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日本
威士忌
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
英国 苏格兰 斯佩塞
英国 苏格兰
英国 爱尔兰 斯佩塞
尊尼获加蓝标龙年限量版将农历新年的庆祝活动推向高潮。这款独家限量版采用了象征力量和活力的木龙设计,体现了繁荣昌盛的承诺和 "勇往直前 "的坚韧精神。就像优质威士忌在橡木桶中成熟一样,2024 年的木龙年也寓意着好运和雄心壮志。赠送这瓶精致的威士忌,象征着繁荣昌盛,祝愿新的一年充满希望和正能量。为农历新年干杯!
日本 冲绳
金酒
Masahiro 酿酒厂以酿造泡盛酒(一种以大米为原料的烈酒)而闻名于世。这一次,他们的技艺深入杜松的世界,创造出令人着迷的作品。除了著名的杜松之外,冲绳的酿酒师们还巧妙地加入了多种配料。番石榴叶散发出独特的精髓,与长胡椒的迷人风味、洛神花(一种芙蓉品种)的异国风情、戈雅(一种甜瓜)的独特个性,以及Shekwasha(一种原产于冲绳和台湾的绿色柑橘类水果)的勃勃生机交织在一起。这款杜松子酒证明了酿酒厂在新领域的探索之旅,酿造出了真正与众不同、引人入胜的杜松子酒。
英国 苏格兰 斯佩塞德
斯佩塞德的麦卡伦蒸馏厂由大麦农亚历山大-里德(Alexander Reid)创建于 1824 年。它是苏格兰最早获得合法许可的酿酒厂之一。麦卡伦采用最优质的大麦酿制,并在经过雪利酒调味的美国和欧洲橡木桶中熟化 15 年;毫无疑问,这些橡木桶是造就这款苏格兰威士忌独特香气和风味的最大功臣,更不用说其卓越的品质了。在 15 号酒中,苹果占据了中心位置,散发出烤苹果、奶油糖、橘子酱和太妃糖的香味,口感温暖,带有葡萄干、肉桂、肉豆蔻和香草的温暖苹果味。余味中萦绕着橡木和香料的气息。
美国 康涅狄格州
朗姆酒
这款琥珀色的美酒由最优质的储备酒制成,至少要经过两年的陈酿。闻起来有甜美的深色水果、微妙的香料和糖蜜的香味;中等酒体,口感丰富,有柔和的香料和蜜饯的味道,接着是温暖而令人满意的回味。非常适合加冰饮用。
墨西哥
龙舌兰
这款陈年美酒散发着橡木、果香、蜂蜜和香草的香气,并辅以煮熟的龙舌兰的味道。口感顺滑和谐。
英国
这款威士忌以蜿蜒流经庄园的河流命名,泥炭味适中。酒体呈古金色,散发出湿润的石头、细腻的泥煤烟熏、清爽的薄荷和干花的香气。口感上,在中等酒体的基础上,体验到矿物精华、柑橘和黑巧克力的和谐统一,最后在余味中迸发出短暂的辣椒味。
德国
牙买加朗姆酒带有焦糖、木瓜、葡萄干、芒果、胡椒、酸木和酒桶的味道。与姜汁啤酒混合,可制成无酒精牙买加骡子酒,并用橙皮点缀。
墨西哥 哈利斯科
KAH Añejo 龙舌兰酒在美国白橡木桶中陈酿两年,散发出浓郁的咖啡、巧克力和烟草香气。黑白相间的瓶身设计是对尼加拉瓜传统的尊重,在尼加拉瓜,人们睡在墓地,以保持与逝者的情感联系。受到亡灵节和传统 Calaveras 的启发,酒瓶象征着死亡与重生,每一瓶都是独一无二的手工艺术品。龙舌兰酒由 100% 的蓝色龙舌兰制成,获得了有机认证和犹太洁食认证,体现了墨西哥充满活力的精神及其古老的仪式。
捷克共和国
利口酒
Becherovka Unfiltered 在保留 1807 年原始配方的同时,不经过过滤,呈现出更浑浊、更原始、风味更浓郁的人见人爱的利口酒。这种做法让酒的草本风味更加浓郁,在倒入酒瓶前摇晃酒瓶是最佳的饮用方式。这款利口酒融合了独特的草本味道和香气,并带有异国情调的香料气息,如丁香、烤肉桂和橙皮。利口酒令人愉悦的苦甜风味,辅以微妙的甜味,用途广泛,既可以加冰品尝,也可以单独冰镇,还可以作为混合饮料的重要成分,带来丰富而复杂的口感体验。
Roca Patrón Añejo 采用 Hacienda Patrón 酿酒厂采用最好的 100% 韦伯蓝色龙舌兰精心酿制而成。在小砖炉中经过 79 小时的烘烤过程后,龙舌兰经过两吨重的火山石塔霍纳轮的压制、发酵,并在其自身纤维内进行蒸馏。这款龙舌兰酒在美国威士忌酒桶中陈酿 14 个月,最终达到 88 度酒精度,具有甜美、略带泥土气息的风味。 Patrón 龙舌兰酒保持其无添加状态,体现了对工艺、真实性和完整性的坚定奉献。
