Knob Creek Small Batch 是一款肯塔基纯波本威士忌，以其“耐心陈酿”和“小批量”生产工艺而闻名，酒精度为 100 度。它采用优质黑麦酿造，口感辛辣顺滑，通常可纯饮、加冰块饮用，或用于调制经典鸡尾酒（例如 Old Fashioned）。这款威士忌在深度烧焦的酒桶中陈酿，使其口感浓郁，带有焦糖、香草和干果的香气。

"这瓶酒首先是威士忌，其次才是调味品。酒香和口感中很早就能感受到酒精的存在（毕竟是 90 度的酒精度），随后是枫叶和香草的暗流。最后是香料和热量的馥郁，并伴有令人愉悦的橙皮香。如果您正在寻找一款经得起混合的优质波本威士忌，它就是您的不二之选"。- 92/100，《葡萄酒爱好者

鯨10年单一谷物威士忌 采用 100% 优质籼米蒸馏，在白橡木原木桶中熟化 10 年以上。

香气：浓郁甜美的黄油和焦糖，边材的香料像波本威士忌。

口感：甜和黄油味，如焦糖、烤木、甘草。带有丁香和肉桂等香料的味道

余味：苦味和长的香料余味，让人回味无穷。

气味：焦糖、香草和蜂蜜的香气浓郁诱人。微妙的橡木和香料气息。

口感口感柔滑。太妃糖、奶油巧克力和黑巧克力的甜味。肉桂和丁香的辛辣味。

口感：浓郁而均衡。口感细腻，带有淡淡的坚果味。余味悠长，带有温和的暖意和淡淡的甜味。

气味：烟熏味，带有烧焦的橡木、篝火和烤香料的味道。
口感丰富浓郁，带有烟熏麦芽、黑巧克力和黑胡椒的味道。
口感酒体饱满，口感如天鹅绒般柔滑，余味中萦绕着烟熏味以及焦糖和香草的味道。

要想说服拉格武林这样的麦芽酒走向不同的方向，必须要有勇气。事实上，即使是来自最甜的强化葡萄酒的 PX 木桶，也无法完全掩盖酒厂的特色，只是给它披上了一层葡萄干的外衣。杂酚油变成了焦油和甘草，同时还有类似西拉的烟灰味和大马士革红。与过去相比，这款酒的甜味略有减少，但也因此变得更好，不过我还是更喜欢相对 "赤裸 "的拉加武林。

这款威士忌散发着浓郁的烟熏香气，甜香料、黑果脯、焦糖、焦油、盐水和烤坚果的香味吸引着人们的感官。口感丰富、甜美、顺滑，浓郁的烟熏篝火、孜然、糖蜜和泥煤味，伴有苹果碎屑和香料的味道。

许多人认为它是艾莱岛麦芽的标杆，这款经典威士忌呈金琥珀色，从你的玻璃杯中飘出浓郁的烟熏泥煤和碘味。口感饱满，丰富而柔滑，带有泥煤、无花果、枣子和香草的味道，后味是持久的烟熏和干爽的余味。

闻起来有甜木烟、泥煤余烬、雅法橘子、新皮革、海盐和香烟烟雾。橘子味延续到浓郁的口感中，烟熏味、黑胡椒味和黑巧克力味相当明显。余味悠长，胡椒味浓郁，烟熏和盐水的味道挥之不去。

这款威士忌在加勒比海朗姆酒桶中陈酿 11 年，在经典乐嘉维林的基础上进行了独特的改良。闻起来，乐嘉维林标志性的泥炭烟熏味扑鼻而来，朗姆酒桶余味中甜美的热带风情更添风味。在口感上，它将浓郁的艾雷岛烟熏味和海洋特色复杂地融合在一起，并与朗姆酒柔滑甜美的风味和谐地平衡在一起。

Lambay Small Batch Blend Irish Whiskey is a triple-distilled blend of malt and grain whiskeys, finished in cognac casks. It has a pale oak brown color and offers aromas of floral notes, citrus, and spiciness. The taste includes cracked almonds, pepper, and malt, with a lingering spicy finish with a sweet aftertaste due to the cognac cask influence. The whiskey is a collaboration between the Camus family, a cognac producer, and the Baring family, who own Lambay Island, Ireland.

