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法国 勃艮第 热夫雷-香贝丹
红葡萄酒
Champerrrier是由Domaine Tortochot在勃艮第的Gevrey-Chambertin次区域生产的一种红葡萄酒。它是由100%的黑皮诺葡萄制成的,这些葡萄是经过精心挑选和手工采摘的。该酒在橡木桶中陈酿12-18个月,以形成复杂和丰富的口感。闻起来,Champerrrier有一种红色和黑色水果的香味,有樱桃、覆盆子、黑加仑的味道,还有一丝香料的味道。在口感上,它是一款中等酒体的葡萄酒,具有成熟水果、泥土气息和淡淡的橡木味。这款酒的单宁结构牢固,余味悠长而优雅,让人回味无穷。总的来说,Champerrrier是一款精心酿制的红葡萄酒,展示了黑皮诺葡萄和Gevrey-Chambertin风土的独特特征。它可以与各种菜肴搭配,包括烤肉、家禽和野味。它最好在16-18°C(60-64°F)左右的温度下略微冰冻后饮用。
Organic有机酒
Natural Wine自然酒
法国 勃艮第 夜丘
Jane Eyre Gevrey-Chambertin Villages 2020是由Jane Eyre生产的高品质红葡萄酒,她是一位来自澳大利亚的酿酒师,现在在勃艮第的小葡萄园工作。这款酒由生长在Gevrey-Chambertin Villages产区的黑皮诺葡萄制成,在橡木桶中陈酿约12个月,使葡萄酒在果味和橡木味之间达到了美丽的平衡。在嗅觉上,该酒显示出黑樱桃、黑覆盆子和淡淡的土腥味的香气。在口感上,酒体适中,有红色和黑色水果的味道,有微妙的矿物质,有光滑的单宁酸。Jane Eyre Gevrey-Chambertin Villages 2020是一款现在就可以享用的葡萄酒,但有可能再优雅地陈放几年。这款酒适合与烤肉、蘑菇和浓郁的奶酪搭配。
Guy & Yvan Dufouleur酒庄Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2019是一款来自法国勃艮第Cote de Nuits次区域的红葡萄酒。这款酒完全由Les Crots葡萄园种植的黑皮诺葡萄酿造,该葡萄园以生产复杂和优雅的葡萄酒而闻名。闻起来,该酒有红色浆果、樱桃和一丝香料的香气。在口感上,酒体适中,有覆盆子、黑加仑的味道,还有一丝泥土的矿物味。单宁坚挺,结构良好,提供了一个长而令人满意的结局。这款酒可以现在享用,也可以窖藏十年,让其味道进一步发展。
法国 勃艮第 夏布利
白葡萄酒
Droin Chablis Valmur Grand Cru是一款白葡萄酒,由100%的霞多丽葡萄在夏布利的Valmur Grand Cru葡萄园种植而成。它具有明亮的淡金色,并具有复杂的香气,融合了矿物、柑橘和花香。在口感上,它酒体饱满,质地丰富,具有成熟的柑橘类水果、青苹果和一丝微妙的蜂蜜的味道。这款酒回味悠长、优雅,具有清爽的酸度和挥之不去的矿物味。这款酒获得了好评,《葡萄酒观察家》的评分为94分,使其成为喜欢勃艮第地区优质霞多丽的人的最佳选择。
法国 波尔多 圣埃斯泰夫
嗅觉:浓郁的黑加仑、黑莓和樱桃香气,并伴有雪松、烟草和香草的味道。
口感浓郁醇厚,带有成熟的黑色水果风味,如黑莓和李子,辅以香料、甘草和黑巧克力的味道。
口感结构合理,单宁如天鹅绒般柔滑,口感顺滑优雅。余味悠长,留下黑色水果和微妙橡木的愉悦回味。
法国 波尔多 佩萨克-雷奥良
作为该年份的佳酿之一,2000年份酒自2002年装瓶上市以来,几乎没有任何变化。在瓶中存放十年后,它依然呈现出浓郁的不透明紫色,并散发出蓝莓、黑醋栗、石墨、沥青和橡木的潜在香气。酒体极为强劲、饱满、浓郁,酸度良好,单宁高而圆润,当再过一二十年进入完全成熟期时,这款规模宏大的奥比昂(La Mission-Haut-Brion)葡萄酒将跻身该酒庄最神圣的年份之列。让我感到惊讶的是,这款酒在12岁时品尝起来竟然如此年轻。如果是盲品,我猜它应该有 4 到 5 年的历史。预计成熟期:2020-2050 年。
