葡萄酒

作为红山赤霞珠的华丽表达，这款酒有黑莓、越橘和黑樱桃的香气。口感柔软多汁，质地丰满，有黑色水果和复杂的法国橡木的香料盒的味道。

要酿造出和谐的干型琼瑶浆，需要高超的技艺和远见卓识。克里斯蒂安成功地用干型葡萄酒诠释了这一古怪而芳香的葡萄品种。玫瑰花瓣、成熟的黄色水果和梨子的香气美不胜收，酸度优雅顺滑。这款干型琼瑶浆证明了种植者的高超技艺。它散发出与这一葡萄品种相关的所有异国情调，同时以其干净清爽的余味吸引我们再品尝一杯。令人瞩目。

这款芳香型白葡萄酒来自于意大利最小的葡萄酒产区之一。被称为“意大利里维埃拉”，利古里亚（Liguria）是一条狭窄的海岸地带，位于利古里亚海、马里蒂姆阿尔卑斯山和亚平宁山脉之间。该地区耕地有限，大部分利古里亚的葡萄酒都供应当地消费。Cantine Lunae是Bosoni家族拥有的葡萄酒厂，是为数不多在国际市场上有影响力的利古里亚酒庄之一。位于东部利古里亚地区的科利迪鲁尼（Colli di Luni），Cantine Lunae以其以维门提诺（Vermentino）为主导的葡萄酒而闻名。维门提诺是利古里亚特色海鲜料理的绝佳搭档，以其平衡的酸度和矿物质而著称。对于Labianca，Cantine Lunae在混合酒中加入了20％的玛尔瓦西亚（Malvasia）以增强其香气。在钢质罐中的细酒渣上陈酿了4个月，呈现出热带水果的香气，如百香果、芒果和白桃。

黑桃王牌香槟，也被称为Armand de Brignac，是法国Chigny-les-Roses的香槟酒厂Cattier生产的香槟品牌。该香槟由霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺等品种的葡萄混合制成，以其丰富、浓郁的味道和优雅的包装而闻名。它具有柑橘、面包和烤坚果的香气和味道，通常作为开胃酒或与丰富、美味的食物搭配享用。

黑皮诺拥有丰富、成熟的口味和复杂的回味，使其在德国生产的红葡萄酒中令人惊讶地脱颖而出。它温暖的浆果味使它成为在壁炉边看书放松的完美选择，其淡淡的烟熏味与噼啪作响的火堆的香味相得益彰。这款酒与野味、鹿肉和雪松板三文鱼搭配很好。

精致的味道结合了干果和香草的气息，随后是樱桃、黑李子和巧克力的情感点缀。

93/100 Tim Atkin

这款酒展现了优雅和力量的完美结合：苹果、梨、木瓜、橙子和橙皮，还有香草、面包皮和牛奶咖啡的味道。所有这一切都被海洋气息、干牡蛎壳和海藻的味道所主导。口感开阔，充满清新多汁的水果风味，与细腻的酸度完美地融入了果香之中。这是一款高品质的夏布利酒。

这些美丽而优雅的闪耀葡萄酒饮料，灵感源自意大利原创的生产方法。 青贮的芳香复杂性和密度是这一特殊收藏的核心。 制作过程以保存味，果花的新鲜度，发现与细泡交织在一起的多汁桃体味。 ​

发现这些美丽而优雅的起泡酒饮料，灵感来自原始意大利生产方法。 Perlage的芳香复杂性和密度概述了此特殊集合的核心。制造过程以保留味道和水果花束的新鲜感的方式进行。这种温和甜美但又令人耳目一新的酒饮料的荒野风味。 ​

高柏丽酒庄干红（佩萨克雷奥良），高柏丽酒庄总是提供令人惊叹的葡萄酒，这个年份也不例外。 66% 的赤霞珠和 34% 的梅洛带有樱桃和黑醋栗的芳香和浓郁的黑色水果味，带有泥土矿物质和烟草的细微差别，味道鲜美宜人。耐心等待其陈年，您将获得极其美味的葡萄酒作为回报。不过，您不必等待太久，因为 2024 年将是装瓶 10 年，葡萄酒将开始表现良好。适饮期 2024到2035年。

艾森尼亚（Eszencia）：Tokaj托卡伊贵腐甜酒的最高等級，是贵腐葡萄Aszú的自流汁，意味著贵腐葡萄在不经人工外力挤压下，由葡萄本身的重量自然地将贵腐葡萄挤压出汁，由于产量非常稀少，故十分珍贵。

小劳伦斯城堡红葡萄酒 PETITE LAURENCE 2013 由 100% 梅洛 葡萄酿制而成，在出厂前在罐和桶中陈酿 14 个月。这款酒柔软、光滑、温和，带有咸味和辛辣味。经过陈年而展现出一种咸鲜的肉味，非常适合各种秋冬菜肴。

