《葡萄酒爱好者》：这款霞多丽来自夏萨涅-蒙哈榭村外的生物动力耕作的葡萄树，具有坚硬的矿物味，突出了高调的青柠和青苹果风味。虽然柔顺，酒体适中，但它是这一产区的有力表达，有诱人的烟熏味。最好保持到2025年，它应该在2035年之前得到很好的改善，并保持更长时间。饭岛Anna Lee C. Iijima

Michel Mallard Savigny 1er Serpent 2005是一款由生长在勃艮第Cote de Beaune的Savigny-les-Beaune 1er Cru子产区的黑皮诺葡萄酿造的红葡萄酒。这款酒呈深红宝石色，散发着复杂的深色水果香气，包括黑樱桃、黑莓和李子，并带有泥土、香料和皮革的味道。在口感上，这款葡萄酒酒体饱满，天鹅绒般柔软，具有丰富的黑色水果风味和坚实的单宁结构。这款酒平衡性好，余味悠长。它与野味、烤肉和浓郁的奶酪搭配得很好。

Louis Jadot Beaune 1er Cru Les Boucherottes是一款由Les Boucherottes葡萄园种植的100%黑皮诺葡萄酿造的红葡萄酒，该葡萄园位于法国勃艮第地区的Beaune 1er Cru产区。它具有深红宝石的颜色和红色水果的香气，如樱桃和覆盆子，以及一丝泥土和香料的味道。在口感上，它的酒体饱满，结构良好，具有天鹅绒般的质地和黑果、香草和橡木的味道。Louis Jadot Beaune 1er Cru Les Boucherottes的余味悠长而复杂，单宁结实，是搭配丰盛菜肴的好酒，如烤肉和炖菜。它是路易-雅度风格的经典表达，强调平衡、优雅和风土主导的葡萄酒。

Raphet Gevrey-Chambertin是由位于法国勃艮第地区的一个家族式酒厂生产的红葡萄酒。该酒由100%的黑皮诺葡萄酿制而成，这些葡萄都是从Gevrey-Chambertin葡萄园精心挑选的。该酒呈深红宝石色，有红色和黑色水果的香气，如樱桃、覆盆子和黑莓，还有泥土、皮革和香料的味道。在口感上，酒体饱满而复杂，有丰富的果味，坚实的单宁，以及长而光滑的余味。这款酒通常在橡木桶中陈酿12-18个月，这为酒的外形增添了香草和烤面包的微妙气息。这款酒与烤肉、野味或浓郁的奶酪是绝佳的搭配。

Seguin-Manuel Pommard Les Petits Epenots由100%的黑皮诺葡萄制成，这些葡萄来自Pommard的Les Petits Epenots葡萄园，这是勃艮第Cote de Beaune次区域的一个顶级产区。该酒在橡木桶中陈酿，其中30%为新橡木，时间长达18个月。它提供了红色水果的香气，如覆盆子和樱桃，还有一些泥土和香料的味道。在口感上，它的酒体饱满而复杂，有深色水果、烟草和淡淡的皮革的味道。这款酒的余味悠长而有条理，单宁结实，酸度平衡。Seguin-Manuel Pommard Les Petits Epenots是Pommard Pinot Noir的经典表达，以其力量、强度和陈年潜力而闻名。它是丰富和美味菜肴的最佳搭配，如烤肉、野味和浓郁的奶酪。这款酒赢得了各种酒评家的高分，包括《葡萄酒观察家》和《罗伯特-帕克葡萄酒倡导者》。

Jadot Beaune Les Greves 1er Cru是一款优质红葡萄酒，在法国勃艮第地区酿造。这款酒由100%的黑皮诺葡萄酿造，在法国橡木桶中陈酿18个月后装瓶。闻起来，该酒有红色水果的香气，包括樱桃和覆盆子，还有一丝香草和橡木的味道。在口感上，该酒有黑樱桃、黑莓和香料的味道，余味悠长而优雅。单宁坚硬但融合良好，赋予葡萄酒结构和平衡。Jadot Beaune Les Greves 1er Cru是一款多功能的葡萄酒，可与各种食物搭配，包括烤肉、烤家禽和陈年奶酪。它是葡萄酒爱好者的热门选择，因为他们欣赏优质勃艮第葡萄酒带来的复杂和深度的味道。

