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尽管黑皮诺的种植具有挑战性,有“令人心碎的葡萄”的绰号,但因黑皮诺可以生产出一些世界上最好的葡萄酒而闻名。 黑皮诺葡萄的皮薄,因此酿造出的葡萄酒颜色较浅,单宁较低。年轻的黑皮诺葡萄酒具有樱桃、覆盆子和草莓的果香,而更成熟的葡萄酒会散发出更复杂的香气,例如蘑菇和森林地表的香气。
意大利 威尼托
起泡酒
Canella Lido Prosecco Rosé DOC是由位于意大利西西里岛的Canella酒厂生产的起泡酒。这款酒是用种植在意大利威尼托和弗留利地区的Glera和Pinot Nero葡萄品种酿造的。该酒呈淡粉色,气泡细密而持久,具有草莓、覆盆子和樱桃的精致香气。在口感上,该酒新鲜活泼,酸度平衡,余味清脆干爽。这款Prosecco Rosé是一款很好的开胃酒,或者是清淡海鲜菜肴的佐餐酒。
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
法国 勃艮第
桃红葡萄酒
Louis Jadot的Coteaux Bourguignons Rose 2018是由80%的佳美和20%的黑皮诺混合而成,来自Coteaux Bourguignons的葡萄园。它显示出淡淡的鲑鱼色和新鲜红色浆果的香气,如草莓和覆盆子,还有一丝柑橘皮的味道。在口感上,它是清脆和清爽的,有西瓜和葡萄柚的味道。这款酒的酸度均衡,有细腻的矿物质,余味干净。这是一款优秀的夏季葡萄酒,非常适合野餐、户外用餐,或作为开胃酒。
法国 香槟
Moët & Chandon Brut Impérial Rosé是由Pinot Noir、Pinot Meunier和Chardonnay葡萄混合而成,并加入了Pinot Noir葡萄的红酒,使其呈现出独特的粉红色。该酒在酒窖中至少陈酿24个月,这增加了其风味的复杂性和深度。它有一个充满活力的粉红色,带有铜色的亮点,并有精细和持久的泡沫。闻起来,它有红色浆果的香气,如野草莓和覆盆子,还有玫瑰和胡椒的味道。在口感上,它是活泼和新鲜的,有红色水果和淡淡的柑橘的味道,余味悠长而强烈。这款酒具有平衡的酸度,这使得它成为一个多功能的食物搭配选择,适合与各种菜肴搭配,从海鲜到家禽或清淡的面食。酩悦香槟的Brut Impérial Rosé是一款受到高度评价的香槟,酒评家对它的评价一直很好。
法国
Luc Belaire Luxe是一款由来自法国不同地区的霞多丽和黑皮诺葡萄混合酿造的起泡酒。它的颜色为淡金色,具有白色花朵、柑橘和奶油蛋糕的精致香气。在口感上,它是干而脆的,有柠檬、青苹果和烤面包的味道。这款酒有细密而持久的慕斯,或气泡,创造出奶油般的口感。它可以作为开胃酒享用,或与海鲜、沙拉或寿司等清淡菜肴搭配。
Louis Roederer Collection Brut是一款非年份香槟,由黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺的葡萄混合制成。它是一种干型香槟,颜色为淡金色,气泡细腻。闻起来,你可以期待找到柑橘、白花和奶油蛋糕的香气,而口感清脆、清爽,有柠檬、青苹果和杏仁的味道。它的余味悠长而优雅,是一款适合单独饮用或与各种食物(从海鲜到家禽菜肴)搭配的好酒。Louis Roederer Collection Brut是Louis Roederer风格的经典表达,它强调新鲜、纯净和优雅。
路易王妃Brut Rosé Vintage是一款由黑比诺和霞多丽葡萄混合酿造的香槟,其中大部分是黑比诺。它是一种干型香槟,具有美丽的粉红色,通过对黑比诺葡萄的短期浸泡而获得。闻起来,你可以期待找到红色浆果、柑橘和奶油蛋糕的香气,而口感则清新活泼,有覆盆子、草莓和淡淡的香料味。Louis Roederer Brut Rosé Vintage的回味悠长而复杂,是一款适合与各种食物搭配的葡萄酒,从烤海鲜到烤肉。它是路易王妃风格的经典表达,强调细腻、复杂和优雅。