酿酒师笔记：

2019 年的 Alter Ego 凭借其深红色的香气，立即以其爆炸性的芳香给人留下深刻印象。红色水果的微妙香气让人联想到覆盆子和红醋栗，与春天田野的花香和谐地融合在一起。最初的口感令人耳目一新，随后发展成为一种非常柔软和悠长的质地。这是最好的 Alter Ego——一款完全忠于其身份的葡萄酒。 混酿：51% 梅洛、40% 赤霞珠、9% 小维多

这款酒的酿酒葡萄来自阿根廷最大的葡萄酒产区之一，门多萨的葡萄园是马尔贝克在新世界家园，酿造出浓郁而美味的葡萄酒。深色浆果的浓郁香气和黑醋栗和李子的味道营造出天鹅绒般的质地和悠长的余味。这款酒的质地极佳，单宁柔和，是搭配浓郁肉类和巧克力甜分的完美之选。

这款酒产自意大利北部，酒精含量为 0.0%，由阿布鲁佐蒙特普尔恰诺、灰皮诺、长相思和琼瑶浆混合而成，充满活力。口感上，混合着红醋栗、哈密瓜、桃皮、荔枝和橘子的味道，最终带来清脆而复杂的余味。

Prima Pavé 不含酒精气泡白葡萄酒融合了灰比诺、长相思和琼瑶浆的迷人风味，酿造出一种精致的灵丹妙药，白桃、青苹果、蜜瓜、猕猴桃和接骨木花的香气撩人心弦。这款精致的饮品可与寿司、牡蛎、龙虾卷、鸡肉卷、布里干酪和意大利肉酱等多种菜肴完美搭配，是任何场合的多用途优雅之选。

成熟的水果和紧实的口感赋予了这款酒浓郁的特色。柠檬和葡萄柚的风味平衡了葡萄酒的口感。2024 年以后饮用。有机和生物动力。

浅黄色。鹅莓和热带水果的香气扑鼻而来。口感清脆爽口，回味中带有淡淡的柑橘香。优雅而不复杂。

这是一款完美的夏日红葡萄酒，来自意大利北部，由当地的 Schiava 葡萄酿制而成，口感清爽、酒体轻盈，充满了明亮的红樱桃、草莓和白杏仁的气息。由于酸度柔和，单宁柔顺，这款酒非常适合冰镇饮用，可作为开胃酒或与海鲜搭配。

这款气泡酒采用麝香葡萄品种通过自然发酵酿制而成，保留了葡萄汁的纯正风味，富含高浓度的天然葡萄糖，酒精含量低。酒体呈金黄色，香气复杂，成熟葡萄的清新口感使其更显突出。

这款酒已达到经典品质。它具有传统里奥哈葡萄酒的所有特征，同时又带有一丝时髦的气息。其中既有黑色干果、烟草、甘草根和香草的味道，也有李子皮、菝葜、可乐和新鲜成熟桑葚的活泼气息。这款酒的口感非常丰富。

杏子和姜酱、桃子和奶油、金银花和橙花的香味浓郁，并带有淡淡的暖香。口感浓郁，带有蜜饯和热带柑橘类水果的香味，而一层新的匈牙利橡木则增添了烤面包的木香。

2016 年的 Paveil de Luze 非常出色。从酒杯中飘出的是黑醋栗奶油、黄土、雪茄包皮、铅笔屑、黑巧克力和玫瑰花瓣的香气，酒体中等至饱满，层次丰富，口感集中，核心部分细腻深邃，与2019年份相比更内敛、更紧致。

"李子、大豆、黑醋栗和矮灌木丛构成了这款迷人、优雅、中等重量的 2007 年葡萄酒。在未来 6-7 年内饮用"。- 小罗伯特-帕克，葡萄酒倡导家

花香、黑覆盆子和咖啡豆香气扑鼻，酒体适中，口感开阔易饮，柔和甜美。该酒每公顷产量为 25 百升，由 80% 的梅洛和 20% 的品丽珠混合酿制而成。酒精度达到 13%，在 50% 的新橡木桶中陈酿。

浓郁而富有层次的红葡萄酒，带有浆果和烟草的特色，酒体饱满，回味无穷。这里应有尽有。2016 年的格洛丽亚葡萄酒呈深石榴红色，只需轻轻摇晃酒杯，黑加仑果汁、基尔希酒和炖红茶的香味便会从杯中溢出，随之而来的还有烧烤和木头烟熏的味道。

马斯特巴迪洛绝对是坎帕尼亚葡萄酒酿造业的奠基人之一，他将菲亚诺（Fiano）和阿利亚尼科（Aglianico）等葡萄推上了世界葡萄酒的版图。同样来自优质的陶拉西产区，Historia由树龄超过50年的葡萄树酿制而成。这款酒复杂、宽广、浓郁而持久，充满了紫罗兰、黑莓、黑樱桃、巧克力和香草的味道，并带有泥土蘑菇的气息。酒体结构良好，单宁柔和，平衡完美。这绝对是一款令人惊叹的葡萄酒，可以陈酿50年甚至更久，而价格只是巴罗洛葡萄酒的一小部分！收藏者应该在他们的酒窖中加入阿格里亚尼科葡萄酒。

康拉德-萨尔维是来自凯泽斯图尔中心的第三代酿酒师，他的重点是黑皮诺。康拉德在勃艮第和阿尔萨斯都有收获，他正在酿造一些优秀的、世界级的黑皮诺。有机耕作原则和低产的老葡萄树产生了复杂的红葡萄酒，具有丝滑的丹宁。以成熟的黑樱桃为主，口感被愉快的酸度所平衡，并由整合良好、优雅的单宁支持。这款酒的价值远远超过了它所显示的价格!

