长久以来，白垩土被认为是使香槟地区能够生产出如此强烈和精致的葡萄酒的关键资源之一。为了强调这种关系，Andre Clouet在他们的系列中发布了一款新酒，进一步提升了这些白垩土壤的葡萄酒中普遍存在的清脆和咸味。作为100%的霞多丽酒，首次发布的 "白垩 "完全来自2013年的优秀年份，其葡萄园来源三分之一来自兰斯山的南坡，三分之二来自白马山的葡萄园。压榨后，在小型不锈钢罐中发酵，然后在瓶中陈酿7年，2021年年初以6克/升的剂量卸货。期待一款活泼、咸味、矿物味的葡萄酒，是一款完美的开胃酒或与新鲜牡蛎一起饮用的葡萄酒。

Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old是一款由储备葡萄酒混合而成的香槟，其中一些酒龄长达20年，再加上年轻葡萄酒的基础。生产者没有明确说明葡萄品种的具体混合情况。葡萄酒在酒窖中至少陈酿3年，这比香槟的最低要求更长。然后，葡萄酒被卸下，并加入低剂量的糖，形成了 "特浓 "风格，非常干燥和清脆。这种酒有干果、烤面包和坚果的味道，并以其复杂性和优雅性而闻名。

路易王妃Brut Rosé Vintage是一款由黑比诺和霞多丽葡萄混合酿造的香槟，其中大部分是黑比诺。它是一种干型香槟，具有美丽的粉红色，通过对黑比诺葡萄的短期浸泡而获得。闻起来，你可以期待找到红色浆果、柑橘和奶油蛋糕的香气，而口感则清新活泼，有覆盆子、草莓和淡淡的香料味。Louis Roederer Brut Rosé Vintage的回味悠长而复杂，是一款适合与各种食物搭配的葡萄酒，从烤海鲜到烤肉。它是路易王妃风格的经典表达，强调细腻、复杂和优雅。

Moet & Chandon Nectar Imperial由Pinot Noir、Pinot Meunier和Chardonnay葡萄混合而成，它的特点是甜度和果味。它有成熟的热带水果的香气，如芒果、菠萝和香蕉，还有蜂蜜和香料的味道。在口感上，它是奶油色的，酒体饱满，有水果和焦糖的味道，余味悠长而顺滑。这款酒在酒窖中至少陈酿了18个月，这使它具有丰富和复杂的特点。Moet & Chandon Nectar Imperial是一款多功能的葡萄酒，可以与各种菜肴搭配，如鹅肝、奶酪、水果甜点或亚洲辛辣菜肴。它得到了各种酒评家的积极评价，如《葡萄酒爱好者》和《葡萄酒观察家》，而且它被认为对其质量来说是很有价值的。

Louis Roederer Collection Brut是一款非年份香槟，由黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺的葡萄混合制成。它是一种干型香槟，颜色为淡金色，气泡细腻。闻起来，你可以期待找到柑橘、白花和奶油蛋糕的香气，而口感清脆、清爽，有柠檬、青苹果和杏仁的味道。它的余味悠长而优雅，是一款适合单独饮用或与各种食物（从海鲜到家禽菜肴）搭配的好酒。Louis Roederer Collection Brut是Louis Roederer风格的经典表达，它强调新鲜、纯净和优雅。

酩悦香槟Brut NBA是一款限量版的香槟，是为了庆祝NBA和酩悦香槟之间的合作关系。它是由黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽葡萄混合而成，其中黑皮诺占主导地位。闻起来，它有一种果香和花香，有桃子、梨子和白花的香气，并辅以一丝面包的味道。在口感上，它清脆爽口，有柑橘、青苹果和微妙的坚果的味道。这款香槟的摩丝细腻而持久，具有奶油般的质感，余味悠长而优雅。酩悦香槟Brut NBA是一款多功能的香槟，可与一系列食物搭配，包括海鲜、鸡肉和沙拉，最好在8-10℃（46-50℉）的温度下冷藏饮用。