Château des Quarts Pouilly-Fuissé Clos des Quarts Aux Quarts Premier Cru是由Domaine Ferret和Maison Louis Jadot的合资公司Château des Quarts生产的一款优质白葡萄酒。这款酒由Aux Quarts Premier Cru葡萄园种植的霞多丽葡萄酿制而成，该葡萄园被认为是Pouilly-Fuissé产区最好的葡萄园之一。这款酒在橡木桶中发酵和陈酿，形成了复杂而有层次的葡萄酒，在果味和橡木味之间有一个美丽的平衡。在嗅觉上，该酒显示出成熟的梨、白桃和柠檬皮的香气，并有香草和烤面包的微妙提示。在口感上，酒体饱满而丰富，具有奶油般的质地，余味悠长。酸度充满活力，提供了一个很好的张力，平衡了葡萄酒。Château des Quarts Pouilly-Fuissé Clos des Quarts Aux Quarts Premier Cru是一款非常受欢迎的葡萄酒，可以与海鲜、家禽和奶油面食搭配。这款酒的瓶子大小通常为750毫升。

Champerrrier是由Domaine Tortochot在勃艮第的Gevrey-Chambertin次区域生产的一种红葡萄酒。它是由100%的黑皮诺葡萄制成的，这些葡萄是经过精心挑选和手工采摘的。该酒在橡木桶中陈酿12-18个月，以形成复杂和丰富的口感。闻起来，Champerrrier有一种红色和黑色水果的香味，有樱桃、覆盆子、黑加仑的味道，还有一丝香料的味道。在口感上，它是一款中等酒体的葡萄酒，具有成熟水果、泥土气息和淡淡的橡木味。这款酒的单宁结构牢固，余味悠长而优雅，让人回味无穷。总的来说，Champerrrier是一款精心酿制的红葡萄酒，展示了黑皮诺葡萄和Gevrey-Chambertin风土的独特特征。它可以与各种菜肴搭配，包括烤肉、家禽和野味。它最好在16-18°C（60-64°F）左右的温度下略微冰冻后饮用。

Jane Eyre Gevrey-Chambertin Villages 2020是由Jane Eyre生产的高品质红葡萄酒，她是一位来自澳大利亚的酿酒师，现在在勃艮第的小葡萄园工作。这款酒由生长在Gevrey-Chambertin Villages产区的黑皮诺葡萄制成，在橡木桶中陈酿约12个月，使葡萄酒在果味和橡木味之间达到了美丽的平衡。在嗅觉上，该酒显示出黑樱桃、黑覆盆子和淡淡的土腥味的香气。在口感上，酒体适中，有红色和黑色水果的味道，有微妙的矿物质，有光滑的单宁酸。Jane Eyre Gevrey-Chambertin Villages 2020是一款现在就可以享用的葡萄酒，但有可能再优雅地陈放几年。这款酒适合与烤肉、蘑菇和浓郁的奶酪搭配。

Guy & Yvan Dufouleur酒庄Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2019是一款来自法国勃艮第Cote de Nuits次区域的红葡萄酒。这款酒完全由Les Crots葡萄园种植的黑皮诺葡萄酿造，该葡萄园以生产复杂和优雅的葡萄酒而闻名。闻起来，该酒有红色浆果、樱桃和一丝香料的香气。在口感上，酒体适中，有覆盆子、黑加仑的味道，还有一丝泥土的矿物味。单宁坚挺，结构良好，提供了一个长而令人满意的结局。这款酒可以现在享用，也可以窖藏十年，让其味道进一步发展。

Droin Chablis Valmur Grand Cru是一款白葡萄酒，由100%的霞多丽葡萄在夏布利的Valmur Grand Cru葡萄园种植而成。它具有明亮的淡金色，并具有复杂的香气，融合了矿物、柑橘和花香。在口感上，它酒体饱满，质地丰富，具有成熟的柑橘类水果、青苹果和一丝微妙的蜂蜜的味道。这款酒回味悠长、优雅，具有清爽的酸度和挥之不去的矿物味。这款酒获得了好评，《葡萄酒观察家》的评分为94分，使其成为喜欢勃艮第地区优质霞多丽的人的最佳选择。

