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法国 波尔多 圣埃美隆
红葡萄酒
这是一款来自法国圣埃美隆产区的红葡萄酒。这款酒是圣埃美隆列级酒庄——昆图斯酒庄的副牌酒。
“它成熟、多汁,带有美味的红色水果,口感顺滑,单宁轻盈。这款酒将在中期内发展。从2022年开始饮用” - 葡萄酒爱好者
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒,采用赤霞珠、梅洛和品丽珠混酿而成。这款酒呈深宝石红色,酒体适中,散发着浓郁的黑醋栗和覆盆子的香气。它具有紧密结合的单宁质地和美丽的、持久的芳香回味。它带有果味、香料味和橡木味。2012年份 在口感上开始相当平滑,接着展现出成熟的水果和一种可能被称为矿物的清新感,这在这种土壤中非常典型例子。
法国 波尔多 苏玳
甜葡萄酒
品酒笔记:
精致的金色,带有柔和的绿色光泽。香气浓郁,香气浓郁。柑橘皮的最初味道之后是柠檬馅饼,然后是让人联想到新鲜出炉的奶油蛋卷的烘烤味道。口感带有柑橘皮和蜜饯橙味,并被淡淡的八角分缀,突出了葡萄酒的芳香清新。浓郁而丰富,口感悠长,余味带有一丝令人愉悦的苦味。 只有在苏泰恩,贵腐菌才能生长,赋予凯世独特的丰富性。这种贵腐菌与我们的葡萄相遇,形成一种微妙的渗透作用,我们通过在理想的时刻收获每颗葡萄来揭示这一分。一旦装瓶,我们的葡萄酒就开始了它的生命周期,从最早的阶段到最长的陈年潜力都可以饮用:一旦打开冷藏,它可以享用数周而不会变质,并且可以从中午到午夜搭配上千种口味和场合。 混酿:89% 赛美蓉、9% 长相思、2% 密斯卡岱
法国 波尔多 圣埃斯泰夫
酿酒师笔记:
2019 年的爱诗途红葡萄酒的香气充满着奶油味、黄油味和辛辣味,之后是优雅平衡的黑加仑、蓝莓、黑莓、紫罗兰、佛手柑和红茶的香气。 2019 年份还呈现出天鹅绒般柔滑的单宁和非常悠长的余味,带有华丽、清新的咸味。爱诗途红葡萄偶就2019 年份是极其浓郁和优雅的,是一款具有瞬间诱惑力的葡萄酒。 混酿:55% 赤霞珠、36% 梅洛、5% 品丽珠、4% 小维多
Chateau Montrose 是波尔多左岸 Saint Estephe 法定产区的二级酒庄。酒庄地理位置优越,面向吉伦特河口,这意味着 95 公顷的葡萄园在炎热的夏季和严酷的冬季都能受益于这片水域的调节作用。这款红葡萄酒由 64% 的赤霞珠、30% 的梅洛、5% 的品丽珠和 1% 的小维铎调配而成,许多酒评家都给出了 95 分以上的高分。酒中散发出典型的梅多克香气和风味,包括黑加仑、甘草、铅笔芯、碎石、暖香料和紫罗兰。酒体平衡,令人印象深刻,在开瓶前可存放十年,未来可陈酿 30 多年。
毫无疑问,卓龙梦特酒庄拥有波尔多右岸圣艾美隆产区最令人羡慕的独特风土。庄园占地 43 公顷,位于圣埃米利永著名的石灰岩高原的最高点,土壤和光照条件都非常理想。酿造出的葡萄酒兼具力量与优雅、复杂与精准。这款 2014 波尔多红葡萄酒由 90% 的梅洛、8% 的赤霞珠和 2% 的品丽珠混合酿制而成。口感清新而精准,丰富、优雅而高贵。现在就可以饮用,但肯定还有 20 年的生命力!