法国 勃艮第 博恩丘
新鲜宜人的柠檬味和香草味。口中有水果、橡木和矿物质提供的密度。
浓郁的果香和花香与细腻的矿物味相结合。丰富而细腻的葡萄酒具有良好的清脆感,这使得它非常平衡。具有良好的陈年潜力。
90/100 葡萄酒爱好者“2007年种植的年轻葡萄树酿造的酒,味道新鲜果味浓郁,带有迷人的柑橘和清新的橙子味道。成熟度适宜,香气怡人,微带矿物和咸味。建议在2019年饮用。”
2020 La Chapelle de la Mission Haut-Brion由44.7%的梅洛(Merlot)和55.3%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混合酿制而成,酒精度为14.3%。酒液毫不费力地滑出杯口,散发出温暖的黑李子、黑樱桃和黑莓派的诱人香气,还有薰衣草、碎石、灌木丛和一丝檫木的味道。酒体适中,口感细腻清爽,具有大量柔和的黑色水果口感和泥土层次,质地柔软,酸度适中,最后带有辛辣的刺激感。
法国 波尔多 圣埃美隆
作为这里出产的顶级佳酿之一,这款酒的花香浓郁。在白色花朵和干玫瑰的花香之后,您会发现李子、黑樱桃、黑覆盆子、薄荷和雪茄茄衣的细微差别。口感以丰富的深红色水果和海洋气息为背景,郁郁葱葱、富丽堂皇、生机勃勃、充满活力。余味中带有淡淡的咸味白垩,为其丰富、丝滑、成熟的红色水果增添了复杂性。
法国 波尔多 玛歌
巧克力屑和熏制咖啡豆的香气扑鼻而来,这是一个无法摆脱单宁的年份,但这里的单宁有筋骨和汁液,就像当年单宁的最佳诠释。这款酒果味纯正(帕尔默酒庄的二氧化硫添加量非常低),具有你想要的 "阿尔特自我 "的美食气息。占总产量的 45%。3.73pH。由于我在应对条件方面的经验,比2018年更好地度过了霉变期。8月15日至29日收获。
桃红葡萄酒
Rosé de Giscours是一款清爽而优雅的葡萄酒,呈淡粉色。闻起来,它有红色浆果和柑橘类水果的香气,还有一丝香料的味道。在口感上,它是干燥、清脆和平衡的,具有活泼的酸度和持久的果味。这款酒是由赤霞珠、梅洛和小维多混合酿造的,在波尔多的玛歌产区种植。
96/100分 詹姆斯·萨克林 “新鲜的烟草、黑醋栗和泥土味,开始散发出森林花卉的气息。它富含单宁,但非常柔和美妙。层次丰富,果味鲜美,口感丝滑。黑莓和巧克力的回味。现在就很美味,但至少要陈酿六年。2027年后更佳。香料,中等到酒体浓郁,感性而浓缩,单宁优美细腻,酸度矫健,悠长而深入的回味。这是一款非常值得一尝的Pavillon Rouge,建议饮用日期: 2025-2050。“
法国 波尔多 波亚克
97/100詹姆斯·萨克林 “这是一款非常非常层次丰富的酒,带有绝美的果味和丝滑的单宁。巧克力的微妙味道。酒体饱满而有嚼劲,单宁柔软细腻。72%赤霞珠,24%梅洛和4%法国赤霞珠。美妙的二级酒。Decanter"Petit Mouton是一款非常出色的酒,颜色深邃,单宁结实而有咬劲,带有美妙的巧克力布朗尼般的感觉,通过味蕾悄悄地冒出来。与某些年份相比可能不那么性感和充满活力,但这是一款非常值得的酒,波浪般的烤可可豆和浓郁的黑色水果。”
酿酒师笔记
混酿:65% 赤霞珠、25% 梅洛和 10% 品丽珠
93 分 - 葡萄酒爱好者“这款酒成熟而果味浓郁,非常成功。它具有多汁的浆果,以坚实的单宁和矿物质结构为支撑。它饱满而清脆:一款葡萄酒香气扑鼻。从 2024 年开始饮用。”
92 分 - 詹姆斯萨克林(James Suckling) “复杂的咸味、草药和泥土气息使这款酒体中等,余味悠长浓郁却不失清新,单宁强劲却与葡萄酒融合度高而达到完美平衡。2020 年饮用。”
Pichon-Longueville Comtesse de Lalande('Pichon Lalande')的第二个标签。以前的标签是 "伯爵夫人珍藏"。