鼻子优雅并提供力量（在技巧/控制上）、美丽的活泼纹理和良好的清晰度。它散发出博伊森浆果、肉质/多汁草莓的香气、小野果的淡淡香气，以及矢车菊、果肉/多汁的紫李子的细腻气息，以及淡淡的烟草味，非常隐秘的苦瓜胡椒、零陵香豆、焦糖杏仁的味道。和难以察觉的咖啡味（在背景中）。口感优雅，非常细腻紧实，活泼，具有良好的清晰度，复杂性，美丽的丝滑/细腻触感，温柔/脂肪的美丽技巧，张力，活泼的力量（技巧/控制）以及良好的口感。张力的指导方针和技巧。口感上，这款酒展现出黑莓、黑醋栗、野草莓的淡淡香气，并带有成熟/碎红色小浆果的淡淡味道，以及淡淡的烟草、零陵香豆、摩卡、小豆蔻的味道，还有淡淡的桑、多汁的味道。紫李子、咖啡、香草的微妙味道和难以察觉的几乎咸味的味道（在背景中）。单宁是精确的、结构化的、有涂层的。长度不错。就像一块丝绸一样，我们感知到数千个在口中融化的小颗粒/线。

由 54% 的梅洛、42% 的赤霞珠和 4% 的小维铎混合酿制而成的 2017 年帕尔默葡萄酒呈深石榴紫色，散发出浓郁的黑加仑果汁、温暖的李子和黑莓蜜饯的香气，并伴有雪松、铅笔屑、紫罗兰、黑巧克力和八角以及檀香和桂皮的异域风情。酒体适中，口感以充满活力、松脆的黑色水果为特色，质地坚实，单宁成熟，颗粒饱满，口感清新，回味悠长，带有矿物气息。这款酒还需要 5-7 年的时间，才能真正绽放出所有的细微变化，但应该会是一款令人惊艳的佳酿！

作为该年份的佳酿之一，2000年份酒自2002年装瓶上市以来，几乎没有任何变化。在瓶中存放十年后，它依然呈现出浓郁的不透明紫色，并散发出蓝莓、黑醋栗、石墨、沥青和橡木的潜在香气。酒体极为强劲、饱满、浓郁，酸度良好，单宁高而圆润，当再过一二十年进入完全成熟期时，这款规模宏大的奥比昂（La Mission-Haut-Brion）葡萄酒将跻身该酒庄最神圣的年份之列。让我感到惊讶的是，这款酒在12岁时品尝起来竟然如此年轻。如果是盲品，我猜它应该有 4 到 5 年的历史。预计成熟期：2020-2050 年。

今年，2019年份的 "帕图斯之花"（La Fleur-Pétrus）敢于超越 "特罗塔诺"（Trotanoy），从酒杯中飘散出浓郁的浆果、李子、黑巧克力、雪茄盒和香料的芳香。酒体饱满、浓郁、包覆性强，口感宽广、层次丰富，单宁细腻、果香成熟，口感完美、包覆性强。这款波美侯葡萄酒优雅有力、慷慨大方，其华美的个性与温暖干燥的年份相得益彰。饮用日期：2025 - 2055 年

新鲜宜人的柠檬味和香草味。口中有水果、橡木和矿物质提供的密度。

浓郁的果香和花香与细腻的矿物味相结合。丰富而细腻的葡萄酒具有良好的清脆感，这使得它非常平衡。具有良好的陈年潜力。

90/100 葡萄酒爱好者

“2007年种植的年轻葡萄树酿造的酒，味道新鲜果味浓郁，带有迷人的柑橘和清新的橙子味道。成熟度适宜，香气怡人，微带矿物和咸味。建议在2019年饮用。”

2020 La Chapelle de la Mission Haut-Brion由44.7%的梅洛（Merlot）和55.3%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混合酿制而成，酒精度为14.3%。酒液毫不费力地滑出杯口，散发出温暖的黑李子、黑樱桃和黑莓派的诱人香气，还有薰衣草、碎石、灌木丛和一丝檫木的味道。酒体适中，口感细腻清爽，具有大量柔和的黑色水果口感和泥土层次，质地柔软，酸度适中，最后带有辛辣的刺激感。

作为这里出产的顶级佳酿之一，这款酒的花香浓郁。在白色花朵和干玫瑰的花香之后，您会发现李子、黑樱桃、黑覆盆子、薄荷和雪茄茄衣的细微差别。口感以丰富的深红色水果和海洋气息为背景，郁郁葱葱、富丽堂皇、生机勃勃、充满活力。余味中带有淡淡的咸味白垩，为其丰富、丝滑、成熟的红色水果增添了复杂性。