Laphroaig 10 Year Old 单一麦芽苏格兰威士忌是苏格兰艾莱岛独特风土和悠久蒸馏工艺的见证。Laphroaig 10 Year Old 以其浓郁的烟熏味和复杂的深度而闻名，为艾莱岛单一麦芽威士忌树立了标准，为威士忌爱好者带来了一次大胆而又令人满意的威士忌之旅。这款酒在前波旁酒桶中陈酿十年，蕴含了崎岖海岸环境的精髓，散发出泥煤烟熏、带咸味的海藻和微妙的甜味。

这款拉弗格限量版酒于 2017 年 3 月装瓶，经历了独特的熟成过程。最初在补充桶中陈酿，一部分被转移到补充四分之一桶中，而其余的则留在首次填充的波本桶中。经过总共 27 年的陈酿后，威士忌以 41.7% 的酒精度进行调配并装瓶。

这是拉弗格家族新添的一款无年份说明的酒，融合了四分之一桶、PX、三重木桶和 10 年陈酿。闻起来让人联想到刚处理过的甲板，然后是一些典型的碘。水会带来天竺葵、花粉和潮湿的皮革。口感简单、干净、温和（烟熏味），带有月桂叶、淡淡的干果和油腻的木香。毋庸置疑，酒中蕴含着丰富的滋味，但并不完美，40% 的比例意味着它缺乏必要的冲击力。

在美国橡木桶中双倍熟化；玻璃杯中闪耀着金色，带有泥炭烟熏、香草、椰子和香蕉的活泼香气；更多的橡木接触创造了柔软的天鹅绒口感，与独特的泥炭味相得益彰，随后是烟熏和柔和的甜味，导致漫长的干燥余味。

这款纯波旁威士忌在红葡萄酒桶和雪利酒桶中完成酿制，散发出令人愉悦的香气和风味。扑鼻而来的是诱人的谷物香气，让人联想到粥，还有肉桂、丁香和留兰香等多种香料。微妙的烤苹果、柑橘油、蜂蜜烤花生和牛奶巧克力的味道则让口感更加复杂。在口感上，坚果谷物风味占主导地位，与红色水果、焦糖以及黑胡椒、肉桂和蜜饯生姜等充满活力的香料交织在一起。柑橘油、核桃和淡淡的雪茄烟草味相继出现，最后以坚果味和淡淡的余味收尾。这款波本威士忌由 Jim Beam 酿酒大师弗雷德-诺伊（Fred Noe）蒸馏，并由三得利调酒大师 Shinji Fukuyo 进行专业调配，实现了口味与质地的和谐平衡，令人回味无穷。

Legent® Yamazaki Cask Finish Blend 是威士忌酿造艺术与创新合作的见证。它最初是由肯塔基州的弗雷德精心酿制的肯塔基纯波本威士忌，后来跨越大陆来到日本的三得利山崎蒸馏厂，开始了它的蜕变之旅。在 Shinji 的专业技术指导下，它在法国橡木酒桶和西班牙橡木雪利酒桶中进行二次陈酿，并在以前用于熟化山崎单一麦芽日本威士忌的雪利酒桶中进行精酿。这些独特的陈酿过程带来了丰富的口感和生动的香料余味，增加了层次感和深度。最后，在克莱蒙装瓶之前，将精心挑选的批次威士忌与原始波本威士忌混合。这样酿造出的酒和谐而复杂，既有橡木的醇厚，又有顺滑的明亮，余味悠长。

气味：浓郁的焦糖、香草和烤橡木味。
品尝：黑巧克力、干果和烘烤香料的味道。
口感口感顺滑，酒体饱满，余味悠长而温暖。

嗅觉：Casks of Lindores 波本桶单一麦芽苏格兰威士忌散发着浓郁的香草、焦糖和蜂蜜的芳香，并带有一丝烘烤橡木和微妙的花香。

口感这款威士忌口感柔滑细腻，带有甜太妃糖、奶油巧克力和成熟果园水果的味道。波旁酒桶的影响显而易见，带来了香草和烤椰子的气息，并辅以柔和的香料味。

口感余味绵长而温暖，留有焦糖和蜂蜜的甜味，与淡淡的橡木香和一丝黑胡椒香相得益彰。总体而言，林多尔斯橡木桶是一款全面和谐的单一麦芽威士忌，展示了波本橡木桶熟化与林多尔斯修道院酿酒厂特色的完美结合。