法国 波尔多 玛歌
向我们展示了波尔多酒优雅和女性化的一面。 这瓶是波尔多的二级酒庄布朗康田的副牌酒,由 65% 的梅洛、32% 的赤霞珠和 3% 的品丽珠混合而成。它已经非常丝滑,达到最佳状态,散发出黑莓和肉质樱桃的黑色水果香气,混合着优雅的吐司、烟熏和香草。单宁精致而平衡,绝对适合现在饮用。
这款酒采用生物动力法种植的葡萄酿制,酒款几乎使用100%赤霞珠,其单宁细致而柔滑,风味雅致,洋溢着黑莓、黑樱桃和灌木丛的香气,余味富有活力,充满张力,是一款典型的玛歌葡萄酒。 96 分 - 詹姆斯·萨克林/ James Suckling
这是一款来自法国波尔多的红葡萄酒,是1855四级庄德达蒙侯爵庄园的正牌酒,
采用赤霞珠、梅洛、味而多酿造而成。2016年德达蒙侯爵红葡萄酒散发着黑醋栗、红醋栗、红李子、泥土和烟草的气息,果味浓郁,单宁细腻,口感清新。 92 分 - 罗伯特·帕克 /Robert Parker
91 分 - Jeb Dunnuck /杰布·丹努克
法国 波尔多
此酒口感多汁圆润,中等酒体。新鲜而成熟的红色水果的果香,伴有甘草,泥土和摩卡的气息。丰富,优雅而轻柔的果味让人唇齿留香。 ---The Wine Cellar Insider 《葡萄酒窖内幕》
法国 波尔多 佩萨克-雷奥良
该酒是格拉夫列级名庄美讯酒庄的副牌酒,香气成熟,带有樱桃的气息,非常纯净,随着陈年,单宁逐渐细腻,口感越来越迷人清新。
薄荷,黑莓和黑醋栗香气。在口感上,这款中等酒体的葡萄酒清新而成熟,具有悠长,干净,矿物和草本的余韵。是一款很百搭的葡萄酒
2016年份的白马干红呈深宝石红,黑醋栗,蓝莓,樱桃的果香,与薄荷,湿土地,蘑菇和香料的味道交织。饱满酒体,强劲而有结构感的单宁。口感复杂,圆润而精致。余味悠长。该酒年轻时即可饮用,陈年后可发展出更复杂的风味。 100 分 - 罗伯特·帕克 / Robert Parker 99 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling 98 分 -《 醇鉴》
法国 波尔多 波亚克
这瓶酒是一级庄拉图酒庄的二军酒,和它的老大哥一样令人印象深刻,在 12 年的时间里,如果地窖里有不止一瓶,是时候开一瓶看看它是如何演变的了。虽然不是史诗般的年份,但制作精良。单宁清新,口感厚重,典型的黑醋栗、雪松和石墨风味在这款标志性的波亚克中体现。
法国 波尔多 圣朱利安
这款中等酒体的葡萄酒已完全成熟,呈现出黑醋栗、蔓越莓、泥土、烟草、雪松和林地气息的和谐融合。它的单宁中带有一丝质朴的气息,在红色浆果的余味中还有微妙的绿色细微差别,对偏爱传统风格的爱好者很有吸引力。就其年份而言,这款酒是成功的,它略微偏向于经典和朴素的风格。鉴于其目前的状态,无需进一步陈酿,现在就可以享用。
这款新近推出的博凯路杜克鲁葡萄酒设计新颖,口感非凡,堪比 1982 年的顶级杜克鲁葡萄酒。这款酒酒体饱满优雅,香气浓郁复杂,带有烟草、雪松、醋栗和湿润森林的气息。口感上,成熟、茂盛的果实和丝滑细腻的单宁层层叠叠,抢尽风头。虽然给葡萄酒一定的通气时间会提升其口感,但即使是快速倒入,也能带来充分的满足感,葡萄酒在杯中不断演化,美不胜收。
"酒体适中、前卫、柔和、经典、花香浓郁,红色水果甜美、清新、多汁,纯度和精致感良好"。- 92/100, Jeff Leve, The Wine Cellar Insider
"虽然这款酒口感浓郁,但其结构赋予了它值得陈年的外形。它的力量得到了调和,并被赋予了复杂性,而酸度和黑李子的风味则带来了新鲜感。这款酒将给人留下深刻印象。从 2024 年开始饮用。罗杰-沃斯" - 96/100,葡萄酒爱好者
"这款散发着芳香的葡萄酒闪耀着黑色水果的光芒。与之相映成趣的是,这款酒的单宁坚实有力,有望长期陈酿。葡萄酒的结构--黑色水果与单宁--是该酒庄的经典之作。2024 年以后饮用。罗杰-沃斯" - 96/100,葡萄酒爱好者
以下2019年份葡萄酒各 1 瓶:
欧颂 100 JS / 99 VM / 98+ WA白马 100 WA / 100 JS / 100 VM / 99 DE / 99 JD / 98 JA / 97 WS奥比昂 100 JS / 98+ JD / 98 VM / 98 WA拉菲 100 WA / 100 JS / 98 JA / 98 WS / 98 VM / 98 DE玛歌 100 WA / 100 JS / 100 JA / 99 VM / 98 DE美讯 100 JD / 99 WA / 99 JA / 98 JS / 97+ VM / 97 DE木桐 99 JS / 99 AG / 98+ WA / 98 JA / 98 VM / 98 WS / 98 JD帕图斯 100 JD / 98 VM / 98 JA / 98 DE / 97 WS滴金 98 VM / 97+ WI / 97 JA / 97 DE