酒评家的品评:"香气强劲,果香浓郁,相对集中。它显示了黑色水果的气息,并伴有红色水果的气息(背景)和一些香料的气息,烘烤橡木的气息和淡淡的胡椒味。口感是新鲜的、果味的、圆润的、肉质的、优雅的、脂肪的、充足的、矿物质的,并提供良好的丝滑物质和张力。在口中表现出成熟的水果、黑醋栗、黑莓和草莓的味道,并伴有少量的巧克力、肉质李子、鲜花、轻微的美丽的木香,以及胡椒和烤面包的味道,在最后。单宁精细、优雅和柔软。良好的长度和持久性"。- 93/100, VertdeVin
拉图堡垒又称“小拉图”,是法国波尔多1855一级庄拉图酒庄的副牌酒,在十大名庄中,拉图酒庄副牌酒十分优秀。在葡萄园管理与酒款酿造方面,它都享受着与拉图正牌酒相同的待遇。2015年拉图堡垒香气迷人,散发着浓郁的黑醋栗、雪松、香料、紫罗兰和碎石头的芬芳,质地柔顺,余味悠长,具有优秀的陈年潜力。
这款波尔多混酿中含有 52% 的梅洛,散发出诱人、浓郁的李子和黑莓香气。到目前为止,它比侯伯王酒庄的其他葡萄酒稍微落后一分,但所有的原料都可以酿造出一款出色的葡萄酒。成熟的果味非常浓郁,单宁细腻得令人印象深刻,平衡感极佳,回味悠长。它非常新鲜,具有非凡的未来潜力。 (52% 梅洛、36% 赤霞珠、10% 品丽珠、2% 小维多)
法国 波尔多
此款葡萄酒由70%马贝克,和30%梅洛组成。拥有者漂亮的玫瑰色,闪闪发光;其果香和非常新鲜的葡萄香味,也发展出红色水果的味道,如覆盆子。在口中游荡时,令人愉快,然后很快就会有漫长的酸化的气息。
向我们展示了波尔多酒优雅和女性化的一面。 这瓶是波尔多的二级酒庄布朗康田的副牌酒,由 65% 的梅洛、32% 的赤霞珠和 3% 的品丽珠混合而成。它已经非常丝滑,达到最佳状态,散发出黑莓和肉质樱桃的黑色水果香气,混合着优雅的吐司、烟熏和香草。单宁精致而平衡,绝对适合现在饮用。
玛歌酒庄(ChateauMargaux)的副牌酒。2016年份的这款酒散发着黑醋栗、花朵、雪松和黑莓的诱人气息,层次丰富,单宁坚实丝滑,口感精致集中,果味成熟,余味优雅,果香中包裹着浓郁的百合香气。 95 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling 94 分 -《葡萄酒爱好者》 93+ 分 -罗伯特·帕克 /Robert Parker
这款来自波亚克 Pauillac 的传奇葡萄酒具有所有卓越的品质,混合了 58% 的赤霞珠、40% 的梅洛和 2% 的小维尔多,现在可以打开享用,尤其是如果您喜欢波亚克风格的黑醋栗、雪松、石墨和泥土的香气和味道,这将是最佳之选。
这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒,是位于玛歌村的1855三级庄——碧加侯爵酒庄的正牌酒。
2016年份的这款酒散发着黑莓和野蔷薇的紧致香气,伴有雪松与石灰石的气息,酒体中等,口感圆润而丰富,结构平衡,余味浓郁且绵长。该酒庄推行有机种植及生物动力法,忠实传达独特风土。 93 分 - 詹姆斯·萨克林/James Suckling
Blend: Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 20%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 1% Drinking Window: 2003-2030
A Pauillac Grand Cru Classé that has matured to perfection. This distinguished vintage reveals remarkable depth and complexity, with layers of dark fruit, earth, and subtle spice, complemented by a refined, silky texture and long finish. A prized choice for collectors and wine enthusiasts, it embodies the artistry and heritage of one of Bordeaux’s most respected estates.