巧克力屑和熏制咖啡豆的香气扑鼻而来，这是一个无法摆脱单宁的年份，但这里的单宁有筋骨和汁液，就像当年单宁的最佳诠释。这款酒果味纯正（帕尔默酒庄的二氧化硫添加量非常低），具有你想要的 "阿尔特自我 "的美食气息。占总产量的 45%。3.73pH。由于我在应对条件方面的经验，比2018年更好地度过了霉变期。8月15日至29日收获。

Rosé de Giscours是一款清爽而优雅的葡萄酒，呈淡粉色。闻起来，它有红色浆果和柑橘类水果的香气，还有一丝香料的味道。在口感上，它是干燥、清脆和平衡的，具有活泼的酸度和持久的果味。这款酒是由赤霞珠、梅洛和小维多混合酿造的，在波尔多的玛歌产区种植。

96/100分 詹姆斯·萨克林

“新鲜的烟草、黑醋栗和泥土味，开始散发出森林花卉的气息。它富含单宁，但非常柔和美妙。层次丰富，果味鲜美，口感丝滑。黑莓和巧克力的回味。现在就很美味，但至少要陈酿六年。2027年后更佳。香料，中等到酒体浓郁，感性而浓缩，单宁优美细腻，酸度矫健，悠长而深入的回味。这是一款非常值得一尝的Pavillon Rouge，建议饮用日期: 2025-2050。“

97/100詹姆斯·萨克林

“这是一款非常非常层次丰富的酒，带有绝美的果味和丝滑的单宁。巧克力的微妙味道。酒体饱满而有嚼劲，单宁柔软细腻。72%赤霞珠，24%梅洛和4%法国赤霞珠。美妙的二级酒。

Decanter

"Petit Mouton是一款非常出色的酒，颜色深邃，单宁结实而有咬劲，带有美妙的巧克力布朗尼般的感觉，通过味蕾悄悄地冒出来。与某些年份相比可能不那么性感和充满活力，但这是一款非常值得的酒，波浪般的烤可可豆和浓郁的黑色水果。”

Pichon-Longueville Comtesse de Lalande（'Pichon Lalande'）的第二个标签。以前的标签是 "伯爵夫人珍藏"。

酒评家的品评："香气强劲，果香浓郁，相对集中。它显示了黑色水果的气息，并伴有红色水果的气息（背景）和一些香料的气息，烘烤橡木的气息和淡淡的胡椒味。口感是新鲜的、果味的、圆润的、肉质的、优雅的、脂肪的、充足的、矿物质的，并提供良好的丝滑物质和张力。在口中表现出成熟的水果、黑醋栗、黑莓和草莓的味道，并伴有少量的巧克力、肉质李子、鲜花、轻微的美丽的木香，以及胡椒和烤面包的味道，在最后。单宁精细、优雅和柔软。良好的长度和持久性"。- 93/100, VertdeVin

拉图堡垒又称“小拉图”，是法国波尔多1855一级庄拉图酒庄的副牌酒，在十大名庄中，拉图酒庄副牌酒十分优秀。在葡萄园管理与酒款酿造方面，它都享受着与拉图正牌酒相同的待遇。2015年拉图堡垒香气迷人，散发着浓郁的黑醋栗、雪松、香料、紫罗兰和碎石头的芬芳，质地柔顺，余味悠长，具有优秀的陈年潜力。

这款波尔多混酿中含有 52% 的梅洛，散发出诱人、浓郁的李子和黑莓香气。到目前为止，它比侯伯王酒庄的其他葡萄酒稍微落后一分，但所有的原料都可以酿造出一款出色的葡萄酒。成熟的果味非常浓郁，单宁细腻得令人印象深刻，平衡感极佳，回味悠长。它非常新鲜，具有非凡的未来潜力。 （52% 梅洛、36% 赤霞珠、10% 品丽珠、2% 小维多）

此款葡萄酒由70%马贝克，和30%梅洛组成。拥有者漂亮的玫瑰色，闪闪发光；其果香和非常新鲜的葡萄香味，也发展出红色水果的味道，如覆盆子。在口中游荡时，令人愉快，然后很快就会有漫长的酸化的气息。