Cascahuín Blanco 龙舌兰酒采用产自山谷地区的精心挑选的蓝韦伯龙舌兰酒酿制而成,体现了该地区的独特特色。生产过程首先使用砖石烤箱烹饪龙舌兰,然后通过磨坊提取汁液,并加入来自自己井的水。在发酵过程中,来自酵母饼的天然酵母被用于砖石发酵罐和不锈钢发酵罐中。对于蒸馏,采用双重蒸馏过程,首先在带有铜盘管的不锈钢蒸馏器中进行,然后在带有铜盘管的小型 350 升铜蒸馏器中进行第二次蒸馏。然后,龙舌兰酒在废弃的美国橡木桶中进行陈酿,该橡木桶此前用于龙舌兰酒已有 20 多年,在桶中的陈酿时间为 6 至 8 个月。
美国
Still Austin 是一家从谷物到玻璃的蒸馏厂,于 2015 年在德克萨斯州奥斯汀成立。该品牌的纯波旁威士忌 100% 的谷物来自德克萨斯州的农民。麦芽浆中 70% 为非转基因白玉米,25% 为埃尔本黑麦,5% 为野火麦芽大麦。在新的烧焦的美国橡木桶中至少陈酿两年。名为 "音乐家 "的酒标图案由德克萨斯州人 Marc Burckhardt 创作,这是为该品牌创作的一系列 "典型 "奥斯汀人肖像中的第一幅。
1870 年,乔治-加文-布朗(George Garvin Brown)在肯塔基州路易斯维尔著名的威士忌街建立了老佛爷酒庄。为了纪念波本威士忌历史上这关键的一年,我们推出了 Old Forester 1870 Original Batch,这是 Old Forester Whiskey Row 系列中的首款工艺酒。
Old Forester 1870 Original Batch 向乔治-加文-布朗(George Garvin Brown)最初的分批酿造法致敬。在他的时代,布朗将来自三个酿酒厂的酒桶混合在一起,以获得一致的风味。如今,为了复制这一工艺,我们从三个仓库中精心挑选酒桶,每个酒桶都来自不同的生产日期,具有不同的入口酒精度和陈年特征。
然后将这三种老佛爷酒进行混合,酿造出老佛爷 1870 原始批次酒。这款 90 度的波本威士忌过滤程度极低,以纪念乔治-加文-布朗在那个时代所掌握的技术。
雪利酒桶 "The Bodega "是我们核心威士忌系列中又一款令人着迷的产品,是追求深度和复杂性的单一麦芽威士忌爱好者的理想选择。这款雪利酒桶陈酿的单一麦芽威士忌是奢华与精致的见证,蕴含着丰富的甜香料和橡木香味。我们的蒸馏大师与西班牙赫雷斯备受推崇的雪利酒庄合作,精心挑选最优质的橡木桶来酿制我们珍贵的酒,以确保无与伦比的饮用体验。这款酒向阿兰最早的单一麦芽威士忌致敬,主要在雪利酒桶中熟成,与我们的四分之一桶 "The Bothy "完美搭配,彰显了我们的蒸馏大师在木材选择和酒桶专业技术方面的精湛技艺。
Loch Lomond 14 年陈酿泥炭单一麦芽苏格兰威士忌工艺精湛,展现了酒厂在威士忌酿造方面标志性的多才多艺和精湛技艺。这款经过 14 年陈酿的泥炭单一麦芽威士忌捕捉到了苏格兰高地的精髓,将该地区的天然泥炭味与洛赫蒙德蒸馏工艺的独特性融为一体。它呈金琥珀色,散发着诱人的香气,融合了泥煤的烟熏味和香草的甜味,并伴有青苹果和淡淡的柑橘味。口感丰富,烟熏味浓郁,但又与甜美的麦芽味和成熟水果的香味保持平衡,余味悠长而温暖,给人留下复杂的泥煤烟熏味和微妙的甜味的难忘印象。这款威士忌是对泥炭威士忌酿造工艺的赞美,对泥炭爱好者和追求丰富、细致的苏格兰威士忌体验的人都很有吸引力。
富恩特斯卡龙舌兰酒展示了龙舌兰栽培和龙舌兰蒸馏的精湛技艺,采用在不同土壤中栽培的龙舌兰,在各种蒸馏器中蒸馏,并在各种容器中静置,无论是不锈钢容器还是来自世界各地的木桶......在一系列限量瓶装酒中协调创造出无与伦比的烈酒。