美国 加州 纳帕谷
红葡萄酒
罗伯特-蒙大维纳帕黑皮诺是一款由加州纳帕谷地区种植的黑皮诺葡萄酿造的红葡萄酒。它的颜色是红宝石色的,闻起来有红色浆果、樱桃和香草的香气。在口感上,该酒有成熟的草莓、黑樱桃和一丝香料的味道。它的酒体适中,单宁柔和,回味顺畅。这款黑皮诺与烤鲑鱼、烤鸡或蘑菇烩饭搭配得很好。
Carte Blanche反映了19世纪香槟区优质葡萄酒的传统风格。它是一款柔软的奶油香槟,释放出纯净的果香,使其具有可爱的活力。经过几年的窖藏,它已经达到了完美的成熟度,由于路易王妃的调和艺术,它显示出惊人的新鲜感和微妙性。在酒窖中陈酿3至4年后,白葡萄酒表现出丰富的奶油质地,与它的新鲜度形成鲜明对比。它释放出一连串美味的熟果、烤苹果、白花、杏仁和法式甜点的气息。这款可爱的、平衡的史诗级香槟酒立即受到欢迎。
Rosé Majeur体现了AYALA香槟酒的精致性。霞多丽是酒庄的象征性葡萄品种,在大多数情况下,它为这款由24个特殊年份组成的混合桃红葡萄酒带来了新鲜感和细腻感。当涉及到混合和酿造时,没有任何东西是偶然的。源自兰斯山最好产区的黑比诺,在这里被处理为强调水果而不是结构。
美国 俄勒冈州
作为整个Cote-d'Or地区的一个传奇,Henri de Villamont可以从几英里外轻易地看到,因为它有著名的Guettes塔和美丽的庄园,几十年来一直吸引着葡萄酒爱好者到勃艮第来朝拜。维拉蒙庄园位于该地区最漂亮的村庄之一萨维尼-勒-伯恩的中心,是一个神奇的地方,被高墙和几十个顶级葡萄园所包围。该庄园由一家大型瑞士家族公司拥有,他们从事葡萄酒业务已超过20年。一个害羞的鼻子,非常缓慢地释放出精确的红色浆果。最终,它在口中变得圆润,也有一丝盐味。这款酒有适当的低调的浓度和真正的Grand Cru的复杂性。低调,有时微妙,但非常好。
Laurent Dufouleur 酒庄位于夏隆内丘(Cote Chalonnaise),主要酿造黑比诺、霞多丽和阿利戈特三种葡萄。作为特拉米耶酒庄系列的一部分,三个家族酒庄通力合作,追求卓越。这款红葡萄酒由黑比诺和佳美混合酿制而成,实际上是一种传世佳酿。这款酒的品质令人难以置信,价格也令人难以置信--散发着红色浆果、香料、泥土和蘑菇的芳香,口感柔顺。
法国 勃艮第 博恩丘
Michel Mallard Savigny 1er Serpent 2005是一款由生长在勃艮第Cote de Beaune的Savigny-les-Beaune 1er Cru子产区的黑皮诺葡萄酿造的红葡萄酒。这款酒呈深红宝石色,散发着复杂的深色水果香气,包括黑樱桃、黑莓和李子,并带有泥土、香料和皮革的味道。在口感上,这款葡萄酒酒体饱满,天鹅绒般柔软,具有丰富的黑色水果风味和坚实的单宁结构。这款酒平衡性好,余味悠长。它与野味、烤肉和浓郁的奶酪搭配得很好。
Marguet Shaman Blanc NV Zero Dosage是由Benoit Marguet采用有机和生物动力耕作法酿造的香槟。它由霞多丽和黑皮诺葡萄混合而成,并在酒糟中陈酿至少18个月。这款酒没有添加任何糖分,因此是一款零剂量的香槟酒,具有骨干、清脆的口感。它的香气细腻,有柑橘、青苹果和奶油蛋糕的味道,酸度活泼、清爽。这款香槟适合与海鲜、贝类和清淡的开胃菜搭配。
Louis Jadot Beaune 1er Cru Les Boucherottes是一款由Les Boucherottes葡萄园种植的100%黑皮诺葡萄酿造的红葡萄酒,该葡萄园位于法国勃艮第地区的Beaune 1er Cru产区。它具有深红宝石的颜色和红色水果的香气,如樱桃和覆盆子,以及一丝泥土和香料的味道。在口感上,它的酒体饱满,结构良好,具有天鹅绒般的质地和黑果、香草和橡木的味道。Louis Jadot Beaune 1er Cru Les Boucherottes的余味悠长而复杂,单宁结实,是搭配丰盛菜肴的好酒,如烤肉和炖菜。它是路易-雅度风格的经典表达,强调平衡、优雅和风土主导的葡萄酒。