88 Points - Wine Advocate “A solidly made effort, the 1982 Pontet Canet reveals some pink at the edge, but it remains a medium-bodied wine offering hints of menthol and red as well as black currants. Although it lacks concentration, the sensuality and suppleness provided by the vintage character are still appealing.”
法国波尔多波亚克
混酿:赤霞珠:65%、梅洛:30%、品丽珠:4%、小维铎:1% 饮用期:2019 - 2050
98 分 - Neal Martin,Vinous 2014年份庞特卡奈葡萄酒是波尔多生物动力法酿造的典范之作,令人着迷。它散发着浓郁复杂的黑醋栗、黑莓、碎石和雪松的芬芳,并伴有石墨和香料的气息。口感醇厚,层次丰富,平衡优美,成熟的单宁赋予其结构感,却不厚重。层层递进的深色水果、矿物气息和淡淡的泥土气息交相辉映,最终带来悠长而精准的余韵。这是一款极具陈年潜力的醇酒。
法国 波尔多 波美侯
混酿:80% 梅洛、19% 品丽珠、1% 赤霞珠 最佳饮用期:2028-2045
99 分 - 詹姆斯·萨克林 哇!这款酒在这个年份真是难得一见。余味悠长,细腻精致,单宁丝滑细腻,回味悠长。酒体适中,口感从始至终,包括中段,都美妙而紧凑。余味中还带有核桃、榛子和黑巧克力的风味。非凡之作。
混合:30% 梅洛和 5% 品丽珠和小维铎混合 最佳饮用期:2028-2045
96 分 - Vinous 2024年份的力士金酒庄 (Lascombes) 代表着力士金酒庄在现任领导层的带领下又迈出了重要的一步。这款正牌葡萄酒口感丝滑优雅,层次丰富,口感回味悠长,余味悠长。皮革、甘草、薰衣草和焚香的清新气息交织在深色调的果香核心中。力士金酒庄有望成为2024年份的热门酒款之一。我迫不及待地想开瓶品尝。令人印象深刻。我已经品尝了三次了。
法国波尔多 圣埃美隆
混合:84% 梅洛、13% 赤霞珠、3% 品丽珠 饮用期:2030 - 2057
97 分 - Vinous 2024年份的卓龙梦特(Troplong Mondot)绝对令人惊艳。如同过去几年一样,这款正牌酒在装桶前会进行调配,这意味着在期酒品尝时,这款酒的橡木桶使用量比绝大多数同类酒都要少。这赋予了它一种不容错过的原始能量。其风味的纯度和浓郁度令人叹为观止。卓龙梦特是2024年份的佼佼者之一。即使在这个年份,卓龙梦特也拥有非凡的质感,但这种丰富的质感与显著的新鲜度和线性的动力相得益彰。我两次品尝都留下了深刻的印象。预计陈酿比例为55%采用新橡木桶,26%采用20HL橡木桶,19%采用旧橡木桶。
混合:86% 赤霞珠、14% 梅洛 最佳饮用期:2026-2045