2019年份的帕维葡萄酒由50%的梅洛、32%的品丽珠和18%的赤霞珠混合酿制而成。酒体呈深石榴紫色,一开始略显沉稳,但很快就散发出黑樱桃、蓝莓果酱和甘草的味道,随后还带有海鲜、焦油和黑胡椒的味道。
白葡萄酒
"作为波尔多和佩萨克-雷奥良地区最好的干白葡萄酒之一,这款酒集丰富、浓郁和细腻于一身。与红葡萄酒一样,这款酒的香气精准而饱满,带有柑橘、绿色水果、矿物质和橡木的芬芳。在口感上,其浓度和长度都非常出色。 该酒具有长期陈酿的潜力,可充分汲取其精华"。 - 费加罗葡萄酒
2016 年的宝玛葡萄酒由 47% 的梅洛、47% 的赤霞珠和 6% 的小味而多混合酿制而成。酒体呈不透明的石榴紫色,从酒杯中缓缓滑出,散发出迷人的蓝莓果酱、温暖的黑醋栗和基尔希酒的香气,并伴有紫罗兰、雪茄盒、红茶、檀香和四川胡椒的味道。
这是一款出类拔萃的佳酿。这款酒由 87% 的赤霞珠、其余的梅洛和品丽珠(只有 37% 的葡萄产量符合 Las Cases 标准)混合酿制而成,呈浓密的红宝石色/紫红色,散发出令人惊叹的纯净香气,包括黑色水果、湿岩石、石墨和微妙的烤面包/香兰素背景。这款巨作酒体饱满、阳刚、深沉而浓郁,距离成熟期至少还有 8-10 年的时间。德龙家族又创造了一个传奇。预计成熟期:2023-2050 年以上。
香料檀香、白胡椒、藏红花、雪茄盒、牡蛎壳的咸味、橘子皮,以及依然多汁的黑加仑和蓝莓果实,即使酒龄已接近 35 年。完全华丽,甚至不费吹灰之力,beguiling(令人着迷)这个词就这样突如其来地出现了。我很喜欢这款酒,如果您有幸在正确的时刻品尝到它,就能领略到这款酒的魅力所在。50%新橡木桶,由米歇尔-德龙(Michel Delon)所有。9月5日至25日收获,这一年天气炎热干燥。
2019 Château Haut-Brion Blanc(侯伯王白葡萄酒)是一款以长相思为主的白葡萄酒,其中包括36%的赛美蓉。酒体呈浅金色,随之而来的是长相思葡萄明亮、活泼的香气,包括酸橙碎末、焦糖葡萄柚、白色花朵和微妙的矿物质味。酒香纯净、充满活力、晶莹剔透,令人难以置信。
今年的收获期为 9 月 23 日至 10 月 8 日。葡萄酒在三分之二的新橡木桶中陈酿了约 12 个月。1990 年的 Ducru-Beaucaillou 呈中度砖棕色,酒香浓郁,散发出沉香、树皮、耕地和烟草的气息,并带有腌李子、基尔希酒、番茄酱和皮革的细微差别。酒体中等至饱满,口感仍有大量带泥土味的咸味水果,质地略有嚼劲,余味为炖茶香。
2019年份的瓦兰德罗葡萄酒浓郁而富于戏剧性,迸发出浆果、李子和甘草的芳香,新橡木桶的奶油香味虽浓郁但并不夸张。酒体饱满、丰腴而感性,口感宽广而有包覆力,成熟、光滑的单宁和多汁的平衡酸构成了其丰富的果实核心。
2016 年份的科斯-拉博利酒庄葡萄酒呈漂亮的石榴红色。酒香浓郁,带有黑莓、鲜花和奶油蛋糕的香气。入口绵密圆润,单宁细腻柔顺,释放出红色水果、荆棘和草莓的芳香。
葡萄酒色泽浓郁,呈石榴红色。闻起来有黑莓的香味,还夹杂着烘焙咖啡豆的精致气息。随着时间的推移,石墨、燧石和可可的高贵而细腻的香气为这一系列诱人的香气划上了圆满的句号。
花香浓郁,带有黑莓和蓝莓以及紫罗兰的气息。酒体饱满,但单宁细腻,酸度明亮,口感持久,石灰石的底色。这个年份的葡萄酒余味特别悠长。2021年品尝。
欧颂酒庄的第二款葡萄酒来自葡萄园的特定地块。酒中 60% 的品丽珠与梅洛混酿,结构紧实,芳香浓郁。这款酒的陈年能力很强,可在 2026 年以后饮用。- 罗杰-沃斯
酒香细腻,混合着大黄和桃子的芬芳,以及白色花朵的美味。清新的大黄口感带来诱人、美味和纯净的口感。余味持久而顺滑,散发出奶油和微妙的密斯卡岱香气。
2020年份的奥比昂使命由48.6%的梅洛、43.2%的赤霞珠和8.2%的品丽珠酿制而成,采收期为9月7日至29日,酒精度为14.7%。这款酒需要大量的摇晃和诱导,才能慢慢散发出新鲜的黑醋栗、莫雷洛樱桃、野生蓝莓和林地的芬芳,并伴有紫罗兰、面包师巧克力和小豆蔻的香气,以及尘土和乌龙茶的气息。中度至酒体饱满的口感迸发出极具冲击力的新鲜红色、黑色和蓝色水果层次,辅以令人印象深刻的清新口感和成熟细腻的单宁,回味悠长而芬芳。该年份葡萄酒的表现令人惊叹!