2018 年的 Cosecha 瓶装酒采用的是在海拔 5019 英尺的米科霍亚坎州 Vista Hermosa 地区富含矿物质的 CALICHE 土壤中种植的过熟高原品脱蓝韦伯龙舌兰。这种富含碳酸钙的独特风土为 2018 年的 Tequila Fuenteseca Cosecha 带来了更强的矿物质感,与纯正的龙舌兰精髓相得益彰,散发出甜美的熟山药和温暖的烘焙香料的气息。
特雷马纳龙舌兰酒由特雷马纳公司精心酿制,是墨西哥哈利斯科州传统生产方法和丰富文化遗产的见证。这款龙舌兰酒 100%取材于高原培育的蓝龙舌兰,在橡木桶中经过至少两个月的精心陈酿。酿制出的龙舌兰酒口感顺滑,呈金黄色,具有龙舌兰、橡木和香料的复杂风味。这种龙舌兰酒通常可以直接饮用或加冰饮用,让爱好者们尽情领略其醇厚的口感。
美国 肯塔基州
这款威士忌的香气微妙地融合了香料、蜂蜜和青苹果的味道。入口后,橙子、蜂蜜、薄荷和烤谷物的奶油味扑面而来。余味则是焦太妃糖、面包布丁和葡萄干的味道,以及一丝微妙的香蕉香。虽然有一些酒精的涩味,但这种涩味很小,最后会出现淡淡的橡木苦味。
葡萄牙
FoxTale 柑橘杜松子酒是对 FoxTale 珍贵的原始配方的一种令人愉悦的改良,现在加入了阿尔加维最优质的橙子,让您踏上怀旧之旅。为了获得狐狸物语柑橘汤力酒的终极体验,请在您的酒杯中加入一片橙子皮。FoxTale 柑橘杜松子酒将橘子的清爽口感与杜松的干爽精髓完美融合,带来独特而熟悉的风味,一定会让您沉醉其中。
气味: 蜂蜜、柑橘和海盐的香气。
口感柔滑细腻,带有香草、太妃糖和成熟水果的味道。
口感口感丰富饱满,有蜡质的质感,接着是柠檬、橡木和微妙的海岸咸味。
美国 夏威夷
清酒
英国 苏格兰 高地
Old Forester 成立于 1870 年,至今仍是其创始家族在禁酒令之前、期间和之后不断蒸馏和推广的唯一波本威士忌品牌。老森林人 (Old Forester) 的瓶装酒精度为43度,提供正宗的波本威士忌体验,具有浓郁的风味和醇厚的特性,使其成为直接饮用、加冰块或加水饮用的完美选择,也是酿造波本威士忌的关键成分。创造经典鸡尾酒。
El Tequile-o Platinum Blanco是一种优质龙舌兰酒,由墨西哥哈利斯科州高地种植的100%蓝龙舌兰制成。它是一种清澈的、未经陈酿的龙舌兰酒,经过两次蒸馏,创造出一种平滑和干净的味道。它的香气清新,带有柑橘和龙舌兰的味道,而口感清脆,带有一丝甜味。这款龙舌兰酒非常适合纯饮或作为美味鸡尾酒的基酒。这是一款多功能、高质量的龙舌兰酒,一定会给最挑剔的龙舌兰酒鉴赏家留下深刻印象。
日本 长野县
Masumi Sparkling Origarami是由日本长野县的Masumi Sake生产的起泡酒。它使用宫山西木和山田西木的混合米种,并采用传统的香槟法进行瓶内发酵。这款清酒具有细腻的苹果和梨的香气,口感干净清爽,带有微妙的甜味和泡腾感。这是一款多功能的清酒,可以与各种菜肴搭配,包括海鲜、寿司和清淡的甜点。
圭亚那
埃尔多拉多15年朗姆酒是一种优质、复杂、醇厚的朗姆酒,具有焦糖、太妃糖和蜂蜜的味道。它还带有干果、香草以及肉桂和肉豆蔻等香料的味道。余味悠长而顺滑,有一种令人愉快的甜味和轻微的烟熏味。这种朗姆酒最好不加糖或加冰块饮用,但也可用于经典的朗姆酒鸡尾酒,如老式酒或朗姆酒酸。埃尔多拉多15年朗姆酒多年来赢得了无数奖项,包括旧金山世界烈酒大赛和国际葡萄酒与烈酒大赛的金奖。
法国
白兰地
英国 英格兰
超过180年的蒸馏技术造就了丹桂的经典特征。在嗅觉上,杜松属植物在前面,伴随着柑橘和香菜;干爽和非常平衡,有一丝甜味,保留了优雅的味道;余味中等,所有元素都很和谐。
欢庆新春佳节! 取自极为稀有的珍贵木桶,包括现在艾伦港(Port Ellen)寂静的酿酒厂的不可替代的威士忌。这种优雅的富裕威士忌在每一滴都反映出了稀有性,其新的限量版设计是由时装设计师Angel Chen创建的,是送给曾经永远不会独自一人并庆祝新年的完美礼物。气味:艾伦港的甜美,烟熏香气向您致意。其次是橙色,葡萄干,无花果和肉桂的香气。味道:斯佩塞德和高地威士忌的丰富香料和干果与香草完美平衡。他们释放了甜美的水果,黑巧克力,太妃糖和烤坚果的层次感。