Jermann在弗留利-威尼斯-朱利亚的Collio地区拥有170公顷的葡萄园，它有四代人的酿酒经验，Silvio Jermann是目前的设想者和酿酒师。这款酒由100%的黑皮诺酿制而成，具有优雅的红色水果甜味和轻微的草药味，也许比法国的同类酒更加醇厚。来自意大利的黑皮诺是一种美丽的东西!

这款香槟伦巴第特级葡萄园黑皮诺特级白葡萄酒是由100%的黑皮诺葡萄酿造的，来自香槟区的顶级葡萄园。它呈现出淡黄色，有精致的气泡，有成熟水果、烤面包和坚果的复杂香气。在口感上，它干燥、清脆、清爽，有柑橘、红色浆果和奶油蛋糕的味道。这款酒回味悠长而优雅，带有微妙的矿物质和奶油质感。这是一款完美的开胃酒，同时也适合与海鲜、寿司和清淡的菜肴搭配。

Sartori Valpolicella Ripasso DOC 2019是由位于意大利威尼托地区的Sartori di Verona酒厂生产的一款红葡萄酒。这款酒采用传统的Ripasso方法酿制，即把酒放在用于制造Amarone的葡萄皮上，增加了额外的丰富性和深度的味道。闻起来，这种酒有一种复杂的深色水果、樱桃和辛辣的香味，还有一些香草和烟草的味道。在口感上，它酒体饱满，具有天鹅绒般的质地，显示出黑樱桃、李子和淡淡的巧克力的味道。这款酒回味悠长，酸度宜人，并带有一丝单宁酸。

这款来自Domaine du Carrou的桑塞尔红葡萄酒由100%的黑皮诺葡萄制成，是桑塞尔地区风土的美丽代表。这款酒在橡木桶中陈酿10至12个月，使其具有微妙的橡木味和柔软的质地。闻起来，有红色水果的味道，如樱桃和覆盆子，还有一丝香料的味道。在口感上，该酒新鲜而有活力，有成熟的红色水果的味道，有一丝矿物质的味道，余味悠长而优雅。单宁很好地融合在一起，为葡萄酒提供了一个很好的结构。这款桑塞尔红葡萄酒是烤肉或烘烤肉类以及浓郁奶酪的最佳搭配。

Olivier Leflaive Montagny 1er Cru由100%的霞多丽葡萄制成，这些葡萄来自勃艮第Cote Chalonnaise次区域的Montagny 1er Cru法定产区。该酒在橡木桶中陈酿，其中20%为新橡木，时间长达12个月。它具有柑橘类水果的香气，如柠檬和葡萄柚，并带有白花、蜂蜜和一丝微妙的香草味。在口感上，它清新活泼，有成熟水果、矿物和淡淡的橡木味道。该酒回味悠长，酸度和矿物质平衡良好。Olivier Leflaive Montagny 1er Cru是Montagny Chardonnay的经典表达，以其清脆、纯正和优雅而闻名。它是海鲜、沙拉和山羊奶酪的最佳搭配。这款酒得到了各种酒评家和出版物的好评，如《葡萄酒观察家》和《葡萄酒爱好者》，它被认为是对其质量有很大价值。

囚徒是一款酒体饱满、口感丰富的混合型红葡萄酒，自2000年首次发行以来，已经获得了众多的追捧。该酒由采自纳帕谷不同葡萄园的仙粉黛、赤霞珠、小西拉、西拉、夏波诺和歌海娜葡萄混合制成。这款酒在新的和经验丰富的法国和美国橡木桶中陈酿长达16个月，形成了复杂而有层次的葡萄酒，具有黑莓、香草和香料的香气。在口感上，它是丰富和天鹅绒般的，有黑色水果、浓缩咖啡和巧克力的味道。这款酒回味悠长，单宁细腻。囚徒是一款大胆而独特的葡萄酒，赢得了各种酒评家的高分，在葡萄酒爱好者中广受欢迎。

这款柔和的梅洛酒是用位于Codru和Valul lui Traian葡萄酒产区的葡萄园采摘的葡萄精心酿制的。中等明亮的红宝石色，带有樱桃和李子的香气。口感清新，回味顺畅。

100%马尔贝克。呈深红色。果香浓郁，既有力又优雅，口感完美圆润柔和，果香浓郁。单独享用此酒，或与奶酪、披萨、烤肉或面食搭配。