Single Malt Whisky

在初装雪利酒桶、波本酒桶和续装酒桶中陈酿。闻起来乡村气息浓郁，带有干林叶和荆棘、柠檬、香草、桃子的香气，以及淡淡的雪利酒皂味。口感和风味蜜香，蜂蜜、柠檬茶、杏子和桃子的酸甜令人愉悦，余味顺滑蜜香，并伴有肉桂、橘子酱和橘子片的味道。美味、直接、令人愉悦。

要想说服拉格武林这样的麦芽酒走向不同的方向，必须要有勇气。事实上，即使是来自最甜的强化葡萄酒的 PX 木桶，也无法完全掩盖酒厂的特色，只是给它披上了一层葡萄干的外衣。杂酚油变成了焦油和甘草，同时还有类似西拉的烟灰味和大马士革红。与过去相比，这款酒的甜味略有减少，但也因此变得更好，不过我还是更喜欢相对 "赤裸 "的拉加武林。

地球之夜--旅程 "庆祝与所爱之人共度的珍贵时刻，体现了新年的精神。这一年一度的新酒采用了和谐的美国前波旁酒桶、欧洲和美国雪利酒调味橡木桶。与著名中国艺术家沈妮妮合作推出的这款酒采用了创新的多层包装，增强了开箱体验，为共同的回忆和未来的愿望增添了庆祝气氛。

颜色：琥珀金色。嗅觉：香草、椰子、香蕉。口感：奶油香草、山核桃派、淡淡的肉桂和新鲜梨子的味道。

气味：浓郁的果香，带有成熟苹果、梨和一丝柑橘的味道。微妙的花香和淡淡的蜂蜜味。

口感柔滑细腻，带有温和的甜味。焦糖、太妃糖和香草的味道与橡木和香料的味道交织在一起。

口感酒体适中，口感如天鹅绒般柔滑。果香持续，苹果和梨的味道更浓，伴有淡淡的麦芽香和微妙的坚果味。余味绵长而温暖，柔和的香料味在口中挥之不去。

闻起来有干果、蜂蜜、丁香和刚出锅的小面包的香味。入口时，奶油般的口感初上舌尖。首先品尝到的是精致的轻度烘烤大麦，然后是柔和的香草奶油、肉豆蔻和令人愉悦的微妙胡椒辛辣味。香料的香味由高到低，余味干净、温暖而愉悦。

Scarabus，在古挪威语中意为 "岩石之地"，以艾莱岛的一个神秘区域命名。这是Hunter Laing的原始Scarabus单一麦芽威士忌的10年版本。由传说中的艾莱岛上的一个未公开的酒厂生产，这种表达方式在重新填充、前波旁和处女橡木桶的组合中陈酿，并在十年的成熟期后装瓶。

嗅觉：柔和的酚类泥煤烟味，略带苦味，并伴随着小龙虾、焦油、海浪和烤面包的味道。在它背后是柠檬和蜂蜜的甜味。

口感：金色糖浆，香草，以及缓慢隆起的泥炭烟和碎花椒的味道。在口中，比它的小兄弟更圆润，更丰满。

余味：甜美的泥炭，味美和一些花香的清新。中等长度。

在香气方面，令人惊叹的芳香和果香复杂度。玫瑰、茉莉花和康乃馨的轻柔香气与成熟的红色水果、薄荷太妃糖和蛋糕混合在一起。口感中带有香料味，还有软糯的红色水果、菠萝、梨、橙子、姜和甜辣椒的味道。

从名称中就可以看出来，这是1770系列中大胆富有烟燻风味的一款威士忌。使用富有石楠花香气的苏格兰高地泥煤，将发芽大麦烘干燻烤，并以铜制壶式蒸馏器萃取出细致的酒液。静置于首次使用的前雪利桶中陈酿，再以处女橡木桶过桶熟成非冷凝过滤。扑鼻而来的是一种美妙的花香和温馨的甜味烧烤烟雾气息。浓郁的太妃糖和深色水果的味道在口感上与淡淡的烟叶和杏干的味道相结合，最后是非常丰富而悠长的余味，并带有一丝香料味。

Tripple Distilled 三次蒸馏属于格拉斯哥1770 经典系列其中之一。以单一麦芽精制而成; 在传统的铜锅蒸馏物中蒸馏三遍; 并在未加工的橡木桶中完全熟化。装瓶时酒精度为 46%，没有任何冷却过滤或额外的着色剂。它具有传统的三重蒸馏轻盈感，但也包含很多复杂性。