Marguet Shaman Blanc NV Zero Dosage是由Benoit Marguet采用有机和生物动力耕作法酿造的香槟。它由霞多丽和黑皮诺葡萄混合而成，并在酒糟中陈酿至少18个月。这款酒没有添加任何糖分，因此是一款零剂量的香槟酒，具有骨干、清脆的口感。它的香气细腻，有柑橘、青苹果和奶油蛋糕的味道，酸度活泼、清爽。这款香槟适合与海鲜、贝类和清淡的开胃菜搭配。

Taittinger Prestige Rosé是由霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺葡萄混合而成，并添加了一小部分静止的红葡萄酒，使其呈现细腻的粉红色。该酒在酒糟中陈酿三年，以发展其复杂的香气和味道。它提供了一个红色水果的香味，如草莓和覆盆子，并带有奶油蛋糕和香草的味道。在口感上，它是奶油色的，酒体饱满，酸度活泼，余味悠长，持久。Taittinger Prestige Rosé是一款豪华而优雅的香槟，非常适合在特殊场合饮用，也适合与海鲜、寿司或清淡的甜点搭配。

这绝对是干型的，但它仍然保留了维尔马特的饱满、丰富的风格。它的特点是清脆、矿物质驱动和紧绷，具有苹果、柑橘、轻度香料和强烈的柑橘的精细混合。它的质地表明它至少需要再陈放三年。

柠檬皮、杏干、橙皮、新鲜榛子的香气，加上薄荷、奶油蛋糕和白胡椒的香料。口感丰富，核心深邃，奶油慕斯，酸味浓郁，最后有新鲜坚果的味道。令人惊讶的是，它仍在继续发展。

Gardet Millesime Extra Brut 2013是Gardet香槟公司生产的一款年份香槟。它是由黑皮诺和霞多丽葡萄混合酿造的，从酒厂最好的葡萄园里精心挑选。这款酒被归类为 "特级Brut"，意味着它的用量很低，因此是干型的，只有一丝残留的糖分。闻起来，它具有复杂的香气，有柑橘、苹果和奶油蛋糕的味道，还有一丝矿物和烤面包的味道。在口感上，它清脆爽口，具有活泼的酸度和柠檬、青苹果的味道，以及微妙的坚果味。余味长而干，有持久的矿物质味。Gardet Millesime Extra Brut 2013是一款多功能的葡萄酒，可以单独作为开胃酒享用，也可以与各种海鲜、家禽或奶酪菜肴相配。

这个位于香槟区南部的庄园向70多个国家出口其葡萄酒，自20世纪80年代初以来，它一直在独自飞行。Brut Sélection由四到五个收获年的葡萄酒混合而成，其中包括20%的保留酒，享有20个月的最低陈酿期。花香和盐味、杏仁、白垩和酵母构成了活泼和直率的口感。

这款标志性香槟以其卓越的陈年能力而闻名！年轻时，它的口感丰富而深邃，展现出惊人的精细平衡。随着时间的推移，它的口感会更加浓郁。与鱼子酱或烤龙虾完美搭配，让您的味觉体验更上一层楼！

酩悦香槟公司的Milestones Brut香槟是由霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺的葡萄混合而成，这些葡萄来自香槟区的多个葡萄园。该酒在酒窖中至少陈酿24个月，这使它具有丰富和复杂的特点。它的颜色是淡金色，带有绿色的光泽，有持久而细腻的泡沫。闻起来，它有白花、柠檬和奶油蛋糕的香气，还有榛子和烤面包的味道。在口感上，它清新活泼，有柑橘和白色水果的味道，余味悠长，充满矿物质。这款酒的酸度均衡，适合与各种菜肴搭配，如海鲜、白肉或清淡的面食。酩悦香槟Imperial Milestones Brut Champagne获得了各种酒评家的积极评价，它被认为是同价位的高品质香槟。