97 分——杰布·邓纳克 至于正牌酒,2024年份的宝嘉龙酒庄(Château Ducru-Beaucaillou)以86%的赤霞珠和14%的梅洛为基酒,采用100%新橡木桶陈酿。其深紫色的酒体与2024年份的出色表现完美契合,经受住了该年份的考验。纯净的黑醋栗、深色醋栗、石墨、碎石和浓郁的紫罗兰香气交相辉映。酒体中等,层次丰富,中段口感浓郁,单宁成熟而丝滑,余味悠长。这款经典的圣朱利安佳酿将随着陈年而更加醇厚,是团队的又一杰作。它是该年份中口感更丰富、结构更完善的葡萄酒之一,同时又保持着平衡、精准的口感,且恰到好处。
混合:47% 赤霞珠、38% 梅洛、15% 品丽珠 最佳饮用期:2028-2059
98 分 - 詹姆斯·萨克林 今年,侯伯王的风格以其通透的口感、绝佳的平衡感和精准的工艺展现得淋漓尽致。口感紧致,矿物质气息浓郁,带有深色橄榄、红色和深色浆果的芬芳。中段口感层次分明。就年份而言,它拥有绝佳的深度,单宁细腻,余味悠长,令人回味无穷。活力四射,细腻精致。经典之作。
混合:93% 赤霞珠、5% 梅洛、1% 品丽珠、1% 小维铎 最佳饮用期:2029-2055
98 分 - 詹姆斯·萨克林 今年的酒款深度、浓度和香气令人印象深刻,单宁细腻。紫罗兰、红花、黑樱桃和醋栗的香气浓郁。酒体饱满,结构严谨,清新无可挑剔,余味悠长。就这个年份而言,这款酒浓郁强劲,富有张力、活力、浓度适中,单宁结构良好。
混合:77% 赤霞珠、11% 梅洛、9% 品丽珠、3% 小维铎 最佳饮用期:2027-2055
96 分 - 詹姆斯·萨克林 “果味醇正,散发着紫罗兰、黑樱桃和少许醋栗的芬芳。酒体饱满,比同年份的大多数酒款都更加醇厚,单宁清新、略带尘土感,口感浓郁,令人印象深刻。清新、纯净、紧致,回味悠长。”
法国 波尔多 圣爱美隆
混合:51% 梅洛、32% 品丽珠、17% 赤霞珠 最佳饮用期:2027-2055
98 分 - 詹姆斯·萨克林 这是一款真正经典的欧颂,令人回想起20世纪80年代的佳酿。酒体适中,清澈明亮,回味悠长。酒体纯净精准,动力十足,源于精湛的葡萄栽培和酿酒技艺。由65%品丽珠和35%梅洛混酿而成。
混合:51% 梅洛、32% 品丽珠、17% 赤霞珠 饮用期:2027-2050
96 分 - 詹姆斯·萨克林 这是一款非常精准的帕维葡萄酒,口感紧致,带有蓝色水果、覆盆子和淡淡檀香的芬芳。酒体中等,回味紧致线性。余味活泼清新。混酿比例为51%梅洛、32%品丽珠和17%赤霞珠。
混酿:75% 赛美蓉、23% 长相思、2% 密斯卡岱 最佳饮用期:2026-2047
97 分 - 简·安森 口感饱满,果肉丰富,甜而不腻,香气宜人。这款酒口感内敛,果肉丰富,带有油桃、菠萝、白桃、青柠皮、烟熏味,酸度恰到好处。这是本年份的佳酿之一,出自菲利普·巴利和艾琳·巴利之手,堪称佳酿。
混合:76% 梅洛、22% 品丽珠、2% 赤霞珠 最佳饮用期:2027-2045
96 分 - Vinous 2024年份的帕维·麦昆酒庄 (Pavie Macquin) 绝对华丽。丝滑、层次丰富、饱满丰盈,这款酒一经推出便令人印象深刻。柔和的轮廓包裹着紫色水果、薰衣草、甘草、香料、薄荷醇和巧克力的芬芳。这款酒的所有特色都清晰地展现出来。咸鲜的花香与干净的盐味交相辉映,延长了余味的持久。帕维·麦昆酒庄 (Pavie Macquin) 展现了2024年份的潜力。选择在10月3日至8日采收所有葡萄,获得了丰厚的回报。陈酿采用法国橡木桶,其中约15%使用容量更大的500升橡木桶,总体而言,45%使用新橡木。品鉴了三次。