酿酒师笔记 混酿：70% 长相思，30% 赛美蓉 左岸的佩萨克-雷奥良 (Pessac-Leognan) 以其卓越的红葡萄酒和白葡萄酒而闻名，声称这两种葡萄酒的分类增长——使其与邻近的梅多克 (Medoc) 地产相比非常独特。它最好的白葡萄酒表现出复杂性、持久性，并且不乏柑橘、热带和核果的异国情调，具有明显的花香和香料特征。

由50%的赛美蓉和50%的长相思酿造。果香（百香果、白桃和新鲜杏仁）和木香（香草和烧烤香）之间的完美平衡。葡萄酒的回甘赋予它丰满度和口感。余味长，具备高级葡萄酒的长度和丰富感。

玛歌酒庄（ChateauMargaux）的副牌酒。2016年份的这款酒散发着黑醋栗、花朵、雪松和黑莓的诱人气息，层次丰富，单宁坚实丝滑，口感精致集中，果味成熟，余味优雅，果香中包裹着浓郁的百合香气。 95 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling 94 分 -《葡萄酒爱好者》 93+ 分 -罗伯特·帕克 /Robert Parker

是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒。这款酒是圣埃美隆列级酒庄——富爵酒庄的正牌酒。

该酒酒液颜色深浓，散发着黑樱桃、李子蓝莓、和花朵的香气，带有薄荷、雪茄盒和皮革的气息，酒体中等至饱满，单宁柔顺而有力，口感具有丰富的层次感，结构平衡，余味悠长。 95 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling

这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒，是位于玛歌村的1855三级庄——碧加侯爵酒庄的正牌酒。

2016年份的这款酒散发着黑莓和野蔷薇的紧致香气，伴有雪松与石灰石的气息，酒体中等，口感圆润而丰富，结构平衡，余味浓郁且绵长。该酒庄推行有机种植及生物动力法，忠实传达独特风土。 93 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling

Blend: 70% Merlot and 30% Cabernet Sauvignon
Drinking Window: 2025 - 2035

91 Points - Wine Enthusiast
"This attractive Merlot and Cabernet Sauvignon blend is balanced with wood-aging layers of black fruits and acidity. The fine wine has an aging potential with ripe tannins. Drink from 2025"

Blend: Merlot 90%, Cabernet franc 10%
Drinking Window: 2027 - 2050

94 Points - Decanter
"Scented red berries on the nose, creamy, floral, perfumed, juicy and fresh, with savoury herbal aspects too. Sleek and so refined, this is fresh and captivating but with weight and density. Mouthwatering acidity gives the life and the spark straight away, with firm but fresh and cool tannins supporting the fruit, present but not too much, giving the frame and the nuance. Tannin management is excellent with blue fruits, liquorice and subtle sweet tobacco notes. Bright, shining and sleek, this is both juicy and layered, mineral and fruity, while retaining freshness and bite. Leaves a lingering impression and has great ageing potential."

Blend: Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 20%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 1%
Drinking Window: 2003-2030

A Pauillac Grand Cru Classé that has matured to perfection. This distinguished vintage reveals remarkable depth and complexity, with layers of dark fruit, earth, and subtle spice, complemented by a refined, silky texture and long finish. A prized choice for collectors and wine enthusiasts, it embodies the artistry and heritage of one of Bordeaux’s most respected estates.

88 Points - Wine Advocate
“A solidly made effort, the 1982 Pontet Canet reveals some pink at the edge, but it remains a medium-bodied wine offering hints of menthol and red as well as black currants. Although it lacks concentration, the sensuality and suppleness provided by the vintage character are still appealing.”

混酿：赤霞珠：65%、梅洛：30%、品丽珠：4%、小维铎：1%
饮用期：2019 - 2050

98 分 - Neal Martin，Vinous
2014年份庞特卡奈葡萄酒是波尔多生物动力法酿造的典范之作，令人着迷。它散发着浓郁复杂的黑醋栗、黑莓、碎石和雪松的芬芳，并伴有石墨和香料的气息。口感醇厚，层次丰富，平衡优美，成熟的单宁赋予其结构感，却不厚重。层层递进的深色水果、矿物气息和淡淡的泥土气息交相辉映，最终带来悠长而精准的余韵。这是一款极具陈年潜力的醇酒。