Louis Roederer Brut Blanc de Blancs是一款完全由霞多丽葡萄酿造的香槟，这些葡萄来自香槟区最好的葡萄园。它是一种干型香槟，颜色为淡金色，气泡细腻。闻起来有柑橘、白花和烤面包的香气，口感清爽，有柠檬、梨和淡淡的矿物味。Louis Roederer Brut Blanc de Blancs的余味悠长而优雅，是一款适合单独饮用或搭配各种食物的葡萄酒，从牡蛎到烤鱼。它是路易王妃风格的经典表达，强调纯洁、细腻和优雅。

Lenoble Les Aventures Blanc de Blancs是一款起泡酒，由100%的霞多丽葡萄制成，生长在法国香槟酒区的Chouilly Grand Cru次区域。它的颜色为淡黄色，有绿色的反光，有柑橘、白花和奶油蛋糕的香气。在口感上，它干燥、清脆、优雅，有柠檬、苹果和矿物质的味道。这款酒的慕斯细腻而持久，有助于其奶油般的质地和悠长的回味。Lenoble Les Aventures Blanc de Blancs是一款平衡而精致的香槟，展示了来自Chouilly Grand Cru风土的Chardonnay葡萄的纯度和复杂性。它是一款优秀的开胃酒，与海鲜、白肉和精致的菜肴搭配得很好。

Mumm Grand Cordon Rosé体现了热情的个性，以野生红色和黑色浆果的丰富香气表达了其强烈的果味特征，这是Maison Mumm在法国香槟区的传奇葡萄园中种植的黑皮诺葡萄品种的典型特征。黑皮诺的力量和结构与霞多丽的优雅和莫尼耶的果香巧妙地平衡。一部分红葡萄酒为这一优雅的混合酒带来了浓郁的森林水果和香料的味道，创造出一种既轻盈、又强烈、又新鲜的无糖桃红香槟。唤起那些金色夜晚的光芒，Mumm Grand Cordon Rosé是一款值得品味的完美香槟。灵感和强度，它可以单独享用，也可以与一系列创意和现代菜肴搭配。

罗杰-沃斯" - 89/100，《葡萄酒爱好者》评论家品评："这个生产商对非干型香槟的诠释，保留了公司丰富和优雅的风格。淡淡的甜味被其背后的纹理特征所平衡，烤苹果与之形成对比。

Carte Blanche反映了19世纪香槟区优质葡萄酒的传统风格。它是一款柔软的奶油香槟，释放出纯净的果香，使其具有可爱的活力。经过几年的窖藏，它已经达到了完美的成熟度，由于路易王妃的调和艺术，它显示出惊人的新鲜感和微妙性。在酒窖中陈酿3至4年后，白葡萄酒表现出丰富的奶油质地，与它的新鲜度形成鲜明对比。它释放出一连串美味的熟果、烤苹果、白花、杏仁和法式甜点的气息。这款可爱的、平衡的史诗级香槟酒立即受到欢迎。

来自Bruno Paillard的Nec Plus Ultra系列的2008年份香槟，该系列的香槟只来自最好的年份。由50%的霞多丽和50%的黑皮诺葡萄混合而成，来自特级葡萄园，红醋栗、野草莓、覆盆子、樱桃、生姜、金银花和榅桲的香气出现在鼻子上，并在整个口感中得到呼应。可以尝试将这款香槟作为开胃酒，或者与小龙虾、藏红花烩饭或鹌鹑一起享用。

94分 - Vinous NV Extra Brut Blanc de Blancs Latitude 1er Cru的酒力强劲，酒体饱满，结构严谨，具有真正的深度感。烟雾、柠檬皮、碎石、石墨、薄荷、干梨和洋甘菊的细微差别注入了这款阳刚的香槟酒。正在寻找一款适合在餐桌上饮用的香槟的读者会很喜欢Latitude。这是一个特别好的版本。不要错过它。目前的版本是基于2014年的年份，有40%的储备酒。像往常一样，纬度出现在Vertus的南部，这个地区在历史上一直种植着黑皮诺，因为富含粘土的土壤，被认为比霞多丽更适合。解禁了。2017年4月。剂量为每升4克。