法国 勃艮第 夜丘
Raphet Gevrey-Chambertin是由位于法国勃艮第地区的一个家族式酒厂生产的红葡萄酒。该酒由100%的黑皮诺葡萄酿制而成,这些葡萄都是从Gevrey-Chambertin葡萄园精心挑选的。该酒呈深红宝石色,有红色和黑色水果的香气,如樱桃、覆盆子和黑莓,还有泥土、皮革和香料的味道。在口感上,酒体饱满而复杂,有丰富的果味,坚实的单宁,以及长而光滑的余味。这款酒通常在橡木桶中陈酿12-18个月,这为酒的外形增添了香草和烤面包的微妙气息。这款酒与烤肉、野味或浓郁的奶酪是绝佳的搭配。
Seguin-Manuel Pommard Les Petits Epenots由100%的黑皮诺葡萄制成,这些葡萄来自Pommard的Les Petits Epenots葡萄园,这是勃艮第Cote de Beaune次区域的一个顶级产区。该酒在橡木桶中陈酿,其中30%为新橡木,时间长达18个月。它提供了红色水果的香气,如覆盆子和樱桃,还有一些泥土和香料的味道。在口感上,它的酒体饱满而复杂,有深色水果、烟草和淡淡的皮革的味道。这款酒的余味悠长而有条理,单宁结实,酸度平衡。Seguin-Manuel Pommard Les Petits Epenots是Pommard Pinot Noir的经典表达,以其力量、强度和陈年潜力而闻名。它是丰富和美味菜肴的最佳搭配,如烤肉、野味和浓郁的奶酪。这款酒赢得了各种酒评家的高分,包括《葡萄酒观察家》和《罗伯特-帕克葡萄酒倡导者》。
Jadot Beaune Les Greves 1er Cru是一款优质红葡萄酒,在法国勃艮第地区酿造。这款酒由100%的黑皮诺葡萄酿造,在法国橡木桶中陈酿18个月后装瓶。闻起来,该酒有红色水果的香气,包括樱桃和覆盆子,还有一丝香草和橡木的味道。在口感上,该酒有黑樱桃、黑莓和香料的味道,余味悠长而优雅。单宁坚硬但融合良好,赋予葡萄酒结构和平衡。Jadot Beaune Les Greves 1er Cru是一款多功能的葡萄酒,可与各种食物搭配,包括烤肉、烤家禽和陈年奶酪。它是葡萄酒爱好者的热门选择,因为他们欣赏优质勃艮第葡萄酒带来的复杂和深度的味道。
酩悦香槟Brut NBA是一款限量版的香槟,是为了庆祝NBA和酩悦香槟之间的合作关系。它是由黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽葡萄混合而成,其中黑皮诺占主导地位。闻起来,它有一种果香和花香,有桃子、梨子和白花的香气,并辅以一丝面包的味道。在口感上,它清脆爽口,有柑橘、青苹果和微妙的坚果的味道。这款香槟的摩丝细腻而持久,具有奶油般的质感,余味悠长而优雅。酩悦香槟Brut NBA是一款多功能的香槟,可与一系列食物搭配,包括海鲜、鸡肉和沙拉,最好在8-10℃(46-50℉)的温度下冷藏饮用。
法国 勃艮第 热夫雷-香贝丹
Champerrrier是由Domaine Tortochot在勃艮第的Gevrey-Chambertin次区域生产的一种红葡萄酒。它是由100%的黑皮诺葡萄制成的,这些葡萄是经过精心挑选和手工采摘的。该酒在橡木桶中陈酿12-18个月,以形成复杂和丰富的口感。闻起来,Champerrrier有一种红色和黑色水果的香味,有樱桃、覆盆子、黑加仑的味道,还有一丝香料的味道。在口感上,它是一款中等酒体的葡萄酒,具有成熟水果、泥土气息和淡淡的橡木味。这款酒的单宁结构牢固,余味悠长而优雅,让人回味无穷。总的来说,Champerrrier是一款精心酿制的红葡萄酒,展示了黑皮诺葡萄和Gevrey-Chambertin风土的独特特征。它可以与各种菜肴搭配,包括烤肉、家禽和野味。它最好在16-18°C(60-64°F)左右的温度下略微冰冻后饮用。
