳在杯中交融,但最令人瞩目的是其令人惊叹的平衡。这是拉西斯杜卡斯酒庄的又一佳作,潜力无限。
混合:70% 赤霞珠、24% 梅洛、3% 品丽珠、3% 小维铎 饮用期:2029–2055
2024年份的靓茨伯酒庄(Lynch-Bages)是一款结构深厚、强劲有力的波雅克葡萄酒,大胆地展现了其以赤霞珠为主的混酿风格。酒体饱满,带有浓郁的深色水果风味,口感紧实,陈年潜力极佳,其沉稳的个性和浓郁的单宁更是锦上添花。
95 分 - 詹姆斯·萨克林 香气浓郁,散发着浓郁的黑莓、成熟的桑葚、胡椒和紫罗兰萃取的芬芳。标志性的靓茨伯单宁结构,搭配浓郁的果香,成就了这款近乎饱满、层次丰富的红葡萄酒,并伴有悠长而果香的余韵。拭目以待吧。
法国 波尔多 圣埃斯泰夫
混酿:80% 赤霞珠、17% 梅洛、3% 品丽珠 饮用期:2032-2050年
2024 年份的玫瑰庄园葡萄酒堪称经典之作,口感紧实、精准、层次丰富,尤其突出了其创纪录的赤霞珠比例。浓郁的黑醋栗、雪茄外衣和矿物气息,与精致的单宁和悠长的余韵交相辉映。
97 分 - 詹姆斯·萨克林 这款酒展现出精致优雅的气质,并带有浓郁的红醋栗和黑醋栗风味。酒体中等,细腻悠长。柔和、鲜活、纯净。在艰难的年份里,这款酒堪称佳酿。
混合:52% 赤霞珠、43% 梅洛、4% 小维铎、1% 品丽珠 最佳饮用期:2032–2046
2024年份是迄今为止最优雅的庞特卡奈年份之一,其清爽、流畅和细腻的结构达到了完美的平衡。蓝色水果和花香与白垩质单宁交相辉映,余味纯净而充满活力。
96 分 - 詹姆斯·萨克林 这款酒轻盈多汁,清新流畅,带有浓郁的蓝色水果和紫罗兰香气,酒体适中,单宁反应灵敏。口感爽脆,中段口感细腻,单宁紧实,带有白垩质的质感。余味悠长、平衡、纯净。这款酒早期便会展现出它的魅力。52% 赤霞珠,43% 梅洛,4% 小维铎和 1% 品丽珠。
白葡萄酒
混酿:90% 长相思、5% 灰长相思、5% 赛美蓉 最佳饮用期:2026–2045
一款活力四射、层次丰富的波尔多白葡萄酒,柑橘、矿物质和草本气息扑面而来。2024年份酒体强劲,盐度适中,余味悠长,层次丰富,回味悠长。堪称佩萨克-雷奥良白葡萄酒的标杆。
98 分 - 詹姆斯·萨克林 闻起来有矿物质、烟熏、龙蒿和鲜亮的柠檬香气。这是一款近乎饱满的白葡萄酒,口感清新、厚重、明亮。回味中带有诱人的盐味,余韵悠长而宽广。90% 长相思、5% 赛美蓉和 5% 灰长相思。
法国波尔多佩萨克-雷奥良
混合:67% 赤霞珠、27% 梅洛、5% 品丽珠、1% 小维铎 最佳饮用期:2026–2042
2024年份红葡萄酒口感优美,带有香料蓝果、石墨和花香的芬芳。酒体细腻,层次丰富,口感精准、清新,余味悠长,带有矿物感,口感劲道。
97 分 - 詹姆斯·萨克林 清新、复杂、深邃的香气,融合了香料蓝果、杨梅、蓝花、矿物质、甘草和石墨的芬芳。酒体饱满,颗粒细腻,单宁紧实,白垩味十足,余味悠长而富有层次。多汁饱满,果香浓郁,口感弹牙。今年的单宁更具活力。67% 赤霞珠,27% 梅洛,5% 品丽珠和 1% 小维铎。
