随着北半球秋季的到来,我们不可能不注意到空气中无以言表的寒意,以及树上缀满的迷人的红色、棕色和琥珀色树叶。当我们尽情享用以时令食材为特色的暖心菜肴时,也是我们更换饮品的最佳时机。我们的葡萄酒专家团队精心挑选了一系列卓越的葡萄酒和鸡尾酒食谱,一定会让您感受到秋天的气息,让您尽情拥抱这个季节。
白葡萄酒
随着季节进入秋季,红葡萄酒也值得考虑换换口味。这个季节也非常适合品尝酒体饱满的白葡萄酒。如果您想尝试新的口味,我们为您准备了 6 款美味可口的葡萄酒供您选择。
红葡萄酒
随着季节的变化,考虑适合什么饮料是必不可少的。这些卓越的秋季葡萄酒非常适合在寒冷的白天和夜晚依偎在火炉旁享用。
秋季灵感鸡尾酒
秋天到了,我们都喜欢一杯上好的南瓜香拿铁,但当下午 5 点的钟声敲响时,是时候来点更有滋味的东西了。这 7 款秋季鸡尾酒将为您的夜晚增添暖意。从南瓜香料白俄罗莎鸡尾酒到苹果汁含羞草鸡尾酒和感恩节桑格利亚鸡尾酒,这些饮品将给您带来您正在寻找的温馨感觉!

南瓜香料玛格丽特鸡尾酒
配料
2 oz. 龙舌兰
1o oz. 君度橙酒
1/2 oz. 酸柠檬汁
2 oz. 南瓜泥
香料及杯边:
海盐
红糖
肉桂粉
肉桂条作装饰
酸橙皮
步骤:
1. 将粗海盐、红糖和肉桂粉放在一个小盘子里,制成边缘混合物。
2. 用青柠打湿玛格丽特杯的杯口,然后蘸盐混合物。在玻璃杯中加入冰块,放在一旁调制鸡尾酒。
3. 在鸡尾酒调酒器中加入冰块:2 盎司龙舌兰酒、1 盎司金特露、½ 盎司青柠汁和 2 盎司南瓜泥。摇晃至完全冷却。
4. 倒入准备好的玻璃杯中,用肉桂棒装饰,即可享用!
为您推荐的龙舌兰酒 : CORRALEJO TEQUILA - $63.99
感恩节桑格利亚鸡尾酒 - 8 人份
原料:
- 1瓶干白葡萄酒
- 1 杯苹果酒
- 1/2 杯白兰地
- 1/2 南瓜黄油
- 1/4 杯 柠檬汁
- 3汤匙纯枫糖浆
- 2 个蜂蜜脆苹果,切片
- 2 个血橙,切片
- 1 杯 石榴假种皮
- 3 根肉桂棒
- 12 盎司 姜汁啤酒
- 装饰用八角
步骤:
1. 在一个大容器中,加入除姜汁啤酒外的所有配料。搅拌均匀后放入冰箱冷藏。
2. 上桌前,加入姜汁啤酒。在每个玻璃杯中加入冰块,然后将桑格利亚汽酒倒在冰块上。如果需要,在上面再淋上姜汁啤酒。尽情享受吧!


南瓜派马提尼 - 2人份
原料:
- 1/4 c. 鲜奶油
- 2 1/2 盎司伏特加
- 1 1/2 陈年朗姆酒
- 1/4 c. 南瓜泥
- 3 汤匙枫糖浆
- 1/4 c. 另一半
- 1/4 汤匙南瓜香料
步骤
1. 将 2 个马提尼玻璃杯放入冰箱冷冻。
2. 制作冷冻鲜奶油面层: 在一个小托盘上铺上羊皮纸或蜡纸。制作 2 块鲜奶油,放入冰箱冷冻 30 分钟。
3. 南瓜派马提尼:在鸡尾酒调酒器中加入伏特加、朗姆酒、南瓜泥、枫糖浆、对半糖浆、南瓜派香料、盐和冰块。盖上盖子,用力摇晃约 20 秒。倒入 2 个马提尼酒杯中。
4. 在每个杯子上放一块冷冻鲜奶油。再撒上南瓜饼香料,即可饮用。
朗姆酒推荐:BUMBU ORIGINAL 375ML - $27.99
Negroni Sbagliato - 10 份
原料:
- 1(750 毫升)瓶金巴利酒,冷藏
- 1(750 毫升)瓶苦艾酒,冷藏
- 1(750 毫升)瓶普罗塞克,冷藏
- 1个橙子去皮,用蔬菜削皮器切成细长的丝带。
步骤:
在一个装满冰块的大碗中,倒入 Campari、Chinzano 苦艾酒和 Prosecco。搅拌均匀后,用橙皮条装饰。舀入冰酒杯或潘趣杯中即可饮用。
购买 : Campari - $33.99
查看我们推荐的苦艾酒: VYZAGUIRRE VERMOUTH - $36.99
查看我们推荐的普罗塞克: MIONETTO PROSECCO - $20.99


南瓜白俄罗斯
原料:
- 1 盎司。卡鲁瓦
- 2 盎司。伏特加酒
- 1 盎司。重奶油
- 1/4 盎司 南瓜泥
指示:
1. 将甘露酒、伏特加、南瓜泥和奶油混合到加冰的玻璃杯中。
2. 轻轻搅拌。
KAHLUA商店- $31.99
查看我们推荐的伏特加:惠特利伏特加 - 37.99 美元
苹果酒含羞草 - 4 份
原料:
- 1 瓶普罗塞克
- 1 杯苹果酒
- 1 汤匙 肉桂粉
- 2汤匙砂糖
指示:
1. 在一个小盘子上,将糖和肉桂混合。将香槟酒杯浸入水中以润湿边缘,然后浸入肉桂糖混合物中。
2. 将苹果酒装满香槟酒杯 1/4,然后倒入香槟或普罗塞克酒。
查看我们推荐的普罗塞克: MARTINI ASTI - 15.99 美元


秋季嘶嘶声
原料:
- 2 盎司。杜松子酒
- .25 盎司柠檬汁
- 1-2 汤匙 龙舌兰
- 苹果酒,品尝
- 用百里香和脆片装饰
- 苹果片
指示:
1. 将杜松子酒倒入摇酒壶中,加入柠檬汁和龙舌兰花蜜,摇匀,然后倒入高球杯中,倒入气泡苹果酒。
2. 用新鲜百里香和苹果片装饰。
查看我们推荐的杜松子酒: TANQUERAY LONDON DRY GIN - 32.99 美元