Lismore 15 Year 是一款苏格兰雪藏单一麦芽威士忌，产自以红门而闻名的斯佩塞德地区一家杰出的酿酒厂，由独立装瓶商 William Lundie & Co 所有。它散发出诱人的咸烤坚果、杏子果酱和蜂蜜花香。口感干爽，果香浓郁，带有葡萄干烤面包、红糖、奶油布丁和圣诞香料的味道，酒体适中饱满。余味强劲而细腻，令人回味无穷。

闻起来，这款威士忌散发出一系列诱人的香气，包括抛光橡木、白兰地浸泡过的樱桃、酒胶和皮革，以及细微的山羊奶黑巧克力、蜜饯坚果和杏仁糖的味道。烟斗烟草、橘子和切片瓜果的果香为酒香增添了深度。口感丰富、果香浓郁、花香四溢，入口温润如奶油，并伴有橡木、肉桂、肉豆蔻和香草豆的香味。奶油焦糖、浓郁果香、柑橘和浸泡过白兰地的樱桃的味道令人沉醉，并伴有烟草、黑巧克力和皮革的味道。余味适中，温暖的香料、奶油香草和柔和的水果香包围着味蕾。虽然这款威士忌不像前几批那样带有雪利酒味，但却散发着优雅和复杂的气息。虽然它的确切起源尚不清楚，但它与巴林达洛赫庄园的一家著名酿酒厂有关。

颜色：深赤褐色，带金色光泽。香气：微甜，略带丁香香料味。口感淡淡的花香，柔和的烟熏味和香草甜味，最后过渡到焦糖味。余味：温暖而醇厚，留下新鲜苹果的余香。

"Little Book® Chapter 6, 'To The Finish,'" as an opportunity for both seasoned connoisseurs and newcomers to expand their whiskey palate. This blend of five different liquid streams, aged using various wood staves and barrel techniques, showcases the innovation of the Little Book series over the past six years. Despite its lower aged whiskies, Chapter 6 challenges assumptions with its unique profile from secondary aging, making it approachable even for those new to cask strength whiskey. Inspired by Freddie's passions for cooking and whiskey, Chapter 6 combines the smoke and flavor of hardwoods with American Whiskey, creating a taste that's greater than the sum of its parts, reflecting generations of culinary and distilling expertise.

Loch Lomond 14 年陈酿泥炭单一麦芽苏格兰威士忌工艺精湛，展现了酒厂在威士忌酿造方面标志性的多才多艺和精湛技艺。这款经过 14 年陈酿的泥炭单一麦芽威士忌捕捉到了苏格兰高地的精髓，将该地区的天然泥炭味与洛赫蒙德蒸馏工艺的独特性融为一体。它呈金琥珀色，散发着诱人的香气，融合了泥煤的烟熏味和香草的甜味，并伴有青苹果和淡淡的柑橘味。口感丰富，烟熏味浓郁，但又与甜美的麦芽味和成熟水果的香味保持平衡，余味悠长而温暖，给人留下复杂的泥煤烟熏味和微妙的甜味的难忘印象。这款威士忌是对泥炭威士忌酿造工艺的赞美，对泥炭爱好者和追求丰富、细致的苏格兰威士忌体验的人都很有吸引力。

Lochlea耕作版首先作物威士忌具有烤水果的鼻子，并具有泥炭烟的微妙背景。口感提供了煮熟的苹果，巴西坚果和淡淡的泥炭烟雾的笔记。饰面被描述为具有变暖的五香粉和潮湿的余烬。

这款威士忌在重度烧焦的橡木桶中陈酿，呈现出深琥珀色。它散发出焦糖、香草、杏子、烘烤香料的香气和味道，还带有一丝花香。酒体饱满，果香浓郁，余味持久。可与威士忌烤排骨一起饮用，或与黑巧克力蛋糕搭配。

嗅觉：岩石池和贝壳，与红醋栗和太妃糖并列。

口感圆润的大麦和柔和的烟雾，点缀着巧克力、香草、决明子和咸黄油。

余味：非常微妙的青草味，仍以香草和沿海泥煤烟熏味为主。