香气：深色水果果脯的香气，带有热带水果气息，接着是淡淡的饼干、橡木和刚割下的青草味。

口感：甜奶油糖果，以及焦糖布丁。淡淡的新鲜梨片、无花果干、枣子和葡萄干的味道，以及甜杏仁、蜂蜜和奶油酥饼的味道。

余味：浓郁的橙子果酱余韵悠长，肉豆蔻的香气以复杂的木质气息和淡淡的香料。

奖项：

双金奖——中国葡萄酒及烈酒大奖

金奖——旧金山世界烈酒大赛

金奖——国际烈酒挑战赛

金奖——国际威士忌大赛

金奖——苏格兰威士忌大师

威士忌呈鲜亮的淡金色，散发出迷人的烟熏和盐水香气，唤起人们对海边篝火的回忆。再细细品味，会发现脆苹果、柠檬皮、干石南花和蜂蜜的微妙香气交织在一起，天衣无缝。入口后，口感柔滑、温暖宜人，甜味和烟熏味达到了令人愉悦的平衡。

气味：浓郁芳香，带有蜂蜜、香草和太妃糖的味道。还有一丝柑橘的果香和淡淡的橡木香。

口感口感醇厚细腻，带有焦糖、奶油糖和干果的味道。还有一丝微妙的辛辣味，以及肉桂和肉豆蔻的味道。

口感余味绵长而温暖，甜味和淡淡的橡木味挥之不去。总的来说，阿兰麦芽蒸馏厂 "The Bothy "四分之一桶第二批单一麦芽苏格兰威士忌是一款均衡且风味浓郁的威士忌，充分展示了四分之一桶熟化的影响。

格伦苏格兰双桶朗姆酒桶精酿单一麦芽苏格兰威士忌将坎贝尔城麦芽威士忌的传统海洋特质与加勒比海朗姆酒桶的甜美热带风情完美融合。这种双重熟化过程首先是在美国橡木桶中陈酿，然后在精选朗姆酒桶中完成，这为威士忌增添了一层复杂性和丰富性。这款威士忌呈深琥珀色，闻起来散发着香草、浓郁的太妃糖和淡淡的水果香，同时还带有格伦-斯科舍威士忌特有的咸味。口感细腻，融合了甜焦糖、热带水果和微妙的香料味，并辅以经典的海洋咸味。余味顺滑持久，朗姆酒桶带来的甜味令人愉悦，完美平衡了威士忌固有的强劲特性。格伦-斯科舍双桶朗姆酒桶后味证明了酒厂的创新精神，在单一麦芽威士忌中脱颖而出，提供了独特而难忘的品尝体验。

Lismore 15 Year 是一款苏格兰雪藏单一麦芽威士忌，产自以红门而闻名的斯佩塞德地区一家杰出的酿酒厂，由独立装瓶商 William Lundie & Co 所有。它散发出诱人的咸烤坚果、杏子果酱和蜂蜜花香。口感干爽，果香浓郁，带有葡萄干烤面包、红糖、奶油布丁和圣诞香料的味道，酒体适中饱满。余味强劲而细腻，令人回味无穷。

这款威士忌散发着浓郁的烟熏香气，甜香料、黑果脯、焦糖、焦油、盐水和烤坚果的香味吸引着人们的感官。口感丰富、甜美、顺滑，浓郁的烟熏篝火、孜然、糖蜜和泥煤味，伴有苹果碎屑和香料的味道。

Terminado 是一种独特的混合酒，它将烟头艾雷单一麦芽威士忌与龙舌兰酒完美结合，带来前所未有的迷人威士忌体验。艾雷岛威士忌的火热泥炭味与龙舌兰酒桶精酿的独特风味相结合，产生了烟熏、龙舌兰、甜味和柑橘的迷人交织。这种非传统的结合酿造出的威士忌大胆、复杂、与众不同，带来与众不同的味觉体验。

品尝时会发现轻微的麦芽烘烤味，还有木头、锯末、远处的薄荷和淡淡的焦糖味--这可不是高地公园最富表现力的香气。入口时麦芽味突出；中段口感变得更加甜美，蜂蜜的味道与谷物/麦芽的基调相得益彰。最后，酒香突出了蜂蜜的甜味。

原汁原味，令人愉悦，但又不乏复杂性。柔和的香气中带有蜂蜜、香草、甜橙和焦糖的味道。榛子蘸着蜂蜜和更多的橙子，以及红苹果，口感圆润、黄油味十足。余味中有香草和可可粉的淡淡香味，还有一丝烟熏味。

气味：烟熏泥煤味，伴有烧焦的橡木和篝火烟熏的味道。
口感浓郁而强劲，带有泥煤、烤大麦和淡淡柑橘的味道。
口感醇厚温暖，余味萦绕着烟熏味。

波摩酒厂（Bowmore Distillery）成立于 1779 年，位于艾莱岛（Islay），离海很近，大西洋的海浪拍打着酒厂标志性的面海墙壁。这种盐雾是这款 1 号金库葡萄酒的主要品尝特征。这款酒的香气为明亮的橙子皮和橘子酱，并伴有海的气息，口感则为咸蜂窝、碘浸血橙、海洋香料黑莓和金橘。在前波旁酒桶中的陈酿使这款酒更具深度。