Jane Eyre Gevrey-Chambertin Villages 2020是由Jane Eyre生产的高品质红葡萄酒,她是一位来自澳大利亚的酿酒师,现在在勃艮第的小葡萄园工作。这款酒由生长在Gevrey-Chambertin Villages产区的黑皮诺葡萄制成,在橡木桶中陈酿约12个月,使葡萄酒在果味和橡木味之间达到了美丽的平衡。在嗅觉上,该酒显示出黑樱桃、黑覆盆子和淡淡的土腥味的香气。在口感上,酒体适中,有红色和黑色水果的味道,有微妙的矿物质,有光滑的单宁酸。Jane Eyre Gevrey-Chambertin Villages 2020是一款现在就可以享用的葡萄酒,但有可能再优雅地陈放几年。这款酒适合与烤肉、蘑菇和浓郁的奶酪搭配。
Guy & Yvan Dufouleur酒庄Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2019是一款来自法国勃艮第Cote de Nuits次区域的红葡萄酒。这款酒完全由Les Crots葡萄园种植的黑皮诺葡萄酿造,该葡萄园以生产复杂和优雅的葡萄酒而闻名。闻起来,该酒有红色浆果、樱桃和一丝香料的香气。在口感上,酒体适中,有覆盆子、黑加仑的味道,还有一丝泥土的矿物味。单宁坚挺,结构良好,提供了一个长而令人满意的结局。这款酒可以现在享用,也可以窖藏十年,让其味道进一步发展。
美国 俄勒冈州 威拉米特谷
"黑樱桃、黑莓和红李子的茂盛果实。丰富的新土气息,木兰花和甜美的白巧克力的点缀。年轻圆润的丝状单宁提供了一个长长的尾声。这些土壤系列诞生于1500万年前蓝山的火山爆发,它创造了玄武岩岛,至今仍在威拉米特山谷北部的山顶上。这些火山土壤系列的代表是专门来自于Eola-Amity Hills AVA。Ken Wright从80年代末就开始在Eola-Amity Hills的庄园葡萄园工作,现在他们已经牢牢地挖掘出了火山玄武岩母体材料。这块母岩赋予了葡萄酒真正的特性和这个火山型AVA的可识别的区域复杂性。" - 肯-怀特酒窖
是酒类商店货架上最有价值的非年份香槟之一。有清脆的烤面包味。这是一款为挑剔的客人提供的极好的聚会气泡酒。与油炸食品或贝类搭配最佳。
90/100 葡萄酒爱好者“2007年种植的年轻葡萄树酿造的酒,味道新鲜果味浓郁,带有迷人的柑橘和清新的橙子味道。成熟度适宜,香气怡人,微带矿物和咸味。建议在2019年饮用。”
Pillot Premiere Cru Clos de Verger 2017是一款由Pillot生产的白葡萄酒,这是一家位于法国勃艮第Cote de Beaune次区域的Chassagne-Montrachet产区的小型家庭酒厂。这款酒完全由霞多丽葡萄制成,采自Clos de Verger的顶级葡萄园。这款酒以其淡金色的颜色和柑橘、白花和一丝榛子的香气而闻名。在口感上,它清脆而新鲜,有柠檬、青苹果和淡淡的香草味,使酒的余味悠长,充满矿物质的味道。Pillot Premiere Cru Clos de Verger 2017是一款适合与海鲜菜肴搭配的葡萄酒,如烤鱼和贝类,以及家禽和以奶油为主的酱汁。它也可以作为一种啜饮葡萄酒单独享用。这款酒可以陈放几年,并打算略微冰镇后饮用,以充分欣赏其香气和味道。
意大利 伦巴第
Mazzolino Pinot Noir Oltrepo Pavese DOC 2018是一款中等酒体的红葡萄酒,呈红宝石色,散发着红色水果、樱桃和香料的优雅香气。在口感上,它是光滑和平衡的,余味悠长。葡萄经过精心挑选和手工采摘,然后在不锈钢罐中进行发酵。然后在橡木桶中陈酿12个月后装瓶。这款黑皮诺与烤肉、野味和陈年奶酪搭配良好。