葡萄牙
甜葡萄酒
对于许多人来说,泰勒·弗拉德盖特 (Taylor Fladgate) 是典型的波特酒庄,也是购买波特酒时最常购买的葡萄酒。自 1692 年成立以来一直由家族管理,在整个历史中始终致力于高品质波特酒的生产。他们在杜罗河谷拥有三个“A”级葡萄园,这些葡萄园在其葡萄酒中展现出独特的品质。 2022 年,杜罗河和波特酒研究所 (IVDP) 宣布创建一个新的波特酒类别:VVO,其中包含陈年超过 80 年的葡萄酒。该波特酒是一系列限量发行的最新波特酒,这些波特酒是从弗拉德盖特 (Fladgate) 的非常古老的木桶陈酿宝库中提取的非常稀有和优质的波特酒。在这个美丽的醒酒器中,波特酒呈深栗棕色,带有浓郁的奶油糖果、无花果干、现磨咖啡和李子布丁的香气,并被橙皮和杏子的新鲜香气所提升。肉桂、香草和雪松的味道继续保持复杂性。口感具有非常明亮的酸度,与鼻子上的香气在口感中延续完美平衡。期待悠长而醇厚的余韵。能够体验到这一点是一种难得的特权。一瓶可用
墨西哥 哈利斯科
龙舌兰
富恩特斯卡龙舌兰酒展示了龙舌兰栽培和龙舌兰蒸馏的精湛技艺,采用不同土壤栽培的龙舌兰,在不同类型的蒸馏器中蒸馏,并在各种容器(无论是不锈钢容器还是来自世界各地的木桶)中静置......和谐地酿造出无与伦比的限量装瓶的龙舌兰酒。
为了酿造出世界上陈年时间最长的龙舌兰酒,蒸馏大师恩里克-丰塞卡使用铜质双柱蒸馏器进行蒸馏。龙舌兰酒的原料主要来自 1984 年种植、1993 年底收获的龙舌兰,蒸馏过程一直持续到新年伊始,并于 1994 年 2 月装入酒桶。最初,龙舌兰酒在阿托托尼科埃尔阿尔托的一个干燥的土炕陈酿室中陈酿 10 年,随后,酒桶被转移到哈利斯科州查平戈一个更凉爽、海拔更高的环境中,再陈酿 11 年。龙舌兰酒于 2014 年装瓶,其中大部分在 180 升的加拿大白橡木桶中陈酿,这些橡木桶以前曾用于酿制加拿大黑麦威士忌,只有一个橡木桶用于陈酿加利福尼亚白葡萄酒,这标志着龙舌兰酒生产中的一次创举。这款龙舌兰酒的香 气辛辣适中,带有奶油蛋糕的圆润口感 和橡木香草 的味道 ,但龙舌兰的味道依然很好地体现了出来--余味柔和悠长,还带有一丝椰子的味道。
意大利 阿布鲁佐 蒙特布查诺
瓦伦蒂尼酒庄位于佩斯卡拉省的洛雷托-阿普鲁蒂诺(Loreto Aprutino),拥有数百年的酿酒传统。弗朗切斯科-保罗-瓦伦蒂尼在葡萄酒界享有盛誉。酒庄拥有 65 公顷的葡萄园,专门生产 Trebbiano、Montepulciano 和 Cerasuolo d' Abruzzo。年产量约为 50,000 瓶。由于葡萄园采用的是独特的手工生产方式,因此无法将生产方式确定为 "有机"(Organic)或 "生物动力"(Biodynamic)。蒙泰普尔恰诺是一种强劲有力的葡萄酒。它的特点是酒体饱满,香气迷人。
仅限礼品包装,不包括图片中的酒款
木制葡萄酒礼盒,可装单瓶葡萄酒,附带 2 个无柄玻璃杯