这款单一麦芽威士忌由干邑地区中心昂古莱姆的道库尔家族酿制，采用法国春季大麦，在利穆赞橡木桶、樱桃木桶和金合欢木桶中陈酿！标志性的橘子香味与香草软糖和香料杏干完美融合。橘子脯和蜂蜜的温暖口感让人啜饮起来如奶油般顺滑，法国橡木桶的辛辣味也与日俱增。这一切都带来了令人舌尖发麻的辛辣后味。革命万岁

气味： 新鲜水果、香草和一丝海盐的芳香。
口感柔滑细腻，带有蜂蜜、太妃糖和淡淡的柑橘香味。
口感细腻而平衡，余味中萦绕着橡木和微微的烟熏味。

这款高地公园核心系列的首款桶装烈酒主要在雪利酒调味过的美国橡木桶中熟成。闻起来有蜂蜜、篝火烟熏、橙皮和糖蜜的味道。口感甜美，烟熏味浓郁，太妃糖和果园水果的香味逐渐转为柠檬味。余味是甜香料、更多蜂蜜、黑巧克力、黑胡椒和篝火余烬。

深沉的雪利酒香，李子皮、黑醋栗、五香粉、八角、潮湿的泥炭烟、可可粉和鞣革的味道：好得令人发指。口感复杂，李子、炖煮水果、烘烤柑橘、温和香料和榛子碎末的奶油口感，在余味中逐渐变得醇厚，并带有烟熏、香料和水果的坚果味。

这款炙手可热的 32 年斯佩塞德单一麦芽威士忌自 1988 年起在托马汀酒厂精心陈酿，最近于 2021 年 3 月 15 日装瓶，由戈登 & 麦克菲尔公司重新推出行家之选系列。该酒从编号为 6656 的美国橡木桶中提取，酒精度为 54.6%，仅有 145 瓶，每瓶都装在精美的橡木礼盒中。

苏格兰有数百个岛屿，其中许多都是苏格兰威士忌爱好者耳熟能详的地方，但阿兰岛却鲜为人知。这款卧虎藏龙的单一麦芽威士忌散发着面包面团的迷人香气，但这还不足以让人联想到酒杯中蕴含的鲜美滋味，其中包括带壳杏仁、甜浆果和苜蓿蜂蜜，以及余味中的巧克力香味。这是一款平衡、优雅、风味浓郁的威士忌，口感生动，是一款真正物美价廉的佳酿。

这款口感清爽、果味浓郁的葡萄酒完全采用 Varnier Fannière 的 Côte des Blancs 葡萄园中的霞多丽酿制而成。这款酒有柑橘的味道，还带有青梅和榅桲的香气，口感紧致，矿物味浓郁。这款酒最好陈放一年，但现在就可以饮用。

气味：浓郁芳香，带有干果、香草和蜂蜜的气息。

口感口感柔滑，带有焦糖、太妃糖和黑巧克力的味道。

口感平衡而复杂，带有橡木、香料和淡淡的烟熏味。

这款无年份说明的布纳哈本酒将取代现有的 12 年陈酿，在一级和二级雪利酒桶中熟成。葡萄干、水果香料、家具上光剂、烤坚果的香气，以及淡淡的盐水味。口感丰富饱满，带有麦芽、甜雪利酒、棉花糖、丁香和海盐的味道。余味为红色浆果、香料和黑巧克力。

嗅觉：奶油色，香气浓郁，有干草、麦芽、橡木和混合果皮的味道。

口感：柔和的烟雾和姜饼，大量的烤肉香料，德梅拉糖和煮熟的水果。柔和的烟雾和姜饼，大量的美味香料，德梅拉拉糖和煮熟的糖果。

继Glenmorangie的A Tale of Cake之后，这个宏伟的酒厂又创造了A Tale of Winter（我们确实喜欢 "蛋糕 "实际上是一个季节，它在冬天之前，但我们认为这不是他们在这里要表达的意思）！威士忌创作总监Bill Lumsden博士想唤起冬天的感觉，当外面下雪的时候，坐在壁炉前的感觉。威士忌创作总监Bill Lumsden博士想唤起冬天的感觉，坐在壁炉前，外面大雪纷飞，为了做到这一点，他在前玛萨拉酒桶中完成了波旁酒桶熟化的单一麦芽威士忌。所有这些丰富的、舒适的、巧克力的味道肯定会使这瓶酒进入 "冬季温暖 "的范畴。

格兰多纳是一款含丰富雪利气味的高地单一麦芽威士忌，在精致的PedroXiménez和Oloro So雪莉酒桶中熟成。一款浓缩了福格 (Forgue) 传统和风土的威士忌,是成熟大麦和树脂橡木味的聚宝盆，余味悠长、挥之不去。

香气：塞维利亚血橙和樱桃的芬芳，以及收获成熟的大麦、烤栗子和冬季香料可可的气息。

口感： 瓦伦西亚甜橙和莫雷洛樱桃与成熟大麦的味道滚滚而来。随着味道的加深，还可品尝到黑醋栗、果仁糖太妃糖和泥土味。

余味：带有橙色烟草和肉豆蔻粉的丰富余味，令人满意且挥之不去的尾韵。