Olivier Leflaive Santenay由100%的黑皮诺葡萄制成,这些葡萄来自勃艮第Cote de Beaune次区域的Santenay产区。该酒在橡木桶中陈酿,其中20%为新橡木,时间长达12个月。它具有红色浆果的香气,如樱桃和覆盆子,并带有香料、泥土和一丝微妙的香草味。在口感上,它是中等酒体和优雅的,有深色水果、草药和淡淡的矿物质的味道。这款酒的余味悠长而丝滑,酸度和单宁的平衡很好。Olivier Leflaive Santenay是Santenay Pinot Noir的经典表达,以其细腻、清新和易饮而闻名。它是一款多功能的葡萄酒,可以与各种菜肴搭配,如烤家禽、烤鲑鱼和蘑菇烩饭。这款酒得到了各种酒评家和出版物的积极评价,如《葡萄酒观察家》和《迪肯特》,它被认为是一款质量上乘的葡萄酒。
白葡萄酒
与勃艮第的许多家族一样,这里的葡萄园也是小而分散的。Leflaive家族除了农场外,还一直拥有几公顷的葡萄园。奥利维尔-勒弗拉伊夫(Olivier Leflaive)是第三代酿酒师,在博讷丘(Cotes de Beaune)和夜丘(Cotes de Nuit)酿酒。Auxey-Duresses(欧赛-杜蕾斯)是距博纳市西南约10公里的一个葡萄酒产区。这款100%的霞多丽葡萄酒全部从树龄超过30年的葡萄树上手工采摘。在橡木桶中陈酿12个月,其中15%为全新橡木桶。杏仁、绿茶、饼干和奶油蛋糕的细微香气,酸度持久,结构坚实,非常适合搭配辣酱大虾。
Grand Vin de Bourgogne OL Pommard Charmots Premier Cru Olivier Leflaive 2016是一款由Olivier Leflaive生产的优质红葡萄酒,这是一家位于勃艮第Pommard Premier Cru产区的家族酒庄。这款酒由Charmots Premier Cru葡萄园种植的黑皮诺葡萄制成,在橡木桶中陈酿16个月,从而使这款酒复杂而优雅,在水果和橡木味之间有一个美丽的平衡。在嗅觉上,该酒显示出黑樱桃、黑加仑和紫罗兰的香气,并带有香草和烟熏的味道。在口感上,酒体饱满而丰富,具有深色水果的味道和微妙的泥土气息,单宁丝滑,余味悠长。Grand Vin de Bourgogne OL Pommard Charmots Premier Cru Olivier Leflaive 2016是一款备受追捧的葡萄酒,可与烤肉、野味和丰盛的炖菜搭配。
Taittinger Prestige Rosé是由霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺葡萄混合而成,并添加了一小部分静止的红葡萄酒,使其呈现细腻的粉红色。该酒在酒糟中陈酿三年,以发展其复杂的香气和味道。它提供了一个红色水果的香味,如草莓和覆盆子,并带有奶油蛋糕和香草的味道。在口感上,它是奶油色的,酒体饱满,酸度活泼,余味悠长,持久。Taittinger Prestige Rosé是一款豪华而优雅的香槟,非常适合在特殊场合饮用,也适合与海鲜、寿司或清淡的甜点搭配。
柠檬皮、杏干、橙皮、新鲜榛子的香气,加上薄荷、奶油蛋糕和白胡椒的香料。口感丰富,核心深邃,奶油慕斯,酸味浓郁,最后有新鲜坚果的味道。令人惊讶的是,它仍在继续发展。
法国 卢瓦尔谷
非比寻常的果味,非常年轻,典型的桑塞尔酒,覆盆子和桃子。非常芳香的红色水果味。饱满和圆润,显示出很多的蔗糖的芬芳。这款酒逐渐减弱,迅速扩大,并得到平衡的单宁支持。强劲的,最后在果香中打开(黑加仑,覆盆子),并延长了柑橘类水果的味道,具有非常美丽的芳香持久性。