2020 年的 Haut-Bailly 由 52% 的赤霞珠、42% 的梅洛、3% 的品丽珠和 3% 的小味而多(Petit Verdot)混合酿制而成,采收期为 9 月 9 日至 25 日。酒精度为 14.3%。酒体呈深紫黑色,从酒杯中跃出时,自然而然地散发出新鲜黑樱桃、紫罗兰、桑葚和波森莓的美丽气息,并伴有红醋栗果冻、八角、耕地和薄荷的味道。酒体中等至饱满,口感细腻,单宁如天鹅绒般细腻,清爽宜人,红黑浆果的芳香层层叠加,最后散发出挥之不去的泥土芬芳。
2020 年的奥比昂白葡萄酒由 71.4% 的长相思和 28.6% 的赛美蓉混合酿制而成,于 8 月 20 日至 27 日采收,酒精度为 13.9%。这款酒慢慢展现出新鲜梨子、香料苹果片、橙子皮和柠檬草的香气,以及湿卵石、莳萝籽和烘烤面包的味道。酒体适中,苹果和梨的微辣口感优雅而精致,酒体骨架饱满,质地细腻,余味悠长,矿物质气息浓郁。这款酒还需要时间的考验,但毫无疑问,它是一款绝世佳酿。
2020 La Mission Haut-Brion Blanc 白葡萄酒由 54.7% 的长相思和 45.3% 的赛美蓉调配而成,采摘期为 8 月 19 日至 28 日,酒精度约为 13.8%。柠檬皮、橙花、粉红葡萄柚、鲜姜、接骨木花、碎石和青柠檬叶的香气扑鼻而来。口感适中,柑橘果香浓郁,层次分明,后劲十足,回味悠长。
柑橘、青柠、青苹果、橘子和金银花的香气和口感活泼、明亮。口感清爽,充满活力,青苹果、柠檬皮和一丝香草的香气回味悠长。这是爱士图尔白葡萄酒有史以来最好的年份之一。该酒混合了 66% 的长相思和 34% 的赛美蓉。
2020 年的爱士图尔干红葡萄酒由 62% 的赤霞珠和 38% 的梅洛组成。葡萄采摘于 9 月 10 日至 24 日,每公顷产量为 39 百升。酒精度为 13.46%,pH 值为 3.9,IPT(总酚指数)为 80。酒在法国橡木桶中陈酿,其中 55% 为新桶。酒体呈深紫黑色,散发出成熟的红醋栗和黑醋栗、黑樱桃蜜饯和黑覆盆子的爆炸性香气,随后是紫罗兰、野生鼠尾草、铅笔芯和丁香油的火花,以及新出现的铁矿石和潮湿土壤的气息。中等酒体的口感令人惊叹的优雅和高贵与令人瞠目结舌的活力形成鲜明对比,单宁颗粒饱满,新鲜度恰到好处。
法国 波尔多 波美侯
2020 L'Eglise Clinet 由 90% 的梅洛和 10% 的品丽珠混合酿制而成。梅洛于 9 月 11 日至 14 日采摘,品丽珠于 9 月 16 日采摘。酒精度为 14.4%,在法国橡木桶中陈酿,其中 80% 为新桶。酒体呈不透明的紫黑色,需要稍加摇晃才能显现出迷人的泥土气息--黑松露、木炭、长满青苔的树皮和落叶--在腌制李子、黑莓蜜饯和紫罗兰的深邃内核之上,还飘散着小橄榄酱的香气。酒体中等至饱满,单宁细腻成熟,口感清爽,为成熟诱人的黑色水果层次提供了支撑,最后还萦绕着芬芳的泥土气息。