Les Corvées唤起了人们对完美的渴望和期待,这体现在它令人惊叹的美丽上。这个葡萄园从Gevrey-Chambertin向南延伸,位于一个土地肥沃、平坦的地区,让人看到了其南部边缘邻近的顶级葡萄园的精致程度。这款酒的深石榴石色泽中带有淡紫色的亮点,在酒杯中形成了深色的光泽,而紫色的色调和红宝石的光泽让人想起了特殊年份的葡萄酒。
Mumm Grand Cordon Rosé体现了热情的个性,以野生红色和黑色浆果的丰富香气表达了其强烈的果味特征,这是Maison Mumm在法国香槟区的传奇葡萄园中种植的黑皮诺葡萄品种的典型特征。黑皮诺的力量和结构与霞多丽的优雅和莫尼耶的果香巧妙地平衡。一部分红葡萄酒为这一优雅的混合酒带来了浓郁的森林水果和香料的味道,创造出一种既轻盈、又强烈、又新鲜的无糖桃红香槟。唤起那些金色夜晚的光芒,Mumm Grand Cordon Rosé是一款值得品味的完美香槟。灵感和强度,它可以单独享用,也可以与一系列创意和现代菜肴搭配。
无疑来自勃艮第最著名的列级园之一。这款 2017 年份的干红有着精致的花香混合着红色浆果和李子的果香,还带有淡淡的香草味。 Chanson Gevrey-Chambertin 2017是由Chanson生产的红葡萄酒,这是一家位于法国勃艮第地区的著名酒庄。这款酒由生长在Gevrey-Chambertin产区的黑皮诺葡萄制成,在橡木桶中陈酿约12个月,使葡萄酒在果味和橡木味之间达到良好的平衡。在嗅觉上,该酒显示出黑樱桃、黑莓和淡淡的土腥味的香气。在口感上,酒体适中,有红色和黑色水果的味道,有微妙的矿物质,有坚实的单宁酸。余味悠长而优雅,有淡淡的香料味。这款酒与烤肉、蘑菇和浓郁的奶酪很相配。据《葡萄酒观察家》报道,2017年份的Chanson Gevrey-Chambertin得到了91分(满分100分),而《葡萄酒爱好者》给它的评分是93分。罗伯特-帕克的《葡萄酒倡导者》也给这款酒打了91分。这些分数表明,这是一款高质量的葡萄酒,如果你喜欢勃艮第红葡萄酒的话,非常值得尝试。
Genot-Boulanger Volnay Vieilles Vignes由勃艮第Volnay产区的老葡萄树酿造。这款酒呈明亮的红宝石色,具有红色水果、樱桃和紫罗兰的复杂香气,并带有一丝橡木的味道。在口感上,它是优雅和丝滑的,具有红色浆果、黑樱桃和淡淡的香料的味道。它的单宁和酸度都很平衡,余味悠长,令人满意。这款酒最适合与烤肉、野味或奶酪拼盘相配。
Dufouleur Les Creux - Fraîches Eaux Nuits-Saint-Georges是一款由100%的黑皮诺葡萄酿造的红葡萄酒,生长在勃艮第的Nuits-Saint-Georges分地区。该酒呈深红宝石色,具有黑樱桃、覆盆子和香料的香气,并带有泥土和橡木的微妙气息。在口感上,它的酒体饱满,有深色水果、浓缩咖啡的味道,还有淡淡的矿物味。单宁坚挺,结构良好,提供了一个长而优雅的结局。这款酒还没有被主要的葡萄酒评论家评价,但Dufouleur Père & Fils是一个备受尊敬的勃艮第生产商,在生产Nuits-Saint-Georges产区的高品质葡萄酒方面有着悠久的历史。
Pierre Thibert Beaune Premier Cru Les Teurons是由Pierre Thibert生产的高品质红葡萄酒,这是一家位于勃艮第Beaune Premier Cru产区的家族式酒厂。这款酒由Les Teurons葡萄园种植的黑皮诺葡萄制成,在橡木桶中陈酿14个月,形成了复杂而优雅的葡萄酒,在果味和橡木味之间有一个美丽的平衡。在嗅觉上,该酒显示出黑樱桃、覆盆子和香草的香气,并带有泥土和香料的味道。在口感上,酒体饱满而丰富,具有深色水果的味道和微妙的矿物质,单宁丝滑,余味悠长。Pierre Thibert Beaune Premier Cru Les Teurons 2017被《葡萄酒观察家》评为91分,表明该酒品质卓越。这款酒适合与烤肉、野味和丰盛的炖菜搭配。